Pickled cabbage Kimchi Kimchi recipe that guarantees taste revealed Korean kimchi recipe

[@jinshuyuan2005]

믿고보는 종갓집며느리 올해도 믿고 따라합니다 감사합니다~^^

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 늘 함께 해주셔서 감사하고요 올해 김장 맛있게 담아드세요^^

[@꿈꾸는천사-m1p]

종부님 안녕하세요 🥰 저도 절임배추 주문해놔서 이것저것 양념준비하고 동치미담고 갓김치 담고하느라 영상을 이제야 봤네요 양념 맛있어 보여요 내일오전에받아 오후에 할건데 도움되는 레시피 올려주셔서 고맙습니다 젓갈 공구한것도 받아놨고 종부님레시피 참고해서 맛있게 담아볼께요 날씨 많이 추워졌네요 따뜻하게 주무세요🥰

[@집밥종갓집며느리]

천사꿈님 안녕하세요 김장철이 되면 분주해서 정신 없으시죠 동치미에 갓김치까지 다 하셨군요 올 김장 맛있게 담아 드세요 애쓰셨습니다~♡

[@리아-m4l]

올해도 맛있는김치 영상 감사드립니다. 개인적으로 저도 생새우 안좋더군요.비린내가 날때가있더군요. 수고하셨습니다.

[@집밥종갓집며느리]

리아님 안녕하세요 맞아요 생 새우 그 냄새가 있어요^^ 김장 맛있게 담아 드세요^^

[@thekingdomofgod7315]

작년에 추젓이 넘 깨끗하고 정말 맛있었어요.이번에도 새우젓과 까나리 주문했는데 저도 주시는 레시피 그대로 따라 담아 봐야겠네요. 늘 감사합니다 ~❤

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 늘 믿고 주문 해 주셔서 감사합니다^^

[@SK-ss1604]

올해도 종부님 레시피로 김장 하려합니다. 20kg 한박스에 고춧가루 10컵입니까? 2kg인데 맞는지요? 그리고 배와사과도 60kg김장하려면 3배로 해야 합니까? 양이 엄청날것 같아 문자합니다^^ 항상 고맙습니다~

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 부재료가 많으면 고춧가루를 조금 더 넣으면 되고요 무와 배는 1,5배로 하면되고요 고춧가루도 2,5배 정도 하면 될 거 같습니다 그렇게 양이 줄어들면서 새우젓이나 액젓도 봐가면서 간을 맞추어야 하거든요

[@플러스-s6k]

날씨가 추워지기전에 김장 잘 하셨네요 저희집도 새우젓맛 넣고서 김장을 하는데 익고나면 먹을때 김장치가 시원해고 무엇보다 깔끔해서 좋아요.~~

[@집밥종갓집며느리]

플러스님은 김장 언제 하시는가요? 저희는 12월9일에 동생네 두집이랑 100포기 정도 해요 올해 김장 맛있게 만들어 드세요~♡

[@플러스-s6k]

@@집밥종갓집며느리네 저희는 제가 병원에 있으니 기장은 하지못하고 사서먹고 있어요 좀처럼 서울 경기식의 깔끔하게 담그는곳 찾기가 쉽지않네요.~

[@집밥종갓집며느리]

@user-wh4xf2yh4e 병원에 계속 계시는군요 병원 음식이 입맛에 맞지 않으실건데 얼른 쾌차하세요~♡

[@HB-pg3ny]

덕분에 재로 저렴히게 구입했어요 레시피대로 맛난 김장김치 담글께요 고맙습니다 😂

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 믿고 주문 해주셔서 감사합니다.올해 김장 맛있게 담아 드세요~♡

[@백설이-l7c]

적은양이지만 덕분에 김장 잘 했어요 감사해요😊

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 김장 잘 하셨다니 애쓰셨습니다 맛있게 드시고 건강하세요~♡

[@이혜옥-l6k]

와우ㅎ 짭쪼름~ 깔금하시고~ 조신한 반면~ 양념이푸짐해요-♡ 밥을한공기가뚝탁👍

[@초록우산-n8o]

안녕하세요~ 늘 잘보고 있어요. 양념에 양파는 안들어가는것 같은데 넣고 안넣고 어떤 차이가 있나요?

[@집밥종갓집며느리]

초록우산님 안녕하세요 김장 김치에는 양파를 안 넣는 것이 좋습니다 무한가지로 충분 하거든요

[@이번생에건물주]

3년째 따라하고 있습니다ㅎㅎ 올해도 감사합니다😊

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다~♡

[@사뿐사뿐-q3p]

아니 매번 볼때마다 어찌 이리 깔꼼깔꼼하세요?ㅎㅎ

[@집밥종갓집며느리]

사뿐사뿐님 안녕하세요 부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다~♡

[@메타포-k1q]

김장 아주깔끔하게 정리된 느낌으로 아주 잘 하시네요. 솜씨가 뛰어나 보여요.20kg,을 아주 손쉽게 간단히 깔끔히 끝내는 모습에 반했습니다. 맛또한 기가 막힐듯요. 12/2일 20kg 담을 예정인데 꼭 따라 해 볼께요 귀한영상 감사합니다.

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다 김장김치 맛있게 만들어 드세요~♡

[@yoo-s5k]

배추김치 다음에 동치미 레시피 올려주신다고해서 기다리고 있어요~❤ 배추김치는 늘 종갓집님 레시피로 정착해서 이제 걱정 없고 김장배추 주문할때 동치미무도 주문 해서 동치미 도전해보려고 레시피 기다리고 있어요!!!!😊

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 시 부모님 두 분 모두 치매가 심해서 영상을 자주 올리지는 못하고 일주일에 하나 올리는데요 내일 동치미 영상 업로드 됩니다 기다려 주셔서 감사합니다^^

[@이정순-x1n]

​@@집밥종갓집며느리😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

[@tjdlsqjawhdk234]

선생님 친절하게 "몇g이다, 이렇게 하면 이정도 ml가 나온다"라고 항상 이리 자세히 알려주셔서 정말 감사합니다 믿고 구매합니다😊

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 제가 애쓰는것을 알아 주시는 분이 계셔서 감동입니다 그대로 해야 맛이 그래도 근접하기에 정성을 다하는 편인데 좋게 봐주셔서 감사합니다~ 편한 잠 주무세요~♡

[@지윤-e1v6m]

맛있겠어요 정확한계량으로올려주셔서. 똑같은맛이고 넘 맛있어요. 쌀쌀해지는 날씨에 감기조심하시고. 건강하세요❤❤❤❤❤❤

[@집밥종갓집며느리]

@user-jz3ck1vz4y 지윤님 안녕하세요 정확한 레시피가 있어야 맛이 같을거 같아서 꼼꼼하게 체크했습니다 오늘도 복된날 되세요~♡

[@tigerspeak4762]

우리집도 레시피대로 정확히 따라하고 있습니다. 항상 감사합니다.

[@집밥종갓집며느리]

@tigerspeak4762 늘 함께 해주셔서 감사합니다~♡

[@마중물-e6n]

급하게 질문요 ㅡ 김장양념 완성했는데 절임배추 양념 무쳐보니 쓴맛이 강해요 어떡하죠?

[@유봉남-w9b]

추젓으로 하시네요. 저 이번에 육젓을 구입했는데 괜찮을 까요

[@집밥종갓집며느리]

유봉남님 반갑습니다 세우젓 양은 같이 하면 되고요 육젓이면 김치 맛은 더 좋습니다 기대하고 하셔도 되세요^^

[@user-youngeun]

저 이번에 따라했는데 맛이 좋으네요 솔직히 완전히 따라한건 아니고 이 바탕으로 했는데 그래도 제가 김장독립한지 4년인데..가장 괜찮은것 같아요. 생새우 안넣고 저렴히 해보고 싶었거든요.선생님은 풀이 많은것 같아 전 조금 줄였는데 그냥 똑같이 할걸 후회하긴했어요.. 풀줄이고 육수더 넣으니 양념이 질퍽하더라구요 약간 된 양념이 시러 질퍽하게했는데 양념바를때 되직한게 낫겠다 싶었거든요..하나씩 해보면서 터득해야 배워지게 되는것 같아요..아무리 맛있다는 레시피 따라해도 절임배추조건(절여짐의 상태) 고추가루상태 젓갈맛..모든게 다르니 쉽지않더라요.. 샘 예전김장영상들과 이번꺼까지 보면서 했어요~~ 맛있게 익어가길 바래봅니다♡♡ 감사합니다^^

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 올해 김장이 맛있게 되었으면 하는 마음입니다 레시피대로 해야 맛이 근접하게 되거든요 늘 건강하시고 감기 조심하세요~♡

[@이현자-s9p]

쉽게 알려 주시네요.❤🎉😊

[@한방이야-i5k]

한식육수에 김장을 했는되요 오늘 김장레시피 따라했는되요 너무 맛있어서 엄청먹었어요 매년 김치담그는 고민이 싹 사라졌어요 감사합니다 첨으로 40 키로 도전에 대박 성공입니다

[@집밥종갓집며느리]

한방이야님 안녕하세요 40kg절임배추 김장을 성공하셨군요 한식육수와 새우젓 젓갈로 김장하셨으니 맛있을거예요 김장하시느라 애쓰셨어요 김장김치 맛있게 드시고 건강하세요~♡

[@하늘사랑-v7q]

저는 전북 장수에서 생산되는 배추샀는데 너무 좋아서 내년에도 또 살려고요.

[@김성심-i1p]

선생님 안녕하세요 선생님 레시피대로 담았는데 맛이 괜찬네요 감사드려요!!❤❤

[@집밥종갓집며느리]

김성심님 안녕하세요 김치 맛이 입맛에 맞으시다니 제가 감사합니다 늘 건강하세요~♡

[@사랑-r4x]

마늘3컵:몇그럼 고추가루 :몇그람 인지요 그리고 찹쌀가루 10큰술도 몇그람 인지요. 답장 부탁드립니다. 한식육수 젓갈 준문한것 왔습니다. 레시피로 맛나게 김장하겠습니다. 답장 꼭 주시면 감사요

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 마늘과 고춧가루는 200 미리 컵으로 3컵이며 찹쌀가루도 계량 스푼 큰 것으로 10 큰 술입니다 그람 수를 체크하지는 못 했습니다

[@사랑-r4x]

감사합니다

[@이복자-g3q]

작년에 구입한 더젓갈 황석어진젓 넣으려고 하는데멸치액젓은 따로 안넣어도 될까요?? 아님 2:1 비율로 넣어야하는지 궁금해요

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 젓갈 종류는 염도가 같기 때문에 넣고 싶은 젓갈을 비율로 계산해서 넣으시면 되세요~♡

[@코스모스-y8k]

일부러 구독자들을위해 학박스를 먼저 하셨군요 좋은정보 감사해요 올해 김장은 25일에 7박스 하는데 오늘 배운대로 해보려구요 ㅎㅎ 맛있게되면 종가며느님 덕분이겠지요 오늘도 애쓰셨구요 감사하는마음❤ 놓고갑니다.

[@집밥종갓집며느리]

존경하는 코스모스님 안녕하세요 지금까지 한결같이 마음으로 함께 해주셔서 가끔 생각하면 마음이 뜨거워집니다 아마도 힘이 생기는것은 이런 느낌이 있어서 하는거 같습니다 늘 고맙고 감사해요 사랑하고 존경합니다~♡

[@현팬더]

시아버지가지금 절임배추담나 열정이대단하신듯

[@집밥종갓집며느리]

팬더님 방문과 댓글 감사합니다~♡

[@남순강-g9e]

김치 담 은유트'브 중'에 최고 ' 최고 양념도 맞있고 김치색도 재일 좋아 보여요 저도 이렂 게 담아 먹으야 겠어요 아 그러네요 길고 하지만 괜ㅊ아요 솜'씨 ㆍ궂

[@집밥종갓집며느리]

남순 강님 안녕하세요 부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다 올해 김장김치 맛있게 담아 드세요 첫눈이 오는밤 편히 주무세요~♡

[@user-hwasung]

좋은정보. 고맙습니다❤

[@hansophia3613]

레시피 감사합니다 🎉

[@집밥종갓집며느리]

방문과 댓글 감사합니다~♡

[@마리엔-p8i]

제가 첫번째 김장을 해서 망쳤었는데.. 올해는 선생님 레시피로 김치를 맛나게 잘 해서 ^^ 기분이 좋습니다~파김치도 맛나구요~ 신랑한테 칭찬받았습니다~ ^^

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 올해 성공하셨다니 다행입니다 직접 담은 김치가 최고죠 칭찬 받은 것은 솜씨가 있으신 거예요^^

[@ABC_CHACHA]

고대로 따라 만들어 매년 먹습니다~ 김장할 줄도 몰랐지만 정말 그대로만 따라서 만들었는데 이미 저는 동네 인싸가 되었어요 ㅎㅎ 맛있다고 난리~

[@집밥종갓집며느리]

하여가님 안녕하세요 어머나 동네 인싸가 되셨군요 덕분에 기분까지 좋습니다 올 김장도 맛있게 만들어 드세요^^

[@플러스-s6k]

종부님 날추워지기전에 잫 하셨네요 새유젓갈이 들아가 익으면 깔끔하게 맛있는 서울 경기식 김치 한번 담가보고 싶네요. 당분간은 추위가 찾아온다니 감기조심하세요.~~

[@집밥종갓집며느리]

@user-wh4xf2yh4e 존경하는 플러스님 안녕하세요 새우젓을 넣으면 김치가 시원하더라고요 플러스님 요즘 기온이 들쑥날쑥 한데 감기 조심하시고 평안하세요~♡

[@별사탕-b8s]

올해 김장김치는 이렇게 해야겠어요 동치미 빨리 올려주세요~^^ 미리 감사합니다.❤

[@집밥종갓집며느리]

별사탕님 안녕하세요 올해 김장 맛있게 담아 드세요 동치미 영상 올려져 있습니다~♡

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 종갓집 며느리 입니다. 비가 온 후에 갑자기 추워지면서 김장 철이 정말 다가온 거 같아요. 절임 배추 20kg 가지고 김장을 했는데요. 지금 먹고 있는데 정말 시원하고 맛있습니다. 김장을 해서 바로 김치 냉장고에 넣지 마시고 하룻밤 밖에 두었다 보관하면 김치 맛이 훨씬 시원하고 맛있습니다. 그리고 절임 배추 양을 더하게 되면 양념은 배수로 늘리면 됩니다. 절임 배추 20kg 김장 김치 재료 (200ml 컵 기준) 절임 배추 20kg(작은 13 포기) 쪽파 450g 갓 500g 무 2kg 배 2개 (900g) 사과 1개 (300g) 무 500g 고춧가루 10컵 새우젓 추젓 3컵(650g) 까나리 액젓 500ml 생강 100g 다진 마늘 3 컵 통깨 1컵 물 1,5리터 한식 육수 6 알 찹쌀가루 10 큰 술 ※ 육수 끓이는 팁 물 1 리터를 먼저 부어서 한식 육수를 녹이면서 끓인다. 물 500ml 에 찹쌀 가루 10 큰 술을 풀어 끓이는 육수에 저어가며 1리터가 될 때 까지 풀을 쑤어준다. ※ 김장 배추 보통 수준으로 8 포기에 한식 육수 6 알 사용하면 충분합니다. ※ 한식 육수는 오리지널 한식 육수와 멸치 한식 육수는 그렇게 차이가 나지 않으니까 한식 육수 두 가지 중에 사용하면 좋습니다 김장에 필요한 새우젓,젓갈 종류와 한식 육수 공동 구매 중입니다. 필요하신 분들은 저렴하게 구매하세요! kzbin.info/www/bejne/kJyciWaFer-Agsk

[@평강-g8d]

안녕하세요? 따뜻하면서 편안한 음성으로 김치 담그시는 모습보니 반갑습니다. 벌써 김장김치를 담그셨군요.

[@집밥종갓집며느리]

@user-ox4jh8gg3b 평강님 안녕하세요 늘 한결같이 좋게 봐주시는 마음 진심으로 감사합니다 환절기에 감기조심하시고 편한 잠 주무세요~♡

[@숭얼이]

한식육수는어디서사요

[@집밥종갓집며느리]

@user-cu5dj2mi7h 안녕하세요 아래 연락처로 주문 하시면 됩니도 ■새우젓,젓갈 종류 공동 구매 기간 : 2023년 10월 31일~11월 30일 까지 ■주문 하시기 번거로우신 어르신 분들은 직접 전화 하셔서 주문 하셔도 좋습니다. ■계좌번호 (농협) 301-0043-0710-21 어업법인회사 신안 새우젓(주) ■☏ 담당자 연락처 010-3496-8996 직원 010-4657-3765 이금란 팀장님 ■ 총 구매 금액 5만원 이상은 무료 배송 다만 별도로 제주도 3,000원 추가 도서 산간 지역 5,000원 추가 입니다.

[@숭얼이]

한식육수는얼마인가요이것만사고싶은대

[@체리-v4i]

올해 강원도쪽 배추들이 좀 그러네요.. 그래도 맛은 있어요~ 여름에 열무얼갈이 김치 알육수로 레시피데로 했더니 대박이였어요~ 간단한 재료에 복잡하지 않고 너무 좋네요 이대로 60포기 김치 담그어 보렵니다~ 감사합니다

[@집밥종갓집며느리]

체리님 안녕하세요 올해 배추가 다 그렇다고 하더군요 얼갈이 열무김치 만들어 드셨군요 입맛에 맞아서 제가 감사합니다 올해 김장 맛있게 만들어 드세요~♡

[@shine-ye4ey]

미원은 조금도 안넣으시나요? 주변에서 그래도 감칠맛을 위해서 넣어야 한다고 해서..궁금해요^^ 육수도 내고 젓갈도 넣는데..

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 저는 김치에 설탕이나 미원을 넣지 않습니다 감칠맛도 좋지만 김치가 시원한 맛이 있습니다 화학 조미료는 발효 음식에는 안 넣는것이 좋습니다

[@shine-ye4ey]

네 감사합니다~

[@최정열-b6f]

한식육수가 있으니 육수내기가 정말 쉽네요 며느님 대로 따라하면 다 맛있드라구요 늘 감사 드립니다

[@집밥종갓집며느리]

최정열님 안녕하세요 믿고 봐주셔서 감사합니다 영상의 김장 김치 먹고 있는데 맛이 괜찮더군요 늘 건강하세요~♡

[@손은님g5s]

꼭 따라서 해 볼께요 ❤진심으로 감사인사드려요

[@집밥종갓집며느리]

손상경님 반갑습니다 올해 김장 맛있게 만들어 드시고 편한 잠 주무세요^^

[@김지현-s2h7o]

한식육수. 어떤걸쓰시는지 공유부탁드립니다

[@집밥종갓집며느리]

김지현님 반갑습니다 신안어담 한식육수를 사용하고 있는데요 지금 저렴하게 공동구매 하고 있습니다 링크 남겨 드릴게요 kzbin.info/www/bejne/hZy5oXewZcalaqM

[@최향림-x4j]

안녕하세요 믹서기 어디 브렌디인가요 알려주세요 감사합니다

[@집밥종갓집며느리]

최향림님 안녕하세요 제가 사용하는 모델은 검색이 안되고요 비슷한 모델 링크 걸어 두었습니다 더보기를 누르고 확인 해보세요 찾아 주셔서 감사합니다

[@장미례-q4u]

어우 김치 양념 너무 맛있어 보여요

[@집밥종갓집며느리]

장미례님 반갑습니다 지금 먹고있는데 시원하고 맛있더군요 찾아 주셔서 감사합니다^^

[@김옥순-y7w]

참너무좋아요

[@조숙제색소폰]

잘보고갑니다 감사드립니다 구독좋아요 하고갑니다 함께하고싶네요 대박나세요

[@집밥종갓집며느리]

조제숙님 반갑습니다 방문과 구독 진심으로 감사합니다~♡

[@포도나무-n7q]

생강 다지기해서 설탕넣고 냉동저장하고 음식이나 필요할때 조금씩 사용 하는데요 김장할때도 쌤 한식육수 로 김장할까 합니다 설탕넣은 생강청 넣어도 될까요

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 생강은 소량으로 들어가니까 사용해도 괜찮습니다^^

[@minnenbookj2328]

쌤 안녕하세요^^ 혼자 절임배추 김장 10kg 도전해 보려고 하는데 걱정이 이만저만이 아니예요. 10kg는 양념 절반으로 하면 될까요?

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 맞습니다 모든 재료와 양념을 반으로 하면 되는데요 고춧가루만 한컵 정도 줄여서 애보세요 김장 맛있게 담아 드세요~♡

[@도민고-l5u]

코인을 사용하는 것이 새롭네요 해마다 육수를 끓여서 사용 햇는대 올해는 저도 코인을 사용해 볼게요 ....집에 코인을 많이 저장 해 놓았어요

[@박애란-s9t]

선생님 사용하시는 믹서기 제품명 알수 있을까요?

[@집밥종갓집며느리]

박애란님 반갑습니다 영상 제목 옆에 더 보기를 누르면 제품 보실 수 있습니다

[@카타리나-g3h]

저도 종갓집 맏딸인데. 음식잘하시네요

[@집밥종갓집며느리]

카타리나님 안녕하세요 아 그러시군요 저도 종갓집 딸이여서 종갓집 며느리는 안하려고 했어요^^ 좋게 봐주셔서 감사합니다~♡

[@이영미-i7j1z]

마늘양을 kg로 이야기해주시면 더좋을것같아요~

[@이정희-q5v]

한우육수.추젖.까나리주문했습니다

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 믿고 주문 해주셔서 감사합니다^^

[@긍감승영]

김치 유산균을 안넣어도 될까요 빨리 시어지지는 않을까요

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세오ㅡ 김치 유산균을 넣으면 더 빨리 시어집니다 천천히 숙성 되어야 시원하고 맛있습니다

[@foxkim9955]

벌써 김장철이 돌아왔네요.어찌그리 1년이 후딱지나가는지요.수고가 많으세요. 2년전에는 청각갈아서 하는것보고 따라했는데 올해는 청각 안들어가네요?

[@집밥종갓집며느리]

이쁜팅커님 안녕하세요 맞아요 팅커님도 오라버님네 몫까지 하시려면 분주 하시겠어요 그 손길위에 축복이 있을거예요^^

[@gooreummom]

올해는 김장 30포기정도 하려구해요 레시피 잘 계산해서 맛있게 만들어볼께요😊 신안어담 젓갈 한식육수 알고난 후부턴 다른데 새우젓 안먹어요 팔도 안좋으신데 고생 하셨어요 추워졌어요 감기조심 아셨죠❤❤❤

[@집밥종갓집며느리]

구름맘님 안녕하세요 올해 김장 30포기 하시는군요 언제 하시는가요? 맞아요 저도 한식육수 때문에 얼마나 일을 덜면서 맛이 있어서 좋아요 먹거리는 그래서 중요한거 같아요 늘 염려 해주셔서 살살 하고 있어요^^ 오늘도 바람이 세차던데 구름맘님 감기조심하세요 많이 많이 ♡♡♡합니다^^

[@이다겸-m8q]

안녕하세요.. 하시는거보고 넘간단하고 맛나보여 해보려고합니다.(30포기정도) 액젓,과일!야채 모두 3배로 해야되져? 그럼 배6개 사과3개 이렇게 넣어야될까요? 고추가루는 몇컵정도가 맞을까요?

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 20kg절임배추가 아니고 절여서 30포기 하신다면 지금 레시피에 3배로 하시면 됩니다 보통 절임배추는 20kg에 8포기 정도 나오거든요

[@이다겸-m8q]

네 감사합니다. 맛나게해볼께요😊

[@yj5186]

저는 늘 정성껏 양념을 만들어도 김치가 맛이 없으니 기운이 빠집니다 고모네 김장김치나 시골김치는 먹으면 탁 치는 맛깔스런 맛이 나는데.. 조만간 김치 담글 때는 꼭 참고해 보려구요 액젓은 다시 끓이지 않아도 될까요

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 액젓은 끓이지 않아도 괜찮습니다 김치 맛있게 담아드세요!

[@천영순-v9u]

참설명을잘해주시네요

[@집밥종갓집며느리]

천영순님 반갑습니다 좋게 봐주셔서 감사합니다~♡

[@user-mh9gk8li4q]

고추가루 어데서 샀나요.색이 예쁘네요

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 올해 고춧가루 소개 했었는데 구매 못하셨군요 방앗간에 가서 직접 보고 구매하시는것도 좋습니다

[@slime7104]

일반 생새우젓으로 하면 얼마넣어야 하나요???

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 생새우젓은 어떤것인지 궁금합니다 새우젓이 아니면 생새우인가요?

[@김윤희-h4x7c]

김장김치에 배 .사과 깔아넛어도 무르지 않나요?

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 김장에 과일은 무르지 않습니다 100포기 이상 하는데 과일을 넣습니다 찾아 주셔서 감사합니다^^

[@이은정-l6u]

찹쌀가루는 건식,습식중에 어떤걸 사용해야 하나요?

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 찹쌀가루는 건식으로 사용합니다

[@이성임-q9y]

올해는 저도 추젖으로 주문합니다 육수는 다 떨어져서 구매가 안되네요

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 연락처로 문의 하시면 되세요

[@경숙윤-j1t]

김치 10kg양념도 올려주세요

[@집밥종갓집며느리]

경숙님 반갑습니다 10kg 하실 때는 양념을 반 사용하면 되세요 찾아 주셔서 감사합니다^^

[@recall258]

저 태어나서 처음으로 배추김치 김장에 도전했어요! 이번에 새우젓 까나리액젓 공구해서 알려주신 방법 그대로 따라서 담궜는데요 지금 2주일정도 되었는데 김치가 너무 맛있게 익었어요 ㅠㅠ 예전에 외할머니가 해주시던 김치맛이 그대로 재현되서 엄마랑 가족들과 너무 행복하게 잘먹고있습니다 ㅜㅜ 감사합니다!!!!!

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 김치가 맛있게 되었다니 제가 감사합니다 새우젓과 액젓 믿고 주문 해주셔서 진심으로 감사합니다~♡

[@yj5186]

부럽습니다 저도 담에는 여기 그대로 한번.. 김장김치 애써서 했는데 맛이 없으니 너무 기운 빠지네요

[@이성임-q9y]

오젖만 먹었는되 저도 추젖으로 먹으려고 주문합니다

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 믿고 주문 해주셔서 감사합니다^^

[@최기동-e6u]

요즘은너나할것없이김치육수를쓰는데전한번도육수를써본적이없는데요..차이가많을까요😂

[@집밥종갓집며느리]

기동님 안녕하세요 김치에는 육수의 맛이 많이 차이가 납니다 육수 넣다가 안넣으면 가족들이 알아보더군요

[@이세상바람같이]

단게 하나도 안들어가고 미원도 안들어가고 맞는건가요?

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 인공 조미료 없이 김장을 하는데요 시원한 김치맛입니다

[@짤짤-l2z]

저는 20kg 6박스를 준비했어요 배수로 곱하면 될것 같은데 배,마늘,무즙도 배로 해야할까요 젓갈은 배로 해야겠지요 양념양이 걱정되어서 질문드려요 잘 따라서 해보겠습니다

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 모든 재료는 배수로 하면 되고요 고춧가루만 조금 줄이면 되세요 올 김장 맛있게 담아 드세요~♡

[@정미선-c2l]

혹시 저는 깔끔하게 무채 넣지 않고 만들려고 하는데요~그럼 무를 갈아넣는것도 2k 하면 될까요?

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 맞습니다 대신에 육수를 조금 줄여서 하세요 1/3만 줄여서 사용하면 될거같아요

[@집밥종갓집며느리]

물을 400미리 덜 붓고 한식육수하고 찹쌀가루는 그대로 다 넣으면 됩니다

[@다린-b8x]

😊대단히 고맙습니다

[@집밥종갓집며느리]

다린님 방문과 댓글 짐심으로 감사합니다~♡

[@날잉몽]

고춧가루 200으로 10컵이면 무게로는 대충 얼마인지 알 수 있나요?? ㅠㅠ?

[@최기동-e6u]

말씀대로설탕은안넣으시던데 배로 괜찮을까요?

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 맞습니다 배나 사과로 하시면 되세요

[@angela-kl9ji]

제가 찾던 레시피네요. 설탕 매실청 안넣고 양념에 육수 더 붓지 않는 레시피요. 김장양념에 육수를 더 부어서 많이들 하던데 그러면 첨엔 맛있어도 나중엔 진짜 이상해지더라구요.

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 부족한데 좋게 봐주셔서 감사합니다 저는 김치에 설탕이나 매실청은 안넣습니다 김장김치 맛있게 담아 드세요~♡

[@이재기-m8x]

육수 알맹이 처음 보았어요 이런 것도 있는줄 몰랐엉요 그러데요 어디서 사요 무어라고 검색 해야 하나요 어는 표가 믿을 만 할까요 잘 모르겠어요 알려 주세요

[@집밥종갓집며느리]

이재기님 안녕하세요 아래 링크를 눌러서 영상 보시고 주문 하시기 어려우면 댓글 남겨 주세요 알려 드릴게요 kzbin.info/www/bejne/kJyciWaFer-Agsk

[@박혜은-f5z]

만들어 팔지 않나요?저흰집이' 좁아서 할수가 없어요 맛있겠어요 먹어보고싶어요

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 판매는 하지 않습니다 도움이 못되어서 죄송합니다^^

[@정-z8p]

해남배추는.포기가.넘크고..두꺼워서.별로고.강원도.고냉지배추는.작아도.꼬시고맛있었는데.세월이지나서.지금은.잘모르겠네요 친정이.강원도라.새우젓이랑.생태넣고.장독은.땅속에.묻어서.봄에.꺼내먹으면.정말시원하고맛있는데.지금은.경상도에서.살아서.여기는.김장때.액젓을.많이넣어서.김치찌개하면 시원한맛이아나더군요.올해는.저도 새우젓이랑.까나리액젓을.담그려고요.생새우는.넣지않네요

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 맞아요 해남 배추는 포기가 크고 두꺼워서 식감이 덜하죠 포기가 작아서 김치 할 때는 기분이 별로인데 김치가 정말 맛있어요 강원도 김치를 생태 넣은 거 먹어본 기억이 잊혀지지 않았어요 땅속에서 꺼내 주셨는데 쫄깃한 생태 맛과 시원함이 좋더군요 지금은 경상도에 사시는군요 올해 김장 맛있게 담아 드시고 늘 건강하세요^^

[@wasae6204]

생태를 넣어보신거 같은데요. 전 만들어 먹는 동태포를 다져서 넣어도 좋을까요?

[@집밥종갓집며느리]

@wasae6204 안녕하세요 동태를 다져서 넣는것은 어떻게 될지 모르겠네요 생태는 통으로 마리씩 넣어도 숙성되면 납작하면서 뼈가 흔적없이 쫀득하고 맛있더군요

[@사랑-r4x]

감사합니다 마늘3컵과 고추가루10컵은? 몇그람 되나요?

[@집밥종갓집며느리]

사랑님 안녕하세요 고춧가루는 건조에 따라 달라서 200ml 컵으로 계량했고요 마늘도 컵으로 계량했습니다

[@사랑-r4x]

답장 주신것 못보고 올렸습니다. 감이 안와서 얼마큼 사야하나해서요

[@집밥종갓집며느리]

@user-gz7zq2yk5b 집에 200미리 컵이나 계량 스푼 있으면 제가 만드는 레시피에 근접하기에 맛보장 하실수있습니다~♡

[@읏짜-n9k]

선생님 레시피로 해보고 싶은데 무채를 안넣으려면 양념을 어텋게 하면 될까요?

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 무채를 안 넣는 대신에 배추 사이사이에 무를 깍두기 같이 썰어 넣어도 괜찮을 거 같습니다

[@콩이-p1n]

한식육수여러가진데 어떤걸로하나요?

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 한식육수 120알 중에 멸지육수나 오리지널 육수로 하시면 되세요

[@-goindol]

한식육포 가루로된거 구입햇는데..ㅜㅠ 코인이랑 용량이 다른가요?

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 가루로 되어있는것 하고는 다른데요 사용하셔도 괜찮을 거 같습니다

[@데바-k7z]

올해 김장도 실패하지 않겠어요~ㅎ 벌써 자신감이 듬뿍 생기네요~ 소중한 레시피 알려주셔서 너무 감사드립니다^^

[@집밥종갓집며느리]

사랑하는 데바님 안녕하세요 늦은밤에 찾아 주셔서 감사합니다 올해 김장 맛있게 담아 드세요 환절기에 감기 조심하시고 편한 잠 주무세요^^

[@데바-k7z]

​@@집밥종갓집며느리오늘 김장 정말 똑같이 양념 따라했는데요~다들 너무 맛있다고 칭찬 많이 받았어요~~😁😁 덕분에 너무 감사드립니다~~항상 건강하세요^^

[@집밥종갓집며느리]

@user-br4lp6dw5y 반갑습니다 입맛에 맞으시다니 다행입니다 맛있게 드시고 건강하세요~♡

[@김금자-x2f6t]

배추가 너무 절여진것 같아요집에서 절일땐 약간 배추고갱이가 아삭해야 맛있음

[@김복순-r9e]

김치 맛있겠네요 맛보고싶어요 ❤️🧡💛

[@집밥종갓집며느리]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@せいぎ-n5k]

고춧가루 색깔이 너무 곱고 예뻐요 소개해 주실수 있나요?

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 고춧가루 마감이 되었습니다 도움이 못되어서 죄송합니다^^

[@せいぎ-n5k]

@@집밥종갓집며느리 아쉽네요 다음 기회엔 꼭!^^

[@무궁화꽃-x2w]

아ᆢ 맛끝내주겠네요ᆢ

[@집밥종갓집며느리]

무궁화꼿님 반갑습니다 지금 김치 먹고있는데 시원하고 맛있더라고요 오늘도 복된날 되세요~♡

[@블랙홀릭-i4k]

넘맛있어 보여요.ㅎ 여쭤보고싶습니다. 뚜껑형 딤채 김치냉장고인데 김장하고 저는 바로 넣고 있는데 서서히 익고 끝까지 아삭하게 먹으려면 강.중.약 중에 어디에 맞춰놓는게 젤좋을까요..답변 부탁드립니다🫠

[@집밥종갓집며느리]

블랙홀릭님 안녕하세요 김장김치를 바로 넣지 마시고요 하룻밤 두었다가 김치냉장고 약,중,강 중에 보관하면 끝까지 맛있더군요 저도 뚜껑형도 있거든요 바로 넣으면 김치의 시원함이 덜하더라고요 올해 김장 맛있게 드셨으면 합니다~♡

[@블랙홀릭-i4k]

감사합니다

[@kks-we6ob]

콩나물과늙은호박으로 내린즙은 넣지 않네요

[@수국-n5b]

뒤늦게 봐서 육수살 기회를 놓쳤네요

[@user-youngeun]

이 양념양으로 무 2개정도 석박지 섞어서 넣고싶은데 무만 절여서 그냥 사이에 끼움될까요?

[@집밥종갓집며느리]

데이님 안녕하세요 물론 가능합니다 양념을 더이상 추가하지 않고 무를 썰어서 중간중간에 넣으면 시원한 무김치도 드실수있습니다

[@박나리-i3n]

고추가루 10컵 이면 몇 k로 정도 되나요?

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 고춧가루는 건조 기준이 다르기에 잘 모르겠지만 200미리 1컵에 80그람 되더군요

[@선선-t9h]

설탕 안넣어도 .. 어떤 맛인지 김치통에 비닐에 넣어서 넣지 않으시네요?

[@집밥종갓집며느리]

반갑습니다 저는 김치통에 비닐을 안 넣게 되더라고요 찾아 주셔서 감사합니다^^

[@선선-t9h]

​@@집밥종갓집며느리마늘이 20kg 5box 이면 3,000 이 맞나요?! 75ml 로 40번? 그렇게 많이 들어 가나요 ㅠ

[@집밥종갓집며느리]

@user-hi3pf3yl1n 안녕하세요 다진 마늘 3컵이 무게로는 200그람 조금 넘는데요 5박스 정도 하면 1키로 정도 들어갑니다

[@reft954]

한식육수가 뭐죠! 지금 하려고 레시피 공유하고 있어요. 빠른답변 부탁드려요. 통북어 사러 마트가고 있거든요

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 신안어담에서 나온 한식육수인데요 공동구매 기간이 끝났습니다

[@Ok-w6s]

매실액. 설탕. 이런 거 안 넣나요?

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 맞습니다 설탕이나 매실액을 안넣고 김치를 담으면 더 시원하고 맛있습니다

[@영숙김-e1i4i]

한식육수는어디것인지요?^^

[@집밥종갓집며느리]

김영숙님 안녕하세요 신안어담에서 나온 한식육수입니다

[@SK-ss1604]

절임배추 씻어야 되나요? 그냥 해라고 다들 얘기 한것 같아서 질문해 봅니다^^~

[@집밥종갓집며느리]

몽당연필님 안녕하세요 절임배추를 한번 헹구는것은 선택이라고 생각합니다 동생네 가족이랑 하는 김장은 12박스를 하는데 헹궈서 합니다 그냥하다 우연히 나뭇잎과 이물질을 발견하고 나서 계속 씻고 한거 같습니다 올해 김장 맛있게 만들어 드세요

[@SK-ss1604]

@@집밥종갓집며느리 와~~ 답글도 정말 빨리 주셨네요. 감사감사합니다. 공동구매에 추젓과 육수.까나리애젓 주문했습니다. 한가지 궁금한게 있는데 60kg를 하면 배랑 사과가 3배로 넣으라고 하셨는데 장기저장해도 되는지? 괜찮겠습니까?

[@집밥종갓집며느리]

@SK-ss1604 물론입니다 김장에 저희는 설탕이나 매실청 대신에 과일을 넣습니다 김치가 숙성되면 정말 맛있습니다~♡

[@SK-ss1604]

정말 고맙습니다. 덕분에 벌써 김장 다핸것 같네요^^♡

[@우휴-o5v]

다른 김치는 3년전거뿐이던대 역시 종갓집 😅

[@집밥종갓집며느리]

우휴님 반갑습니다 좋게 봐주셔서 감사합니다~♡

[@기화권]

한식육수가 종류가 여러가지인데 어떤 육수를 넣었나요

[@기화권]

할인가격 표에는 오리지널4팩인데 *공동구매 링크에서 옵션선택에서는 멸치4팩으로 되어있어요 *구매는 했는데 어떤 제품이 오는지 궁금합니다

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 먼저 믿고 주문 해주셔서 감사합니다 오리지널이 모두 판매되어서 멸치 한식육수로 대처한다고 커뮤니 글에 남겼는데요 김장 육수로도 좋고요 쓰임이 많은것은 멸치 한식육수니까 괜찮습니다 믿고 사용해보세요^^

[@김순화-q1v]

어담육수 공동구 매 아직 할수있나요? 정보가늦었네요

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 공구가 마감되었습니다

[@송송이-j8h]

전 이번에 멸치젓하고 갈치젓 샀어요. 예전에 엄마께서 갈치젓 끓여 넣으신거 보고요. 참시원했던 기억이 나서요. 맛있게 담아서 동생들 나눠 줘야 할텐데 좀걱정이 드네요.

[@집밥종갓집며느리]

송송이님 안녕하세요 갈치젓 끓이지 않고 갈아서 넣어도 맛있습니다 냄새 나지 않고 시원하거든요 음식 나누는 손길이 제일 아름다운거 같습니다 염려마시고 하시던 대로 하시면 성공하실거예요~♡

[@공작-q9b]

고춧가루와 마늘 그람수로 환산하면 몇 g쯤 될까요?

[@최기동-e6u]

만약양념이남았다면어떻게활용해요? 냉동했다가나중에겉절이해도괜찮을까요?

[@집밥종갓집며느리]

기동님 안녕하세요 양념이 남으면 말씀처럼 냉동했다가 겉절이 할때 사용하면 됩니다

[@바다-c1p]

김치통 이쁘요 어디거예요

[@집밥종갓집며느리]

안녕하세요 제가 사용하는 김치통은 클라쎄 김치통입니다