PHILADELPHIA focaccine in padella | CasaSuperStar

Focaccine o focaccia in padella impastate con philadelphia o altro formaggio spalmabile.
In questo video uso il livello disidratato comprato il lidl, ma puoi usare anche il lievito di birra (3 g) o il lievito madre (70 g). Se vuoi usare il lievito madre puoi anche non rinfrescarlo e usare l’esubero, ma fa lievitare almeno 6 ore.
Consiglio di non esagerare con la grandezza delle focacce perché si rischia di non cuocerle al loro interno. Per migliorare la cottura, dopo averle messe in forma, lasciare riposare le “palline” per un paio di ore.
Si possono cuocere anche in forno a 180° per 13 minuti (ma occhio…)
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[@YreM90]

Ma cosa sono questi video??? Cosaaaa???!!! Poteva durare un'altra mezz'ora con quel sottofondo di ciotola strisciata sul piano e scricchiolio di incarti e pellicole varie! Adoro le tue riprese, il montaggio, le musichette e i "rumori" di cucina. Tutto curato nei minimi dettagli. Sei riuscita a creare uno spettacolo attorno ad una semplice ricetta. Complimentoni Superstar!!!

[@manuelag.filippone6806]

YreM90 è verissimo i video di annalisa sono uno spettacolo!!! super

[@ladyjem1988]

YreM90 ciao! anche io adoro i video di Annalisa! Per riprese e scelte musicali, e soprattutto per i piccoli dettagli che, a mio avviso, fanno la differenza 👍 Se ti piacciono i video di ricette con "suoni naturali" ci sono categorie a parte qui sul tubo. Credo abbiano un nome, comunque penso ti basti cercare "no-music recipe" o qualcosa di simile 😉

[@yumisha82]

...quei rumorini che per me sono suoni, di quando si cucina.......musica per le mie orecchie....😍

[@casasuperstar]

+yumisha82 😊

[@carmencampanella1886]

ho sempre amato la Sicilia, ma mai come ora... mi riscopro nei tuoi video in cui mi accomunano a te diverse passioni, più di tutte la panificazione e l 'ospitare gli amici e farli sentire a casa... quando guardo i tuoi video riguardanti gli aperitivi, provo una sensazione di stupore e appagamento che non so nemmeno raccontarti! è come se, ogni volta che li vedo, non esistesse più la distanza tra Puglia e Sicilia, ed io mi ritrovassi direttamente a casa tua a fare l aperitivo insieme a te, con tutte le tue delizie e il tuo modo di trasmettere amore anche solo parlando di sciocchezze... ti adoro e ti considero come considero le mie migliori amiche..lo so sono smielata ma tu sei eccezionale

[@casasuperstar]

+carmen campanella carmen... che dire... wow! Non ti resta che venire in vacanza in Sicilia!

[@polveredistelle839]

Ciao Annalisa complimenti veramente per i video che fai si vede che oltre a essere creati per passione c è uno studio attento dietro, nella vita sono i dettagli che fanno la differenza baci da Trapani

[@annucciaannuccia2271]

un'altra bellissima ricetta...ormai Tu sei parte della mia vita e della mia cucina....grazieeee

[@silvaflorio4268]

Fantastiche!!mi ha fatto venire una fame.....🤗🤗

[@manfredimiconi4053]

Bravissima. Ti stimo ed ammiro per tanti motivi. È un piacere seguirti

[@MariaChiaraValentini]

Ciao Annalisa!!! Io le faccio con lo yogurt greco bianco...sono di una morbidezza unica!!!!!!! Buonissime!!!!!

[@stefaniasavoca5012]

come sempre una conferma di semplicità ed eleganza!!!!

[@tinagiustino5487]

mitica annalisa sei veramente una superstar pollice in su.

[@CC-qr5sm]

Ciao Annalisa, bella idea...seguo davvero con piacere i tuoi video, non solo per le ricette quanto per i montaggi dei video che non possono non piacere: a me rilassano tantissimo! Volevo però farti presente che il bruciato ahimè fa molto male...quando la cottura va oltre il dovuto, il cibo diventa nero e si producono sostanze tossiche perchè la cottura ed il calore hanno denaturato definitivamente le sostanze nutritive. E' vero, tante cose fanno male, ma se possiamo evitarlo allontanando dal fuoco un minuto prima gli alimenti, ben venga!

[@chiaraidomymakeup5122]

Hai detto quella che per me è una parola magica...."PHILADELPHIA"...per me è una dipendenza (tra l'altro per niente sana visto che non sono uno stecchino. ..anzi....)da provare di sicuro!!!!!!♥

[@manuelacastelli3506]

Che meraviglia 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@nadiadior3990]

😋 da provare 🥰 grazie ❤️

[@eleo882001]

Come sempre ricette super facili e buonissime! Grazie Annalisa! 😘

[@immac8325]

bravissima...è super appetitoso...

[@flaviascognamiglio8246]

Ricette sempre sublimi e montaggio super curato... complimenti e un bacio!

[@lacascinacheprofumadimenta]

molto pratiche!!! da provare!

[@basilicomi]

Wow video fantastico e curato nei minimi dettagli mi sentivo quasi li nella nostra bellissima Sicilia....ti seguo da poco tempo ma devo dire che già ti adoro!complimenti

[@maudia81]

😱😱😱😍 che belle!!! Le proverò al più presto e ti farò sapere..sicuramente anche buonissime.

[@annaraia3129]

le devo provare bella ricettina

[@danybell1162]

Assolutamente da provare ,complimenti e grazie 😘

[@sylvienardo6162]

Bella idea .facile da realizzare ,mi stuzzicato molto brava complimenti

[@anitalombardo7375]

Questi video mi piacciono assaiiii! BRAVA! Provero'!!!

[@federeds79]

io le faccio (più o meno nella stessa maniera) sostituendo la Philadelphia con lo yogurt greco, ottime anche in quella versione ;-)

[@Lericettedellamorevero]

le adoro!!! le preparo spessissimo anche con farina integrale :)))

[@luisabelliato8062]

Ma sei troppo forte!!!! belle queste focaccine! le proverò stasera!

[@manuelag.filippone6806]

una bontá infinita 😋👍

[@lussy134]

Grazie x la visione..

[@edyedym8685]

Ma come sei super......ti lovvo. ..

[@silagualtieri8258]

Molto bello questo video! E le focaccine... che voglia! 😁😍

[@LightFanny92]

Che fameeeeeeeeeee 😍😍😍

[@91Akire91]

Un giorno ci inviti tutti quanti a fare un aperitivo da te? :D :D Sempre fantastiche le tue ricette

[@mpminafra]

Ma che bontà ,complimenti Annalisa 😘😘😘

[@gamesgame1594]

bella ricetta

[@clarenzia_59]

Che fame.....!!!!!! 😊

[@giovymaz75]

ADORO!!!

[@murpyslaw]

ottime e bellissimo il montaggio di questo video!

[@simonehermes84]

Favolose!!! Le farò presto :D

[@danielag.9188]

sono invitati.. le proverò

[@DottssaMariG]

che meraviglia! :)

[@giovannasalzillo4780]

nooooo avde retro mannaggia Xd che fame che mi è venutaaaaa

[@aoxopock]

bellissimo video! bellissima musica!!!

[@fridavpna]

vorrei venire a mangiare a casa tua, cucina light e gustosa

[@mariaelenafarinello2754]

Mhhhh buonissimi sicuro.... si possono preparare anche con lo joghurt greco?

[@animalespellato1791]

Lo joghurt?!?!?! Ahahahah xD

[@mariafaccilongo3425]

Le proverò

[@adrianarusso779]

Ciao Annalisa , bellissima ricetta 😊 le sto andando a preparare ora , ma avrei bisogno di un consiglio , con cosa posso sostituire il malto ? Ti faccio tantissimi complimenti per i tuoi 2 canali KZbin, un saluto 😊😘

[@TT-hr7dp]

Adriana Russo con il miele molto probabilmente

[@adrianarusso779]

lavanda sputnik grazie mille 😊 gentilissima

[@casasuperstar]

+Adriana Russo miele o zucchero

[@adrianarusso779]

casasuperstar grazie Annalisa...😊gentilissima 😘

[@florianaa.3648]

ciao compaesanaaaaa ti adoro!!!! fai ricette buonissimeeee...consigliamiii io vivo all' estero e sono senza forno nemmeno il microonde! strano ma vero hehehe appena ho visto il tuo video mi hai rincuorata saranno ottime solo che nn riesco a trovare il malto quindi nn posso riprodurre la tua ricetta :-( è veramente necessario metterlo? posso usare qualche altra cosa in sostituzione??? bacioniii ps nn puoi capire quanto mi mangerei una torta fatta in casa se hai altre ricette dolci o salate fatte in padella io sono tutta occhi e orecchie

[@ireneinveninato]

Dove hai trovato il malto d'orzo? Io lo cerco da un po' ma non sono riuscita ancora a trovarlo. Le tue ricette mi mettono sempre l'acquolina in bocca! Bravissima!

[@casasuperstar]

+irene i. Ciao al natura si

[@laurabassetti29]

ciao annalisa , ma al posto del malto cosa si puo mettere?:)

[@rosemaryba]

Laura Bassetti zucchero o miele

[@illesa91]

mi ricordano le tigelle con lo yogurt, ma immagino saranno più soffici vista la lunga lievitazione, rispetto a quelle che di solito preparo col lievito istantaneo.. da provare assolutamente.. anch'io amo organizzare le apericene soprattutto d'estate 😊 e poi Annalisa, sei una maga per come fai le pieghe anche a delle palline così piccole facendola sembrare la cosa più semplice del mondo ❤ e invece mi sa che ci vorrà un po' di pratica XD

[@casasuperstar]

+Eleonora91 si si sono decisamente più morbide delle tigelle...

[@illesa91]

casasuperstar bene, sono proprio curiosa di provare, grazie per le ispirazioni sempre nuove :)

[@ellytartaruga6629]

casasuperstar moooooolto ma mooooooolto più morbide delle tigelle😅👍😘

[@Lylina91]

lisa che bella ricetta!! ormai ti seguo da anni e ne tiri fuori sempre di nuove e mai banali! solo una cosa (che capisco magari ti scocci anche leggere).. non portare sempre cosi in avanti le cotture...a lungo andare non fa granche bene allo stomaco (e non lo dico x sentiro dire :p)

[@lussy134]

Unica

[@fede76s]

ottima idea! peccato io non abbia pazienza per le ore di attesa di lievitazione. . vengono così anche se cotte in forno? noi adoriamo preparare aperitivi. . il mio compagno soprattutto e si lancia in tavole salate e finger food. una cosa l avremmo bocciata però. . I bicchieri! un buon rosso un buon vino si gusta a calice e come per il cibo anche per il vino l occhio fa la sua parte

[@simy3676]

Ciao Annalisa con che cosa si può sostituire il malto?

[@TheBimbaiaia]

Ciao Annalisa, è possibile preparare l'impasto il giorno prima?

[@paoloilsolitario]

Ciao ☺️ al posto del malto posso usare il miele?

[@Linda-wo9jj]

ricetta fantastica appena posso provo a farle :) qui in Liguria si cucinano le focaccette di patate, hai mai provato?

[@elenavaldemarca7651]

quante piadine escono con quelle dosi?

[@Cristyfatina4]

A Ferrara queste focaccine si chiamano tigelle e venerdì io e la mia famiglia ne abbiamo fatto scorpacciata.... buonissime calde anche con la nutella..... oh mio dio che fame...

[@SilInWonderland]

Ciao Annalisa!! Quante focaccine escono fuori più o meno con le quantità del video? :D

[@rossella_7389]

al posto del malto cosa si può usare ? grazie

[@gianlucasammarco5269]

Se va be ciao, TOP. ❤️

[@nonsouffa]

che buone

[@MisShaina3]

Ora ti racconto una storia, Annalisa. Da qualche giorno gira una canzone trash che si chiama " le focaccine dell'esselunga". Al mio compagno è entrata in mente come un tormentone trash, e ha contagiato anche me. Ora quando ci viene la stupidera acuta, ci parliamo mimando le parole e il ritmo di questa "canzone". Fatto sta che sta canzone mi ha fatto venire una voglia terribile di queste focaccine dell'esselunga. Ma noi abitiamo a Southampton. E allora che ho fatto? Ho preparato questa tua versione, sono buonissime! Soffici come nuvole, fluffy, leggere e deliziose!!! E sono piaciute tantissimo anche al mio fidanzato..cosa rara!! GRAZIE!

[@SilInWonderland]

Che sono buone Anzi, oserei dire... Super buone!! ahahahah

[@Dany-ls1vi]

che fame alla fine, mamma mia!

[@mauriziogiampietro3531]

di dove sei? sento aria del sud, è cosi?

[@MadameGatsby]

Ma.. l'ingrediente della ciotolina a forma di goccia cos'è? Nel video hai scritto "un cucchiaino", ma manca di cosa :)

[@emymila8]

MadameGatsby credo sia il sale

[@mariangelascioli22]

sembrano mini -piadine! anche se le piadine non sono lievitate ( alcuni mettono bicarbonato o lievito chimico ma non serve)

[@stellaliguori511]

le provo stasera farcite cn crudo e rucola

[@casasuperstar]

+Stella Liguori ottime!

[@chiararuffaldi4254]

da noi a Reggio Emilia si chiamano tigelle invece del philadelfia e dell' acqua mettiamo il latte e si cuociono con la tigelliera😊😊😊

[@annaarpino6057]

buone Annalisa

[@kikka1900]

Sono ottime anche con la crema di salmone

[@leonardaradatti5626]

Provate! Buonissime! 😄

[@maxauroraevangelista2952]

Scs x una Ch sta dieta va bn sostituirle con 50 gr di pane con 50 gr di queste focaccine

[@rubendiamante]

Annalisa, facciamo prima e mi inviti a cena :-) io tutte queste cosine non le so fare ma soprattutto, se le faccio, il rischio è che le finisco tutte io 😂😂😂 che vino porto?

[@Zzzzettta]

ciao. mi paicciono i tuoi video e le tue idee però mi sono accorto, specialmente in questo video, che tendi a bruciacchiare un po troppo. Oltre al gusto amaro e invasivo, non fa bene.. per nulla ..

[@angioletta709]

e se una non ha il malto? non può fare la ricettina 😭

[@casasuperstar]

+lapina709 miele o zuccheri

[@angioletta709]

casasuperstar grazie ❤

[@12345678sara12345678]

le faccio Anche io solo che a posto della Philadelphia Metto la ricotta

[@mattiamorselli5689]

Da me si chiamano tigelle, solo che non ci mettiamo il Philadelphia e invece dell'olio lo strutto... a morte sua. Noi emiliani di tigelle ce ne intendiamo

[@Cloty9794]

ottime! le ho fatte 2 giorni di seguito, ho visto la ricetta sul canale "le ricette dell'amore vero", l' unica differenza mi pare sia il malto, perché lo hai messo? quale è la sua funzione in questa ricetta?

[@casasuperstar]

+Cloty9794 ciao! Un po' come il miele o lo zucchero. Nutrono il lievito. Il malto a differenza del miele (o lo zucchero) da aroma. Certo, se ne mette poco, ma al palato la differenza si avverte. Un po' come quando si usa la farina maltata... già mentre si impasta il profumo è diverso

[@Cloty9794]

casasuperstar devo provare :) un bacione Lisa 😘

[@zandia6752]

casasuperstar dove lo compri il malto? video strepitosi!!!

[@casasuperstar]

zandia 67 ciao! Lo trovo al natura si. Ma prima riflettevo e ho ricordato di averlonpreso anche al Colle verde (è un supermercato m9lto grande qui di Palermo dove si trovano, oltre che alimenti comuni, cose molto particolari ed estere. Ma è caro in modo assurdo!!!)

[@ops4465]

Ciao, sconsiglio mangiare quei funghi bruciati, vai su amazon c'è un tappetino da mettere sul barbecue e non bruci nulla

[@lucesole3954]

Bella la canzoncina

[@allisonargent7581]

stanno bene col dolce,cosa intendi

[@unastreghettaincucina5768]

😂Allison Argent Nutella

[@io_silviad]

😂😂😂

[@graziatroiano3631]

ma sei sempre Annalisa eri più paffuttella o sei un altra

[@ladyvanity]

Ma lo sai che tutte quelle parti nere bei funghi e nelle focaccelle sono cancerogene? Ci penserei un attimo prima di pubblicare un video che promuove una cucina così anti-salute. 😅 PS: non te lo dico da hater. Ho visto diversi tuoi video e mi sono piaciuti tantissimo, però questo no.