PETTOLE PUGLIESI fatte in casa | Marianna Pascarella

Ricetta per preparare le PETTOLE PUGLIESI FATTE IN CASA! Le #frittelle di pasta cresciuta, gonfie, morbide dentro e croccanti fuori. Ideali per tutte le occasioni, perché con un unico impasto è possibile realizzare sia la versione dolce che quella salata!
La #pastella può essere arricchita con quello che si preferisce! Per la versione dolce io preferisco lasciarle neutre e ricoprirle poi con lo zucchero semolato. Per la versione salata invece mi piace arricchire la pastella con olive taggiasche e pinoli, per poi friggerle e aggiungere del sale in fiocchi solo dopo la cottura.
#pettole #pettolepugliesi #frittelle #frittelledipastacresciuta #frittellelievitate
00:00 - INTRO
00:11 - PREPARAZIONE PASTELLA
02:17 - COME ARRICCHIRE L'IMPASTO
04:11 - COTTURA E CONSIGLI
11:14 - ASSAGGIO
❤❤❤ E ricorda di aggiungere un pizzico di passione e una manciata di allegria...sempre!
❤ Leggi la ricetta su: www.ricettedalmondo.it/pettol...
✿ INGREDIENTI ✿
★ 500 gr di farina 00
★ 350 gr di acqua (tiepida)
★ 10 gr di lievito di birra (fresco)
★ 1 cucchiaino di sale
Per la versione Salata:
★ 3 cucchiai di olive taggiasche (denocciolate)
★ 1 cucchiaio di pinoli
Per Friggere:
★ q.b. di olio di semi
Per Completare:
★ q.b. di sale (o zucchero)
Se ti piace cucinare e sperimentare nuovi piatti, prova le mie semplici ricette. Le trovi tutte sul mio blog e nel mio libro di ricette!
★ TUTTE LE MIE RICETTE: www.ricettedalmondo.it
★ ACQUISTA IL MIO LIBRO: www.ricettedalmondo.it/libro....
Per non perdere nessuna video ricetta iscriviti al mio canale youtube!
★ ISCRIVITI: bit.ly/video-ricettedalmondo
Seguimi anche sui social!
★ FACEBOOK: / ricettedalmondo.it
★ INSTAGRAM: / ricettedalmondo.it
★ PINTEREST: / ricettedalmondo
★ SITO WEB: www.ricettedalmondo.it
Per informazioni e collaborazioni:
❖ CONTATTI: www.ricettedalmondo.it/contat...
Ti aspetto!
Marianna

[@sonnyneve7717]

Grande Marianna!!! Da Salentino doc ti meriti un 10+.👉🏻🌹❤️😎🙋🏻‍♂️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@ricettedalmondo]

Grazie!!😍😍

[@marilisadigaetano2647]

Ottime sia dolci che salate 😋

[@ricettedalmondo]

E' proprio vero!!😋😘