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保護腎臟真的非常重要!在台灣每九人當中就有一人慢性腎衰竭,若您經常感到口渴 水腫 甚至變胖、小便出現泡泡,其實在不知不覺中,腎功能會慢慢退化,成大醫院腎臟科主治醫師 凌采絜指出玉米經各種加工之後,變成玉米片,馬鈴薯變成炸薯條, 麥籽變餅乾, 牛奶變成冰淇淋等等, 食物變得好吃, 方便, 能快速取得, 但是代價是無形當中,會吃進大量的鹽 糖 油 ,又含有太少纖維,營養價值太低,長期吃這樣的食物,容易造成肥胖而增加腎臟的負擔。
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