Peixe com Escama por Alex Atala

[@alexandresouto1762]

Fantastico. Seria legal uma serie de caldos, peixe, frango e carne.

[@carloscardoso2868]

Fiz hoje o pargo com escama e canela, acompanhado de aspargos salteados no azeite. Sensacional!!! Obrigado chefe por mais essa receita fácil de se fazer e deliciosa!

[@carlinhocesar1368]

Pode ser qualquer peixe com escama,o legal de vc mestre é a conversação os detalhes que vc fala do prato que está fazendo da água na boca

[@corridanatrilha3497]

Obrigado, Alex, pela receita. Pude perceber todo s esses sabores que vc relatou no vídeo. Muito bom!

[@mariacristinamesquita2669]

Chef top das galáxias

[@diogoestevam6636]

Alex Atala em uma palavra = Mestre

[@renatog.f.4346]

grande Chef... A satisfação em vê-lo cozinhar é uma constante. Mas a escolha da receita dessa vez acertou na mosca... Gosto muito dessas receitas que são pouco usuais e que entregam uma experiência inusitada, onde a alquimia de ingredientes até certo ponto improváveis, que resultam num sabor que não estamos acostumados, mas que surpreende, Muito obrigado e espero ver outras receitas assim.

[@lucasassis9870]

Só eu fiquei salivando!!!!

[@marialuciete8548]

Boa tarde meu querido! Amo demais suas receitas! Grata por tudo 😘🙏👏👏👏👏👏

[@iallysilva.consultoratuppe8764]

Meu Deus, fico hipnotizada

[@JoanaDArc_24]

Que maravilha de receita! Obrigada por compartilhar Mestre Atala 🥰🤘

[@olgampgomes3514]

fiquei literalmente com água na boca. farei, sem dúvidas. muito bom.

[@Edgarrodriguesgonzaga]

Muito fera ! Parabéns!

[@leodiasantunes1]

Deve ser bem diferente do q vemos por aí.... Peixe, com escamas, canela e bálsamo....

[@joannayazbek214]

Adorei, vou fazer!

[@willianverissimo4884]

Você é um gênio!

[@vinishiroma1309]

eh tao lindo essa maestria, q as vezes da ateh vontade de chorar no final🥲

[@rosalvaazevedo8715]

Que diferente. Vou fazer.

[@ivancandidomusic]

Aqui em casa eu e minha mãe sempre usamos canela na carne moída! Fica maravilhoso!

[@rinojr7091]

Chef, fiquei curioso em duas receitas, a do risoto de abacaxi com peixe e a outra receita com as cabeças do camarão. Eu já fiz uma receita que você indicou aqui no canal de rabanada com as cabeças do camarão e ficou fantástica, parabéns!

[@ednabellacosa]

Amei, chef! Com certeza vou tentar aqui na minha cozinha.

[@andersonfernando8574]

chef, sou seu fã, obrigado pelas preciosas dicas, minha saudosa mãe mineira nata, era fissurada em pequi, fruto muito consumido na cidade natal dela, e ela fazia com arroz o pequi inteiro, e lembro que somente ela comia e com muito gosto a iguaria, nós porém crianças na época, não suportávamos sequer o cheiro do fruto, e assim sendo existe algum modo de fazer esse fruto com algum prato especial? muito sucesso a você!

[@williamshie4326]

Prato especial eu não sei, mas acho q ele fez um porco na lata com arroz de pequi, não sei se vc chegou a ver esse vídeo já

[@reginasalazar8979]

Maravilha, Alex! Gênio da cozinha❤

[@marcosevangelistadrumond8755]

Ontem revi e fiz sua receita de pão de queijo. Hoje assisto essa maravilha. Obrigado Mestre. Abraços

[@andrezanchetta1396]

Farei essa receita certamente, obrigado chefe!

[@joaot82]

Mais uma receita que farei e com certeza, não me decepcionarei. :)

[@luizduarte7693]

Alex, muito obrigado por tantas receitas incríveis, vc tem uma paixão que contagia. Agora só uma pergunta, a canela que sobrou no prato, vc desperdiça ? Rsrs grande abraço

[@CarlaFiuza]

Nunca pensei que um dia eu teria vontade de comer escamas...So voce mesmo Alex Atala para me despertar desejos!

[@marciuszeus6058]

Farei a receita chef com escama com certeza

[@eu9943]

Valeu Alex !

[@leoradj]

Não sei o que me surpreendeu mais: a Canela ou as escamas. Vou precisar testar. Kkk

[@giselliaferreira9317]

Huuuuummmm vou replicar

[@danielquinteros1506]

Genial.... Como siempre!!

[@chiaraluzzati6543]

Eu vou comprar pargo imediatamente!!!!!

[@Blox_animations-p9m]

Vou fazer com cerveja!!!

[@astrologiapv]

Às vezes eu fico pensando em como eu gostaria de ser um funcionário na cozinha do Atala. Depois eu penso que ele tem cara de ser aqueles pais que falam "eu não estou bravo, eu estou decepcionado", aí eu desisto e volto pra minha cozinha amadora.

[@MsRafael42]

Se calhar na parte profissional se calhar não é assim como pensamos isto é o KZbin

[@leandrinhomartins6086]

quem intende kkk 🤣 antes dele fazer lhe o convite, vc já está recusando automaticamente, enfim

[@leandrinhomartins6086]

eu se tivesse a honra de pelo menos ser cliente já seria legal.

[@ElderCristhian]

kkkk

[@TheSirEmerson]

Chef, faz o caldo com os restos do peixe.

[@jeanluciano4988]

Sou obrigado a pegar meu conjuntinho #6, algumas moscas secas e ir para um pesqueiro atrás de uma Tilapia kkkkk! Obrigado pela receita Chefe

[@ElderCristhian]

👏👏👏👏👏

[@marcospontes4791]

😍😍😍

[@MsRafael42]

A melhor cozinha é a francesa e deixa te de histórias da carocha

[@thiagoo.marinho]

Qual o nome do prato de nadadeira frita japones?

[@reidotera]

chef, o senhor sendo especialista em criar receitas usando produtos nacionais, hoje cedo acordei me perguntando se existe algum prato usando melão de são caetano, jabuticaba ou jurubeba, salgados e com proteína animal

[@chefjoaowood]

Eu usava canela no preparo de Língua de Boi, mas as pessoas (clientes) não entendiam bem.

[@gfg7569]

Obvio, em qualquer coisa que se coloca canela, vai ficar com gosto de canela.

[@karinavernek3722]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@paulolellis5708]

Atala, pra quem não tolera canela, dá pra substituir por farinha?

[@Allys.oliveira]

🤤🤤🤤

[@vanessabrancato9121]

❤️😍😋

[@apponline3502]

peixe é bom de mais... mais só gosto de comer de quiosque de praia !

[@robertodejavu2506]

A cabeça é do gato kkk

[@cezaraugustogonzalezbentim4551]

Esse pargo está parecendo aquele peixe fresco mau tratado ,rsrsrs

[@DaviSilva-hn1wh]

KKKKKKKKKKKKK "acho que peguei a pior espátula na vida pra fazer, mas está tudo bem..." (a cara dele nada boa)

[@goncalvespeloya]

It's not meant to be a criticism, but all your cooking utensils completely cover what you are doing. They should not be the highlight of the kitchen, your cooking should.

[@fweber3835]

ρгό𝔪σŞｍ 😈

[@Legendsot7]

Desculpa mas com escama não dá

[@falldinounclez]

Yumiii!!!! Deu até água na boca.