Рет қаралды 36,644
Готовим вкусную, рассыпчатую и натуральную основу для чизкейка без выпечки. Ее называют "Крамбл" или "Песочная крошка". Просто и быстро готовится, а хранится при комнатной температуре около 2х недель. Прекрасный рецепт для тех, кто не хочеть в своих десертах использовать магазинное печенье.
Ленивый ягодный чизкейк - • ЛЕНИВЫЙ ЯГОДНЫЙ ЧИЗКЕЙ...
Крамбл на чизкейк диаметром 16см БЕЗ БОРТИКОВ - 160г:
65г пшеничной муки
45г мягкого сливочного масла
20г сахарной пудры
20г сахара
15г миндальной муки или муки грецкого ореха
10г кукурузного крахмала
1г соли
+ 25г растопленного сливочного масла (нагреваем не выше 30 градусов)
!!! Для чизкейка диаметром 16 см в диаметре С БОРТИКОМ понадобится от 280 до 320г крошки, т.е вдвое больше. Также, если будете готовить чизкейк с бортиком, то железное кольцо внутри обязательно смажте тонким слоем масла.
Друзья, благодарю всех за подписку, лайки и теплые отзывы!
ИНСТАГРАМ: / aromatnaya.kuhnya
#чизкейк #основадлячизкейка #основачизкейка #чизкейкбезвыпечки #крамбл #песочнаякрошка #тестодлячизкейка