Almond Caramel Cookies Recipe อัลมอนด์คาราเมลคุกกี้กรอบ

Almond Caramel Cookies Recipe อัลมอนด์คาราเมลคุกกี้กรอบ
มนูนี้เป็นคุกกี้กรอบแต่ไม่แข็ง ท็อปปิ้งด้วยคาราเมลและอัลมอนด์สไลด์แบบจัดเต็ม รสชาติ กรอบ หอม หวาน มัน เคี้ยวเพลิน เคี้ยวสนุก ไม่หมดไม่หยุด ... และไม่ต้องกังวลว่าจะหวานไป เพราะพิมพ์ทำสูตรให้หวานน้อย เวลาทานเพลินมากละมุลกลมกล่อม ไม่หวานบาดคอค่ะ
ส่วนผสม : The ingredent
1 .Cookie dough
เนยสดเค็ม / Salted butter = 150g (ถ้าใช้เนยจืดให้เพิ่มเกลือ)
น้ำตาลป่น / Caster Sugar = 70g
ไข่ไก่ทั้งฟอง / Egg = 30g (ไข่ทั้งฟองตีแล้วชั่งน้ำหนัก)
หัวนมผง / Milk powder = 20g
แป้งเอนกประสงค์/ All purpose flour = 190g
2. Caramel almond
น้ำตาล / Sugar = 60 g ( ชอบหวานเพิ่มได้)
เนยสดเค็ม / Salted butter = 35g
แดรี่วิปปิ้งครีม / Dairy Cream = 100g
อัลมอนด์สไลด์ / Almond Slide = 150g
⭕️คำแนะนำ
1. อบคุกกี้เสร็จแล้วให้พักให้เย็นสนิทก่อนทาหน้าด้วยคาราเมลอัลมอนด์ เพราะถ้าเย็นคุกกี้จะกรอบ แต่ถ้าทาตอนร้อนจะทำให้คุกกี้นิ่มไม่กรอบ
2. คาราเมลอัลมอนด์ต้องใช้ทันทีที่ยกลงจากเตา คือต้องเอาไปทาหน้าคุกกี้ทันที ถึงจะทำให้อบออกมาสวยน้ำตาลไม่เป็นเม็ด ดังนั้นรอให้คุกกี้เย็นก่อนค่อยทำคาราเมล เพราะส่วนนี้ใช้เวลาไม่นาน
3. อัลมอนด์สไลด์สามารถทำได้ 2 วิธี คือใช้แบบดิบแบบในคลิป หรือ จะเอาไปอบพอให้สุกก่อนก็ได้ แล้วแต่จะถนัด แต่ถ้าอบสุกก่อนมาทำจะใช้เวลาอบน้อยกว่า และต้องระวังอัลมอนด์จะไหม้ก่อนที่คาราเมลจะเซตตัวเคลือบเป็นสีน้ำตาลสวย
4. สามารถรีดแป้งได้ทั้งขนาด 9*9 หรือ 10*10 นิ้ว และใช้ถาดรองอบตามขนาดที่รีดแป้งได้ โดยถ้า 9*9 จะได้คุกกี้หนากว่า ในคลิปใช้ 10*10 เหมาะกับคนชอบแป้งบางกรอบ
5. ไฟอบ เวลาอบ แล้วแต่เตาใครเตามัน

[@misschutinan]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ จะหัดทำให้เก่งค่ะ จะได้มีอาชีพใหม่ค่ะ ตอนนี้ตกงานจากโควิดนานแล้ว🙏🙏🙏🙏

[@nuttaporng]

วันนี้ทดลองทำตามสูตรแล้วค่ะ ใช้เนยเค็ม และเพิ่มเกลืออีกนิดทั้งส่วนคุกกี้ และท้อปปิ้ง ได้รสชาติถูกใจเลยค่ะ แต่ขอถามคุณพิมพ์นิดค่ะว่า ตรงคาราเมล มันควรจะหนึบๆ หรือ กรอบคะ เพราะนี่ทำออกมาแล้วมันหนึบๆ ไม่แน่ใจว่าถูกต้องหรือเปล่า

[@วิมลณัฐมณีแดง]

สูตรอร่อยมากค่ะ หวานพอดีๆหอม กรอบ อร่อย ใครทานก็ติดใจค่ะ

[@rj6370]

Wonderful Video. Thank you. ขอบคุณนะครับ

[@ChayanistSchelde-m4c]

น่าอร่อยมากค่ะ เมนูนี้จะต้องลอง ขอบคุณนะคะ

[@PIMMYTASTY]

❤️❤️

[@themsirijanthamala5566]

กำลังอยากได้สูตรเลยค่ะ ขอบคุณมากๆ นะคะ

[@PIMMYTASTY]

❤️❤️

[@พรทิพย์ตั้งตระการ]

น่าทานสุดๆเลยค่ะ

[@ศุภดาช้างเนียม]

สูตรดีมากค่ะทำตามแล้วไม่หวานมาก

[@byunclenui]

👍👍👍 เห็นแล้วนึกถึงความหอมเลยครับ เยี่ยมมมม....มมมมม 👍👍👍

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ

[@byunclenui]

@@PIMMYTASTY 👍👍👍

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

น่าทานมากก

[@rundarunrat6889]

ใหม่มาแล้ว เก่ายังไม่ทัน5555😍😍😍

[@PIMMYTASTY]

ตามมาให้ทันน้า ❤️

[@sskesornkesorn6187]

น่ารักน่ากินจังเลย

[@homemadepiechannel]

ขอบคุณคร่า ติดตามเมนูนี้อยู่คร่า

[@PIMMYTASTY]

กรอบหอม อร่อยค่ะเมนูนี้

[@nathamlonsiripiwat3085]

น่าทานมากๆค่ะ

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณค่ะ

[@dakanda22]

..😊น่ากินอีกแล้วววว คุณพิมม♥️♥️😍🤤

[@PIMMYTASTY]

ทานเพลินสุดๆเลยค่ะ

[@chingaring7288]

คุณพิมคะ ลองทำแล้วหอมมากกกค่ะ แต่ติดตรงที่ด้านหน้าไม่กรอบ จะออกเป็นหนึบๆเหนียวๆคาราเมล การอบอัลมอนด์ก่อนมาคลุก จะช่วยให้กรอบขึ้นมั้ยคะ หรือเราควรปรับยังไงดีคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ

[@khunooy9]

อยากทานมากค่ะ ทำขายไหมค่ะ ดูท่าจะตัดยากนะค่ะ

[@satapornk6154]

สูตรขนมมีแต่อร่อยๆแล้ว คุณพิมมีไอเดียห่อขนมให้สวยงามตลอดเลยอ่ะ😍❤

[@PIMMYTASTY]

ขอบคุณจ้า

[@hibasemlali9685]

شكرا بزااااف على لوصفة

[@เด็กหญิงนภิสาคีรีธีรกุล]

สอบถามหน่อยค่ะใช้อะไรเเทนวิปปิ้งครีมได้มั้ยคะ

[@httt488]

Thank you soooo much for your recipe... is the almond raw??

[@ชุติมาอยู่ญาติมาก]

มีถาด8*8กับหม้ออบลมร้อน คงทำได้นะคะคุณพิมพ์😊😊😊จะลองดูนะคะ

[@Poonamsmartkitchen]

Very nice 👌 Looks so delicious 😋

[@PIMMYTASTY]

❤️❤️

[@revathimanikam8744]

@@PIMMYTASTY price

[@BPfamily1234]

ทำแล้วเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ

[@วลีพรศรีวิมล]

ใช้คุ๊กกิ้งครีมแทนได้ไหมค่ะ

[@lianlian9447]

ใช่วิปปิ้งยี่ห้ออะไรค๊ะ?

[@wanidatancharoenrat2478]

ควรตัดตอนร้อน หรือรอขนมเย็นก่อนคะ

[@atikanbumrung2942]

เป็นจากวิปครีมเป็นวิปผงได้ป่าวค่ะ

[@jeremycameron5007]

ใช้อะไรแทนหัวนมผงได้บ้างมั้ยคะ

[@themsirijanthamala5566]

ที่ตัดเรียกว่าอะไรเหรอค่ะ หาซื้อที่ไหนค่ะ

[@clsilvestri]

looks so good!

[@PIMMYTASTY]

It yummy 😊

[@ginnyginny3033]

ไม่มีหัวนมผง ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ

[@NongEarn-te2cn]

แบบนี้จะอยู่ข้างนอกได้กี่วันค่ะ

[@plpl45]

อัลมอนด์ต้องอบก่อนไหมคะ

[@sarinyanetthong2754]

ถ้าใช้เนยจืดต้องเติมเกลือเท่าไหร่คะ ทั้งในส่วน cookie dough และ caramel almond

[@สมจิตต์จันทร์จิรางกูร]

กล่องแบบนี้คุณพิมขายเท่าไรค่ะ

[@mayaolanchaiwongmsu1868]

ดูอัตราส่วนได้จากตรงไหนคะ

[@junyathanviset4799]

อยากสั่งซื้อ ไม่ทราบขายยังไงค่ะ

[@สุทธิดานันทะจักร-ฉ3ฑ]

ในนมผงขงอะไรหรอค่ะในการทำขนม ใครรู้บอกด้วยนะค่ะ😊😊

[@จุจิ-ธ3ฅ]

นมผงที่ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่มีค่ะ

[@woraponphawatchayanon9880]

มีขายที่ไหนค่ะ

[@healthychannel1604]

แบบนี้อยู่นอกตู้เย็นได้กี่วันคะ

[@PIMMYTASTY]

7 วันค่ะ ช

[@kabkram1575]

อัลมอนด์สไลด์แบบดิบหรือแบบอบคะ

[@ratanavespaiboon5039]

กล่องขนมสีแดงนี้ซื้อได้ที่ไหนคะชอบอ่ะ

[@epair172]

ไม่ใส่นมผงได้หรือเปล่าค่ะ

[@PIMMYTASTY]

ได้ค่า แต่ไม่หอมอร่อย

[@ratusp6989]

For the dairy cream, is it 100 grams or 100ml ?

[@victoriasophiaysabelleelis3489]

100grams

[@hibasemlali9685]

الا عطيتينى مقادير بلعربية نشرح ليك اش قولت ههههههههههه

[@AaAa-nw6tg]

ใช้อะไรแทนวิปปิ้งครีมได้บ้างคะ

[@PIMMYTASTY]

แนะนำใช้วิป แบบไม่ทดแทน จะสัมผัสราชาติที่หอมอร่อยค่ะ

[@nidnidd1625]

อัลมอนด์ต้องอบก่อนมั้ยคะ

[@นิชาภาดอกไม้ไทย]

กดอ่าน สามเหลี่ยมมุมขวา คุณพิม แจ้งละเอียดมากทุกคลิปแล้ว

[@sirimonthanirat4043]

อดใจไม่ไหวเลยค่ะ

[@PIMMYTASTY]

❤️❤️

[@victoriasophiaysabelleelis3489]

*it's so funny that thailander don't even know how to speak English even it's so simple to spell slice she spelled slide almond in the description box the reader will guess what is slide almond and when i watched the video i said oh it's slice almond sooooo funny! Even my son laugh it all loud bec my son is only 6years old and he knows how to spell slice almond. I'm not wandering why she didn't put a sub in her video bec she didn't know how to express what she's doing in english! Hahahahaha so please don't ask for sub in English her nose will bleed to death! Poor her* 😂😂😂😂😆😆😆😆😆😆😂😂😂😂😂😂😂😂

[@wippwp7833]

It could be polite to tell in something fault better do like this and then English is not the national language for Thailand. Bully is not cool but it to be disgusting !! I hope your son grows up better and doesn't bully others like you, Poor boy

[@jchuenjundaeng6188]

Never happen to see her intention to make a perfect English grammar or else. She simply wishes to share with those who are willing to learn to cook. Over 370,000+subscribers are watching her videos and I believe she doesn't give a shit on your comment. What a funny, idiot perfect English user you are! Don't you think she might just misspelled slide/slice?

[@orapinorapin9503]

so what? You should thank you her rather than bullying...picking someone mistakes, it doesn’t make you are a cool person....poor son , shame mother!!!

[@rj6370]

Victoria Sophia Ysabelle Elisha. Let me help you with your English. I believe you meant wondering instead of wandering. Wonder means to be curious or desire to know something. Wandering means to travel aimlessly. And the words "English" and "Thai" begin with a capital letter, as does the start of every sentence. So as you can see, it does a disservice to yourself and others to be judgmental or pedantic on social media. It is a casual platform so why the criticism? To mock or laugh at someone who makes efforts to communication in more than one language only demonstrates your pettiness. Perhaps instead of teaching your child how to spell, teach him emotional intelligence and how to be a good person. Try not to advertise your insecurities here. Respectfully.

[@siriyasuathong2778]

Victoria Sophia …. I am not good at English. I am unsure what does “ bitch “ mean ? I guess “bitch” means Vixtoria Sophia Ysabella Elisha…. Feel so sorry to your son to have mom like you

[@rungworawan3186]

ขอบคุณมากค่ะที่นำสูตรนี้มาทำให้ดูค่ะชอบมากค่ะแล้วจะทำตามและติดตามคลิปตลอดไปค่ะ

[@พรสุรีย์-ง2ฌ]

แป้งแช่เย็นอบได้เลยหรือให้คลายเย็นคะคุณพิม

[@lolitic]

ใครพอทราบพิกัดถุงพลาสติกใสที่ครูพิมพ์ใช้บ้างค่ะ

[@rungworawan3186]

ขอบคุณมากค่ะที่นำมาให้ดูจะทำตามค่ะ

[@thippapornchaiporntanaphat5950]

ตัวคุกกี้ใช้น้ำตาลทรายที่ไม่ใช่ไอซิ่งได้มั้ยคะ

[@namie_lailamccoylie4207]

ไม่มีหัวนมผงใช้อะไรแทนได้บ้างมั้ยคะ

[@wwhanqq2239]

ไม่มีเครื่องตีไฟฟ้าใช้มือเเทนได้ไหมคะ