✔ Pan sin gluten (sin TACC) | Recetas fáciles y ricas

Ingredientes:
- Harina sin gluten, 300 g.
- Leche en polvo, 50 g.
- Levadura fresca, 25 g. (o 5 g. de levadura en polvo)
- Huevo, 1 unidad.
- Aceite, 50 cc.
- Sal, 10 g.
- Azúcar, 1 cucharada.
- Agua o leche líquida, 150 cc.
- Goma xántica 2 g.
Elaboración:
- Mezclar la levadura con el agua tibia y el azúcar. Dejar espumar.
- En un bowl colocar la harina sin gluten, la leche en polvo, la goma xántica y la sal. Mezclar.
- Hacer una corona y colocar el huevo y el aceite en el medio. Agregar la levadura espumada e integrar todos los ingredientes.
- Llevar a la mesada y amasar. Si es necesaro colocar un poco de premezcla hasta lograr un bollo liso.
- Formar el pan.
- Colocar en un molde aceitado, tapar con film y dejar leudar en un lugar calentito durante 30/40 minutos. Si lo quieren hacer de un día para otro, lo pueden dejar leudar bien tapado en la heladera.
- Cocinar en horno precalentado a fuego medio durante 25 a 30 minutos aprox.
- No cortar en caliente! Es importante dejar que se enfríe un poco.
Receta gentileza de : @cocinaglutenfree.ok (Instagram)
Recetas: Pan #singluten #sintacc rico y fácil de preparar. ¡Opción #sinlactosa y con #semillas!

[@elidalevato7389]

Por fiiiin!!!! Alguien que explica bien toooodooo!! Lo acabo de hacer. Es lo mas parecido al pan común, pero además riquísimo! Gracias por ese cariño con el que te expresas, por ser dan detallista y didáctica. Aplausos!!!!❤

[@ceciliabenavente2165]

Que fantástico que exista esa organización en argentina

[@Martha13ification]

Gracias. Muy buena la explicación y consejos. Así mismo que uno sabe. Siempre hay algo que aprender. Tener la mente abierta. El resultado tener más conocimiento y menos errores. ❤

[@gracielaperez1028]

Yo recién empiezo con esto de la celiaquía, así que todos esos tips me re sirven, sobretodo lo de la limpieza 😊 gracias

[@isabelalvarez4168]

Me quedo delicioso!!! Excelente receta!! 👏🏻👏🏻👏🏻

[@martahaydeejan4602]

Me encantó ! Muchas gracias!muy bien explicado!!!!!

[@mariaandrade7582]

Vicky gracias voy a hacer el pancito...creo k me va a salir bien en forma presencial muy buena...explicación excelente gracias💐

[@inmoarq3081]

Hola,muchas gracias..excelente su explicacion muy concisa y clara..que bien lleva el programa la felicito!

[@gracielasabetay1751]

Maravillosa la explicación,lo termino de hacer y quedó perfecto gracias,espero más recetas❤

[@kattys6842]

Gracias por la receta 🙏🏻

[@mariacristinafreijo8272]

Impecables, tanto la receta como la explicación!!!👏👏👏

[@albertasanchez7617]

Muchas gracias estoy recién incursionando para hacerme pan ,muy bien explicado 😊

[@italysage9534]

me encanto ! Vicky muy didatica para la explicacion, aprendi muchisimo hoy!!

[@eldacalvo2485]

Bravo por la receta gracias 😍

[@juanitariosmunoz125]

gracias por compartir tus conocimientos

[@elviraramirez9096]

Muy buena tu clase,graciassss

[@inmoarq3081]

Gracias sra.Viky por la ayuda!👏👏👏

[@mariarosahuenulaf8973]

muchas gracias me encanto

[@evasilvero5160]

Ya lo probeeee y essss muy delicioso🎊🎉

[@purnaayurveda]

Muchas gracias! Bendiciones.

[@claudiaithurralde6795]

Hola es la primera vez que veo el programa y me encanta todo lo que decís y mostras y te lo agradezco porque es muy valioso

[@mariainescarrizo3982]

Me encanta y explica todo

[@natapata72]

Maravilloso.. gracias por enseñarnos!! Soy de chile y estoy maravillada y muy agradecida por tus recetas..muchas gracias.. eres muy generosa al compartir tus conocimientos

[@ajirap]

Hola tb soy de Chile!! Soy muy nueva en esto de comer sin gluten.... llevo años notando que me duele el estomago con el pan o los fideos y sus derivados, estoy probando estar dos semanas sin gluten para ver si hay cambios, ya que la acidez estomacal e hinchazón es algo de cada día... quiero hacer la prueba antes de ver a un especialista... muchas gracias por la receta 😉

[@johanaavalos8877]

hola muchas gracias x compartir la receta.ayer ise pan me re gustó como me salio.100pre lo voy a hacer.

[@ceciliacancino9398]

Hola. No me queda claro las cantidades porque siempre hablas de 350 grs. Y en las cantidades que aparecen se ve que es mucho más.

[@rosijaubelt3070]

Me salió buenísimo!!!gracias

[@margaituarte57]

Me encantaron sus panes los boy a provar grasias

[@alejandracarabajal3612]

Me encanto tus consejos y puedo aprender gracias

[@sandramarcelaromero4087]

Muchas gracias por compartir. Muy claro!!

[@perlapradillawhci945]

Me encantó la clase,excelente la explicación y deseo seguir recibiendo notificaciones . Gracias

[@victiriamiotti2079]

Que ermosura ese pan listo para ponerle mermelada sos una genia😚😚😚

[@patriciarivainera488]

Por fin aprendí a hacer pan.Mil gracias. 💪👏

[@gracielamcloughlin6028]

muchas gracias!!muy clara explicacion!!!

[@mariarosagarcia6072]

Me gustó mucho Gracias!

[@mayramejicanos1007]

Les agradezco muchisimo. Tanto probar y probar y este me salió muy bien. Le agregue pasas y canela. Y quedo mejor q el comprado y mucho más económico. Gracias

[@ritasewald3152]

Muy bueno..gracias

[@susanaelviraalvarez6613]

Gracias exrlente explicado

[@nancynunezponce8824]

Hola buen día gracias por explicar tan bien tu receta

[@burgoshaydee1026]

Buenas tardes recién los hice ,salieron espectaculares gracias

[@susanaelviraalvarez6613]

EXELENTE PROFESORA GRACIAS

[@silviacoria416]

Gracias por compartir esta receta!

[@dorissamudio1881]

Buenos dias desde Panamá ..muy linda su masa y excelente explicación soy celíaca y mis hermanas estoy feluz de verla en vivo saludos 🤗

[@mariacampero327]

Gracias Viky. Hermosa presentación. Ahora me toca poner en práctica. Un brillo

[@adalizojedabenitez655]

Hola. Saludos desde Paraguay. Soy profesional de la salud y, además sensible al gluten.

[@inmoarq3081]

Que linda es usted..tiene un trato espectacular con las que seguimos su programa..ya me inscribi...me encanto es muy clara y con ganas de explicar todo..fabuloso gracias..saludos!!👏👏👏❤🙌🙌

[@mariacasildafuentesvillar8901]

Muchas gracias

[@margaituarte57]

Me encanto grasias

[@marialaborde6041]

Excelente te quedo la masa aki lo voy hacer si justo pizza con tomate natural !! Vemos muy bien y siempre facil tu tecnica felicitacionessss !!😊

[@hananiceballos1975]

Muy buena reseta, gracias

[@susanabernardos6766]

Me encantó ese pan.

[@elbascatolon91]

Muy ricos se ven

[@patriciarivainera488]

Es súper sencillo para realizar esta receta de pan.Saludos de Salta Capital

[@karinaherrera.2778]

Me encanta....soy principiante nueva en esto

[@gracielajuarez9498]

Gracias x tu informacion 👍😉

[@cintiabenitez5862]

Excelente..muy buena receta!

[@asociacionceliacaargentina1816]

Gracias! 😊

[@andreaherrera5667]

❤❤Exelente!!!

[@marcelo-qg1fn]

Gracias la verdad primer canal que veo bien explicado, tengo 57 años y soy celiaco

[@nildasaravi7073]

Aburre tanto hablar

[@ceciliabenavente2165]

​@@nildasaravi7073Pero son todas explicaciones útiles!!!

[@ceciliabenavente2165]

Acuérdate que se trata de la situación muy especial para nosotros los celíacos.!!!

[@consolaciondelvalleavellan8599]

Me encanta tus panes! Felicitaciones Reina!

[@MariaRomero-rs9jq]

Muy buena explicacion

[@andreaherrera5667]

Gracias!!!

[@vladimircastrillo7193]

Muy buena rrcetaa

[@evasilvero5160]

Gracias gracias gracias Dios bendiga esas gloriosas manos! Lo hise junto con vos,estoy esperando el tiempo de leudado para meter al horno....es la primera vez q la masa me qeda muuuuyyy bien😀estoy feliz🎊🎉!!!!! Te voy a a seguir en instagram😘

[@luciaperezmunoz6359]

Hola gracia cariños desde 🇨🇱

[@elizabethtorresgutierrez3750]

Hola ,,, y muchas gracias 😊

[@angelespascualnegron704]

Muchísimas gracias una clase magistral desde España Gracias

[@patriciaalvarez1056]

😢no meo resultó le puse todos los ingredientes con la medida exacta y me quedo muy liquida

[@rosaaraya6713]

Muy bien explicado. Todo muchas gracias yquiero la receta

[@rosaaraya6713]

Desdechile

[@mimitorres1411]

Excelente

[@EstellaMarisWalterpukhowqreo]

Hola! Viky Muy buena tu recets y explicacion me encato! Genia! Me gustaria hacer los fideos sin glute ! Pasa la receta! Bendiciones!

[@Nathaly_gallardo90_2]

Me gusta 👍🏼

[@mariadelcarmengeddaortiz3000]

Muchas gracias desde Chile probare la receta.Ya que me sale muy caro comprar la premezcla lista .Saludos ❤

[@martaleonor4694]

Maravilloso el aporte de uds. Muy clara. Me encantó. Ya lo haré. Me resulta difícil y raro lograr buenos sabores( aún para mí). Estimulan entrar a la cocina y practicar.

[@patriciaalvarez1056]

Me encantó su reseta

[@susanapassi2082]

Grasias muy amable

[@mariamauletti2084]

Hola es la primera ves que se amansa soy intolerante a las harinas y a la lactosa gracias por tu disposición

[@suspirosalviento7697]

Gracias

[@victiriamiotti2079]

que vellesa esa masa me envanta como esplicas mañana lo ago gracias abrasos

[@mariamauletti2084]

Gracias por tu información que días haces el vídeo de tus claces

[@amintahenrich]

Gracias desde alemania

[@clarabernal943]

Gracias por su receta queria saber si lo puedo hacer em maquina de hacer pan ,tengo horno que no trabaja gracias muy buena receta facil no complicada ❤🌹

[@alejandraperalta9192]

Se ven riquísimos los panes, felicitaciones por la explicación 👏👏👏 en otro video podría enseñar hacer el pan baget.gracias Alejandra

[@veronicamancillasanmartin1246]

Me encantan tus tips y mas ahora que estoy en la onda de hacer panes sin gluten estas recetas me acompañan mucho gracias . Amiga me gustaria saber si la fecula de mandioca es lo mismo que harina de mandioca agradeceria mucho si me aclararas esta duda cariños desde talca chile.

[@gracielalogioia7652]

Gracias. No comprendía si llevaba toda la cantidad de harina o los 350gr. Que confirmaste luego. Es la primera vez que lo realizaré. Gracias por tu información. Bendiciones a tu vida.

[@silvanacarranza706]

350 de la premezcla es lo q entendi

[@gracielacasabona2464]

Hola estupendo lo que hacen. Mi pregunta es si cuando la masa leuda, tiene que desclasificar una vez y volver a leudar? O eluda una sola vez y va al horno. Cuanto tiempo de horno. Gracias. Bendiciones

[@gabymaison]

Lo estoy haciendo!!!!!!!!

[@martabarcia5185]

Por favor avísenme para poder escuchar y ver tan excelentes clases . Me gustaría una buena receta de masa para pizza, empanadas de horno y medias lunas. Hace años que no como esas vosas y estoy deseando hacerlo. Felicitaciones y gracias

[@Dael133]

Muy buena la explicación ya que no encontras premezcla en todos lados y como la preparo nadie lo explica esa es fácil! Así y listo! claro 👍!🗽😉🇦🇷❤

[@Huelli2451]

Buen día gracias por la receta ,me gustaría tener las cantidades del almidón e ingredientes en cucharadas o cucharitas o en tazas , cuando no se tiene balanza y como principiante ,muy agradecida la veo desde Chile región de Magallanes y Antártica chilena desde Punta Arenas

[@mariaeugeniarodriguez3955]

Hola, muchas gracias por sus recetas, quería preguntarles si con las bolsas de premezcla que viene con harinas de papa, garbanzo, habas, yuca y sorgo integral, se puede preparar estos panes. Gracias

[@doratorres1387]

Hola Ya lo puse al horno veremos como sale soy Dora gracias

[@ysayll2481]

Muy agradecida por compartir tus gran receta, solo una aclaración: en Perú el chuño o chuño en polvo en realidad es la papa deshidratada de manera natural y luego pulverizada.

[@lilianaliber7981]

Hola puedo hacerla con harina de maiz o harina de abatia?gracias

[@miri3125]

Mí primera vez. Me encantó. Todo muy claro. Pregunto qué harina usas? No conozco nada! Perdón. Justo explicaste .Gracias!!!!

[@doratorres1387]

Hola estoy haciendo el pan soy celíaca MU HAS BENDICIONES ❤

[@isabellodico7651]

Yo lo haré pancitos!!!

[@juanitariosmunoz125]

se puede hacer individuales y cuanto rato en el horno y a que temperatura

[@claudiasandrafernandez8568]

No soy Celica pero tengo hipotiroidismo y glucemia x lo cual las mezclas q utilizan Uds uso MAIZENA , semolin,maiz blanco o harina para arepas así q me suscribo para ver q recetas puedo modificar desde Argentina gracias🇦🇷🇧🇬💖🌹😺🍄

[@gonzalocortes-monroymunoz5990]

Me gustaría saber a cuanta temperatura entra al horno

[@Rosa-xf8rq]

hola se puede cambiar la goma xantica por psyllium?

[@atsisegavidia5904]

HOLA gracias por la receta y los tips puedo sustituir los gramos de harina de mandioca por férula de Maíz o de arroz aquí donde vivo no se consigue el harina de mandioca o yuca de antemano gracias 👍 💟

[@mariateresagonzalez9275]

Muy buena la exsplicacion .de chile.soy celiaca.

[@angelespascualnegron704]

Tiene buena pinta a ver si me sale hasta ahora no me suben .

[@cristinasuarez8475]

En las dieteticas venden las harin suelta pero venden otras harinas sueltas, se puede comprar igual ? ¡¡¡¡¡ y muy lindas las recetas que estas comentando , cariños

[@cobaa.9890]

Sería bueno que dieras los ingredientes y cantidades para la premezcla.. Gracias

[@carmensalcedo7321]

Hola, para la premexcla puedo reeplazar la fecula de mandioca por la harina de chuño?

[@fabianaandrealucotti1149]

Hola , te miro desde viedma ! Anote ' todo cuando lo haga subo fotito .. Gracias 😘

[@rosaaraya6713]

Muy bien explicado todo, solo le digo que faltó saber con esta masa de que medida. Debe ser el molde xfabor muchas gracias por su paciencia ❤❤

[@martarubio8535]

Hola esta respeta se puede hacer con masa madre