Рет қаралды 7,106
Jeśli spotkacie na swojej drodze kulinarnej filety z gęsi to już wiecie co z nimi zrobić:
- 2 ładne piersi z gęsi ze skórą
- 300 g grzybów mrożonych lub świeżych obgotowanych
- 1 duża cebula
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- od 100 do 200 ml śmietanki 30% potem dolewać wody do sosu
- sól pieprz
MARYNATA
- kostka grzybowa
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 goździk
- 1/2 łyżeczki rozmarynu
- 1/3 łyżeczki suszonego czosnku
- sól i pieprz do smaku
- 2 liście laurowe