프랑스식 근대 요리, How to Cook Swiss Chard, Swiss Chard recipe

[@ckdals3136]

깍송님 항상 잘보고있습니다 어쩌다보니 알람만 울리면 바로찾아오는 최애 채널이 됐네요 !!

[@jaune-o8c]

재미도 없는데 감사합니다 :) 제가 마음 먹고 하면 완전 예능으로 빠질까봐 안하는 겁니다 ㅡ.ㅡ

[@ckdals3136]

김깍송 ㅋㅋㅋ아닙니다 요리에 조금이라도 관심있는 사람이라면 누구나 좋아할만한 영상인걸요!

[@jaune-o8c]

@@ckdals3136 응원 감사합니다:)

[@김현섭-z9y]

매번 고생많으십니다 화이팅입니다

[@jaune-o8c]

봐주셔서 감사합니다 ^^🙋‍♂️

[@bluefin7197]

다시 주방으로 돌아가고 싶군요. ㅠㅠ 영상볼떄마다...

[@jaune-o8c]

사정이 있으신 거겠죠? 키친에서 일했던 기억이 즐거웠다면 언젠가는 다시 돌아오실 수도 있을겁니다. 화이팅❗😀

[@후히히-j6n]

주방이 힘든걸 잊을만큼 재밌어해도 여러가지 이유 때문에 못하게 되더라구요 건강상이라던가 주변 사람들은 결혼은 했는데 일 때문에 8시 출근에 1시에 들어오니 가족 볼 시간이 없다고 일을 그만두기도 했어요.이게 참 애매하죠

[@jaune-o8c]

@@후히히-j6n 맞습니다. 가족이 생기게 되면 그부분 때문에 그만두시는 분들이 많더라구요. 시간을 맞출 수 있는 직장을 구한다면 문제 없겠지만 현실은 힘든 부분이 많은게 안타까울 뿐입니다..

[@ttyngsdttyngsd]

이제영상에음악도나와요 ^-^

[@jaune-o8c]

네 음악도 이제 입힙니다 ㅋㅋ 점점 업그레이드 되쥬 ?

[@bbackgga100]

안녕하세요^^ 깍송님 글과 영상 잘보고있습니다^^ 죄송한데요 도마 어디에서 구매 하셨는지 알려주실수 있나요?? 그리고 핫탑 에서 요리하신건가요??

[@jaune-o8c]

네. 감사합니다. 도마는 일본제품인데요. 합성 고무 도마라고 해서 고무원료와 목재원료를 융합해서 만든건데 (네이버 쇼핑에 검색하면 나옵니다.) 재질이 좀 특이해요. 칼이 도마에 박히는 느낌이 국내에서 생산되는 업소용 도마랑 퀄리티 차이가 많이 나고 가격도 좀 나갑니다. 운좋게 저는 할인하고 있는걸 배송비 11,000원 포함 36,000원 정도에 샀는데요. 지금 사려고 보니 십만원이 훌쩍 넘네요. 같은 사이즈는 품절 상태고 사려고 해도 18만원 정도 예상 하셔야 할듯 합니다.. 제가 사용중인 사이즈는 600×300×20(mm)입니다. 컬러는 베이지, 핑크, 블루, 에메랄드녹색, 이런식으로 약간 파스텔톤 입니다.

[@jaune-o8c]

수제 핫탑이라고 할 수도 있겠습니다. 출근길에 철판가공 업체가 있어서 견적 잡아서 4만8천원에 철판 샀습니다. 양쪽 잡고 들 수 있게 절곡하고, 레이저 가공으로 모서리 부드럽게 다듬어 달라고 주문했는데 딱 원하는대로 해주셨어요. 사이즈는 500×500×6T입니다. 무게는 15kg이구요. 9T하려다가 너무 무겁다고ㅠ그래서.. 나름 만족하며 쓰고 있습니다 ^^

[@bbackgga100]

감사합니다~^^ 도마는 좋아 보이는데 엄청 비싸졌네요 ㅎㅎ 핫탑은 이해가 잘 안가네요 ㅋ 어떤 메카니즘인지요 ㅋㅋ 가스렌지 위에 철판 올리신거라 이해 하면 될까요?

[@jaune-o8c]

@@bbackgga100 네. 그런식입니다

[@Holololo112]

접시 브랜드좀 알수 있을까요?

[@jaune-o8c]

루전(Luzerne)브랜드의 어반 제품 중에서 라인이라는 제품입니다. 사이즈는 대 사이즈 입니다. 네이버 쇼핑에 "루전 어반 라인 접시 대" 라고 검색하면 나오구요. 저는 남대문시장에서 샀는데 인터넷이 더 저렴합니다 ㅎㅎ