Пельмени с необычной начинкой Сочные нежные Думаю такие вы еще не ели

[@ЛюдмилаЗдор-з2ч]

На любителя такое изделие.Пельмени с фаршем из разного мяса-вот это действительно вкусно.

[@Связь-ы1ъ]

Мой муж даже не почувствовал капусту, просто сказал "сегодня пельмени бомба"

[@ТатьянаИваненко-у8б]

А я делаю вареники с картошкой и поджаренной квашеной капустой, часть капусты оставляю и когда вареники вытаскиваю из воды, заправляю поджаренной капустой с луком... Это ооочень вкусно, попробуйте❤😊

[@TatianaVolga]

Обязательно .

[@ЗарубинаВасилиса]

😅

[@татьянаП-в6м]

Аха:)) это вкусно!!!

[@Мила-ю5и9с]

Это вкуснятина!! И я так делаю вареники!!

[@ЖеняВинов]

В каких условиях была создана, выращена и убита наша еда?

[@GalinaShutov]

Даже не знала про такую начинку, надо же!!!! С детства с папой и мамой делали с мясом только. А способ делать кругляшки для пельменей признаю только такой, как Вы показали. И так до сих пор делаю. Это история семейная, сидишь, делаешь, общаешься, не торопишься. Ценное душевное занятие. И пельмени отличные!!!! Спасибо, что Вы тоже этот способ используете.

[@scorpion2571]

Огромная Вам благодарность за пошаговый рецепт, а то что кому то "длинное видео", можно нажать ускорение 2х. Очень хороший рецепт и очень прекрасно, что есть какие хорошие женщины, которые всё объяснят как положено делать, ❤

[@АннаТитова-в3ф]

Это такая вкуснятина,кушать очень приятно,лично я очень люблю их

[@ЛюдмилаХайруллина-ж2о]

Срасибо что делитесь секретами кухни. Добавляла капусту в манты. До пельменей или вареников не догадывалась. Хорошо что подробно для первачков нормально.

[@НатальяРудазова]

Мне нравится тесто на не очень горячей воде ,плюс соль и яйцо,подс.масло,помешать ,а потом муку постепенно.

[@ТамараЩ-п9у]

А мы любили квашеную капусту перекрутить на мясорубке туда же свиное сало, лук, чеснок это начинка наивкуснейшая, готовые пельмени со сметаной с чесноком. Ну очень вкусно.

[@ЛюдмилаСенчук-ш1х]

Ооооо.... это дааа вкуснятина 😊

[@ТатьянаМахова-щ4й]

Я с чесноком не люблю, да и вообще заливаю обыкновенной водой и масло не добавляю

[@ВалерийЯковлев-г4к]

Готовим так много лет, вкусно, сочно 😊.

[@MAHUHR.78]

Спасибо, очень вкусно. Мы тоже так пельмени готовим, намного вкуснее, чем с одним мясом.

[@Связь-ы1ъ]

Я такую начинку вчера делала, только капусту с луком прожарила и масло растопила. Девочки, это очень вкусно! Капуста не чувствуется.

[@НалеждаЛарионова]

Хорошая идея! Капусту квашеную добавляю в котлетный фарш, как свекровь меня учила, а вот про сливочное масло не знала. Надо попробовать. Спасибо! Рецепт понравился

[@황나탈리야]

А я делаю рассыпчатую начинку, как моя мама делала. Мясо и лук нарезаю ножом, и добавляю немного растительного масла, чтоба ничего не слипло. С детства привыкла к маминым пельменям, поэтому сама так делаю, очень приятно есть такие пельмени, да ещё с нашим соевым соусом.

[@TatianaVolga]

С рубленым мясом конечно очень вкусно весь сок сохраняеться .

[@НадеждаКравченко-э3л]

Танюша спасибо, за рецепт. Мира на земле, здоровья, Счастья тебе т твоим родным❤☀💐

[@TatianaVolga]

Спасибо !

[@РамилаАхмедшина]

Это уже не пельмени, хрень знает как называется, и не пельмени и ге вареники, просто вы экономитеМЯСО, 😟

[@РамилаАхмедшина]

Пельмени штук 10 поел - сыт, а вашу хуеевину мошно 100 шт поесть и не наешься, ещё ночью встанеш будешь на кухне искать.

[@НатальяЛитвинова-п8л]

Мамулечка очень часто для себя отдельно делала вареники с кислой капусты. А мы такие- ой не будем, не любим, а сами всё у неё съедали😂, особенно со сметанкой-- вкуснотииищааа!!! И борщ варила половина на половину: квашенная капуста и свежая!!!

[@ВалентинаПотачкина]

Очень хороший рецепт. Молодец хозяюшка

[@Ануза-и5х]

Мамины всегда вкусное, сами уже пенсионеры а все вспоминаем как мама готовила. ❤

[@ГалинаРуденко-ж9л]

С кислой капустой не пробовала, надо будет попробовать. Мы делали с тушёной капустой и вареники и манты.

[@ЛидияПерова-р8ш]

Такие пельмени очень вкусные, можно капусту брать наполовину кислой и свежей, того стоит

[@МаринаГаршина-к9д]

Я и мои родители и их родители, всегда, делали вареники с капустой квашеной и фаршем. Мы добавляем побольше свежего свиного сала. Лук мы не добавляем, и делаем в форме больших вареников. Ваш рецепт, надо попробовать, спасибо.

[@ИринаГорлова-п7ь]

У нас это тоже семейный рецепт не одного поколения. Тоже лепим по форме больших варенников. И ещё всегда бабушка делала зажарку из лука на сливочном масле и сверху поливала.

[@annagulowa-dl8lk]

Всё дело вкуса! В нашей семье даже варенье ассорти не любят- говорят вкус не поймёшь чего...... Это для меня тоже не пельмени, а смесь( не хочу никого обидеть) бульдога с носорогом... Тесто тоже варёное не любим. Делаю проще 3 стакана сухих продуктов - мука, соль и один стакан жидкости- 1 яйцо + 2-3 ст.л. масла подс. и + до верха стакана долить тёпленькой водичкой. Выливаю в муку, замешиваю тесто , затем в пакет на 15- 30 мин. Обминаю тесто и начинаю лепить...

[@Еленка-п7и]

Отличный показ лепки пельменей...за кадром😂

[@ГалинаМорозова-и1н]

Да уж точно показала для молодых хозяюшек как лепить за кадром,только на руки посмотрели.

[@liliapodpletneva3682]

Да,2 минуты мало, если в начинку мясо добавлять,то надо 5 или 7 минут,я варила 7 минут

[@ВераНиколаева-д6у]

Часто с такой начинкой делаем - очень любим .

[@alla_zab]

Можно совет.....сначала муку заваривать,только потом добавляют яйцо🎉

[@ЛюбовьЗеленская-ь1м]

Сначала все развешивают, а потом добавляют кипяток

[@ШардараГород-д5п]

СПАСИБО ..ВАМ. ОГРОМНОЕ. .Я. ТАК. ТНЕ ЛЕПИЛА. С КАПУСТОЙ. НО. ПОПРОБУЮ . КВАШЕННАЯ. КАПУСТА. ОЧЕНЬ. .ПОДХОДИТ. К. МЯСУ. ВЕЗДЕ. И. В ПИРОЖКАХ. НО. ПЕЛЬМЕНИ. .КОНЕЧНО. ЖЕ. .БУДУТ. .НЕЖНЫЕ. ДА. ЕЩЕ. И. СО. СЛИВОЧНЫМ. МАСЛОМ. ПОЛУЧИЛИСЬ. ПЕЛЬМЕНИ. У ВАС. ВСЕ. КАК. НА. ПОДБОР. КРАСИВЕНЬКИЕ. И АППЕТИТНЫЕ. БЛАГОДАРЮ ..БЛАГОДАРЮ. .БЛАГОДАРЮ .

[@TatianaVolga]

Спасибо !

[@ГалинаПавлова-д9у]

100лет уже этому рецепту и очень люблю пельмени с фаршем солёной капустой всегда бабушка и мама делали к новому году и морозили в вёдрах вкусно!!! .

[@ТамараБодрина-ц7м]

Спасибо Вам за рецепт и подробную информацию. ❤ Тоже так делаю тесто ,потом расатываю лепешку большую , так мне не нравится. Получаются не одинаковые пельмени . Фарш только мясной. Это на любителя.. Всем приятного аппетита. Будьте Здоровы, Мира Вам ЛЮБВИ и ДОБРА.❤❤❤❤❤😊

[@ЛюбовьГеоргиевнаПчела]

Спасибо большое за рецепт , приготовлю обязательно такие пельмени 😊❤️💐

[@Елена-ф2ц6б]

Мне 59. Живу в Новосибирской обл. начинку с квашеной капустой знаю с детства. Вкусно. Вот зимой буду делать😊

[@МарияОсинцева-с3ъ]

Ждём морозы для таких пелеменьев и Варенников👍👍🙂🙂

[@Булавка-ы4д]

Замечательно👍У нас на Урале часто лепят такие пельмени👏🌹🌺🌷

[@НинаМальцева-ф5н]

Никогда не слышала про такую начинку , спасибо

[@Ольга-д8д5н]

И с крученой картошкой с салом очень вкусные и пельмени и вареники.

[@Лина-к3ж2э]

Обязателно попробую сделать. У меня другой рецепт теста,но попробую ваш.Спасибо.😊

[@ВалентинаШихель-у6я]

Идея интересная. Попробую

[@Ivy_1057]

Спасибо за рецепт! Сегодня сделала. Очень вкусно! С наступающим Рождеством и Новым Годом!

[@TatianaVolga]

Спасибо ! И вас с наступающими праздниками !

[@ТатьянаИваненко-у8б]

Когда сметана стоила 1 р 20 коп 1 л, я делала тесто на ней. Или остатки стояли долго. Сейчас тоже делаю на сметанном продукте, добавляю муку, яйцо, соль и вымешиваю. Потом с картошкой, творогом вареники леплю... Попробуйте, ООО очень вкусно и не черствеют, не успеют)))

[@ЛилияК-ъ8щ]

Капусту квашеную я лучше с лучком и масличком так слопаю. А пельмешки только с мясом!!!🤤🤤🤤🤤

[@Инна-э3ж]

А я просто не ленивая , делаю и вареники и пельмени и капусту квашу и всё., не нужно выкручиваться .

[@ОльгаАнтонова-д9и]

Я тоже, как и вы!

[@РамилаАхмедшина]

Точно, пельмени только с мясом, а осталные уже не пельмени, ищите названия😟

[@РусланГалаев-з6о]

Я тоже таково мнения, зачем капусту в пельменях варить, не лучше подать вкусный салат и витамины на 100%сохранены, пельмени чистое мясо , они у меня красивые, как будто станок лепит, вкусные, сочные, заварное тесто не переношу..

[@ЛюдмилаЖукова-ф2ж]

Тесто на пельмени и манты надо долго вымешивать, тогда оно будет эластичным и тонким. Заварное не люблю.

[@ИринаИрина-ф3т2м]

Мммм... Вкуснятинка! 😋

[@ЛюдаГерманова-ж2й]

Прекрасный результат.Спасибо.

[@НинаИвановна-з5к]

Мои родители всегда добавляли квашеную домашнюю капусту в фарш для пельменей! До сих пор помню этот вкус!

[@ОльгаВасильевна-к6в]

У нас дома это называлось колдуны

[@ГалинаБелик-о1л]

У нас такие пельмени называют колдуны , но форма колдунов как у варенников 😊

[@ТатьянаВеселова-ь1х]

Сначала залить кипяток в муку,ложкой перемешать,как остынет,чтобы руки терпели,тогда яйцо добавить,а так яйцо может свернуться

[@AndreAstorra]

Ничего не сворачивается, также делаю.

[@РамилаАхмедшина]

Точно😢

[@ТатьянаВеселова-ь1х]

@@AndreAstorra Ну, хорошо а я не рискую....

[@ЕрмоловаНаталья]

Яйце в муку ,перетерти з мукою, сіль ,кип'яток,яйце ніколи не скрутиться,смачного .

[@ТатьянаВеселова-ь1х]

@@ЕрмоловаНаталья Спасибо вам!

[@ЛюдмилаБолдырева-и8е]

Да пельмешки должны быть пельмяшками,а так мы делали свежее сало и квашенная капуста,лук,чеснок,и делали пельмяшки такие,всё крутили через мясорубки,и кипятком раньше не когда не заваривли,было очень вкусно

[@РамилаАхмедшина]

🙏

[@ВалентинаРадаева-м8ъ]

спасибо за рецепт я выросла на таких пельменях а мне 50

[@ТамараЩ-п9у]

У нас папа замешивал тесто я смотрела всегда, теплая водичка, соль, яйцо вымешивал 30 минут, затем тесто накрывал чашкой и еще 30 минут тесто отдыхало, тесто получалось мягкое и эластичное.

[@ЛюбовьШестакова-и9л]

Да, так делают и в Забайкалье и в Сибири. А, я ещё если нет квашеной беру капусту режу крупно, и замораживаю, и поток мелю с луком чесноком, очень классно фарш получается. Спасибо🙏💕

[@ОльгаВасильевна-к6в]

И очень вкусные из такого фарша котлеты

[@ЛюдмилаКузнецова-ф2о8ю]

Я тоже так делаю, тесто колбаской и потом режу, мама так делала и я тоже так делаю, за рецепт спасибо большое, попробую сделать такую начинку

[@ЛюдмилаСенчук-ш1х]

Вкусные. Я и традиционные пельменьки делаю и фарш с немного поджаренной капустой и с луком 😊😊😊. Очень вкусно. 😊

[@ВалентинаЩетинская-ь4э]

Моя мама лепила такие вареники,бесподобно,все мы очень любили такой фарш. А сейчас,моя семья так же лепим с таким фаршем вареники👍🥰 Всем здоровья🙏💕

[@TatianaVolga]

Спасибо ! И вам удачи и здоровья

[@ЛарисаЛам]

Привет. Мы всегда доставали пельмени, когда всплывут. И всё готово и вкусно.

[@НатальяОсипова-й8н]

Я была в гостях и ела пельмени начинка - фарш + капуста свежая, обжаренная с луком. Тоже понравилось. А, как, Вы, сделали, тоже надо поробовать.. Потом, бюджетно, мяска поменьше уйдет в начинку. Спасибо за труд.

[@nataliafil2123]

Мне тоже рассказали про такой фарш. А привезла знакомая из Благовещенска. Вроде так делают китайцы,форма лепки как на вареники,но даже крупнее. Мне нравится этот очень быстрый вариант лепки!)

[@ГалинаРуденко-ж9л]

Делали и вареники и манты с тушёной капустой (без мяса), с мясом и картошкой, с мясом и тыквой, а вот с добавлением квашеной капусты нет, надо будет попробовать,смотрю по комментариям так много кто делает 😊

[@ЛюдмилаФоминцева-ы4г]

Спасибо вам.Здоровья и благополучия в жизни!

[@TatianaVolga]

Спасибо ! С наступающим Новым Годом !

[@ТатьянаЕргина-ы8й]

Я с детства ем такие пельмешки.еще бабушка делала.и у меня такие амые любимые.

[@НинаЛенская-р1х]

Надо попробовать. Спасибо! Рецепт понравился.

[@ВалентинаМедведева-г5г]

Уже года 4 только такое делаю тесто , и на вареники и на пельмени и манты и чебуреки

[@СветланаЕфремова-и8д]

Я в фарш всегда чеснок добавляю, хоть для пельменей, хоть для котлет. Обалденно вкусно.

[@ЛидияАбраменко-ш4к]

На любителя.я терпеть не могу в фарше чеснок

[@СветланаЕфремова-и8д]

@@ЛидияАбраменко-ш4к ну да, дело вкуса))

[@ТатьянаПронина-э9о]

Мне 64. Такие пельмени с добавлением квашеной капусты делала моя мама, и я тоже. Мы сибирячки. Сейчас живу на Ставрополье.

[@TatianaVolga]

Я жила в Северном Казахстане с Сибириками почти одна кухня .

[@УваркинаЗинаида]

Вареники с квашеной капустой готовят, в сибири, урале, на дальнем востоке, с момента закипания варить 6,7 минут, капуста будет готова,

[@nelyaminiyarova9873]

Я из Сибири. Делаю вареники с квашеной капустой, но предварительно обжариваю лук, добавляю капусту, тушу до мягкости, потом очень мелко рублю, потом уже в вареники. Очень вкусно. Так же делаю пельмени из редьки, черной или зелёной. Бабушка еще моя делала такие. Главный секрет- много лука и тушить долго, мелко измельчать. Мои дети и внуки такие пельмени и вареники очень любят. И сосем не от бедности. У них в морозилке пельмени магазинные из мраморной говядины или ещё какие-нибудь элитные, а им из редьки подавай.

[@Булавка-ы4д]

В варениках начинка уже готовая, а в пельменях - сырая. Форма не имеет значения, отличие в готовности начинки. ☝Информация из советских учебников для кулинарных техникумов и институтов пищевой промышленности😁

[@olgadovzhenko7420]

Мне очень понравился ваш рецепт Я так же добавляю в фарш квашеную капусту когда готовлю галубцы и перец фаршированный

[@РамилаАхмедшина]

Голубцы🙏

[@Natalia-c7z]

Дорогая Танюша,я тоже так готовлю, действительно очень вкусно,вы большая молодец,что выкладываете такие видео,на самом деле, кому то пригодится,

[@TatianaVolga]

Спасибо

[@ЕленаГуляева-ш2ш]

Буквально вчера делала пельмешки фарш плюс капуста и тесто делаю на кипятке очень нравится🎉❤

[@ВалентинаПотачкина]

Хозяйка молодец. Пельмени вкусные.

[@НадеждаАгафонова-е5о]

А я так делаю варенники,только вместо квашеной капусты делаю со свежей и её обжариваю на сливочном масле,оочень вкусно

[@ТрепухаловаАнна]

А мы всю жизнь делаем такие варенники,именно с тушёной капустой и сырым фаршем.И называем их ,,колдуны''

[@Ленагимгема]

С квашенной гораздо вкуснее, попробуйте...

[@ТрепухаловаАнна]

@@Ленагимгема добавляем квашеную к тушёной

[@ВалентинаЧиркина-ю8н]

А я всегда делаю такие пельмени и моей семьи нравится капусту перекручу квашеную отожму и добавлю лука соли и фарша ну и приправы какие мне нравятся и всё и леплю пельмени , а вот кто-нибудь делал вареники с помидор с обычных красных помидор очень вкусные получаются , делаю начинку помидоры крошу кубиками , лук соль и перчик черный всё перемешаю выложу в дуршлаг , а под низ ставлю тарелку что бы сок стикал и делаю вареники моя семья такие вареники ест с удовольствием

[@TatianaVolga]

Такие вареники делает моя сноха . Это фирменное блюда ихней семьи .

[@Алла-г6н3я]

А у меня любимый рецепт со свежими помидорами, репчатым луком и тёртым сыром, залепить крупными варениками "косичкой" и обжарить на сковороде во фритюре, попробуйте, как мини пицца

[@ГалинаРуденко-ж9л]

😊С помидорами что-то новое для меня,даже не слышала раньше.Когда буду делать пельмени попробую сделать несколько штук на пробу,спасибо за подсказку 👍

[@Ivy_1057]

Спасибо!

[@ЛилияФедорян-ш1ю]

Девочки, на просторах интернета, нашла рецепт теста для пельменй и вареников вообще БЕСПОДОБНОЕ! 👍Мука 300гр,+кефир 200мл и всё. Без соли. Получается мягкое, нежное к рукам не липнет👍👍👍👌

[@СветланаТитова-ъ3е]

Это правда? Я тоже встречала такой рецепт, но не решалась. Спасибо за комментарий. Буду пробовать не боясь

[@ludastarceva3338]

Это на вареники -отлично!

[@УваркинаЗинаида]

Тесто не кефире, готовить вареники на пару, попробуйте.

[@ЕленаПотапова-е1е]

Спасибо, надо испробовать.

[@ГалинаБутова-о4д]

Получаются вареные пирожки. Я делаю на таком тесте вареники с ягодами и варю на пару в мантоварке.😊😊😊

[@ВераМалышева-ь7я]

Как то давно делала такие пильмени, но варила 7 мин и капуста хрустела на зубах. Моей семье не зашло. Может надо было капусту притушить. Люблю капусту квашеную в фарш добавлять, но теперь с начала притушу с лучком и делаю как правильно их нпзыаают то ли позы, то ли паузы и на сковорде сначала чуть прижарю а потом водички добавлю и до полного ввеипания воды. Вот это очень вкусно. А в пельменях хрустит всё

[@РиммаШирина-д6д]

Я квашеную капусту ещё очень мелко режу

[@evgeniyafyodorova9019]

Спасибо за рецепт 😋💯👍

[@ЕленаЛевочкина-р6ж]

У нас в Забайкалье их называют колдуны.А лепят их как вареники.

[@ВераФролова-е3й]

Это точно! Даже в магазинах продукция с таким названием есть. Я из Читы!

[@victoraltergot]

Спасибо за рецепт. Когда вы добавляете в тесто растительное масло, то в дальнейшем мука больше не нужна. Раскатывать можно без муки и на доску посыпать её не нужно, вареники не прилипнут.

[@Тамара-л5х5г]

Спасибо за рецепт

[@НадеждаАмбросенок-ц8н]

Пельмени с добавлением капусты мои самые любимые

[@ЕленаМиллер-х4ь]

Заварное тесто идет не только на чебуреки Но и на вареники и на пельмени и Очень вкусно

[@ИринаЛапшина-г3н]

На любителя

[@SuperMsKarina]

я тоже стала готовить пельмени и вареники ТОЛЬКО на заварном тесте. Вот ОГРОМНАЯ разница!!!!!!!!!!!!!!!!!! Кто не верит пусть попробует и не пожалеет.

[@ЕленаСавченко-е6ч]

​@@SuperMsKarinaПробовала на, заварном тесте, вареники ещё можно есть, пельмени вообще не понравились. Да это на любителя

[@SuperMsKarina]

@@ЕленаСавченко-е6ч видимо да, но мне очень нравится готовить на заварном тесте.

[@ГалинаАстанина-л2о]

Доброе утро, я тоже делаю заварное тесто, но яйцо отдельно смешиваю с мукой, а потом это тесто смешиваю с заварным

[@elenajetich2178]

Да, это очень вкусно.

[@НадеждаКорягина-з6й]

Мы часто делаем такую начинку,можно ещё капусту потушить или свежую добавить.делаем вареники.Можно и завернуть пельмени Очень вкусно,поверьте.

[@LudmilaLudmila-ev6yo]

Это очень вкусно родители делали и мы теперь полюбили

[@ЛюбовьСмирнова-й7г]

Я ела китайские вареники с фаршем и мелконарезанной свежей капустой и зеленью и край ёлочкой защип . Это вкусно . Не знаю как с квашенной капустой потому что она кислоту начинке даёт но свежая мне кажется лучше будет .

[@TatianaVolga]

Это все на любителя . Но квашеная даже не чувствуеться . Так как ее немного , ну если переборщить тогда будет кисловато .

[@РиммаШирина-д6д]

Х в этой кислотности и есть если очень кислая капуста то промойте

[@РиммаШирина-д6д]

​@@TatianaVolgaЯ однажды даже два раза и прекрасные получились

[@РиммаШирина-д6д]

Капусту два раза положила

[@СергейНеверов-п8ъ]

От Китая до урала пельмени

[@НесипбалаНаукенова-п3с]

Пельмени надо делать из чистого мяса с луком и варить 12-15 минут.Мясо за 2 мин не свариться

[@ИринаЛапшина-г3н]

Не смешите

[@ГалинаЯсонова-й9т]

2 МИНУТЫ ПЕЛЬМЕНИ БУДУТ СЫРЫЕ , ВИДНО ЖЕ ОНА ДОСТАЛА ПЕЛЬМЕНЬ.

[@ГалинаЯсонова-й9т]

ПРАВИЛЬНО СКАЗАЛИ 12 МИНУТ НОРМАЛЬНО

[@таняоперетта]

Да,пельмени-только из мяса!все остальное-вареники,с любой начинкой...

[@victoraltergot]

Две минуты конечно очень мало.

[@АннаАнаньева-у1р]

Я часто в фарш для пельменей добавляю сырую картошку.

[@TatianaVolga]

С сырой картошкой очень вкусные вареники . Мы часто готовим очень вкусно .

[@ЛюдмилаПружина]

Меня научила ещё в молодости одна женщина--если мясной фарш жирный,то потереть туда на мелкой тёрке 2--3 картофелины,картошку не слышно и не видно,но фарш становится не жирный.

[@МаринаАнатольевна-в7ф]

Я в пельмени тоже всегда добавляю сырой картофель мне и моей семье нравится с одним мясом не так нравится

[@ОльгаНедушенко-ц9я]

Да это рецепт для молодых хозяюшек,а те кто по старше делают такие пельмешки с удовольствием.

[@ЛюдмилаШегарюк-ж9б]

Ну не скажите Я уже не молодая , а такой начинки не слышала Хотя пельмени делаю на таком же тесте , с творогом делаю на тесте заварной с молоком и сливочным маслом Ну очень вкусно 😊😊😊

[@ТатьянаКозулина-р6ф]

Спасибо вам большое попробуем ❤❤❤❤❤

[@ЕвгенияФилимонова-р8к]

Я готовлю с такой начинкой вареники очень давно

[@ВераСтародубова-й5с]

Если начинка с квашеной капустой, то хорошо добавить перекрученное на мясорубке сало свежее и 1-2 сырых натертых на мелкой терке картошины.

[@МарияИванова-и1г9э]

Часто мама делала в конце зимнего сезона, когда домашнее мясо на исходе было. Вкусно, но, конечно, не вкуснее, чем с мясным фаршем 😁

[@ИринаРыжкова-д8ь]

Начинка на любителя. Моей семье не нравится. Говорят либо из капусты одной либо настоящие пельмени.

[@viktoriajaros8042]

👍👍💐

[@ФрФр-ц5щ]

В Кыргыстане в фарш добавляют тыкву свежею резаную кубиками.Хорошо перемешать и делать пельмени.манты.Тыква сварится и ее не ощущаешь.Вкуснятина!

[@ЛюдмилаКарпаева-с4л]

Я тоже с кв капустой делаю.

[@АннаКолчина-е3л]

Две минуты после закипания это не мало? мясо все-таки свежее, не жареное или вареное?

[@TatianaVolga]

Мясо не вареное .

[@МарияОсинцева-с3ъ]

Конечно,маловато...5-6 минут,а потом достать и попробовать,кому как нравится

[@ГалинаПрохорова-о7м]

В воду для пельменей обязательно кладу нарезанный лук,черный перец горошкоим и пару листочков лаврушки.Вкус по сравнению с простой водой просто супер

[@ИринаСизова-и6з]

Варёный лук варёная лаврушка это мраки где вкус пельмний

[@ВалентинаКотлик]

@@ИринаСизова-и6з за

[@Ленагимгема]

Особенно лаврушка портит всё... и бульон и пельмени

[@ТамараНовоселова-м4и]

Ловушка убивает вкус пельменей.лаврушка.

[@ГалинаПрохорова-о7м]

Сколько людей,столько и мнений

[@Анна-п1ш2ь]

Вместо воды и сливочного масла в фарш добавляем сметану и еще распаренный и протолченный мак. Так делала еще моя прабабушка -старлверка. А теюперь я сама уже прабабка и все у нас любят такие пельмяни. И фарш из двух-трех видов мяса.

[@РозаВетров-ф9ж]

❤❤❤ А если сливочное масло вместо растит.масло добавить в тесто,то будет лучше на вкус ❤❤❤

[@ВалентинаСтепанова-е4у]

Давно так делаем , и судя по комментариям , многие добавляют в фарш капусту , ничего нового не открыли

[@НадеждаКулакова-ц1ы]

Какая эта необычная, необычная, когда бабуля делала с редькой, по старорусски😏

[@МаринаАнатольевна-в7ф]

Да я с редькой часто делаю моей семье нравится очень вкусные пельмешка получаются я с Забайкалья

[@ГалинаБутова-о4д]

Огромное спасбо за рецепт. Буду готовить.👍👍👍👍

[@ЗинаидаВартанова]

Мои друзья делают такие пельмени и называют их - уральские!

[@ЕваЕва-ф4г]

Рецепт хороший, но не мало ли 2 минуты варки?

[@МарияОсинцева-с3ъ]

А достать пелемень и попробовать..2 минуты конечно маловато.

[@АлександраСеменцова-ц1ъ]

Я тоже вареники такие делаю

[@ГалинаТебиева-ч2п]

Я обожаю такие пельмени. Часто стряпаю

[@ТатьянаЮсова-я6в]

Это уже не пельмени, а вареники. Пельмени, они и есть пельмени- мясо, лук ,специи.

[@ЗояЛопаткина-е5у]

Рассказываете долго,но и не нудно,начинку обязательно попробую такую,спасибо.

[@ТатьянаМазур-я5у]

Есть сомнение что за 2 минуты проварятся и капуста квашеная и фарш?