Pasta fresca fatta in casa con Marcato Atlas 150 Classic - Video tutorial

[@deadmous3]

Ammazza che lusso! Io ho una Marcato Ampia 150 degli anni 80. Perfetta indistruttibile. Fantastica.

[@MarcatoIt]

Ciao, è vero, le macchine Marcato sono molto durevoli! Negli anni abbiamo anche migliorato e implementato le nostre tecnologie. Dopo 40 anni di onorato servizio ti consigliamo di lasciare il lavoro ad una nuova Ampia 150 :)

[@giuseppinaraza3501]

La mia l'ho acquistata negli anni 80 funziona benissimo

[@SaraMakeupCH]

Questo è arte, adoro la cucina italiana, è passionante

[@violastella]

Che spettacolo tempo fa ho visto questa macchina e ne ne sono innamorata😍😍😍e ho deciso di andarmela a comprare subito😍😍😍Complimenti👍👏👏👏🔝🔝🔝🔝🔝🔝

[@gisellarossi8305]

Sei stupenda finalmente qualcuno che cucina casalingo alla portata di noi casalinghe non cuoche e tutte buonissime

[@samshow2595]

musica azzeccatissima,bel video,complimenti allo chef

[@mariaangelafedrizzi5553]

Oh una macchina marcato da 20 anni sempre perfetta. La uso parecchio perché faccio spessissimo tagliatelle sfoglia eccetera eccetera oh comperato anche motore in un secondo tempo e sono soddisfattisima delle sue prestazioni .Auguro lunga vita al vostro marchio

[@vincenzadimarzo6238]

Salve quale spessore adoperate x lasagna e tagliatelle?Grazie

[@fran931]

Video spettacolare, la perfezione😍

[@mariaassanagora3459]

Nuova iscritta, uso questa macchina per la pasta da anni, uno spettacolo 👍👍👍👍👍👍

[@danicaudovicic4856]

Prekopala cijeli internet, marcato aparatic najbolji. Bar da ga mogu kupiti 😢 ❤❤❤ pozdrav iz Splita!

[@BitNRG2K]

ne ho comprata una oramai quasi 10 anni fa, col motore. Non ha mai fallito un colpo. Indistruttibile.

[@lauravera1780]

Molto delizioso, grazie!

[@spritz4385]

Bella la macchina della pasta,sembra quella che usa mia figlia per la casetta delle Bambole 🙂

[@PatriciaDominguez-o5c]

Un lujo..😍🫶🎊Aqui en Madrid donde puedo conseguir esa MAQUINITA por favor..! 🫶😍 Un encanto poder preparar tus propios spaguetis caseros 🎉🥳

[@laiapa9202]

Hola! En el corte ingles tienen varios modelos. Solo lo encontré allí ❤

[@MarcatoIt]

Ciao, en la seccion tiendas de nuestro sitio www.marcato.it/shops puedes encontrar el revendedor mas cercano!

[@annadevittorio9015]

Bravo!! Per fare le lasagne che numero fare? Grazie

[@MarcatoIt]

Ciao Anna! Noi consigliamo di prepararle alla posizione numero 6 del regolatore. Naturalmente, dipende anche dai gusti personali: se ti piace una pasta più spessa puoi fermarti al numero 5, al contrario, se ti piace più delicata, puoi tirarla al numero 7.

[@bakadudinakuhinja]

Bravo ov mene uvek veliki lakj.ovo za sušenje rezanaca je vrh,kako doči do toga,baš imam želju ,napišite mi da se tešim kiss

[@finadistefano6316]

Brava benedetta sei grante io lo fatto ieri sera le tagliatelle grazie

[@sofiadiazmendiburu3949]

Hello @Marcato Pasta Machines! I'd like to know how long should we leave the pasta drying to end up with perfect dry pasta? Thank you!

[@MarcatoIt]

Ciao Sofia, fettuccine made on number 6 take at least 20 minutes, remember that the time depends on humidity and temperature :)

[@filippoz1976]

super! alla fine quanto deve restare appesa all’aria? grazie mille

[@MarcatoIt]

Ciao! All'incirca 1-2 ore, dipende dallo spessore della pasta e dall'umidità/temperatura dell'aria :)

[@paulharris9959]

Great machine, typically Italian, fantastic design & functional, are the videos available in English?

[@MarcatoIt]

Ciao Paul! From this link you can watch the video in english :) kzbin.info/www/bejne/m2fXh4mDpttsr5Y

[@stadiosound]

Apprezzo molto questo video, ho anche capito che più alto è il numero del regolatore, più sottile viene la sfoglia, infatti partite da 0. Eppure sono perplesso sull'impasto. Conosco un tipo di impasto che prevede 2/3 00 e 1/3 semola, più 1 TUORLO ogni 100g e 1 uovo INTERO. Il risultato del vostro impasto come appare?

[@RobotJeeg]

Il vostro guaio è che sono eterne. La mia era di mia madre e funzionerà per sempre probabilmente.

[@malindyfinessi8548]

Verissimo! Anch’io l’ho ereditata da mia mamma, và che è una meraviglia!

[@PaoloPeschiaroli]

Si può utilizzare anche per stendere impasti con burro, ad esempio per fare cornetti?

[@MarcatoIt]

Ciao Paolo, la macchina non può stendere impasti con burro. Puoi però sostituire il burro con dell'olio leggero :)

[@PaoloPeschiaroli]

@@MarcatoIt Cornetti con olio, ma certo..

[@RoxanneOIKAWAtv]

great!

[@solo010113]

avrei potuto farlo io questo video (eh eh eh) ! A parte gli scherzi ... complimenti ... video chiaro e non fuorviante.

[@anamariajimenez7852]

Buenas tardes. Podías ponerlo los ingredientes en Español? Gracias me suscriir a ver tu video me encantó 👌

[@MarcatoIt]

Hola Ana, los ingredientes para 6 personas son 250g de trigo blando, 250g de trigo duro y 5 huevos medios :)

[@anamariajimenez7852]

@@MarcatoIt Buenas tardes muchas gracias 🤗

[@isabellagemelli2395]

Buongiorno. Mi chiamo Isabella e nel lontano 1988 mia suocera mi regalò una vostra macchina con vari accessori, anche quello per i ravioli senza però quel pezzo bianco dove mettere il ripieno, ma riesco a farli lo stesso. Una domanda però i miei vengono piccolini ne esiste una misura più grande e dove posso comperarla? Grazie

[@MarcatoIt]

Ciao Isabella, i ravioli sono 4,5x4,5cm e sulla sezione negozi del nostro sito puoi trovare il rivenditore più vicino!

[@merciasobreira3288]

Adorei! Onde posso comprar?

[@ay-musacelik4994]

Ho comprato la stessa cosa e ora ho capito a cosa serviva il bastone 😂grazie

[@vincenzadimarzo6238]

Per le tagliatelle e per le lasagne quale spessore è consigliato?Grazie

[@MarcatoIt]

Ciao Vincenza, noi consigliamo lo spessore n° 6, ma se ti piace una pasta più sottile puoi farle anche al n° 7 :)

[@evavendramin7822]

X cortesia dove posso trovare il motore da attaccare alla macchina per la pasta

[@MarcatoIt]

Ciao Eva, nella sezione negozi del nostro sito puoi trovare il rivenditore più vicino www.marcato.it/shops

[@pirireis4443]

Per favore, lo spessore ideale per i cappelletti in brodo? Grazie! 🙏

[@MarcatoIt]

Ciao Piri! Ti consigliamo di tirare la sfoglia al numero 6 o 7 del regolatore!

[@giancarlovaleri5165]

Lo spessore ottimale per fettuccine e tagliolini? Grazie

[@MarcatoIt]

Ciao Giancarlo, per le fettuccine consigliamo di tirare la sfoglia al numero 6 mentre per i tagliolini al numero 8-9.

[@giuseppeferrauto5243]

Io la faccio pure a mano all'antica ma l'idea non è male grazie

[@sandrareginadasilva1456]

Che numero use per fare ??? Grazie direto de Sao Paulo-Brasi 🙏🙏

[@MarcatoIt]

Ciao Sandra, consigliamo di realizzare le fettuccine al numero 6 del regolatore, mentre i tagliolini al numero 8-9.

[@conchigliadamore]

Può farla con 200g di farina con 2 uova???

[@MarcatoIt]

Certo, normalmente per 100 gr di farina si mette 1 uovo.

[@rosalbarossi9421]

Ma non deve riposare x mezz' ora poi l' impasto?

[@conchigliadamore]

@@MarcatoIt Grazie 😊

[@conchigliadamore]

@@rosalbarossi9421 si

[@pinapavone2418]

Io sto imparando adesso a fare la pasta fatta in casa, io ho questo tipo di macchina però la marca è Imperia. Seguendo i vari video mi sono accorta che ci sono vari tipi di pensiero. Il primo che molti ci mettono 200 grammi di farina con due uova e un tuorlo, altri quantità uguale di farina con la quantità uguale delle uova, la stesura? Molti usano partire dalla misura più grande alla misura più piccola, altri dalla misura più piccola alla misura più grande. Il mio pensiero è questo quantità di farina uguale alla quantità delle uova. La stesura io parto dalla misura più piccola e mi fermo al penultimo numero della macchina della pasta questo per quanto riguarda i ravioli,perché ho notato se li faccio troppo sottili mi si rompono in cottura. Quando devo fare le tagliatelle lo stesso procedimento mi fermo al penultimo numero. Volevo sapere faccio bene o male. Spero in una vostra risposta. Buona serata

[@Lolita128]

👏👏👏👏

[@mariaginevrapizzolongo7919]

Complimenti

[@ritascopece9263]

maria ginevra pizzolongo

[@altinvarfi8644]

Bella

[@ritatoscani6335]

Io ho fatto spaghetti con acqua e semola buonissimi

[@custodiamoccia3327]

Ma lo sapete che la farina oo è molto raffinata e non va per la pasta . Ci vuole la semola di grano duro e magari si può fare mista con la farina o , oppure la 1 così si può mettere 3 uova su mezzo kilo , io la faccio così , è buonissima ha un altra consistenza

[@MarcatoIt]

Ciao! Noi suggeriamo una consistenza base: metà farina 00 e metà semola. Naturalmente se si preferisce un gusto deciso è possibile utilizzare solo farina di semola, se invece si preferisce un gusto più delicato solo farina 00. Così come è possibile fare la pasta con farina integrale, di tipo 1 e così via. Dipende dal gusto personale :)

[@francescarenda2596]

@@MarcatoIt per comprare gli accessori?

[@MarcatoIt]

@@francescarenda2596puoi trovare il rivenditore più vicino nella sezione negozi del nostro sito www.marcato.it/shops

[@romanistafinoinfondo]

Però devi mostrare le pieghe ogni volta! E una volta piegato da che lato la devi passare la pasta, dalla parte chiusa, dal lato o dalla parte aperta?

[@MarcatoIt]

Ciao, puoi passarlo da entrambi i lati, l'importante è raggiungere la larghezza completa dei rulli :)

[@yulianiyuliani8342]

Very nice

[@GIOVANNICASALINO]

Salve. Ho comprato questa macchina, solo che mi sono accorto che facendo le fettuccine lo spessore é troppo fine! Avevo già una macchina simile e lo spessore era più doppio. Ho sbagliato io o c'è qualche rimedio?

[@MarcatoIt]

Buongiorno, per le fettuccine noi consigliamo il regolatore al n° 5-6, se le piacciono più spesse può provare a farle posizionando il regolatore a un numero più basso.

[@GIOVANNICASALINO]

@@MarcatoIt si quello lo so ma poi dovrei tagliarle a mano mentre se le passo nella macchina lo spessore diventa 0,6 mm e cin una macchina vecchia lo spessore non era questo.

[@mariapiaroselli815]

Funziona benisismo sono veramente soddisfatta

[@MarcatoIt]

Grazie @maria pia puoi lasciarci una recensione se ti fa piacere!

[@balquismanne3147]

❤️🙏

[@stefaniabaldi2138]

Mi dicono che ci vuole molta forza a tirare la sfoglia con questa manuale. Confermate?

[@MarcatoIt]

Ciao Stefania, la macchina è molto agevole qui puoi vedere il video tutorial www.marcato.it/it/prodotto/macchine-manuali/atlas-150

[@antonellaviscardi2187]

Ho trovato in cantina da mia mamma la macchinetta completa di tutti gli accessori avrà 20 anni è nuova 😄come posso sanificarla e pulirla bene per utilizzarla? Grazie

[@MarcatoIt]

Ciao Antonella! Siamo sempre alla ricerca di nuovi materiali e tecnologie, in 20 anni i nostri materali si sono evoluti ecco perché ti consigliamo di acquistare l'ultima versione di Atlas 150 :)

[@santiagoa7226]

Ho una macchina marcata 150 lusso da più di 40 anni. E non trovo niente su questa macchina. Mi potete aiutare?

[@MarcatoIt]

Ciao Santiago! Siamo felici che utilizzi ancora la nostra macchina dopo tutto questo tempo. Tuttavia durante questi anni abbiamo migliorato i materiali e le tecnologie utilizzate, dai un'occhiata ai nuovi modelli su www.marcato.it :)

[@gilberto6008]

🍝😋👍✨🙏

[@carmelanigro3940]

Donne si può comprare l'attrezzo x appoggiare le tagliatelle x farle asciugare

[@MarcatoIt]

Ciao Carmela, lo conosci Tacapasta? :) www.marcato.it/it/prodotto/accessori/tacapasta

[@carmelanigro3940]

@@MarcatoIt io ho già tutti gli accessori mi mancano solo i bracci x le tagliatelle !!! Si può comprare anche separatamente?

[@MarcatoIt]

@@carmelanigro3940 le fettuccine sono già incluse nel modello Atlas, puoi trovare tutti gli accessori qui www.marcato.it/it/prodotto/accessori/accessori-atlas-150 nella sezione negozi invece puoi trovare il rivenditore più vicino :)

[@MarcatoIt]

@@carmelanigro3940 le fettuccine sono già incluse nel modello Atlas, puoi trovare tutti gli accessori qui www.marcato.it/it/prodotto/accessori/accessori-atlas-150 nella sezione negozi invece puoi trovare il rivenditore più vicino :)

[@francescarenda2596]

Per comprare gli accessori? Io la macchina già c'è lo,mi manca il morsetto e l'attrezzo per farla elettrica

[@MarcatoIt]

Ciao Francesca, scrivici a [e-mail] e ti aiuteremo a trovare i componenti che ti mancano :)

[@tahraomhamza9361]

اتمنى لكم التوفيق واتمنى الد الدعم من فضلكم

[@italiamartini]

Perche' la pasta si incolla nei rulli?

[@MarcatoIt]

Ciao! Prova ad utilizzare un po' più di farina: un buon impasto non deve appiccicarsi alle dita :)

[@rosabonfiglio833]

Buongiorno, anche io ho una macchina terapista marcato, l'ho usata tanto le prime volte poi l'ho messa da parte, in questi giorni volevo fare la pasta fatta in casa ma ho dovuto rinunciarci perché la mia macchina dai lati dove si attaccano i rulli la pasta si sporca e tutto l'impasto diventa grigio e cose e perdesse del grasso.

[@MarcatoIt]

Ciao Rosa, puoi inviarci una segnalazione del problema a [e-mail] e saremo felici di aiutarti.

[@rosabonfiglio833]

@@MarcatoIt Buongiorno, dopo avervi scritto ho riprovato tante volte e sono riuscita a pulirla. Grazie

[@rosabonfiglio833]

Buona sera, volevo sapere se l'accessorio di plastica bianco usato nella raviolatrice si può acquistare separatamente.

[@cidabasso1586]

Eu quero comprar uma máquina dessa.

[@MarcatoIt]

Ciao! You can contact our brazilian partner imeltron.com.br/ :)

[@giuliagrs9814]

Per fare i ravioli dove mi fermo?

[@MarcatoIt]

Ciao Giulia, noi consigliamo lo spessore n° 6. Naturalmente lo spessore può variare in base al tuo gusto personale: se ti piace una sfoglia più sottile puoi arrivare fino allo spessore n°7 mentre se ti piace più spessa puoi fermarti al n°5 :)

[@ginevrafifi513]

Trééééééééés Beau!!! e lo so Italia.....

[@paul-hervepaquet990]

Esta máquina tiene también motor, muy barato y cómodo...

[@michelletutillo3076]

Ma per le lasagne dove mi fermo?

[@MarcatoIt]

Ciao Michelle! Se ti piacciono più sottili puoi arrivare anche al 9, se invece le preferisci più corpose puoi fermarti a 6 :)

[@salvo8235]

Bella

[@mattiabongiorno1165]

Wooo

[@fabianaferreira3306]

Quantos kilos de ravióli rende por horas?

[@MarcatoIt]

Hola Fabiana, con Ravioli Tablet puedes hacer 10 raviolis en pocos minutos www.marcato.it/es/producto/maquinas-manuales/ravioli-tablet

[@Guimours]

Ciao! Se non mi sbaglio non è farina di grano tenero. Sembra essere farina di semola, è molto giallo!

[@MarcatoIt]

Ciao! Abbiamo utilizzato metà farina di semola e metà farina 00 :)

[@durden74]

Io uguale ma 0 al posto della 00.

[@robsonzagnolibh]

Ciao! Mi piacerebbe un video che insegna come preparare i ravioli. Ho provato una volta e non ho colpito il punto di pasta.

[@MarcatoIt]

Buongiorno, nella sezione "prodotti" del nostro sito www.marcato.it trova un video esplicativo per ogni articolo.

[@salvatoteferraioli6784]

Ho avuto un inconveniente con la corona dentata del secondo rullo, si era svitata, con moolta calma e pazienza ho smontato la macchina completamente, riavviato la corona e dopo 2 ore di tentativi sono riuscito a ricomporre la mia macchina, Un consiglio non provateci a casa

[@MarcatoIt]

Ciao Salvatore! Se hai bisogno di assistenza puoi scriverci a [e-mail]

[@orestegallooreste3841]

lo sfogliapasta e bellissimo adesso passiamo alla ricetta dai devo anda a lavorare

[@dariobollea]

Imperi

[@phantomcollectorpop145]

Lo comprata ieri all' Euronics

[@alessiosanna3056]

Marcato? Per carità l'ho avuta e non la considero una marca tale da doverne fare un video poi ognuno la vede come vuole ma personalmente Imperia tutta la vita!

[@MarcatoIt]

Ciao Alessio, il video tutorial è stato realizzato per aiutare le persone che si approcciano per la prima volta al mondo della pasta :)

[@phyld6491]

Alessio Sanna .Comincio ad interessarmi a la pasta fatto in casa.Il tuo consiglio è Imperial?

[@alessiosanna3056]

@@phyld6491 Secondo me è la migliore in assoluto per motivi oggettivi: 1 qualità del prodotto, durata, pezzi di ricambio e componenti vari tranquillamente trovabili in qual si voglio ipermercato.

[@carmelaapicella8058]

La tengo da molti anni,vorrei sapere x fare i ravioli quale è lo spessore più adatto x la pasta, e se ancora possibile comperare il motore.Grazie mille

[@MarcatoIt]

Ciao Carmela, lo spessore consigliato per i ravioli è il n°6. Il motore è disponibile :)

[@doloresmartinez5173]

Precio hace envios

[@MarcatoIt]

Ciao Dolores, you can write to our customer care [e-mail] to know the nearest reseller :)

[@МарьямНаурузоваБиджиева]

Добрый день. Где можно купить такую тестораскатку. В г. Черкесске

[@MarcatoIt]

Ciao, you may contact us at [e-mail] to know where you may find our items :)

[@fouzstar2684]

How much cost this machine pls?

[@MarcatoIt]

Ciao! Atlas 150 is 64.90€

[@NaijaFirstLadyTv]

Hello I love this pasta machine, where can I get it, am new yo your house come visit me

[@lilwordliil6067]

selly cuccina sana

[@AlejandroPinedaRivera-kq6jh]

good mix.pasra & jazz.what else,evangelion?"fly meeee... !"ahem,sry!good vid

[@reginabrandi9242]

Vorrei sapere qual è lo spessore corretto per ogni tipo di impasto. Ad esempio pasta per lasagne, ravioli e capeletti. Ho preparato ravioli e lasagne con uno spessore più sottile. Sono brasiliana, scusate i miei errori in italiano. Grazie

[@MarcatoIt]

Ciao Regina, qui sotto trovi tutte le posizioni del regolatore consigliate per ogni accessorio Marcato: VERMICELLI osizione n. 5 SPAGHETTI posizione n. 4 BIGOLI posizione n. 2 LINGUINE mm 3 mm posizione n. 4 CAPELLINI posizione n. 8-9 SP. CHITARRA posizione n. 4 TRENETTE posizione n. 6-7 LASAGNETTE posizione n. 6-7 MAFALDINE posizione n. 6-7 REGINETTE posizione n. 6-7 PAPPARDELLE posizione n. 6-7 RAVIOLI posizione n. 6-7 FETTUCCINE posizione n. 6-7 TAGLIOLINI posizione n. 8-9

[@FedericoAdamo]

ho restaurato la stessa macchina per la pasta in questo video kzbin.info/www/bejne/m37Gf4KAiLVnjpI complimenti perché è un prodotto fantastico

[@maxcocodj8913]

Se vai sul sito per comprarla non si capisce un cazzo di come fare....tipico sito che uno abbandona e cerca altro...poi chiedetevi perchè non vendete...ecco perchè si compra tutto su amazon..con 2 click fai tutto

[@MarcatoIt]

Ciao, nel nostro sito non è presente l'e-commerce, tuttavia nella sezione negozi puoi trovare il rivenditore più vicino www.marcato.it/shops

[@lydiamoukhtari7556]

S'il vous plaît pouvez vous nous traduire en français

[@senkapapuga8402]

Ala je spora. Moze zaspati

[@TheDobracena]

Farina doppio 0? Io la facevo solo con la 0....

[@RenzoColameoIrlanda]

Doppio 0..... E' molto meglio.... Un uovo per ogni 100 grammi di farina; e alla fine aggiungere un po di semola di grano duro. :-)

[@digitalsnake77]

Io la faccio solo con la semola a grano duro, la pasta viene molto più porosa!

[@M.C.P.]

@@RenzoColameoIrlanda la pasta si fa con il grano duro, quindi tipo 0...

[@iordachelucica3208]

Il prezo

[@clarice7842]

Sto vedendo solo la scritta

[@slavicazivadinovic9361]

U

[@stanilaion3739]

Fara apa, senza aqua, ohne wasser !!!

[@touranius]

Made in China !!!

[@MarcatoIt]

Ciao, our machines are all made in Italy in our factory in Padua :)

[@lastorianostra8173]

superlativa la base bossanova jazzata...