パニール (インド製のカッテージチーズの作り方)

今回私がお勧めするのはパニール。パニールとはインド風カッテージチーズです。チーズといいながら、その作り方、食べ方とも西洋の正統派チーズとは大きく違います。
チーズの香りが苦手な方にも食べやすいですよ！是非作ってみてくださいね。
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