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Rico pan semi dulce de anis
4 tazas o una libra de harina todo uso
media taza de azúcar o 4 onzas
2 huevos
una barra de mantequilla de 4 onzas o 113 gramos.
1taza y media de leche aproximadamente
ir poniendo según la masa lo necesite
1cucharada de levadura instantánea
pisca de sal anís y vainilla al gusto
procedimiento
poner todos los ingredientes y amasar y poner la leche poco a poco según lo que necesite la masa
dejar la mantequilla de ultimo y seguir amasado hasta tener una masa trabajable reposar 5 minutos tapada y luego hacer figura dejar en crecimiento hasta que duplique su tamaño
1 a 2 horas
barnizar con huevo batido
hornear a 350 f por 25 minutos y listo