Первый хлеб

[@ЛюсяЛесная]

7 лет пеку хлеб по этому рецепту!!!!!!!!!!

[@АллаМихедова-т8ю]

Девушки,спасибо за программу.Очень пригодилась в нашей пекарне.Ждем новых выпусков.Очень рады,что Вы профессионалы,а не любители.

[@ТаисияКарпова-е8к]

Кто хочет научиться печь хлеб , не сомневайтесь, эти девочки умнички. Просто смотрите внимательно видео и строго следуйте рецепту. Все у вас получится!

[@ВалентинаМихайлова-р1у]

Пеку хлеб сама и вместе с вами, ваши программы изумительные, спасибо вам за вкусный хлебушек

[@ОксанаПопова-н9ю]

Жаль,что под выпуском не подписываете тему, что печете. Так было бы легче искать потом нужное

[@Galina_Zaranok]

как хорошо, что нашла такую передачу. Вот захотелось мне самой для себя и для своей семьи печь хлеб. очень познавательно о процессе выпечки хлеба

[@Ирина-н1ф2у]

Молодцы, девочки! И совершенно бесплатно

[@ВладимирВладимиров-и1щ]

Большое Вам спасибо за хлебушек. Буду пробовать?! 🙏🌹🌹💐💐💐😊

[@ТатьянаЖукова-т1ы]

Замечательная программа, я конечно еще " чайник в этом деле" , но стало получаться. Но почему то у меня всегда меньше получается теста, не выхожу на ваш вес

[@ninakitaichik9421]

рецепты отличные. авот грубости писать не надо.женщины очень приятные.а кому не нравится,тот смотреть не обязан

[@АльбинаШ-ь1ц]

Ингредиенты: 400 гр..муки в/с,300 гр.воды,8 гр.соли,2 гр.прессованных дрожжей.

[@ГуляМышлякова]

Большое спасибо!

[@zinaidasalova6990]

Мне очень понравилось большое Вам спосибо

[@tomboys3455]

👍 поставила тесто вчера.. 😊

[@natalya1949]

Спасибо ,спасибо!!

[@ГалинаШуб-з8щ]

У вас 2 гр.дрожжей.Сколько сухих дрожжей?

[@ЕкатеринаЛитвяк-и3ц]

А подскажите,пожалуйста,какое кол-во времени нужно выпекать хлеб после снятия крышки?

[@shakurshakurov2898]

20-25, как подрумянится, все от температуры, может и 30 и 40, если т. падает.

[@НатальяПралине]

А как узнать достоял хлеб или перестоял перед посадкой в духовку скажите пожалуйста.

[@IrinaI5]

Они это говорят. Слушайте внимательно!

[@valyasokol2456]

а где рецепт? я нашла только споры проя йца а где сам рецепт?

[@ВераМещерякова-ф3б]

Можно ли не использовать колпак и казан, а выпечь на протвине с пергаментом? Просто побрызгать водой в духовку? Кто выпекал, посоветуйте

[@ЕленаГончаренко-ч9й]

Доброй ночи) Конечно можно,все получится. На пергаменте или фольге. Главное хорошее тесто и жаркая печь!!!! Духовку никогда не брызгаю.

[@ВераМещерякова-ф3б]

@@ЕленаГончаренко-ч9й Спасибо

[@ВераМещерякова-ф3б]

@@Prosha54 Спасибо

[@marinak6699]

Да, тесто на противень, и на дно сразу около полстакана воды выливаю. Раньше лед бросала, и из пульверизатора брызгала С посудой не хочется возиться.

[@arinarodionova4750]

Очень хороший рецепт, хочу попробовать, но в видео не указано на сколько градусов выставлять духовку? Подскажите кто знает!!!

[@tatilu2133]

+Arina Rodionova тактика выпечки хлебов простая , чем больше сдоби , тем ниже t. т.е , если вы выпекаете сдобный хлеб-КУЛИЧ, то t 180 . а простой кирпичик - 220. самая высокая t необходима хлебам типа ЛАВАШ , МАТНАКАШ . жар печи-идеален. ГЛИНА : русская печь , тандыр !!! влажность необходима / газ-не может дать такой среды. поэтому на х/б производствах печи с форсунками , которые распыляют воду. глянцевая корочка батона и бубликов - особенно советских, по ГОСТ , от этой технологии в газовых духовках ставят на под ёмкость с водой- это спасает от пересушивания и подгорания низа выпечки / удачное решение : положить красный кирпич в духовку. ------------------------------------------------------------------------------------ большой ресурс - хлебопечка . ру. всё о выпечке хлебов.

[@arinarodionova4750]

Спасибо большое за Ваш ответ!

[@natalya1949]

На 26 минуте ,говорят о температуре

[@inna_medvedeva]

@@natalya1949 , не на 26, а на 21.52

[@natalya1949]

@@inna_medvedeva Благодарю.

[@ИринаМараховская-я8ю]

Отсутствие сахара не сделает ли хлеб пресным?

[@ЛЮДМИЛАСАВЕЛЬЕВА-ы6т]

Я не добавляю сахар и замечательно получается....важно не пересолить

[@user-hy8dm1qm5t]

На закваске хлеб хочу испечь

[@janepant2957]

Хлеб без замеса

[@user-hy8dm1qm5t]

Я хочу научиться готовить хлеб на закваске, на дрожжах не хочу

[@RR-hp8ew]

10 грамм прессованных живых дрожжей

[@typescriptlad9326]

2 грамма.

[@НадеждаОболенская-в7л]

Что за булка хлеба?режет слух .очень сложно готовят хлеб

[@petrovaas]

Так хочется смотреть и учится…. но какая же скучная подача, милые дамы, не в моготу….

[@Prosha54]

Вот тут тоже есть про хлеб, может быть вам больше понравится, да простят меня хозяйки этого канала!) kzbin.info/door/zOqEDC3PZUUgv2rW05ddiA

[@нораероха-с5х]

Ведущие такие медлительные, раздражают

[@urus3965]

Можно увеличить скорость воспроизведения до 1,25 - 1,5

[@ТатьянаМохова-ц7ю]

Это профи,я не думаю,что вы хоть что-нибудь знали из того,что увидели

[@Votruh]

Как же режет слух это слово: не кухОнный, а кУхонный