Pane di zio Ciro

Ingredienti:
Poolish:
300 gr. Farina forte
300 gr. Acqua
3 gr. Lievito di birra fresco
Impasto :
Poolish
500 gr. Farina forte
300 gr. Acqua
25 gr. Sale

[@antonellavanni3484]

Salve, ho fatto proprio oggi il pane con la sua ricetta. SPETTACOLARE...mi è venuto benissimo e in famiglia ringraziano, mi spiace solo non poter mettere la foto per farglielo vedere 😊 . Volevo chiederle dove posso trovare lo spruzzino che usa per inumidire perché ne ho comprato uno classico di plastica ma l'odore non mi piace, la ringrazio se vorrà rispondermi

[@paneepasta]

scusa per il ritardo,su amazon ne trovi un sacco. Io ho preso questo www.amazon.it/Fackelmann-Trasparente-Spruzzo-Acciaio-Argento/dp/B00008XF5N/ref=sr_1_213_sspa?adgrpid=54219355362&gclid=Cj0KCQjwg_iTBhDrARIsAD3Ib5im-iKv1_ASyni_ilo9eGcIicQOjCDK9eOuHlpT1p0rKjix7LHsUKMaAn-NEALw_wcB&hvadid=591584151582&hvdev=c&hvlocphy=9050699&hvnetw=g&hvqmt=e&hvrand=8710396950932400094&hvtargid=kwd-320381734701&hydadcr=11820_2339671&keywords=spruzzo%2Bolio&qid=1652477691&sr=8-213-spons&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEzMUhZRVFaSzE2RDdUJmVuY3J5cHRlZElkPUEwNjUyMTExMTg4OTFVRjdWQUg4RSZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUEwMzU2NDUyMUJZWUIxTEwyMkFRMCZ3aWRnZXROYW1lPXNwX210ZiZhY3Rpb249Y2xpY2tSZWRpcmVjdCZkb05vdExvZ0NsaWNrPXRydWU&th=1