Рет қаралды 152
💓Больше рецептов и советов для кондитеров тут - / khitraya.bake
Ингредиенты на 20см диаметром:
200г муки
120г теплой воды
80г шпината
7г быстродействующих дрожжей
3ст ложки растительного масла (лучше оливкового)
1чл соли
Творожный сыр
Специи
Приготовление:
Сперва в емкость добавляем воду и свежий шпинат. Необходимо измельчить блендером до более менее однородной жидкой текстуры
Далее в миску со всему сухими ингредиентами вливаем шпинатную массу, масло и замешиваем тесто. Если оно липнет к рукам, то совсем немного припылите мукой. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте минут на 30. После того как тесто постояло, руками формируем лепешку , поливаем небольшим количеством масла и посыпаем специями - у меня прованские травы
Выпекаем при 220 градусах примерно 15 минут
После выпекания кладем начинку на свой вкус, я добавила творожный сыр и немного свежего шпината