필터를 교체했을 뿐인데 부드러운 커피가 나오네요 ㅣ 모카포트의 새로운 프로젝트가 시작됩니다

지안니나 추출 영상에서 종이필터 사용한 부분이 영상에서 누락되었습니다 (꾸벅)
이점 참고하시기 바랍니다 😅
사용모카포트
- 뉴브리카2023 4컵
- 지안니나 1/3컵
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[@Feellike560]

각자 매력이 분명 했겠네요~ 재미있네요~~~

[@maeilcoffee]

감사합니다 😊

[@user-lt8kw8qn2r]

오오!! 기대됩니다!!!!

[@maeilcoffee]

감사합니다 😊

[@deathmode-100]

와우 정말 생각지도 못한 부분을.... 대단하십니다.

[@maeilcoffee]

감사합니다 😊

[@user-ec7bf5wt6w]

게푸에서 나온 모카포트도 리뷰부탁드려요! 4컵짜리 선물받아서 사용하는데 정보가 너무 없어서 참고할 게 없네요 ㅠㅠ

[@user-ix7og6fg8k]

며칠전에 도징링 배송 받았는데 정말 대만족입니다 무게감도 있고요 정말 감사합니다!!

[@maeilcoffee]

감사합니다 😊

[@serah5265]

새로운 것을 추구하며 파고드는 정신이 매우 훌륭합니다. 35년 넘게 사용했는데 이제야 새로운 것을 많이 배워 봅니다.

[@maeilcoffee]

감사합니다😊

[@user-ek5bn2bn2y]

브리카4컵쓰시는분은 지안니나필터만 사서 쓰셔도되겠네요 ㅎㅎ 필터만 따로파니

[@user-ek5bn2bn2y]

음 모카포트 컨테이너랑 보일러 결합부 사이에 머신 포터필터 장착가능한 부품 나왔으면 좋겠네요.. 기존 필터버리고 머신포터필터바스켓으로 추출하면 ㄷㄷ

[@cosmovox.]

다음 아이템은 이것인가요!! 두둥!!

[@user-ld7jl1nj3o]

모카포트 더쿠초기입니다. 덕후님이이 신세계를 열기를 하루빨리 기다려봅니다~화이팅

[@user-ie8pq5mk2f]

헐 ㅋㅋㅋ 이게 되네요

[@greenzio]

기본 금속필터도 압력이 더 가해지게끔 설계되어잇고 퍽스크린 입자도 매우 고와서 고운 크레마가 더 추출되는것처럼 보이는 뻥크레마(머신에서 내릴 때 처럼) 아닐까 하는 생각이 들었는데 맛에서 유의미한 차이가 느껴질 정도였나요?? 궁금하네요

[@maeilcoffee]

안녕하세요 모카포트 나오는 크레마는 거품에 가깝다고 봅니다 뻥크레마라는 표현이 맞을 수 있습니다 그렇다고 약간의 오일리한 크레마 성분이 없다고는 볼 수 없습니다 그게 많다고 좋은 건 아니라고 보고요 일단 맛의 차이가 유의미한 정도로 나오네요

[@potatohing9]

와우

[@mookjung]

역시 지난 영상애서도 말씀해주셨던 부분이 저 필터부뷴의 아쉬움이셨는데 댓글을 잘못 달았네요...?! ㅋㅋ나중에는 퍽스크린이 필요없는 바스켓도 진행해보시는것 어떠세요~ 이러다가 외국에서도 매커님 제품 불티나게 팔릴 것 같은데!!!

[@maeilcoffee]

😊😊넵 고민하는 부분인데.. 내년에 새로운 매커 모카포트를 민들어서 그런 부분들을 모두 개선한 제품을 만들려고 계획중입니다 😊

[@boring7760]

비알레띠 뉴브리카 2컵 사용중이면 어떤 사이즈의 지안니니 필터를 사야 호환이 되나요???

[@maeilcoffee]

인녕하세요 제가 1/3컵 지안니나만 있어서 다른컵 사리즈는 알 수가 없네요 😅

[@solar-star]

도징링과 템퍼 구매해서 받으신 분들중에 혹시 2개 제품을 에스프레소용 템핑스테이션에 거치해보신분 계실까요? 도징링과 템퍼를 2차로 구매했는데, 그냥 아무데나 두는거보다 템핑스테이션에 템퍼자리와 침칠봉자리 같은데에 딱 맞으면 좋을거같아서요, 맞으면 추가로 구매해서 거치해두려고합니다,

[@maeilcoffee]

안녕하세요 기존 머신용 거치대와 규격이 딜라서 거치가 안되는점 때문에 거치겸 템핑 패드를 디지인히고 있습니다 모카포트 전용 주변 용품을 하나씩 만들어가고 있습니다 😊

[@peachLee77]

메탈필터를 위에 퍽스크린을 원두밑에 까는걸까요? 뉴브리카 2컵은 퍽스크린이랑 메탈필터는 몇mm 사용해야 할까요?

[@maeilcoffee]

안녕하세요 퍽스크린의 경우 원두 밑에 까는 게 맞습니다 다만 뉴브리카2컵 전용 퍽스크린이 없어서 지금 제작 중에 있습니다 11월 중에 판매 가능할 듯 합니다 사이즈는 54.2mm입니다

[@White_Raven93]

저는 에어로프레스 금속필터로 교체해서 사용하는데 미분도 확실히 적고 압력감도 높아서 좋더라고요, 지안니나 필터랑 비교하면 어떨까요?

[@maeilcoffee]

안녕하세요 제 채널에 관련한 비교 영상이 있습니다 아마 제가 처음 적용해서 찍은 영상이라... 많이 사용하고 계시더라고요 😊 이번에 올린 금속필터 부분은 그 부분과 좀 다른 방식입니다 새로운 타공 방식을 도입하기 위한 비교 영상으로 봐주시면 감사하겠습니다

[@White_Raven93]

@@maeilcoffee 맞아요! 저도 매커님 영상보고 금속필터를 바꿨었더랬죠. 제가 궁금한 부분은 지안니나 필터의 타공방식이면 기존 필터보다 더 미분도 잡을 수 있나였습니다. 영상을 보니까 매커님이 지안니나 필터로 추출하실 때 종이필터를 사용하셨는지 알 수 없었어서요~

[@maeilcoffee]

@@White_Raven93 에고 지안니나도 종이필터 사용했습니다 금속필터 성명하다가 영상에서는 누락되었네요 죄송합니다 ㅜㅜ

[@Gomjihoon]

오늘 밑바닥에 종이필터 원두위에 에어로프레스필터 위에 오리지널필터에 종이필터까지해서 해봤는데 평소보다 압력이 더 올랐고 진하게 나오네요 밑바닥 종이필터는 별 효과는없는듯하고 전에 에어로필터를 오리지널대신쓴거랑 비교했을때 한번더 걸러주는 느낌이라 에에로필터 오리지널 종이필터가 쪼금더 텁텁한맛이 없는거 같습니다.

[@bubba6326]

인덕션 4컵으로 저도 한번 해봐야겟네요

[@doppio125]

지안니나1/3컵 사용중인데 세븐앤미 저 기계에 두번 돌리니까 추출되긴 하는데 크레마는 ㅡㅡ 전혀 안나와서 맛도;;; 지안니나 1/3퍽도 만들어주세요~

[@maeilcoffee]

안녕하세요 혹시 매커 추출 방식으로 진행하셨는지요?

[@krauskim7662]

원두가 산미가 없는건데 산미가 생겼다는건가요? 아님 산미가 있는 원두라 오리지날은 산미가 나오고 필터 쓴건 산미가 사라지는건지 후자면 전 오리지날로 쓰겠습니다. 산미감을 좋아하는 편이라 이미 다른 필터 쓰고 있긴 하지만

[@maeilcoffee]

안녕하세요 산미감읊 선호하시면 오리지널이 좋습니다

[@Gomjihoon]

몇컵들에 호환이 되려나요 저 스크린필터는 따로 파느거같던데ㅎㅎ 일단 따로사서 써봐야것네요

[@maeilcoffee]

안녕하세요 제가 사용한 지인니나는 1/3컵입니다 뉴브리카 4컵 호횐 가능합니다

[@Gomjihoon]

​@@maeilcoffee6/3이랑 브리카 인덕션4컵이랑 가능하려나요?

[@user-ek5bn2bn2y]

​​​@@Gomjihoon지안니나 3컵필터는 브리카4컵 브리카인덕션4컵 리큅6컵(집에있는모델이라)에 호환되요. 확실하지 않지만 스텐 6컵모델에 호환될듯해요. 한컵필터가 브리카2컵 스텐4컵에호환될듯한데 아 탄환이 떨어져서 ㅋ

[@Inpyo76]

알레시에서 나온 모카포트도 리뷰 부탁 드려요

[@maeilcoffee]

네 검토해 보겠습니다😊

[@Charmerrrrr]

필터와 퍽스크린 전부 제작 맞나요? 기대됩니다.

[@maeilcoffee]

안녕하세요 네 맞습니다 퍽스크린은 아마도 곧 판매가 가능할 듯 합니다 금속필터는 늦어도 연말에는 시제품 제작까지는 가능할 수 있게 준비중입니다

[@T-Imun_I]

지안니나 1/3에 맞는 퍽스크린은 어디서 구매가능할까요

[@maeilcoffee]

안녕하세요 53mm 검색하면 나옵니다 참고로 정사이즈는 아니기 때문에 추천은 아닙니다

[@JK_2Dec]

퍽스크린 사이즈랑 투과망? 미세정도? 알려주세요

[@maeilcoffee]

안녕하세요 사용 퍽스크린은 58mm/ 150마이크론 입니다

[@user-ek5bn2bn2y]

아 지안니나필터... 다른것찾으신줄알았는데... g-drip 더치스텐영구필터도 리뷰해주세요 브리카2컵에 기존 필터 대용품으로 사용중인데 나름만족하거든요.. 요제품연구하시면 종이필터 대용품개발에 도움되실듯해요 사용하실때 미세필터를 원두가루쪽으로 하시고 고무가스켓쓰시면되요.카페뮤제오에서 세일중이라 싸게구매 가능하네요

[@maeilcoffee]

안녕하세요 채널에 에어로프레스 스텐필터 사용한 비교 영상이 있습니다만 언급하신 비슷한 스텐망 비교 영상은 한번 검토해보겠습니다 감사합니다 🙂

[@user-ek5bn2bn2y]

@@maeilcoffee 그스텐필터랑 생김새가 틀려요 망자체가 종이필터망에 가까워요 망촘촘함이 스텐인데 드립필터망수준이라

[@florallee1172]

오 혹시 기존필터빼고 이 필터넣고 종이필터는 안하고 하셨나요?

[@user-ek5bn2bn2y]

​@@florallee1172 네 종이필터안써도 종이필터 쓴느낌이나더라구요 대신 가스켓끼우실때 조심하셔야되요

[@easternpark]

사용하신 지안니니 사이즈가 어떻게 되나요? 1, 3, 6컵 사이즈가 있던데

[@maeilcoffee]

안녕하세요 3컵입니다

[@user-ek5bn2bn2y]

지안니나 3컵필터 리큅6컵에도 호환되던데 그영상도 올려주세요

[@maeilcoffee]

앗 네네 검토해보겠습니다 😊

[@user-nn4rc6ul6g]

매! 커!