Essa mesma receita me rendeu hoje 16 petit gateau. Fiz a risca na airfryer, 7 min a 200 graus e ficou perfeito! Todos elogiaram! 😋
@alicelinhares39333 жыл бұрын
Incrível a paixão que o chef tem pela cozinha, dá pra sentir pelo vídeo
@Eck0103 жыл бұрын
Pelo amor de Deus! Esse Chef dá aula ao mesmo tempo que cozinha. Muita informação rica de graça. Pra gente que admira a gastronomia, agradece e muito por ter um Alex Atala no KZbin. Vida longa, bro! 🧑🏼🍳
@torio90073 жыл бұрын
Minha sobremesa favorita, com um chef desses, uma chef dessas... Próxima tem que ser Brownie! Adorando essa sequência
@hakeu3 жыл бұрын
Adorei esta trilogia de sobremesas clássicas! 👏🏻👏🏻👏🏻 Tragam a Barbara mais vezes!!
@robertapereira10073 жыл бұрын
Adoro a simplicidade que o Chef nos inspira em seus vídeos. Transforma o complexo em algo palpável 😍
@eduardovianna10793 жыл бұрын
Imagine ser filho do atala e poder admirar de perto esse amor pela cozinha todos os dias, sou muito seu fã chef.
@ritadecassiasantos97783 жыл бұрын
É bonito de ver ele na cozinha, é muito amor pela culinária. Amei o detalhe de dar uma esfregadinha embaixo da colher para desgrudar o sorvete.
@gabrieldulski913 жыл бұрын
Muito massa chef adoro seus vídeos da até mais vontade de cozinhar com tanto carinho que você passa mt bom ❤️❤️
@JoaoNelsonLima3 жыл бұрын
Q privilégio assistir essa dupla na cozinha e ensinando essas receitas. Muito obrigado.
@aparecidadiniz29473 жыл бұрын
Bárbara é uma fofa! Muito jovem e grande conhecimento!
@valeriasilva8313 жыл бұрын
Eitaaaa. Novo vídeo já venho ver e babar mesmo que não faça nada. Fico só na vontade 🤤
@maurodevit95623 жыл бұрын
Caramba! não resisti. 23h53min e vou fazer Petit Gateau.
@kekelbibi3 жыл бұрын
Curti muito chef 👨🍳 amo sou apaixonada por cozinha e de quebra moro em Milão Itália 🇮🇹🤗
@andrewlima83 жыл бұрын
Aprendi a fazer ovo frito com atalla, obrigado por ensinar!!!! Vc é top!
@fabiolima31463 жыл бұрын
Bom demais! Sou teu fã Chef!
@rildosantana23903 жыл бұрын
Alex muito show 👍👏🏻
@patriciavalimdemorais77773 жыл бұрын
Ameeei a receita! Vou fazer 💗💗💗
@alessandraagnelli40303 жыл бұрын
Aprendi Pétit gateu com o Jacquin! 🥰🥰🥰
@luanakreinski23203 жыл бұрын
Eu amo esta receita e este Chef.🥰😍
@nilamocake83413 жыл бұрын
Amei, vou fazer 😋
@vitorbertolini38193 жыл бұрын
Já aparece notificação, sei nem do que se trata mais já solto o LIKE. KKKKKKK
@isabelaesposito75883 жыл бұрын
Amor por essas pessoas. 🤍
@ladyjanebrasileiro60633 жыл бұрын
Amei!!!!!
@marcoscosta873 жыл бұрын
Vou fazer pra minha filha
@karinavernek37223 жыл бұрын
Dois queridos 💙👏🏻👏🏻👏🏻
@marciamarques95643 жыл бұрын
Maravilhoso!! Atala e Bárbara juntos
@valdobertorabelo43443 жыл бұрын
parabens pelo seu canal sucesso para vc****👏
@rferreira0093 жыл бұрын
A chef patissier mais linda do mundo , o melhor chef de cuisine do mundo , o melhor petit gateau das galaxias do universo.
@lucianocastro92103 жыл бұрын
6 minutos perfeito❤️❤️❤️❤️
@thiagocamargo72803 жыл бұрын
Já dei like antes de ver 😁😁😁😁
@ivansousa92743 жыл бұрын
Além de Chef, um grande professor. 👏👏👏👏👏
@anapaulaladislau55903 жыл бұрын
babei, agua na boca aqui
@camilaperin11423 жыл бұрын
aaameeeiiiii
@marcusviniciusluciomartins37103 жыл бұрын
Incrível é como ficamos esperando o próximo video pra ver qual a novidade desse dois igual a criança esperando doces da vovó....kkkkk
@SC-zw4cr3 жыл бұрын
Top de vídeo.. Apenas Poderia ter menos cortes. Parabéns pra voces. São incriveis.
@acaciovasques87163 жыл бұрын
Cara tu és phooda!
@leandrom48893 жыл бұрын
Salve chef, num desses surfs pelo KZbin acabei descobrindo um vídeo seu no munchies com "os Franks" em que você leva eles para um restaurante familiar de praia é faz uma paella/risotto de marisco, gostaria muito de conhecer essa receita, fica ideia para quem sabe um dia.. abraço
@carlosandradejr55253 жыл бұрын
Conheco esse doce pelo chef jacquin
@rafaelalves36103 жыл бұрын
Bárbara...😍
@leonardopinheiro55023 жыл бұрын
Nossa sempre achei que tinha sido o jacquin a inventar o petit gateau
@ricardocortes43093 жыл бұрын
Porque quando ele conta essa história, ele só conta a parte dele...esquece de dar o crédito dos outros.
@Jorge-ft9cu3 жыл бұрын
Alex depois ensina ovo pochê perfeito !
@dan82772 жыл бұрын
Olá Boa ... Uma observação pq na descrição Ficha Técnica está 250gr de manteiga e a Chefe fala q são 270gr na receita ? 🤔?🤔?🤔 ?
@lucaselarmali3 жыл бұрын
♥
@vinicius.sarquis3 жыл бұрын
Tem alguma dica de como guardar? Posso congelar a massa ou o bolinho depois de assado?
@daianesilva17193 жыл бұрын
Tenho essa dúvida tbm
@jmenezesrj2 жыл бұрын
Afinal vsao 250 ou 270 g de manteiga?
@Uendeloliveira2 жыл бұрын
Manteiga com ou sem sal?
@kleberkomk28103 жыл бұрын
Cheff , alguma sugestão para congelar? Moro eu e minha esposa e ficou muitas porções.
@VitKauan3 жыл бұрын
Nem sabia que marimoon estava com o mestre Atala kkkk. Que delícia das vídeo
@FerPasqualino12 жыл бұрын
``O primeiro no Brasil foi o master chef Henrique Jacquin`` kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk poxa Atala
@anthonymark75723 жыл бұрын
Quanto de manteiga e açúcar?
@leandrobarreto44013 жыл бұрын
pô, tem na descrição kkk
@Fredgol0073 жыл бұрын
Tem tudo na descrição do vídeo
@mariza.3243 жыл бұрын
vide verso
@gracesampaio_3 жыл бұрын
Não precisaria ir a geladeira antes?
@relaxamentoagradavel94143 жыл бұрын
Bom.bom . Bom. Bom. Bom😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤👏🏻👏🏻
@franciscoedivando11413 жыл бұрын
Parece a receita do chef Erik jacan
@hiana843 жыл бұрын
Mano, vc não é bom. É ótimo!!
@nayeguikalomai79823 жыл бұрын
Um dia eles chegam no nível da Ofélia .
@anapaularabelo90373 жыл бұрын
Chef.. Boa noite.. Não entendi onde entra o açúcar de confeiteiro
@corvonildo3 жыл бұрын
acho que era pra finalizar jogando por cima, mas ele não usou
@KillWill_Games3 жыл бұрын
5 ovos inteiros + 5 gemas (total de 10 gemas), isso mesmo produção?
@pedrorossi73103 жыл бұрын
isso
@edmilsonmorhamed72393 жыл бұрын
É 250G ou 270G de manteiga chef?
@Fredgol0073 жыл бұрын
Eu fiz com 250 e deu certo
@edmilsonmorhamed72393 жыл бұрын
@@Fredgol007 obrigado
@raneism3 жыл бұрын
Top demais!!!!
@carmenrocha3766 Жыл бұрын
Medesculpe mas essa massa do meio crua com todos esses ovos? deve ficar gosto de ovo cru,
@diegomaciel10603 жыл бұрын
Ensina feijoada
@claudiogribeiro3 жыл бұрын
Tá disposto a fazer a feijoada dele? Bom se tiver, prepare-se literalmente vai tudo. Pode pesquisar, tem inclusive entrevista dele falando a respeito. Vai pé, orelha, rabo, e tudo mais que for preciso. Outro detalhe, cozimento lento, lento mesmo, lento demais, 12, 16 horas, acredite, fogo extremamente baixo, horas a fio e no final, feijão macio, carnes macias, é boca colando.....faço pelo menos 2 no ano, mas quando faço, panela de 100 litros. Vai lá, arrisca, fica top.....sigo, leio, estudo Alex Atala desde MESA PRA DOIS, pelo menos desde essa época.
@diegomaciel10603 жыл бұрын
@@claudiogribeiro minha vontade aprender 2 coisas com ele, feijoada e um molho de pimenta. Já vie um vídeo de feijoada com jacquin mais foi muito superficial.
@claudiogribeiro3 жыл бұрын
@@diegomaciel1060 meu....vai na minha, sério, arrisca, segue esse esquema que to te falando....sua feijoada vai ficar pica das galáxias, agora molho de pimenta não consigo te ajudar, não sei porra nenhuma de molho de pimenta..... Carnes, dessalgue simples. Tempero, alho, cebola, louro, pimenta e sal. Não coloco PAIO, mas isso é minha opção Carnes, costela, charque, linguiça, bacon, pé, rabo, orelha, (nariz....opcional) Preparo Frite o bacon, costela, doure a cebola, alho, louro, pé, rabo, orelha, linguiça e a carne frite bem o máximo possível para depois (degraciar) com água quente (1 litro quente) coloque o feijão, é complete com água fria mesmo. Fogo baixo por horas, sem pressão até o feijão ficar macio, as carnes macias, ossos macios, pés, orelhas e rabo derretendo, complete com água sempre que baixar 2 ou 3 dedos ( depende do tamanho da panela), tente manter o nível a água do cozimento, para manter a maciez e ter caldo na fejuca. Cara faz aí, se não ficar bom te ajudo a comer, se ficar bom e vai ficar, não vai sobrar pra me convidar kkklkkk Vai lá porra, faz e vai ser feliz filho... Quer molho de pimenta, vai no cansei de ser chefe, outro cara pica da cozinha, ele ensina uns molhos nervosos lá.
@Andre_NS3 жыл бұрын
Fantástico!
@elisakelz3 жыл бұрын
Oie tem como por gentileza, colocar legenda em inglês, o povo aqui na Alemanha que já teve oportunidade de ir no D.O.M. Queria assistir seus vídeos tb ☺️❤️😍🙏🏻🤗 🇩🇪🇩🇪🇩🇪 🇩🇪
@leonardoserpa53383 жыл бұрын
O Alex, aproveita que tá na época e faz alguma coisa com pinhão!
@sorayavolpato3 жыл бұрын
Boa noite chefe.🥰
@MarceloRosses3 жыл бұрын
Fica a sugestão de convidar o Jacquin no futuro será uma conversa no mínimo interessante
@josecarlosmlacerda3 жыл бұрын
Uma dica: diminuir a quantidade de cortes na montagem do próximo vídeo😉
@joseaugustotrindade57623 жыл бұрын
O intuito dos cortes e deixar mais objetivo o video e curto.
@John-jh7nd3 жыл бұрын
Acabei de comentar isso, e olhar q nem tinha lido seu comentário.... É tanto corte q vou te falar ein? Fora os zoom desnecessário a cada segundos que passa
@John-jh7nd3 жыл бұрын
@@joseaugustotrindade5762 com certeza, mas é preciso dosar a quantidade... Nesse vídeo tá em demaissssssss !!
@vinicius.sarquis3 жыл бұрын
Concordo.. os cortes foram demais, fiquei até confuso.
@joaocabral21603 жыл бұрын
Nossa, eu adoro os vídeos desse canal, mas esse eu fiquei até tonto com tantos cortes e mudança de enquadramento.
@LMB19951003 жыл бұрын
Tudo picotado ein Atala! Quadros de 2 seg cada kkk
@karaiA43 жыл бұрын
Pode colocar o forno no máximo (250-280) num forno comum por uns 6 min. Algumas pessoas até sugerem gelar antes. Kakakak
@katiasouzacorretora42813 жыл бұрын
Oi, Chef na receita consta 250gr de manteiga, mas a Bárbara fala em 270 grs... qual a porção certa, por favor?
@matheusnery21613 жыл бұрын
Tira uma média, bota 260 hehehe
@chibedaq3 жыл бұрын
O cara da edição tá virado no jiraya com os cortes hahahaha
@volks71213 жыл бұрын
O chef falando é hipnotizante ..
@jaredabreu36443 жыл бұрын
Me deusculpa mais a voz dela e incrível
@marcusviniciusdoprado75083 жыл бұрын
2:24 JoJo Reference confirmado
@sunda_3 жыл бұрын
Estômago resmungou aqui
@ARCANJO87463 жыл бұрын
Dica na edição: Fica mudando muito o ''Zoom'', a mudança do enquadramento, dá uma 'gastura' vendo o vídeo. Cada palavra que eles falam, muda a posição do enquadramento. Não sei qual foi a intensão, mas não é agradável. Põe uma musiquinha ao fundo, fica bacana, agradável.
@emilia8332 жыл бұрын
5 ovos 5 gemas Chocolate barra 270 gr manteiga Açucar Me avisem qto de farinha
@Gabriel-sn2bu3 жыл бұрын
Acho a sintonia desses dois peifeta, amo dmsss
@Elizabeth-oi4eg3 жыл бұрын
Chef Bárbara , faço o pétit gateau conforme a orientação da receita, assa normalmente, mas na hora de servir quando corta vira uma bolacha 🍪. Porque? Aliás, Chef Alex , seu curso de comidas brasileiras é muito, muito, bom. Ainda estou na galinhada, não vou jubilar! Prometo!🙄
@AndyLimahd3 жыл бұрын
Haja facada na edição viu 😂😂😂😂
@DanielCarvalho-ji9wp3 жыл бұрын
Ótimo vídeo. Só acho que poderia ter menos cortes. Na hora que o Alex contava a história, ficou bastante artificial. Mas de resto tá de parabéns.
@Tapiramutaoficial3 жыл бұрын
E ela quem é? Filha dele??
@claudiogribeiro3 жыл бұрын
Não, ela é chefe patissier (doces, sobremesa) do restaurante dele.
@llouis52473 жыл бұрын
Alex tá macetando viu
@raigama41823 жыл бұрын
Atala,esses utensílios na frente,não ficou visualmente agradável de ver ... Tira,por favor kkkkkk Agradecida
@igorferrari13013 жыл бұрын
Traga a Barbara pros vídeos na maior frequência possível, nem que seja só pra ela ficar olhando você cozinhar alguma vez... O papo de vocês 2 dá uma liga muito bacana
@patriciaalves37713 жыл бұрын
Misericórdia, a menina foi cozinha e colocou um monte de anéis nos dedos, que agonia
@danydanyelele3 жыл бұрын
Ela parece estar sem paciência para as explicações do Atala.
@John-jh7nd3 жыл бұрын
Quem editou esse vídeo ?? Puta que pariu, é tanto zoom desnecessário a cada segundo de vídeos.. chega a incomodar... Fora os cortes.... Um vídeo de 7 minutos com 10000 cortes..
@carlosandradejr55253 жыл бұрын
Só pra mim que essa chef convidada nao agregou em nada nos videos!!???
@MegaJonatham3 жыл бұрын
Sim
@carlosandradejr55253 жыл бұрын
@@MegaJonatham entao me diz qual os conhecimentos que ela tem que o chef nao tem?? E mais ela nao sabe nem se portar nas cameras!!! Ficaram piores as receitas depois q ela chegou
@somostodostraders31323 жыл бұрын
@@carlosandradejr5525 invejoso, não sabe nem quebrar um ovo e fica falando mal da chef Bárbara
@hubblegc3 жыл бұрын
Muitos cortes no video!!! Mudando de câmera a cada frase..
@sybilvane6453 жыл бұрын
Ele convido a menina mas não para de falar porque tem um ego muito alto, e ela esta chata.
@Mal_Humorado3 жыл бұрын
Ela falou menas ? Meu Deus
@julianafernandes89483 жыл бұрын
👎🏽👎🏽👎🏽👎🏽
@Mal_Humorado3 жыл бұрын
Não sei pq não gosto dessa menina, acho que ela se acha de mais
@SrtaEnigmatica3 жыл бұрын
O jeito que ela olha pra ele parece que está interessada nele... Sei lá...
@John-jh7nd3 жыл бұрын
Tbm não gostei dela... Foi o mesmo q eu pensei. Se acha demais.. fora que não é a mesma vibe do Atala..mas enfim, eles são amigos.. porém pra mim não vale trazer mais ela não
@Elizabeth-oi4eg3 жыл бұрын
Chef Bárbara , faço o pétit gateau conforme a orientação da receita, assa normalmente, mas na hora de servir quando corta vira uma bolacha 🍪. Porque? Aliás, Chef Alex , seu curso de comidas brasileiras é muito, muito, bom. Ainda estou na galinhada, não vou jubilar! Prometo!🙄
@Elizabeth-oi4eg3 жыл бұрын
Chef Bárbara , faço o pétit gateau conforme a orientação da receita, assa normalmente, mas na hora de servir quando corta vira uma bolacha 🍪. Porque? Aliás, Chef Alex , seu curso de comidas brasileiras é muito, muito, bom. Ainda estou na galinhada, não vou jubilar! Prometo!🙄
@justfelipe75423 жыл бұрын
NOSSA SÓ CURTIU E NEM RESPONDEU A DUVIDA DA MINA... DESELEGANTE