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Oggi Vi presento un dolce della tradizione Ligure.
Il PanDolce genovese basso..,
Seppur il suo aspetto ricordi quello di una pagnotta morbida e lievitata, l'impasto del pandolce basso è più simile ad una frolla che altro..
sarà semplicissimo e può essere un ottima alternativa per i vostri dolci natalizi!
RICETTA:
uvetta:180g
arancio:70g
cedro:70g
pinoli:25g
zucchero:110g
uova:n°1
latte:50g
sale:pizzico
limone:n°1
fiori di arancio:n°1fialetta
lievito in polvere:15g
farina:300g