Persian way Tripe 21آموزش سیرابی آموزش سیرابی سنتی به سبک تهران آشپزی ایرانی آشپزی حرفه ای

کانال آشپزی با نیلوفر تقدیم می کند
در این ویدئو طرز تهیه سیرابی به سبک تهران آموزش داده می شود . غذایی بسیار لذیذ و مفید برای دستگاه گوارش حتما بیننده باشید
اگر دقت کرده باشید آب سیرابی در ظرف کم نشده بود !!! می دانید چرا؟ فقط به این دلیل که شعله اجاق کم بود و به آرامی با شعله کم می پخت . یکبار فقط آب ریختم در اول پخت ، همیشه در غذاها یکبار آب بریزید نه بیشتر
Ingredients
Tripe
2 medium onion sliced
2 clove of garlic whole
1/8 tsp turmeric
Salt to taste
Crushed black pepper 1/8 tsp
Kutteln Rezept
Zutaten
Gekröse
2 mittelgroße Zwiebeln in Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen ganz
1/8 TL Kurkuma
Nach Geschmack salzen
Gemahlener schwarzer Pfeffer 1/8 TL
وصفة الكرشة
مكونات
أمعاء
2 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
2 فص ثوم كامل
1/8 ملعقة صغيرة كركم
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون 1/8 ملعقة صغيرة
Przepis na flaki
Składniki
Flaczki
2 średnie cebule pokrojone w plasterki
2 ząbki czosnku w całości
1/8 łyżeczki kurkumy
Sól dla smaku
Kruszony czarny pieprz 1/8 łyżeczki
مواد لازم
سیرابی یک دست
پیاز دو عدد متوسط خلالی نازک خرد شود
سیر دو حبه کامل
زرد چوبه 1/8 قاشق چایخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه درشت خرد شده 1/8 قاشق چایخوری
#سیرابی
#سیراب_شیردون
#کله_پاچه
#گوسفند
#غذای_خوشمزه
#آشپزی_ایرانی
#آشپزی_با_نیلوفر

[@nozhanrashidiasl8222]

فوق العاده بود.... سپاسگزارم 🌹

[@cafenilu]

مرسی عزیزم

[@danijelakelava6602]

Khoda negahdar, azizam.❤️😘😍♥️♥️

[@mohammadrezahashemi2923]

Das war sehr interessant muss ich kochen

[@sashadoa6436]

مرسی عزیزم مثل همیشه عالی بود

[@SAYED73333]

نهایت سپاس از زحمات شما سرکار خانوم نیلوفر عزیز

[@mohamadafra3057]

قربونتون بشم خانم نازنین شما واقعا کار بزرگی انجام میدید ک تجربه چند ساله رو در اختیار ما قرار میدید

[@moonirakanawezi4561]

بهبه بسیار خوش مزه

[@soheilmashadi1359]

دست شما درد نکنه نوشته جان👍🌺🌺🌺🌺🌺

[@ajab124]

عالی بود مرسی نیلوفرخانم 👍

[@user-wm9ol8bb3c]

ممنون خیلی خوب توضیح دادین، عالی💞

[@zohrehansari8867]

بسیار عالی بود مرسی از شما خانم هنرمند وبا سلیقه

[@fgnike22]

damet garm … I love sirabi….

[@palangbabry1439]

درود مهربانو روش پخت شما خیلی متفاوته عالی بود

[@mahnazgh128]

Vay azizam che ghadr alio tamiz eshghami nilo golam ham esme dokhtarami mibinamet

[@yusraneshat1007]

سپاسگزار خانوم نيلوفر

[@malekrasekh9303]

سلام خیلی ممنون نیلوفر جان ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@cafenilu]

سلام به روی ماهتون

[@armanbakhtiari1743]

درود بر شما...دمت گرم عالی بود😋

[@soheylamashhadifarahani8976]

بسيار تميز اموزش ميدين سپاسگزارم 🙏🏻🙏🏻

[@siminmotazedi2219]

عالی بود مرسی

[@fahmadi5804]

عالي👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@aryasarfaraz4272]

نوش جانتون خانم نیلوفر ، بسیار عالی بود.

[@rezakhazaei4139]

دستت درد نکند نیلوفر👏👏👏👏

[@Saraalexander143]

Tack ❤️👏Niloofar

[@davidrasuli3541]

نوش جان نليوفر خانم 😋😋😋😋

[@vahidkarimi8587]

عالی مثل همیشه

[@mehsha20]

خيلى خوشمزه خوردين 😌😌😌

[@korushkabir7555]

خیلی آلی زنده باشید ینشالاه همیشه مفق باشی

[@mehsha20]

دست گلتون طلا

[@parvajamshidi4431]

Perfekt

[@jafaragharafie1647]

سلام از آشپزی شما خیلی استفاده می برم مرسی

[@sahrasahra1167]

عالی بود

[@hafiziedris453]

خیلی ممنون عالی بود منم درست کردم مثل دستور پخت شما عالی شود

[@razam2849]

آخ جون

[@alisarbandar1920]

مرسی از شما👍🏻

[@polysandrbm3483]

زنده باد بانو بیسار عالی با آرزوی موفقیت های بیشتر

[@masoudsadeghi2701]

بینهایت عالی درود فراوان خدمت شما

[@cafenilu]

سپاس از همراهی شما

[@sarehkarokari5206]

ممنون نیلوفر خانم، خیلی سال است که سیرابی نخورده ام. روانشاد مادرم همیشه سیرابی سفید و کاملا تمییز را به شکل یه کیسه که داخلش یه پرسیون ماش پلو که زیره سیاه خوش طعم هم بهش میزد و داخل کیسه سیرابی را سر خالی پر میکرد و بعد سر سیرابی را می دوخت و می گذاشت داخل دیگی که کله و پاچه می پخت. به این غذا " کله پاچه گیپا " میگن. پلوی داخل کیسه سیرابی همراه با زبان و بناگوش کله پاچه خیلی خوشمزه است. مخصوصا که دستهای مهربان مادر این بشقاب غذا را برام آماده میکرد. روانش شاد و یادش گرامی. خدا رفتگان شما را بیامرزد و روحشون شاد باشه مخصوصا مادر بزرگ گرامی تان را

[@ebrahimmoradi4047]

خیلی عالی

[@safiahussaini769]

نوش جونت عزیزم ❤️❤️

[@hassannazem4888]

عالی بود 😋😋😋😋😋

[@fk5061]

ممنون عالی

[@user-tm2vi7yi1w]

سلام.خیلی.عالی.تشکر

[@hojatmsse3400]

مرسي نيلوفر خانوم با اينكه من خودم تو ايران اشپزي كار كردم ولي از طرز تهبه غذا هاي شما لذت بردم 🌹

[@zabigoohri4342]

نوش جان دهنم آب افتاد ☺️😋😋

[@azizdordoone]

دستتون درد نکنه بانو

[@ferivarzandeh2601]

خیلی از درس دادنتون خوشم میاد تمیز سریع وبسیار عالی🙏🌹

[@yashosseini6948]

Nushe jannn

[@saeidborhani605]

ممنون هموطن عزیز

[@ghodsishahin6108]

خیلی مرسی

[@firooz14345]

خیلی شبیه مادرم هستید خداحفظتون کنه عالی هستید

[@jasmins1102]

سلام، من الان دارم با دستور شما میپزم. ممنونم. مطمئنم عالی در میاد . دستتون درد نکنه خانم نیلوفر عزیزم

[@elahep2928]

چقد عالی و هوس برانگیز امروز من همینجوری که شما فرمودین پختم انشاالله که بتونم😍

[@elahep2928]

niloofar niloofari چشم نیلوفر خانوم❤

[@mostafajadidi2371]

عالی 👍😊

[@ariosharifian6936]

ممنون👍👍👍👍

[@user-ty4dp3hj3m]

Dastetun dard nakone..

[@jasmins1102]

نوش جونتون، چقدر دوست دارم که هر وقت غذا میپزین، خودتون میل میکنین.... خیلی این کارتون رو‌دوست دارم. ممنونم از اموزش هاتون یک دنیا

[@ferivarzandeh2601]

سلام نیلوفر جون مرسی بسیار شما تمیز ‌راحت درس میدهید،ومن میدانم هر چیزی که درست میکنید بسیار خوشمزه است.🙏🌹

[@mehdisalehi7214]

ممنون .وسپاس

[@ara1162]

سلام، مرسی. سپاس نیلوفر عزیز، الهی ان شاالله وجودتون سالم و قلب نازنینتون شاد باشه. آرزومند بهترین ها برای نازترین سرآشپز 💚 ❤ 💙

[@dariushkabir8406]

nice........

[@sheralisultani1704]

Man Hazara hastam,khanumhai e Irani ra Besyar Dost daram chun nizafat ra Besyar... Misle khanumhai e Hazara.karit great.love you from Italy

[@ismailramazan8568]

عالی عالی

[@amirgoldline]

نیلوفر خانم دستتون درد نکنه ۔ عالی توضیح دادید ۔ تشکر ! از کالیفرنیا 🙏

[@daryoushbeckranpour6096]

مرسی خانم

[@nasarmirzahi495]

عالی

[@hadiabarsan3592]

Merci bano

[@farahtaheri5855]

ممنون

[@sahira2525]

Very nice and clean lady, Afghan girl from America

[@mohamadch2692]

بسیار عالی بود هوس هوس سیرابی

[@babaktaherian]

نیلوفر خانم بسیار خوب بود. دوست دارم بدونم شما قیمه را چگونه می پزید؟

[@user-hp8we5vb9r]

نوش جان

[@perspolisiran3222]

🤣🤣🤣خیلی باحال بود😂🤣😂

[@schoolwork2870]

نوشه جونتون بشه

[@mozhganf9092]

سلام نیلوفر جون 😊دستانتون پرتوان بانو جان لذت میبرم میبینم شما غذاهای اصیل و قدیمی رو هم این قدر دقیق آموزش میدین .😘😘😘😘😘😘

[@ismailramazan8568]

لطفاً طرز پخت گوشت غاز رو هم آموزش بدید

[@mazyarkozarky4017]

نیلوفر تویی چقدر خوش صدا و خوشکلی

[@mazyarkozarky4017]

@@cafenilu معذرت میخوام .که اینطوری پیام دادم .ولی انچه در دلم نسبت به شمابود ابراز کردم . اگر متاهلی معذرت میخوام❤😔

[@sultanazizi4264]

تورخدا خوش مزه است

[@michaelpersian258]

دستتون درد نكند.

[@NaderRezaei]

کارتون عالی 👏👏👏 نادر از انگلیس 🌹❤️

[@monirgorani2084]

واقعا بشما تبریک میگم شما خیلی با دقت وتمیز بدون ریخت وپاش آشپزی میکنید منهم دوست دارم آشپزی تمیز انجام بدم ممنون

[@monirgorani2084]

@@cafenilu من حقیقت را گفتم باور کنید که توی هر خونه ایی بدلم نمیاد چیزی بخورم مگر کاملا خاطر جمع باشم باور کنید که هرکس پیش من میاد چنان باعشق هرچیزی هرچقدر کم‌وکوچک هم که باشه میگن اینجا همه چیز یه مزه دیگه وعطر و بوی دیگه ایی داره جای شما هم خالی

[@ghodsishahin6108]

I love sirabi اگرپیاز خام را نگینی خرد کنیم داخلش بریزیم خیلی خوشمزه

[@masoud2142]

نیلوفر خانم هر میکروبی هم باشه بعد از چند ساعت جوشیدن روی اجاق از بین میره! سخت نگیر 😃

[@mozhganf9092]

دست گلتون درد نکنه نیلوفرجان عالی بود ممنون از زحمات و آموزش خوبتون ❤ 😊 .یادش بخیر چقدر قدیما بخصوص زمستونا همه کله پاچه و سیرابی میخوردن و حقیقتا همه مردم هم سالم تر بودن .افسوس که نسل جدید تنبل و طرفدار فست فود شدن

[@user-jn8vp5if1j]

دقیقا ، قدیما دیگ بزرگ سیرابی ، روی گاز زیر یک درخت تنومند در میدان پهلوی سابق در شهر اصفهان را فراموش نمی کنم. روز وصل دوستداران یاد باد یاد باد آن روزگاران یاد باد. سپاسگزارم 🌷☘️🌷☘️🌷

[@mirzamohammad8446]

سلام دوستان اگر سیرابی را قبل از پخت با چاقو ریز ریز کنیم چه میشه؟

[@user-yu1xo5oy6g]

تشکراز اموزش خوبتون چندین بار درست کردم و داخل زود پز هم ریختم سفت شده بود و قابل خوردن نبود دلیلشو نمیدونم لطفا راهنمایی کنید سپاس فراوان

[@arashahmadi7310]

اگر شکمبه را در دیگ بخار بپریم چقدر طول میکشد ؟

[@ma-oq8wj]

خیلی تمیزی آفرین بخاطر اونهمه تمیزیت

[@naderbaghalibassmanj7548]

بانوی عزیز من هر دفعه که سیرابی می پختم، ویدیوهای زیادی از یوتیوب نیگاه میکردم اما توضیهات شما خیلی مختصر و مفید بود و انسان خسته نمیشه در ضمن با توضیهات شما پختم واقعا معرکه شد امیدوارم در همه مراحل زندگی موفق باشید. لایییییییییییییییییییییییک

[@naderbaghalibassmanj7548]

سحر

[@naderbaghalibassmanj7548]

ببخشید اشتباه فرستادم😊😊

[@ferebazarang7307]

👌👌♥️🌹

[@marjanhussiene2731]

سرکه سغیده یا فرقی نمیکنه با چه سرکه ای شسته بشه

[@Hk-hh2wx]

❤❤❤

[@mohammadhosseinsalehi1965]

با سپاس، جاتون خالی، من الان میرم ،سیرابی بخرم، که نهار بزنم برگ، تندرست و شاد باشید ،

[@user-tc8di8hq9h]

مامانم سیرابی درست میکنه خیلی هم خوشمزس

[@elahep2928]

ناهارمونو خوردیم با سبک نیلوفر خانوم پختم خیلی خیلی خوشمزه بود ممنون واقعا🙏🙏🙏 ولی شاید به درد دوستا بخوره بگم که من توش نخود و بلغورم میزنم با سیر اونم خوشمزه میشه

[@elahep2928]

niloofar niloofariمممون بابت اموزشای مفیدتون🙏 دست گلتون دردنکنه❤

[@siminmotazedi2219]

نیلوفر جان میخوام از اسفناج غذا بپزم وفقط الو اسفناج بلدم ممنون میشم اگه کمکم کنی ،میبوسمت

[@siminmotazedi2219]

niloofar niloofari غذاها یا سالادهایی که با اسفناج درست میشه ،الو اسفناج را بلدم،ممنون از لطف شما

[@siminmotazedi2219]

ممنون از شما خیلی دوست دارم عزیزم

[@SoroushTube]

سلام نیلوفر جان میخواستم ببینم یه دست سیرابی برای چند نفره؟البته به عنوان پیش غذا و اینکه تو قابلمه چقدر طول میکشه تا کاملا پخته بشه و جا بیوفته؟ ممنون🙏🏻

[@SoroushTube]

دستتون درد نکنه.واقعا کامل توضیح میدید.مرسی بابت وقتی که میزارید❤️❤️❤️

[@mojdehhashemi3352]

با سلام و آرزوی تندرستی و شادکامی برای نیلوفر خانم گل می شه لطفا بفرمایید مارک کاسه استیلی که سیرابی را توش شستید چیه؟ (تهش سیلیکون سیاه رنگ داشت اگه اشتباه نکنم). مرسی

[@mojdehhashemi3352]

@@cafenilu سپاسگزارم بانوی مهربان

[@fereshtehaydari7288]

😋😋😋💖💖

[@shokriyehrezaei4498]

می بخشید روغن چی ؟ روغن نمی خواد؟

[@user-vn9di2jx3t]

نیلوفر جان مثل اینکه نمک رو فراموش کردید

[@mahdimahdi-so2io]

من خیلی دوس دارم یاد بگیرم چجوری پاچه های گوسفند رو میشه خوشمزه درست کرد

[@mahdimahdi-so2io]

@@cafenilu خیلی متشکرم