Пельмени. Pelmenilar.

Yuxa taxtaları @sabrinas_handmades dan❤️
500 qr buğda unu
0,5 çay qaşığı duz
1 yumurta
2 xörək qaşığı zeytun yağı
200 ml su
500 q çəkilmiş ət
1 soğan
duz, istiot zövqə görə
Sous
1 soğan
1 kök
Kərə yağı
500 гр Пшеничная мука
0,5 ч.л соли
1 яйцо
2 ст.л оливковое масло
200 мл воды
500 гр Фарш
1 лук
Соль, перец по вкусу
Подлива
1 лук
1 морковь
Сливочное масло