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Ingredienti:
250 g di acqua
300 g di farina di tipo "0"
300 g di farina Manitoba
15 g di lievito di birra fresco
90 g di strutto
45 g di zucchero semolato
15 g di sale
1 tuorlo
10 g di latte
semi di sesamo q.b. (facoltativi)
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