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Honey Mustard Pork Chops - Simple recipes from chef MIKUNI

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HOTEL DE MIKUNI

HOTEL DE MIKUNI

Күн бұрын

Пікірлер: 71
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI 2 жыл бұрын
本日もご視聴ありがとうございます☺️今日ご紹介するのは『🇫🇷Sauté de porc miel et moutarde🐷🐝ソテドゥポーミエルエムタールド🇫🇷』、豚肉には蜂蜜もマスタードもお醤油もバッチリ合います!ご飯にぴったり😋お肉が反らないように、少し切れ目を入れておくのもポイント👌本日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤️『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮
@mokumokuandfriends275
@mokumokuandfriends275 2 жыл бұрын
これは旨い🍴😆✨です👍ありがとう👍☕🎶
@辻本智美-y1r
@辻本智美-y1r 2 жыл бұрын
@ゆこさん-b6m
@ゆこさん-b6m 2 жыл бұрын
作りました!美味しかったです❤子供も喜んで食べておりました〜
@mmacwebb7306
@mmacwebb7306 Жыл бұрын
今晩のメインディッシュに決めました。家族が喜ぶ顔が浮かびます。三國シェフの動画と出会ってから、私の家族は食事時間を幸せに過ごせるようになりました。感謝します。
@TM-lv7ip
@TM-lv7ip 9 күн бұрын
前から作りたかったハニーマスタード、とても美味しくできて嬉しいです。豚肉は苦手でしたが、これだと食べられます。
@いろはほしふる
@いろはほしふる 2 жыл бұрын
いつも、美味しそうな簡単なレシピ有り難うございます。 トンテキをフランス料理にしたらこうなる。お醤油をつかうジャポニゼですね。 ワインビネガー、粒マスタード、蜂蜜、 私でも作れそうです。 白米とともに、ガッツリいきます。 ご馳走さまです。
@麻麻-g2u
@麻麻-g2u 2 жыл бұрын
GWのメニューにとてもよいですね🤤
@玲奈-u8u
@玲奈-u8u 5 ай бұрын
ワインビネガーの酸味とハチミツの香り、とてもマッチして美味しそうです。 ざひ挑戦してみます。
@アイスブルー-x8x
@アイスブルー-x8x Жыл бұрын
これは美味しい‼️ 少ない手軽な材料で、しかも簡単。とびきり美味しくてワインにとっても合いました😊 ハチミツ、醤油、マスタードは我が家では定番でしたが、そこにワインビネガー。とてもランクアップしたお味になりました‼️ 我が家の定番にします💕 ありがとうございました。
@ぞそ-u3v
@ぞそ-u3v 2 жыл бұрын
どうしても豚肉が食べたくなって買ってきたところ、なんと渡りに船な!大喜びして作ってみました。パセリだけなかったので、たまたま残っていたみょうがを入れたところゴハンにはよく合いましたがフレンチ感がほぼない仕上がりに。和風薬味おそるべし。でも今までで一番いい焼き上がりになりました!
@まろまろ-r1p
@まろまろ-r1p 2 жыл бұрын
フライパンを平面だけじゃあなくて 立面を使うと料理にバラエティさがますんだな。丸いことにもシェフの手際をみると発見がある。楽しく勉強になります。他の料理番組じゃあ教えてくれないもの🥰
@hisaesogo9054
@hisaesogo9054 2 жыл бұрын
今日の夕食に何が何でもこのお料理を頂きたくて作ってみました!代用で和からしを使ってみたところ、非常に辛くてなってしまいました😅 鼻水と涙を流しながら蜂蜜の甘さに癒されながら楽しんで頂きました😋
@視聴者-l7d
@視聴者-l7d 2 жыл бұрын
白ワインビネガーなくてバルサミコ酢で作ったが良いお味でした!最高のレシピをありがとうございます!
@booya8619
@booya8619 2 жыл бұрын
言葉で言い表せない美味しさでした!豚肉のレパートリー増えました。ありがとうございました🤗🙏
@reedbamboo
@reedbamboo 2 жыл бұрын
作りました。プロの味でびっくりしました!!!美味しかったです😍😍😍
@nhxuphrv1401
@nhxuphrv1401 2 жыл бұрын
早速作ってみました❗️勝手なアレンジで残り物の玉ねぎもソテーしました。ハニーマスタードとっても豚肉に合い、美味しく頂きました☺️
@もも-f3v4h
@もも-f3v4h 2 жыл бұрын
豚肉が食べたくて今日ははちみつマスタードソースを作ってみました☺️お店のようなお味でとっても美味しくご飯ももりもりいただきました✨簡単なのでまたすぐ作ります🎵毎日美味しいレシピをありがとうございます👌
@fugubottyann88
@fugubottyann88 2 жыл бұрын
豚肉大好きです。分厚い肉を焼いているのを見てるだけでも、幸せな気分になりました。蜂蜜の入ったソースも、とても美味しそうですね。 野菜をたくさん添えて、食べたい一品ですね。ステーキ肉を焼くコツ、なんとなくつかめてきました。
@井上博仁-l4d
@井上博仁-l4d 2 жыл бұрын
さっそく作ってみました。とても美味しかったです😋 自宅で簡単に作れるのにとっても美味しい。つくれば三國レシピの真骨頂ですね😊
@おかだひでこ
@おかだひでこ 2 жыл бұрын
さすがに、ロースの、油の部分の、ナイフ使い、真似してみます。ワインビネガーなどの使い方は、三国さんのKZbinで、覚えました。😂
@harumitakahashi4701
@harumitakahashi4701 2 жыл бұрын
はちみつマスタードでソテー この連休は相変わらずほぼ巣ごもりなので作ってみます😋 ありがとうございます😍🍴🍯
@山田寛-j5f
@山田寛-j5f 2 жыл бұрын
豚肉ちくります👍❤️❤️❤️三國シェフ直伝。いつもありがとございます。 三國シェフにお会いできて嬉しいです。❤️❤️👍‼️😍🥰
@三沢和祐
@三沢和祐 2 жыл бұрын
🥩今日もごちそうさまでした🐷ありがとうございました🌿明日も楽しみです🍒🍷🐰
@ポンとしお
@ポンとしお 2 жыл бұрын
お正月料理に飽きて、洋風の味をと作ってみました。アロゼの油がが跳ねてアチチでしたが、自分史上一番おいしいポークステーキになりました。ありがとうございました!
@piyopiyofremont6340
@piyopiyofremont6340 2 жыл бұрын
豚肉の焼き色が絶妙❣️ 早速作ってみます。有難うございます。
@Studiomako421
@Studiomako421 Жыл бұрын
作ってみたら、家族にメチャクチャ好評でした🎉ありがとうございました😂
@ジュンケイ-l8i
@ジュンケイ-l8i 2 жыл бұрын
今回はオーソドックスな豚肉のソテーですね、脂身の香りが香ばしそう はちみつマスタードソース、これならチキンにも合いそう
@快刀乱麻-z1y
@快刀乱麻-z1y 2 жыл бұрын
たまたま紫蘇の葉があったのでパセリの変わりに作ってみます🎵筋の切り方。とても参考になります。
@sayuriuesawa999
@sayuriuesawa999 Жыл бұрын
三國シェフこんにちは😃これは超美味しいので我が家で何度も作ってます😊安い食材で家計にも優しい逸品です💕三國シェフ、女優の杏さんとコラボ企画したらいいのに…とずっと思ってます😆是非ともご検討ください🎉🎉🎉
@sususukina
@sususukina 2 жыл бұрын
お酢とは違い、ワインビネガーは円やかで美味しく出来ました❤️ 家族も大喜びでした。ありがとうございます♪
@kappa2368
@kappa2368 2 жыл бұрын
うわーっ!明日豚チョップの予定でした! Good timing 💓はちみつはちみつ🍯👍😘
@momoyann2
@momoyann2 2 жыл бұрын
美味しそうです。試してみますね
@satomiise4402
@satomiise4402 2 жыл бұрын
プロの筋切りですね😄 お肉は焼き方で本当に味が違いますね✨シェフの動画とても参考になります💖 ソースも美味しそうです😋 今日もありがとうございました😊
@tompinky8976
@tompinky8976 2 жыл бұрын
めっちゃ美味しそう めっちゃ美味しそう めっっっちゃ美味しそう
@Nonnative0000
@Nonnative0000 7 ай бұрын
豚ロース三枚焼いてみました。ソース美味しかったです。他の方がコメントしてるように、鶏肉も良さそうですね。ただ三枚焼いたせいか、豚の脂身が多かったなのか、ちょいと油ぽかったかな。次ソース作るときは、取り除いて調整しよう。これは定番になりそう。
@archannelmode1
@archannelmode1 2 жыл бұрын
これは絶対美味しいやつですね😊 ご飯がすすむくん 明日作らせていただきます✌️
@Naonami29
@Naonami29 2 жыл бұрын
ついつい主婦は、時短しがちですが豚肉の脂を先に焼くという方法は、このレシピでマスターしたい。🧐 アロゼは、マスターしているので。👍  今日は、新技披露(?!)レシピを有り難う御座います。
@ガルシア
@ガルシア 2 жыл бұрын
素敵な豚肉レシピね…タレと焼き方ですね…凄いネ!😜🍉🧚美味しそうね…!
@naoshimotori3211
@naoshimotori3211 2 жыл бұрын
今日作ってみました🍽️ とっても美味しかったです😄✨ ありがとうございました💖
@hiw5451
@hiw5451 2 жыл бұрын
さっそく明日作ります😋 楽しみ‼️
@トゥゲザーしようぜ-c8q
@トゥゲザーしようぜ-c8q 2 жыл бұрын
このソースの豚肉ソテーも作ってみます! 以前の動画のソースロベールや、生クリームのソース、マスタードソースも作ってみましたが本当においしかったです!ありがとうございます。
@武藤オサム
@武藤オサム 2 жыл бұрын
美味しそう✌️😃🍅
@yuki811
@yuki811 2 жыл бұрын
昨晩作りました!美味しかった〜😋 豚ヒレ肉を使ったのでサッパリでヘルシーに。今回はダークハニーを使ってちょっとほろ苦い、奥深いお味になリましたが、ハチミツによって色々楽しめそうです♪三國シェフのレシピは我が家にとっていつも新しい発見です👍これからも色々作っていきます🙋‍♀️
@ZOO-wm7ej
@ZOO-wm7ej 2 жыл бұрын
三國シェフの奏でるリズムが心地良いです☺ ガーリックトースト、ジャガイモのピューレを 添えたくなりました👀 連休を使っていろいろ作ってみようと思います👌
@瑞紀西川
@瑞紀西川 2 жыл бұрын
豚肉のソテー ハチミツマスタードソース、めちゃめちゃ美味しそうです。🤵‍♂️👰‍♀️🧟‍♀️🧟‍♂️
@elektringo
@elektringo 2 жыл бұрын
丼ご飯にのせて豪快にいきたいです😋
@まりまり-x9h
@まりまり-x9h 2 жыл бұрын
筋きり 上手くいかず、縮んでしまうので、是非❕シェフのやり方を真似したいと思います。 そして、 今晩作ってみます✨ とっても 美味しそうですー❤️
@アイスパック
@アイスパック 2 жыл бұрын
今まで油を引いて両面ジューで作ってました。 いくつかの技を利かせると見るからに仕上がりが違ってくるんですね…! 今度自分でも試してみます!
@s.barbie6088
@s.barbie6088 2 жыл бұрын
『豚肉のソテー』 いつも夕方に拝見する Chefの動画✨ それから、買い物に行きます👛 今回の🐷さんのソテー、 焼き色 メチャクチャ美味しそうでしたね。 思いっきり お腹が「グッー‼」って鳴りました😂💦 🧄・🐝蜜・粒マスタード、そして隠し味のお醤油は…たまりませんね。 他のお料理でも使えそう 試してみます。 (Chefの火入れ 見るのが好きです!!勉強になります( ꈍᴗꈍ))
@koyui927
@koyui927 2 жыл бұрын
鶏肉でも合いますかね?
@ClearArtInternational
@ClearArtInternational 2 жыл бұрын
真似してみます。一枚のフライパンで、お肉とソースを同時に作るのですね。豚肉の筋を切り、丁寧に粉をつけて、脂からまず焼くのですね。ベタッとフライパンに肉を並べず、幅の狭い脂をまず焼くことを徹底されていますね。脂がたくさん出るのと、もしかすると肉が縮みにくいのでしょうか?途中、アロゼする頃は、火力を中火にまで落とし60から70度でゆっくり火を通す点もありました。ソースの材料、ニンニクやマスタード、ハチミツは、空いたところに入れて、肉と絡めてしまわず肉を取り出してから、強火で煮詰めてソースにする。こんな容量を教えて頂きありがとうございます。m(__)m
@小島万理子
@小島万理子 2 жыл бұрын
豚肉の代わりに、鳥もも肉を使っても合うでしょうか。
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI 2 жыл бұрын
美味しいと思います😋
@ageo1964
@ageo1964 2 жыл бұрын
浸透圧で火が入る?
@ukas9430
@ukas9430 2 жыл бұрын
白ワインビネガー、無いなぁ。買っても他に使い切れないかもしれないし、バルサミコ酢で代用してみようかなぁ。 白ワインビネガーの合うのは想像できるんだけど。
@まーや-d8f
@まーや-d8f 2 жыл бұрын
シェフがお肉焼く時に使っている道具 (お肉突いたりひっくりかえしたりしてる) なんという名前の道具でしょうか。 私も欲しいです。
@nuruosan4398
@nuruosan4398 2 жыл бұрын
ミートフォーク
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI 2 жыл бұрын
ミートフォークです! 20〜28歳までヨーロッパ修業時代に持っていったシェフの相棒です☺️
@まーや-d8f
@まーや-d8f 2 жыл бұрын
ありがとうございました!
@shuzoumasuyama9002
@shuzoumasuyama9002 2 жыл бұрын
バターモンテしても良さそう
@ogakujira0934
@ogakujira0934 2 жыл бұрын
肉料理なのに白ワインとは驚きました。
@hanagardner7996
@hanagardner7996 2 жыл бұрын
ポークチョップ上手く焼けない 固くなっちゃう
@theeverythingengineer
@theeverythingengineer 2 жыл бұрын
No English sub yet....
@nuruosan4398
@nuruosan4398 2 жыл бұрын
肉の側面を焼くときにこそトングを使えばいいのにって思ってしまった(´・ω・`)
@まるまね
@まるまね 2 жыл бұрын
ご飯のおかずに良し!
@ah-tk6fb
@ah-tk6fb 2 жыл бұрын
なぜかこの1年(以上)ハチミツとマスタードに凝っています。なぜでしょう?自分でもよくわかりません。いろんな種類があって、近所のものから、フランスのものまで、産地もいろいろ。味も全部、違うんですよねえ。そんなことしてたら、スーパーで売っているのは本物じゃなく思えてきて・・・。日本のスーパーよりは安全なものが売っていると思いますが、でも、それでも・・・。 昨日は、シャケのとばにディジョンマスタードぬって焼いちゃいました。(苦くなるべさ!でも、とばの油に救われたか?)最後に醤油チョロ。間違ってる感200パーセント。あ、サラダのドレッシングにはハチミツ入れた気が・・・。絶対ちがーう!まあ、冒険?実験?馬鹿です。キッチンドリンカー。😂🍷
@百さん-x6v
@百さん-x6v Жыл бұрын
調味料は字幕で出してほしい、飛ばせないので、全部動画を見ないといけなくなる
@ふり-ず
@ふり-ず 2 жыл бұрын
おなかすいた・・・
@傘風子
@傘風子 Жыл бұрын
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