Растяжка или раскатка текста для пиццы руками

  Рет қаралды 148,656

Oleg Krytskyi

Oleg Krytskyi

3 жыл бұрын

В видео подробно показывается как раскатать или растянуть тесто для пиццы руками. Что необходимо делать, чтобы тесто не прилипало во время растяжки или запекания пиццы, а так же как правильно положить в печь пиццу на сетке и без. ⭐️ Лучшее тесто для пиццы - • Лучшее тесто для пиццы... ​.
Другие видео Олега
⭐️ Ответы на часто задаваемые вопросы - • Ответы на часто задава... ​
⭐️ МАСТЕР КЛАСС - • МАСТЕР КЛАСС от ПИЦЦАЙ... ​
⭐️ Рецепт домашнего хлеба из цельнозерновой муки - • Рецепт домашнего хлеба... ​
⭐️ Pizza Margarita - • Пицца Маргарита (Pizza... ​
⭐️ Pizza Four cheese • Пицца Четыре сыра (Piz... ​
⭐️ Овощная пицца - • Овощная пицца (Vegetab...
⭐️ Соус для пиццы - • Соус для пиццы из очищ...
Адрес нашей пиццерии, Хорива 25/12, Киев.
телефон для заказов:
+38 (097) 347 78 03
+38 (063) 617 73 56
Сайт:
cipollino.ua/​​
Подпишитесь на наши соцсети:
/ cipollino.pi...​
/ cipollinopizza

Пікірлер: 305
@dermezzo-7221
@dermezzo-7221 2 ай бұрын
Спасибо Олег делаю пиццу раз в три месяца дома.До этого просто раскатывал.Но было не до бортов.Начну с вашей технологии.Но самое главное после просмотра видео понял откуда черпал вдохновение Дали с часами)
@user-dz3vl6os7l
@user-dz3vl6os7l 3 жыл бұрын
Очень хорошо всё объясняете)Я штук 300-500 уже сделал)Сам не повар, пришел в эту профессию чисто из за безработицы здесь и влюбился в профессию)Спасибо Вам огромное, благодаря Вашим видео лучше понимаю что как где и куда. Всегда есть чему поучиться)Пробовал в муке раскатывать, мука размокает быстро(итог прилипание к скринам). В манке очень крупные частицы, опадают в печи и потом запахи неприятные ну и вообще так себе вариант)Кукурузка лучше всего подошла)
@VICTORIA-sg9lp
@VICTORIA-sg9lp 2 жыл бұрын
Я тоже люблю зделати пиццу
@nectv5128
@nectv5128 2 жыл бұрын
Подскажите, кукурузяную муку крупную берете или мелкую ?
@user-dz3vl6os7l
@user-dz3vl6os7l 2 жыл бұрын
@@nectv5128 Я беру мелкую, она лучше прилипает к тесту, и не оставляет влажніх участков снизу пиццы. Если будет хоть одно пятнышко влажное прилипает к скрину.
@user-qx2zj6xc2p
@user-qx2zj6xc2p 2 жыл бұрын
Так основательно рассказывает Олег! Уважение!
@user-ny6lx4ev8y
@user-ny6lx4ev8y Жыл бұрын
Дохотчиво ,спасибо
@elenashilova2401
@elenashilova2401 Жыл бұрын
ЛОЖИТ он ,УЖАС какой-то ,неуч ,людей он учит ,стыдно....
@user-pn5xt2qj2m
@user-pn5xt2qj2m 2 жыл бұрын
Обалдеть!!!!! Высший пилотаж!!!! Этих роликов на ютубе пруд пруди кто на что горазд. Но ваш канал супер и по тесту и по раскатке и по раскладке!!!!! Вот где я научилась печь настоящую пиццу!!! У вас. Спасибо Вам огромное за ваши знания и передач и нам. Больше никакого канала Не надо класс!!!!!!
@user-ye9wd3gy7l
@user-ye9wd3gy7l 3 жыл бұрын
Олег желаю удачи, пица у вас как всегда самая лучшая
@sergio_008
@sergio_008 Жыл бұрын
Уважуха, не каждый раскроет тонкости своего бизнеса! 👍 Успехов вам в вашем деле!
@user-en1bb7hz5f
@user-en1bb7hz5f Жыл бұрын
Браво , Олег? Вы действительно мастер,и любите свое дело.
@user-vk5ff4cu7j
@user-vk5ff4cu7j 2 ай бұрын
Спасибо 🙏💕большое. Делала первый раз. Все получилось! Красотища и вкуснотища❤ Всем мира и добра😂
@user-vo5zx1dz1l
@user-vo5zx1dz1l 3 жыл бұрын
Спасибо за науку.Будем пробовать учиться.
@lydmilamila1271
@lydmilamila1271 2 жыл бұрын
СУПЕР !!! БРАВО МАСТЕРУ!!!
@user-rh5fj2fd6o
@user-rh5fj2fd6o 2 жыл бұрын
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ,!!! Вы профнессионал!!!! Успехов в вашем труде!
@user-xr8wt8du5g
@user-xr8wt8du5g Жыл бұрын
Здравствуйте! Большое спасибо за МК! Искала именно такой рецепт(без яиц и долгой расстойки) Тесто- ОГОНЬ! Именно такое и должно быть для пиццы! Вам добра!
@user-ts9we5oe4e
@user-ts9we5oe4e 3 ай бұрын
Класс!!! Я в восторге!!! Буду делать свою 3-ю пиццу в жизни по вашим мастер-классам! Велике Дякую!
@enstudioru
@enstudioru 3 жыл бұрын
Спасибо! Расскажите про дровяные печи и про то как их правильно топят для приготовления пиццы.
@user-tw1kz9kn1j
@user-tw1kz9kn1j 5 ай бұрын
Благодарю,всё доходчиво и понятно,всех благ и от Вселенной,зачёточка!😊
@user-qc2mr3ie2t
@user-qc2mr3ie2t 7 ай бұрын
Олег, огромное Вам спасибо!!!❤❤❤ Ваши видео супер!!! Удачи Вам и процветания Вашему КАНАЛУ!!!!❤❤❤
@user-rs7dq8kl6m
@user-rs7dq8kl6m Жыл бұрын
Красавец! Всё чОтко, спасибо
@marinamerri224
@marinamerri224 Жыл бұрын
Спасибо! Просто умничка!
@Ekagulko
@Ekagulko 2 жыл бұрын
Классно, спасибо за мастер класс!!!
@GGGGGG-vz2in
@GGGGGG-vz2in Жыл бұрын
Спасибо Большое. Всё доходчиво понятно. Процветания Вам. И что бы у вас не было ВОЙНЫ.
@n_vmdsokol2108
@n_vmdsokol2108 Жыл бұрын
Класс, спасибо, Вы Мастер💪
@user-ye1ot9oz2u
@user-ye1ot9oz2u 5 ай бұрын
Очень доходчиво объяснил, спасибо
@sladkayasladkaya6459
@sladkayasladkaya6459 Жыл бұрын
Большое спасибо за урок) Всё получилось,бортик супер)
@user-kk5ys7du2i
@user-kk5ys7du2i Жыл бұрын
Спасибо ятолько начала делать пицу,вы красавчик
@user-sm1cm9py3w
@user-sm1cm9py3w 11 ай бұрын
Олег ты лучший!
@CreazyBot
@CreazyBot 5 ай бұрын
Всё понятно объяснил, кто не понял тот либо хейтер либо недалёкие. Всех благ! С наступающим!
@user-ho4oc5xv8p
@user-ho4oc5xv8p 4 ай бұрын
ещё один ГРАМОТЕЙ русского языка....хейтер.....не далёкий..... ,а.....где таких недоумков учили,хотя это площадка для их ущемлённого самолюбия....здесь они визжа....оттягиваются по полной....среди себе подобных.
@dimonlion2231
@dimonlion2231 2 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за советы и вам. Удачи!!😉👍👋
@user-mj8ur4nx6p
@user-mj8ur4nx6p 3 жыл бұрын
Круто спасибо Олег!!! 👌👌👌👏👏👏👍👍👍
@user-di6tr8zg7t
@user-di6tr8zg7t Жыл бұрын
Мммм, 4 сыра моя любимая, не знала что там ещё и сливки, всё очень доходчиво, и вдохновляюще! Дякую!
@afsonapictures8163
@afsonapictures8163 2 жыл бұрын
СУПЕР!!! ДЕЛАЕТЕ ВИДЕО ПРО ТОНЬКОСТИ.Желаю удачи
@user-kq2dx4wb2i
@user-kq2dx4wb2i Жыл бұрын
Спасибо, шеф!
@user-zk9lu1vb2q
@user-zk9lu1vb2q 10 ай бұрын
Вы молодец большой🙏
@user-re6yw7jo5o
@user-re6yw7jo5o Жыл бұрын
Спасибо,это круто 👍 браво!
@BoGdaN-sq4fn
@BoGdaN-sq4fn Жыл бұрын
Все четко,по делу, молодец!!!
@user-sm1cm9py3w
@user-sm1cm9py3w 11 ай бұрын
Интересно наблюдать за работой мастера.
@user-ob5vo6in6r
@user-ob5vo6in6r 2 жыл бұрын
Спосибо за обучение👍👍👍
@user-dl1zc6si5f
@user-dl1zc6si5f 8 ай бұрын
Спасибт за урок, было полезно.
@elenamorgan2918
@elenamorgan2918 10 ай бұрын
Приятный видос, спасибо. Будем пытаться.
@obidergashev9424
@obidergashev9424 2 жыл бұрын
Raxmat master chipolino!
@Elena_shkoda
@Elena_shkoda 2 жыл бұрын
Очень люблю Ваш рецепт теста для пиццы, всегда получается очень вкусно. Теперь надо научится научится растягивать правильно. И наверно купить камень для духовки, а то готовлю дома в обычной духовке.
@anastasiaminchukovich2038
@anastasiaminchukovich2038 2 жыл бұрын
Когда я работала в кафе я точно так же работала с тестом хорошая техника раскрутки и главное удобная
@user-kl6kr9xm2f
@user-kl6kr9xm2f 8 күн бұрын
Благодарю за урок.
@nikat4905
@nikat4905 2 жыл бұрын
Классно! Спасибо большое
@user-cg3fh8uh3v
@user-cg3fh8uh3v 2 жыл бұрын
Здравствуйте Олег вы молодец ! Все шикарно я тоже пицца повар !
@wargames4975
@wargames4975 3 жыл бұрын
Спасибо за видео!
@TH-nb6gp
@TH-nb6gp 2 жыл бұрын
Люблю Вас!!!!!!!!!
@victoriakudrysvseva9934
@victoriakudrysvseva9934 Күн бұрын
Спасибо, очень понятно!
@user-yy6xp3ue9z
@user-yy6xp3ue9z 3 жыл бұрын
Спасибо за видео ✌🏻
@user-yn9lh9qp3m
@user-yn9lh9qp3m Жыл бұрын
Молодец! 👍👏👏👏 я никогда не делала пиццу. Пеку для семьи хлебушек на закваске, пироги, но пиццу… никогда (ели ее,по желанию, только в итальянском ресторанчике). А сегодня посмотрев это видео и Ваши другие ролики, захотелось самой приготовить. Спасибо за труды и желание поделиться опытом, знаниями! 🙏👍🥰🥰🥰
@bagtygulraheja2793
@bagtygulraheja2793 2 жыл бұрын
Ахххх браттттттт большое спасибо как раз хотелось учиться на пиццерия. Хочу открыт своей пиццерию в Америке. И искала как учиться. И вот вы. Суперскийййй
@sandraspeisi6678
@sandraspeisi6678 7 ай бұрын
Спасибо огромное ❤
@karinamedvedeva2340
@karinamedvedeva2340 2 ай бұрын
Chef Pizzaolo находка! 😊
@user-xi9jm3lm2s
@user-xi9jm3lm2s Жыл бұрын
спасибо Вам.
@VICTORIA-sg9lp
@VICTORIA-sg9lp 2 жыл бұрын
Спасибо вам большое. Я тоже хочу учиться. Привет из Молдавии.
@Emma-lv4ds
@Emma-lv4ds Жыл бұрын
Я можу щиро сказати, що ваші відео дуже приємні і дуже цікаві. Ви просто талант. 👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙂🇺🇦
@ner12800bb3
@ner12800bb3 7 ай бұрын
Все отлично! не скромничайте! Показано очень подробно (делаю для себя дома. всегда раскатываю скалкой, потому что не знаю техники, теперь попробую Вашим способом) СПАСИБО!
@sandraspeisi6678
@sandraspeisi6678 7 ай бұрын
Спасибо Вам огромное, у меня все получилось ❤
@sashashamel3213
@sashashamel3213 3 жыл бұрын
Катаю уже 2 недели есть результат очень даже хороший
@user-rw3dc9kq1z
@user-rw3dc9kq1z 6 ай бұрын
Спасибо, Брат🎉
@Benni9ton
@Benni9ton Жыл бұрын
Дядька пиццайолло, а не оратор, не вижу смысла докапываться до его лексикона, а тесто катает реально круто. Я уже полтора года делаю дома, но так не умею) Будем учиться
@8l03
@8l03 7 ай бұрын
Руки выпрями
@bagtygulraheja2793
@bagtygulraheja2793 2 жыл бұрын
Брат спасибо за ролик.
@valentinbojetski8257
@valentinbojetski8257 Жыл бұрын
Молодец, давно тебя смотрю, спасибо за видио
@igorkovalev7798
@igorkovalev7798 3 жыл бұрын
Удачи!
@rom6965
@rom6965 Жыл бұрын
Спасибо большое вам за очень ценный урок, удачи вам бизнесе, я тоже открываю пиццерию в Кембридже.
@olegkrytskyi557
@olegkrytskyi557 Жыл бұрын
Рад за вас. Вкусно качественно на долгосрочной основе. Удачи вам
@sashashamel3213
@sashashamel3213 3 жыл бұрын
Спасибо 😉
@gurabaguraba550
@gurabaguraba550 2 жыл бұрын
Очень полезно
@user-vl9bb9et9u
@user-vl9bb9et9u Жыл бұрын
Лайк поставил 3000 стал это редкость 😊😊😊😊
@robborn8295
@robborn8295 Ай бұрын
Благодарю
@user-ix6pq1tf4r
@user-ix6pq1tf4r Жыл бұрын
Спасибо!
@user-vl9bb9et9u
@user-vl9bb9et9u Жыл бұрын
Спасибо тебе чел😊😊😊😊😊
@user-kk2jd1ev7y
@user-kk2jd1ev7y 2 жыл бұрын
Класс
@gurabaguraba550
@gurabaguraba550 2 жыл бұрын
Спасибо огромноеееееее
@lenchik09123
@lenchik09123 Жыл бұрын
я когда работала в пиццерии меня так же учили,работать в итоге не стала,а навыки остались😊
@ClubMarin
@ClubMarin 2 жыл бұрын
Спасибо , я новичок видио за день работы научился 💪🏻💪🏻 спасибо за контент ПРИВЕТ ИЗ МОЛДАВИИ ❤️‍🔥!!!!!
@VICTORIA-sg9lp
@VICTORIA-sg9lp 2 жыл бұрын
Вы из Молдавии? Я тоже из Молдавии. Супер.
@grenaderow
@grenaderow 2 жыл бұрын
Я жду свою пиццу второй час Тем временем пиццайоло снимает тик ток:
@user-bt2jv3jk8k
@user-bt2jv3jk8k 2 жыл бұрын
Дуже дякую за мастер клас завтра йду на співбесіду
@user-uu5vx6uy3x
@user-uu5vx6uy3x 6 ай бұрын
Благадарю🎄🌹💐🌺🥀🎋🌟🌙🌈
@bagtygulraheja2793
@bagtygulraheja2793 2 жыл бұрын
Мой учитель спасибо
@user-zo6ju1em7s
@user-zo6ju1em7s 2 жыл бұрын
Купили электро-духочку, обязательно попробую пиццу испечь. Ролик довольно информативный, спасибо.
@user-kh3py3zm4f
@user-kh3py3zm4f Жыл бұрын
Я: голодный жду пиццу Так же в пиццерии: Всё это шутки, а так очень доходчиво объяснили. Удачи вам в вашей деятельности и безопасной среды обитания. Обязательно попробую растянуть пиццу так, как вы показали.
@olegkrytskyi557
@olegkrytskyi557 Жыл бұрын
Спасибо
@alex21moto
@alex21moto Жыл бұрын
Спасибо за технику! Осталось только вам выучить где левая рука, а где правая и всё будет супер!
@rajanakravec
@rajanakravec Жыл бұрын
Вже вивчив...не переживайте так Алеусандр...
@bagtygulraheja2793
@bagtygulraheja2793 2 жыл бұрын
Спасибооооо
@user-fr8tk2lk2z
@user-fr8tk2lk2z Жыл бұрын
Молодец проф в своём деле уважаю таких
@user-zk9lu1vb2q
@user-zk9lu1vb2q 10 ай бұрын
Спасибо👍🙏🇰🇿🇰🇿🇰🇿🇰🇿
@thenikson6395
@thenikson6395 Жыл бұрын
Добрый день, какую муку используете? я делаю из Мулино грации.
@user-se9bk7el4v
@user-se9bk7el4v 2 жыл бұрын
Дякую
@user-wc7kd3xs2y
@user-wc7kd3xs2y 2 жыл бұрын
Олег доброго,пробовали пользоваться прессом для Тесто пиццы?
@user-fk9ih8yn4y
@user-fk9ih8yn4y 3 жыл бұрын
Приготовьте пиццу Гавайская пожалуйста
@muslimp9295
@muslimp9295 2 жыл бұрын
Фууу жто пицца для извращенцев
@wallmanwallman4961
@wallmanwallman4961 Жыл бұрын
🔥👍
@alexandrpolyakov5599
@alexandrpolyakov5599 2 жыл бұрын
Олег здравствуйте!Скажите пожалуйста,а на пиццу 33 см.диаметром сколько по весу теста надо?И какие вообще пропорции тесто,сыр,начинка в граммах?Примерно.Спасибо за ответ заранее!
@user-jt8qv8bd5r
@user-jt8qv8bd5r 2 жыл бұрын
Скольео должна быть температура нижней части печи?
@Mihailovna72
@Mihailovna72 Жыл бұрын
👍👍👍👏
@user-gn2pj2cc3w
@user-gn2pj2cc3w 10 ай бұрын
🙏
@sukhjindersingh6929
@sukhjindersingh6929 Жыл бұрын
Nice sir
@user-tn1hp6yg7s
@user-tn1hp6yg7s 2 жыл бұрын
👍
@strong5071
@strong5071 3 жыл бұрын
Дякую за відео Я правак але в ліву кручу стикався з таким?)
@user-wf5tp7of3l
@user-wf5tp7of3l Жыл бұрын
Олег с Новым годом Вас,! У меня получается как у Вас раскатывать тесто посмотрев ваше это видео! Но я считаю вы пропустили одну проблему в вашем видео. Я вчера раскатывал тесто на круге для теста , и я замучился крутить тесто, а сегодня я этот круг перевернул глянцевая сторона с рисунком покрытая лаком, я в легкую растянул тесто в круг 30см. По этому я считаю что для раскатки теста нужна чтоб была основа стола или нержавейка, или ламинированная кухонная плита,или стол покрытый лаком для легкого скольжения теста при растяжке теста. Спасибо!!!
@ch3st1k76
@ch3st1k76 2 жыл бұрын
Завтра иду на стажировку пицмейкером, но я НИЧЕГО не умею, надеюсь справлюсь 😄🙈
@kulanov99
@kulanov99 2 жыл бұрын
Спустя 4 недели, как у вас дела?) Сегодня тоже на стажировку)
@user-le5no9ie2c
@user-le5no9ie2c 2 жыл бұрын
@@kulanov99 а у вас?
@kulanov99
@kulanov99 2 жыл бұрын
@@user-le5no9ie2c всё гуд, научился, но пока не супер быстро делаю, осталось только руки набить)
@express_gratitude
@express_gratitude 2 жыл бұрын
@@kulanov99 а как пальцы, руки...не болят?
@Ketrin26
@Ketrin26 2 жыл бұрын
Я сегодня иду очень страшно,хотя дома уже не раз тренировалась🤣🤣🤣
@user-pp5kq2cu4j
@user-pp5kq2cu4j 2 жыл бұрын
Олег, а вы где находитесь? Хочу практиковаться у вас. Вы объясняете доходчиво просто.
@olegkrytskyi557
@olegkrytskyi557 2 жыл бұрын
Киев 0985431879
@user-nt1ot5ko3k
@user-nt1ot5ko3k Жыл бұрын
Здравствуйте!, грибы сырые кладёте на пиццу ,или маринованные?
@olegkrytskyi557
@olegkrytskyi557 Жыл бұрын
сырые, шампиньоны
Neapolitan Pizza Dough Most Successful | Full Process Vito Iacopelli
34:55
CAN YOU HELP ME? (ROAD TO 100 MLN!) #shorts
00:26
PANDA BOI
Рет қаралды 36 МЛН
100😭🎉 #thankyou
00:28
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 52 МЛН
The best pizza dough
27:33
Айдин Айдинов
Рет қаралды 13 МЛН
Пицца - Винченцо Дилилло и Николай Лукинский
44:06
Оксана Сташенко
Рет қаралды 39 М.
Рецепт пиццы Маргариты от шеф повара | «Супер-шеф»
11:34
Твой Дом | гипермаркеты
Рет қаралды 48 М.
Food in Rome - Wood Fired Pizza - Italy
10:20
Aden Films
Рет қаралды 9 МЛН
PLATED PIZZA like in a pizzeria with 1000 BUBBLES DOUGH without kneading
8:03
Раскатка теста 30 см
5:45
Pizza•Logoysk
Рет қаралды 61 М.