Ricetta del Video: 300 g Farina di Mais Bramata 200g Farina tipo 0 13g+ proteine 150g di Lievito Madre 20ml OLIO EVO 350ml Acqua minerale temperatura ambiente 12g sale fino Ricetta alternativa (senza lievito madre): 300 g Farina di Mais Bramata 300g Farina tipo 0 13g+ proteine 5g di Lievito si Birra Secco o 12.5g se quello fresco 20ml OLIO EVO 400ml Acqua minerale temperatura ambiente 12g sale fino
@minaadile26095 ай бұрын
Bravo 🤍
@afortiorama8 ай бұрын
Finalmente qualcuno che fa il pane con le mani sporche d'impasto. 😊
@eugeniacretu50917 ай бұрын
Perfetto proprio fantastico complimenti ,
@annamariasano6617 Жыл бұрын
Bravo! Lo faro'..
@rosyvarisco25332 жыл бұрын
Sarà buonissimo
@tatianadobrin89722 жыл бұрын
Ciao ma vorrei sapere se si può fare anche con lievito secco, grazie
@mywayalebayer97902 жыл бұрын
Si, Prego
@giancarlopasquino1527 Жыл бұрын
Se non ho lievito madre quanto lievito di birra fresco serve?
@nirvana54673 жыл бұрын
Bravo deve essere molto buono, ma essendo io intollerante al glutine cosa posso mettere al posto della 0?
@mywayalebayer97903 жыл бұрын
ciao ti consiglio di farlo 100% farina mais, usa una contenitore di acciaio per dargli una froma perche non sara facile.
@vasa31362 жыл бұрын
Forno ventilato o statico?
@mywayalebayer97902 жыл бұрын
ventilato
@enzapergola213 жыл бұрын
E se io al posto della farina tipo 0 mettessi della farina senza glutine come verrebbe?
@mywayalebayer97903 жыл бұрын
penso venga bene lo stesso, forse sara' piu difficile creare una forma, quindi ti consiglio di cuocere in una teglia da bordi alti. Ciao e grazie del commento
@GiovannaCospito-ly1zi Жыл бұрын
Pane di mais senza glutine???
@patty42353 жыл бұрын
Biopsia tutto, fai venire acquolina in bocca.....Bravo
@mywayalebayer97903 жыл бұрын
Grazie 😘
@elemacasanova20582 жыл бұрын
Per i celiaci si può sostituire con farina di riso? Viene bene lo stesso?
@donatomenga84137 ай бұрын
Io lo faccio con il latte Uso il bicarbonato Si può anche usare la farina di riso invece della zero. Tipico pane che gli americani mangiano il famoso giorno del ringraziamento
@mirditaforever97303 жыл бұрын
Magari se evita di sciacquare le mani nel lievito... Non e tanto igienico ...ci sono strumenti apposta per fare determinate preparazioni...