Naturalny miód kontra podróbka.

Oferta miodów z mojej pasieki: pasiekamarcys.pl/kupno-miodu/

[@danielwrotny]

Ooooo właśnie sobie zalałem herbatke z miodem gryczanym od Marcysia a tu filmik od Marcysia :)

[@davidsihor]

Tak jest... super test!

[@ccv1238]

Pozdrawiam serdecznie dziękuję za informacje

[@zbignieww8776]

Super test, mam pytanie czy kupując miód spadziowy, gryczany albo mniszkowy teraz na początku marca powinien być skrystalizowany czy tez płynny

Powinien być skrystalizowany. Chyba, że ktoś go dekrystalizował.

[@mariuszparda9635]

Witaj. W którymś z filmów wspomiales że masz w swojej pasiece matki Alpejki. Możesz powiedzieć od kogo, lub którego z hodowców tej linii byś polecił??

[@tymbark632]

Witam co sądzisz o kupowaniu miodu na targowiskach warto tam kupować ?

[@poter70nowak64]

Jako pszczelarz odradzam, chyba że sprzedaje zaufany pszczelarz, swój miód! odpowiednio oznaczony i zabezpieczony przed słońcem (nie na słońcu i w upale!, gdyż wytwarza się szkodliwy HMF, tak z ciekawości dlatego nie poleca się pić kawy rozpuszczalnej bo tego jest tam bardzo dużo!), I ogólnie miód traci swoje wartości i może nawet fermentować. Pozdrawiam serdecznie

[@jakubkowalski8473]

Mozna jeszcze sprawdzic w następujący sposób. W dawnych czasach miód służył do konserwacjii u osób zamożnych. Moznq postawić sloii nalać do niego miodu i włożyć surowe mieso, jeżeli po kilku dniach wykipi to znaczy że miód jest sztuczny

[@Oko66-v7x]

Myślę, że w takich warunkach każdy miód będzie fermentował

[@yavne1982]

Witam. Wszystko fajnie ale jak sprawdzic miod ktory jest juz skrystalizowany czy nie leje sie jest jak to powiedziec w formie stalej. Kupilem 4 sloiki moodu wielokwiatowy lesny jest nie lejacy.

[@arkadiuszk.3898]

Jeżeli pszczoły przerobiły syrop cukrowy, landrynki czy inny cukier na miód, to taki produkt zachowa się inaczej w ciepłej wodzie jak w szklance po lewej stronie?

Wszystko zależy od składu takiej mieszanki. Jeśli dodatek cukru będzie niewielki, to obawiam się, że może być ciężko na oko wychwycić różnicę. Większość domowych testów wychwytuje najbardziej bezczelne próby fałszerstwa. Niestety nie jesteśmy na ich podstawie jednoznacznie wykryć wszystkich metody fałszowania miodu. W celu 100% pewności trzeba miód oddać do laboratorium. Z osobistych obserwacji mogę stwierdzić, że większość miodów jest tak nieudolnie podrabianych, że łatwo jest to wychwycić każdemu, kto miał w życiu przyjemność spożywać prawdziwy miód.

[@arkadiuszk.3898]

@ Czy z naturalnego miodu rozgrzanego w rondelku zrobi sią lizak tak jak z cukru?

[@krzysztofwiracki6657]

Witam. Przepraszam że nie na temat, ale co sądzisz o rasie pszczół primorska? Masz z nimi jakieś doświadczenia? Warto kupić?

Nie mam wielkiego doświadczenia na temat tej pszczoły.

[@kagie58]

A czy można fałszować kit pszczeli ? Właśnie kupiłem takie coś co nawet nie pachnie kitem pszczelim, a nalewkę spirytusową stosuję leczniczo tak ok. 35 lat.

Można podrobić propolis.

[@bastek2407]

Gdzie mogę wysłać miód do badania???

[@adrianoadriano196]

Ciekaw jestem jaki produkt dałeś po prawej stronie.

[@arturartur9178]

Według mnie próba z podrobionym "miodem" miała dużo wyższą zawartość wody . Podobnie jak z testem z zapałka .

To tylko pewne wskazówki. Tak jak wspomniałem, aby mieć większą pewność trzeba taki miód oddać do specjalistycznych badań. Dodam tylko, że takie badziewie sprzedają na bazarach. Nic nie poradzę, że są tak perfidni, że nie są w stanie tego nawet dobrze podrobić.

[@arturartur9178]

@ Podejrzewam że to poprostu syrop inwertorowany w słoiku z napisem miód.

W sklepach przeważnie stoi "miód" w formie płynnej. Trudno jest zweryfikować, co jest w środku. Na etykiecie widnieje tylko tajemniczy zapis miód pochodzący z UE i spoza UE. Na żadnym innym produkcie z czymś takim się nie spotkałem. My pszczelarze staramy się edukować, ale za wiele nie da się zrobić, nie mając dużych środków na kampanie edukacyjne i na badania demaskujące takie oszustwa.

[@tajfun9855]

Co to znaczy że użyłeś produktu miodopodobnego? Co to dokładnie było, syrop klonowy, podrobiony miód? Bo nie za bardzo rozumiem sens takiego eksperymentu. Jak wezmę miód huzara z netto to będzie się zachowywał jak Twój miód czy jak ten produkt miodopodobny?

[@karpies9]

Jak to ten sam Huzar co z biedronki to ten "miód" nawet obok miodu nie stał

Niestety nie mogę podać producenta tej podróbki. Film ma na celu pokazać różnicę między zachowaniem naturalnego miodu w wodzie, a produktu, który miodem jest tylko z nazwy. Wiem, że chciałbyś, abym wymienił konkretnego producenta, ale nie mogę kogoś oskarżyć na podstawie domowego testu. Jeśli masz wątpliwości, to musisz oddać miód do badań. Te filmy to tylko pewne wskazówki niedające 100% pewności.

[@tajfun9855]

Nie chodzi mi o producenta. Używając pojęcia produkt miodopodobny trochę mnie skolowalaes. Trzeba było powiedzieć, że to miód z marketu i i byłoby wszystko jasne. Poza tym wydaje mi się, że zbyt delikatny w tych kwestiach jesteś. I jeszcze jedno. Nie musisz nikogo oskarżać. Wystarczy powiedzieć tak zachowuje się mój MIÓD, a tak miód zakupiony w markecie i ewentualnie podać firmę. Każdy średnio rozumny konsument wyciągnie wnioski sam.

[@bartekwatrowski2839]

Niestety podli fałszerze już poszli tak daleko, że bardzo często żadne testy domowe niczego nie udowadniają i do wykazania prawdziwości miodu niezbędne jest laboratorium i to nie byle jakie ale takie wyspecjalizowane.

W dużej mierze masz rację. Osobiście zauważyłem, że mimo dużych możliwości podrabiania miodów, jest to robione tak nieudolnie, że nawet w domowych warunkach można stwierdzić, że coś jest nie tak. Społeczeństwo ma zbyt małą wiedzę na temat produktów pszczelich, a niska cena jest tak ważna, że oszuści nie muszą się nawet starać. Mogą sprzedawać syrop ryżowy z barwnikiem i aromatem, a i tak znajdą nabywców.

[@bartekwatrowski2839]

Sprzedajesz prawdziwy, nieoszukany miód?

Sprzedaję bardzo dobry miód.

[@kazimierzwedrowny5474]

Fałszerze już sie tak zcwanili, że robią masy miodopodobne praktycznie do odróżnienia tylko przez kogoś kto zna się, albo w raboratorium.

[@tadpanasiewicz8077]

Kupilem od "zaufanego" ...cukier ..!

Czyli nie taki zaufany...

[@tadpanasiewicz8077]

..jak dzisiaj zaufane mowiom; ..co drugi "zaufany" chciwie kantuje ufajacych naiwniakow..innymi slowy, sluchaj Rodowicz, bo dzisiaj zyjemy wsrod prawdziwych poliniackich cyganow..

[@grzeniu9972]

Nie wszystkie laboratoria sa wstanie rozpoznać podrabiany miód, a on w szklance wody ogarnął temat

Miody dostępne na rynku często są tak słabo podrobione, że nawet organoleptycznie jesteśmy w stanie wychwycić nieprawidłowości. Oczywiście badania w laboratorium są jak najbardziej wskazane. Aktualnie mamy dostęp do bardzo skutecznych metod analizy instrumentalnej.