PANDORO AL CIOCCOLATO , consigli preliminari

[@PaolaPinton]

È veramente sempre una sfida fare un grande lievitato,ma anche tanto bello!! E poi con tutti i tuoi consigli !!grande!!!grazie super Valentina ❤❤❤

[@francagiuffreda4288]

Anche io uso quel burro e quella farina. Ti ammiro molto e seguo sempre i tuoi consigli, che sono utilissimi

[@gabriellamaurelli3194]

Bella Vale,io ti guardo e ascolto sempre con piacere, anche se grossomodo le cose che dici le so,però è sempre bello risentire e imparare sempre di più per perfezionarsi❤❤❤❤grazie di tutto

[@tuvalentina]

Grazie Gabriella!

[@oriettafadda2563]

Grande Vale,non vedo l'ora 😘

[@tuvalentina]

Buongiorno dolce Orietta! Sono sicura che vedrò presto il tuo pandoro nel gruppo vero?

[@mariellagaglione658]

Quante informazioni preziose❤

[@robertazizzari3350]

Che amore questo gatto❤

[@tuvalentina]

la mia Polly adorata!

[@antonellagiuliani759]

Fantastico sono pronta!❤ Domanda : serviranno anche gli aromi classici per pandoro?

[@tuvalentina]

per questa ricetta no, solo vaniglia

[@elenazambenedetti5192]

Ciao Valentina 🤗la farina del mulino Della Giovanna, per i panettoni può andare bene??? Grazie!! Sei sempre solare e simpatica!! Bravissima

[@ivamarconi1778]

Se nn ho più il lievito madre quanto lievito di birra serve x un panettone?..... grazie mille ciao grande Valentina

[@saraaloe4136]

Ciao Valentina vorrei provare il tuo pandoro e volevo chiederti un consiglio inella settimana precedente quando faccio i rinfreschi ravvicinati devo tenerlo a temperatura ambiente? Grazie

[@AngelaTartari]

Ciao grazie dei consigli per il pandoro, ma in casa mia si mangia di più il panettone, hai la ricetta per questo? Comunque guarderò volentieri anche il video del pandoro al cioccolato. Grazie buon lavoro. Ciao

[@teresalopresti2430]

Ciao lho stampo del pandoro trovo su Amazon e 800 g va bene per la ricetta grazie

[@emanuelafumagalli5901]

Ciao Valentina vorrei chiederti come ti trovi con la planetaria smeg ho trovato un offerta interessante e sono tentata. Mi confermi che ti trovi bene? Grazie. Emanuela

[@ritamalesci9100]

Ciao Vale, hai parlato di tempistiche lunghe dipendenti dal lievito madre ma immagino che con il lievito di birra si riducono radicalmente e forse si cuocerà il giorno dopo, che ne dici?

[@MariaMartines-q1h]

Buongiorno Valentina vorrei provare a fare questa sfida ma dovrei avere accortezze perché in famiglia ci sono persone intolleranti al lattosio come posso fare x il burro?

[@stellinagemelli9446]

Ciao Valentina volevo chiederti una cosa il burro che usi tu è quello leggermente salato ?

[@francescoelia7139]

Si. Si legge nel video quando lo presenta. Se guarda bene lo legge

[@loretanamanzoni1906]

Ciao volevo sapere se metterai anche la ricetta del panettone? Grazie mille

[@tuvalentina]

Ancora non ho deciso che farò una nuova ricetta per il panettone anche quest'anno. Ne trovi già tante sul mio canale, le hai provate tutte?

[@graziagrasso8913]

Io li ascolto i tuoi consigli, lo vedo fare a mio figlio ,che peraltro mi ha regalato circa 10 anni fa il lievito madre, ma non ho il coraggio di mettermi in gioco.... annoterò i consigli ma non so se.....😂❤

[@giovannatrucchia453]

È possibile che su Amazon non c'è la farina della Garofalo w350 non la vedo

[@Beatrice-d8l]

Ciao vale ❤ ho cambiato di recente il forno e non ho più l'opzione solo lucina come faccio per mantenerlo al caldo? 😭

[@tuvalentina]

Ciao Bea.. trovi un tutorial sul canale nella playlist "grandi lievitati" tutto dedicato alle temperature. Lì ti ho dato diverse alternative per tenere gli impasti al caldo

[@Beatrice-d8l]

@tuvalentina grazie vale, sei fantastica e grazie a te sforno pani e dolci meravigliosi 🫂

[@Melissa-fm7qk]

Ma come mi regolo con i tempi se uso il lievito di birra?

[@robertazizzari3350]

A me nello stampo chiaro viene un colore perfetto! Secondo me dipende dal tipo di forno anche se il cuore raggiunge 94° io lo sforno a 92°

[@tuvalentina]

Ciao Roberta, sicuramente, come per tutte le cose, bisogna imparare ad usarlo nel modo giusto.

[@fiorellasala]

Scusate l’intrusione. Ho già fatto anni addietro i tuoi panettoni, pandori e colombe. Valentina ti seguo da un po’ e ho anche i tuoi libri. Arrivo al punto. Questa primavera ho congelato il mio lievito madre, avevo da accudire mia mamma. Purtroppo adesso non c’è più. 😢. Ho scongelato il mio lievito giovedì e lo sto rinfrescando tutti i giorni ma non raddoppia come faceva prima. Cosa devo fare?

[@francescoelia7139]

Lo ha fatto scongelare in frigo?

[@martinadesocio6130]

⭕️Il lievito lo rinfreschi ogni 12h o ogni 24h? ⭕️ rinfreschi una parte o tutto?

[@ivamarconi1778]

Io Vale ho sempre seguito i video tuoi e avevo il lievito madre ora ho dovuto smettere x problema personale

[@gioiadimarco2846]

Si vero però non si trova lo stampo vespa da 1kg

[@tuvalentina]

Ciao Gioia, basta inserire la quantità di impasto corretta e il resto lo metti in un pirottino.