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𝙕𝙐𝙏𝘼𝙏𝙀𝙉:
1000 g Pansen vom Rind
500 g Knochen vom Rind - Suppenfleisch mit Knochen
Suppengrün mit Petersilienwurzel
60 g (2 x 30 g) Butter
30 g Mehl
Gewürze:
Muskatnuss
Ingwer gemahlen
Paprika rosenscharf
Majoran
Salz und Pfeffer
sowie
50 g Tilsiter gerieben
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