Рет қаралды 75,967
SALONE2007の弓削啓太です。
今回は、簡単に作るローストポークです!
ソースとの相性も抜群!
詳細は、是非動画をご覧いただき、お試しください!
●激うまポークソテー(2人前)
豚肩ロース ・・・・400g
キャベツ ・・・・1/4玉
塩(キャベツ茹でるよう) ・・・・適量
※キャベツはお湯総量に対して1%の塩で5分間茹でてください。
(ソース)
EVオリーブオイル ・・・・20g
ニンニク ・・・・1片
アンチョビ ・・・・10g
マスタード ・・・・10g
白ワインビネガー ・・・・15g
白ワイン ・・・・30g
水 ・・・・100cc
無塩バター ・・・・12g
黒胡椒 ・・・・適量
イタリアンパセリ ・・・・適量
ーーーーーーー
【SALONE GROUPE で一緒に働ける仲間を募集中!】
東京・大阪の店舗にて一緒に働けるスタッフを募集しております。
ご興味がある方は是非一度お話しだけでもしてみませんか?
詳細は以下をご確認ください↓↓
job.inshokuten...
☆映像編集:FoDy
fodygroup.com/...
■SALONE2007公式instagram
/ salone2007yokohama
■SALONE ONLINE 〜サローネのパスタをご自宅で
saloneonline.t...
■YugeTube公式Twitter
/ yugetube
ーーーーーーーー
SALONE2007
〒 231-0023 横浜市中区山下町36-1
バーニーズ ニューヨーク横浜店B1
TEL 045-651-0113
www.salone2007....
ーーーーーーーー
#ポークソテー #肉料理 #SALONE2007 #パスタワールドチャンピオンシップ#弓削啓太