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@paulodias93062 жыл бұрын
Muito bom valeu Paulo Dias de Brasília
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Ativem os lembretes pessoal! Está receita é fantástica!!!
@levyno50134 жыл бұрын
Eu tô com dificuldades pra decora o cardápio, o senhor poderia trazer um vídeo sobre isso?? Qual quer coisa me chama no Instagram @Saltlevyno
@evandrovalois31372 жыл бұрын
Gostei muito amigo valeu top pode colocar manteiga e ovos
@mariamarie68993 жыл бұрын
Jose carlos você emuinto bonito e conzinha muinto eu fasso muintas receitas suas suas receitas efeitas .com muinto amor obrigado pela Receita
@chefjosecarlos3 жыл бұрын
Obrigado Marie, fico feliz que goste de minhas receitas. Abraços, fique com Deus!
@mariaelizabetesoaresdefrei4983 Жыл бұрын
Obrigada ❤
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Eu que agradeço🙏
@amiltondepaula1777 Жыл бұрын
Maravilha parabéns
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Muito obrigado
@marcoantonio85063 жыл бұрын
Obrigado pela receita. Vou tentar fazer. Rapais já gastei 15 kilos de farinha de trigo mas não consegui fazer. Vou tentar mais uma vez. Valeu chefe
@izabelrosariaguimaraesfant10442 жыл бұрын
Amei sua receita, obrigada
@selmasilva1959 Жыл бұрын
Que delícia vou fazer . Obrigada por compartilhar.
@chefjosecarlos Жыл бұрын
Eu que agradeço, Selma!
@MariaConceicao-py8el3 жыл бұрын
Que chef nota 10.
@ruyteixeirafaria13203 жыл бұрын
Obrigado Cheff José Carlos, obrigado Deus o abençoe muito.
@gabrielmaciel11892 жыл бұрын
Que organização...! parabéns!
@sideliciamendes95583 жыл бұрын
Parabens,de 4 receitas q vi a sua é a de .elhor aparencia , acho q vou fazer a sua..obrigadao!
@nadsonteixeira37463 жыл бұрын
Gostei da sua explicação vou fazer hoje 😃
@marciamagalhaes34063 жыл бұрын
Obrigada Chef por compartilhar seus conhecimentos . Quero fazer fazer pra vender mais preciso mais .
@rafaelhungriaemfoco4 жыл бұрын
Com uma aula dessa fica fácil fazer pastel, valeu!
@chefmiltomtenorio43583 жыл бұрын
Massa muito crocante fica com deus bom trabalho
@フルヤブルーノ3 жыл бұрын
Top essa receita!!!
@monicaribeiro83654 жыл бұрын
Parabéns pela receita e gratidão pela sua generosidade em nos ensinar❤️ moro fora do país e uma das coisas que mais sinto saudades é do pastel com caldo de cana. Com certeza vou fazer essa receita. 😍😍
@simonebispodossantos66153 жыл бұрын
Nossa!! Água na boca!
@wilsonfriaes25514 жыл бұрын
Ainda bem que deu para pegar esse trem, o outro só amanhã de manha, , receita de família Mãe e Filho , que maravilha , grato, CHEF JOSÉ CARLOS , boa noite, um grande abraço, Paz e Bem, nas Benção DE DEUS , á todos . . .
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Amém!!! Obrigado meu amigo Wilson pela presença e pelas palavras. Um grande abraço, Deus os abençoe!!!
@hildamarta24913 жыл бұрын
Boa noite José Carlos adorei a receita da massa do pastel qualquer dia desses vou fazer este conto ok quero também a receita da massa de pizza um abraço e até
@rosaneantunes85804 жыл бұрын
Boa noite chefe vou fazer essa massa estou pedindo a Deus Q essa d certo obrigado chefe
@marciamagalhaes34063 жыл бұрын
Quando tiver alguma aula tipo se eu posso fazer rolo da massa pra fazer na hora ainda não tenho o equipamento por isso tô trabalhando com massa pronta mais quero muito fazer essa massa do senhor amei.
@jonathanoliveira20074 жыл бұрын
Cara muito feliz por está receita pois tenho tentado fazer essa massa e tenho errado...
@locura6253 жыл бұрын
Maravilhoso vídeos, cheio de dicas, capricho e boa vontade de ensinar!! Gratidão 👍
@mariaclaudett70004 жыл бұрын
Oi, adoro suas receitas, tudo muito bem feito e bem explicado. Eu gostaria que você fizesse o recheio de palmito, eu sei que tem alguns segredinhos, porque já tentei fazer em casa e nunca sai igual o recheio do pastel de feira. Muito obrigado.
@Jopaes5414 жыл бұрын
Oba! Hummm! Aguardemos! Que Deus o abençoe!
@luizferreira48834 жыл бұрын
Vou experimentar essa receita num pastel de camarão com alho poró e o catupiry que já aprendi aqui no canal.
@AntonioCosta-xf4ix3 жыл бұрын
Adoro pastel de feira. Vou fazer hoje mesmo kkkk
@robisonmoraes46963 жыл бұрын
Acabei de fazer sua receita, todos que experimentaram disseram que ficou ótimo, minhas filhas comeram 3 cada, dei pra minha sogra, sogro, cunhado, esposa todos amaram!👍 Recomendo, parabéns! Já anotei a receita e vou fazer sempre! Obrigado pela receita! Deus abençoe!
@katiaregina6424 жыл бұрын
Eu vou fazer, fiquei com água na bocaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
@fabiojunior38334 жыл бұрын
Parabéns chef José Carlos , sou seu fã o senhor monstra de maneira simples e clara como fazer receita deliciosa parabéns Deus abençoe o senhor e sua família e seu trabalho 🙏
@carlosaugustoguerra82534 жыл бұрын
A não ó que trem bam sô. Obrigado pela receita meu amigo querido. O seu canal é o melhor de todos, de longe.
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Obrigado mesmo meu grande amigo, um forte abraço, Deus abençoe!!!
@jeitinhobrasileiro86023 жыл бұрын
José Carlos está receita é ótimo Acabei de fazer ficou top demais, Deus te abençoe por ter compartilhado o seu conhecimento
@lucialeite68711 ай бұрын
Amei sua receita sou de campo grande MS
@lilianepicoli56354 жыл бұрын
Ameu vou fazer já faço a sua pizza todos amam aqui em casa
@jussaniafernandes41554 жыл бұрын
vou fazer sábado adorei a receita muito obrigada vc arrasa
@marisacruz53104 жыл бұрын
Adorei a receita, lembrei de meu pai abrindo massa nos domingos!!!! Eita tempo bom!!!! Gratidão Chef!!!!
@wanderleyrodrigues73694 жыл бұрын
Essa massa ficou perfeita já fiz muitos pasteis aqui em casa mas não ficou como essa, obrigado pela dica, é de encher a boca d´água só faltou um caldo de cana gelado.
@rosileneelerescasseb4694 жыл бұрын
Obrigada, chef
@carlosreis14494 жыл бұрын
Oi Chef mais uma receita saborosa com um toque de um grande mestre..obrigado
3 жыл бұрын
Visto em 26/05/2021 às 03:39
@jonathanoliveira20074 жыл бұрын
Boa noite cheff? agradecido pela sua receita muito boa mesmo....
@carlaluciacarlinha32593 жыл бұрын
Bom demais 😁👍👏🏿👏🏿
@jonathanoliveira20074 жыл бұрын
Deus te abençoe cara grande mente
@betorodrigues59774 жыл бұрын
Parabéns pela didática e principalmente por compartilhar seu conhecimento! Que Deus o abençoe!!!
@mauriciomoro19644 жыл бұрын
Mais uma receita aprovada, os pastéis ficaram deliciosos, parabéns e obrigado.
@rosanepalmer46773 жыл бұрын
Pastel é uma delícia!
@elizabethfariaglanzmann40604 жыл бұрын
Nossa que água na boca muito crocante mesmo.Hummmmmmmmmm Parabéns Irmão.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Oi Beth! Sim esses pastéis também ficam maravilhosos! Beijos, fique com Deus!!!
@pedror13593 жыл бұрын
Boa noite mestre José Carlos, show de bola sia receita, vou fazer com a certeza que vai ficar muito bom os pastéis, Pedro
@alexandremagalhaes66834 жыл бұрын
Deus continue abençoando sempre a sua vida 🙏🙏🙏
@pauloalberto17514 жыл бұрын
Boa essa em chef José Carlos. Espero por essa receita de primeira
@ericjuliob4 жыл бұрын
Fiz semana passada e ficou muito bom! Massa crocante e cheia de bolinhas... Voltei pra pegar a receita de novo pq vou repetir a dose kkk
@TheVilmasol4 жыл бұрын
Parabéns! Amei a receita.
@carlospaixao47994 жыл бұрын
Parabéns
@lucimarstar41064 жыл бұрын
Minha nossa... deu água na boca! Parabéns chefe! Que Deus te abençõe!
@anagomesreis48064 жыл бұрын
Nossa.... de dar água na boca. 😋😋
@ronaldobb86714 жыл бұрын
que maravilha !!!!!!! parabens....abs
@clyfordsoares73704 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏 Eu desconfiava que você era mineiro más hoje com a cachaça foi a comprovação.
@elisangeladecassiaesilva98933 жыл бұрын
Boa noite chef..🌹 Cada dia mais encantada com suas receitas,,,a esfiha aberta faço a sua, e divina!!!😍😍😍 Um dia gostaria de lhe conhecer pessoalmente,,sou muito grata por tudo que o senhor ensina,, Agora vou aprender a fazer essa massa de pastel. Trabalho com salgadinhos de festa e graças à Deus,,vendo bem!! Uma noite abençoada para o senhor!!🙏🙏
@pauloalberto17514 жыл бұрын
Receita show chef gosto muito de pastel
@vagnerbraz81044 жыл бұрын
Chef, que receita maravilhosa!!!! Vale a pena mesmo, vou fazer fazer pra turma aqui !!!! Obrigado
@jussaniafernandes41554 жыл бұрын
oi tudo bem curto muito suas receitas faz uma receita de sagados frito um abraço exemplo coxinha
@ruyteixeirafaria13203 жыл бұрын
Cheff José Carlos, hoje resolvi fazer a sua receita de massa para pastel.
@chefjosecarlos3 жыл бұрын
Oiii Ruy! Que bacana!!! Saudades, obrigado por prestigiar meu trabalho! Abraço, fique com Deus!
@adilsonribeiro11834 жыл бұрын
Obrigado Chef José Carlos!! Repassando seus conhecimentos com muito profissionalismo,neste final de semana vou fazer.
@elisalouzada70974 жыл бұрын
Você é ótimo profissional! Parabéns!
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Obrigado Elisa, abraços amiga!
@malusilva26094 жыл бұрын
Obrigada chefe, ótima receita
@deboraescariz90204 жыл бұрын
Esse é o q tenho vontade de comer , e não acho , q difícil assistir, quase mordi o celular , muito crocante, vou tentar fazer , parabéns ao quadrado , ou seja , pela receita de hj , e pela data de hj , obrigada por passar seus conhecimentos , um abraço
@LianadeJesus4 жыл бұрын
hahahahaha bem isso!
@ilzaferreira60764 жыл бұрын
Deu água na boca,😁😋😋😋👏👏👏👏👏👏👏👏
@anotacoesdeculinaria4 жыл бұрын
Eu amo pastel, faz parte da minha trajetória de vida !!!
@vihmartinxx4 жыл бұрын
Quase caí dura de tanta vontade 🤤🤤😋😋😋 Parabéns Chef ... você arrasa nas receitas ♥️👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@rosemarybiancoyoshida31363 жыл бұрын
obrigada chef estou fazendo agora 😁se eu conseguir colocar no Instagram te chamo ❤
@solangebrunopereira57034 жыл бұрын
O meu Deus. Só louca por um Pastel de Palmito ou Queijo, sequinhos.🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Oi Solange, realmente o de palmito é maravilhoso, obrigado pela presença, abraços🙂🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@RafaelGoulart4 жыл бұрын
Obrigado por mais uma ótima receita Chef! Farei o pastel, com certeza! Parabéns pelo canal!! Abraço
@fabiojunior38334 жыл бұрын
Tudo muito top parabéns chef José Carlos 🙏🙂
@suzetedias73514 жыл бұрын
Chef, esse cilindro é tudo hein!!!! Faço muito pastel, mas com massa pronta redonda. Vou fazer essa!! Tenho os moldes de fechar pastel de vários tamanhos. Será que dá certo?
@luciliaspinola9594 жыл бұрын
Lindo vídeo parabéns
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Obrigado Lucília, abraços amiga🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@antoniocarloscostajuvencio28873 жыл бұрын
Boa tarde parabéns pelo conteúdo do vídeo. você pode informar qual a grossura que a massa ficou obrigado
@geraldoarcangelo36312 жыл бұрын
Bom dia dou pasteleiro a alguns anos eu trabalho cm pasteizinhos de festa ou seja 8/7cm eu congelo todos em um freezer e fritos no dia da festa eles ficam congelados até por 30 dias as vezes menos dias são 6000 as vezes menos eu só não uso o vinagre e tomate os outros tenho usado vc acha se eu por o recheio cm tomates e azeitonaa e por p congelar dará certo ou não. Obrigado deus abençoe grandemente seu dia
@chefjosecarlos2 жыл бұрын
Oi Geraldo, bom dia meu amigo! Olha, acredito que congelar com tomates não vai dar bom resultado porque o tomate solta líquido no interior. Azeitona tudo bem! Grande abraço!
@renatamarques89034 жыл бұрын
Saudações mineira (rs...) 🧀 Maravilha de receita. Vai ser a receita do fds. Obrigada Chef.
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Oi Renata, que bom que gostou! Faça sim amiga mineira e depois se puder postar lá no Instagram e me marca ok? Grande abraço, fique com Deus!
@LianadeJesus4 жыл бұрын
amooooooooo pastel de feira! vou experimentar esta receita!
@anagomesreis48064 жыл бұрын
Parabéns pelo seu dia professor! 👏🏻👏🏻
@luizdasilva38294 жыл бұрын
Bom dia chef José carlos sempre muito atencioso ficou top, irei tentar... Soto fundo música estava muito suave... abraço Luiz de Sergipe
@Sol-le6rw3 жыл бұрын
Posso congelar já recheado? Por quanto tempo? E como congelar? Grata!
@janicesilveira45694 жыл бұрын
Receita super prática. 👏👏👏👏👏
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Oiiiii Janice, que bom você aqui, obrigado amiga, Deus abençoe!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@carmenluciainsuelarosa98404 жыл бұрын
Meus Deuses!!!! Amo pastel. Como gostaria de aprender na prática. Tenho um desejo na minha vida é de fazer e vender. Como não tem curso, tenho q ficar só olhando e saboreando. Vc já fez o vídeo da pizza frita ?
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Olá Carmem, esta receita é na verdade uma aula, é só praticar e poderá vender pastéis profissionais tranquilamente. A pizza frita está na fila de meus vídeos para janeiro/21. Um grande abraço amiga!
@emersontobias4 жыл бұрын
Bom dia chefe. Parabéns pelo serviço prestado gratuitamente, agora conta um segredo pra gente, pq o pastel de feira dos japoneses sempre são os melhores?
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Bom dia Emerson, se fizer essa minha receita verá que é o pastel de feira melhorado, e aqui ensino todos os segredos. Uma pequena diferença é que eles hidratam menos a massa para que possa ser engavetada e transportada. A hidratação é de 30 a 35% apenas. Não aconselho pois dá muito mais trabalho na sova e impossível sovar com as mãos ou rolo... somente no cilindro profissional. Também a fritura é realizada na gordura vegetal hidrogenada, um plastificador das artérias... Grande abraço meu amigo!
@ademirgomestupa52413 жыл бұрын
TOP......
@m.carolina93913 жыл бұрын
Oi, obrigada por dividir conosco essas receitas incríveis. Queria deixar um pedido...uma receita de Donuts por favor! :)
@pr.jr.barreto67204 жыл бұрын
Olá chef ! Tenho desejo de abrir minha pastelaria artesanal , está máquina que você está usando seria a indicada pois vi os modelos e a variedades , qual você me indicaria. Grato
@alexbonfim-q8l Жыл бұрын
Oi chef eu posso esta congelando os pasteis
@rosangelaotonidias11574 жыл бұрын
Ansiosa por esta receita ♥️
@carioca992334 жыл бұрын
Eu também quero saber desse segredo dos pastéis 🥟 de feira 👍🏼😁
@ivansilvaramaldes56084 жыл бұрын
Deus abencoe vc ,que receita maravilhosa heim chef ,e e necessario a cachaça e o vinagre?
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Sim Ivan, sem essa dupla o pastel não fica pururuca e crocante! Abraços amigo!
@ivansilvaramaldes56084 жыл бұрын
@@chefjosecarlos obrigado Deus o ilumine
@MariaMadalena-vx7yo4 жыл бұрын
Que aula maravilhosa!Deus abençoe,Só acho que judiou um pouco na hora que provou essa delícia de pastel kkkk...
@carlosfaria98614 жыл бұрын
Melhor massa de pastel que já vi!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👊🏻👊🏻
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Oi filho, essa massa de pastel é mesmo maravilhosa! Beijão, Deus te abençoe!
@LeoFtravels4 жыл бұрын
Ja deixando o Like pq ja sei q é receita top. Abraços dos 🇺🇸
@barbaramariadiasfaria10094 жыл бұрын
Água na boca só de assistir! Melhor pastel 🙃😋❤️
@chefjosecarlos4 жыл бұрын
Oi filha, ficou pururuquinha do jeito que você gosta! 😜❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻