PASTA CLASS #2 - Macarrão Industrializado: A diferença não está só no preço.

Este vídeo tem como intuito esclarecer algumas dúvidas dos meus alunos, clientes e seguidores. É comum me perguntarem: quais as diferenças entre os variados tipos de pasta industrializadas que encontramos hoje em dia nos mercados? O que significa a indicação "grano durum"? Porque as pastas de grano durum italianas são mais caras que as outras? O que significa Pasta de Gragnano?
Bem, além disso, este vídeo também se faz importante para os pastaios e aspirantes a empreendedores de massas, uma vez que, além de cultura, esclarece muitas dúvidas dos clientes e aumenta nosso conhecimento neste universo gigantesco e apaixonante das massas italianas!
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[@isabeladeraldo8263]

Muito interessante. É maravilhoso aprender para comer melhor. Obrigada

[@bernardo8860]

Massa

[@jorgeakelledaher2602]

Muito obrigada pelas suas aulas. São maravilhosas.

[@zelo7974]

O mais louco é que a Barilla tem hoje a massa nacional e a importada e a nacional também é boa, porém a diferença de preços é grande.

[@marinamurta836]

Gratidão por tanto. Amei a explicação

[@ritadecassia7836]

Bom dia Alexandre quero fazer a massa do seu macarrão mas ñ vi pode passar onde está ?

[@Gsantoscastro]

Pode dar exemplos de farinha boas mas com o preço mais acessível ?

[@rogergoliveira]

Olá! Você já fez massa base somente com as gemas? Abraço

[@AlexandreGimenesEscoladaPasta]

Já sim. É maravilhosa!