Пирожное «ШАРИКИ»

Ингредиенты:
3 яйца комнатной температуры
Щепотка соли
100 гр сахара
130 гр муки (можно использую пшеничную, у меня была универсальная безглютеновая)
1 ч.л. Разрыхлителя
40 мл Масла (можно подсолнечное)
.
Яйца взбиваем с щепоткой соли, добавляем сахар и взбиваем до пышной светлой массы в течение нескольких минут. Добавляем муку и разрыхлитель и перемешиваем до однородной массы. Лучше сделайте это с помощью лопатки, чтобы не перевзбить, добавляете масло и перемешиваете острожно. Перекладываем на противень застеленный пергаментом отправляем в разогретую духовку до 180 градусов минут на 12-15 до сухой зубочистки. Остывший бисквит измельчаем в крошку, в бисквитную крошку добавляем 100-150 гр молотых фисташек или любой другой орех.
.
Для крема:
100 гр мелкого сахара или сахарной пудры
200 гр творожного сыра
150 мл жирных сливок (натуральные берите жирности не меньше 30%)
.
Взбиваем всё до однородной и крем готов, не перезвбейте.
.
В крошку добавляем крем и перемешиваем. С помощью влажных рук и обваливаем в какао порошке и орешках 👌 пирожное готово ✅

[@Idigova_m]

Моя волшебница 🧙 все по твоим рецептам получается на 10+

[@zali_patissier]

БаракаЛлах ☺️🤍

[@user-kw5yy2eu3x]

Чудо шарики вкусняшки ,спасибо за рецепт🌷,приготовила по Вашему рецепту пирожные "Нежность"язык проглотишь👍💣

[@user-vz6wl6xp5l]

Так всё понятно и ясно объяснила, умница 👍💐

[@user-pg2fi8ue5q]

Zalli, большое спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! 😋👍

[@saduakas115]

Классно🤗 Я так ждала этот рецепт спасибо 😍

[@zali_patissier]

Пожалуйста ☺️

[@user-to2yd5iq1j]

Пекла, очень вкусно, спасибо за рецепт 💥💥💥🤗

[@khedaakmurzaeva8207]

Золотые руки 💋💋💋💋💋

[@zali_patissier]

БаракаЛлах 🤍

[@user-hy1do8je6y]

💞💞💞

[@larisaboytsov6977]

Хороший рецепт! Подскажите пожалуйста сколько теста получается по граммам?

[@9jozefina]

Добрый день! Какой фирмы муку используете? P.S.Нашла наконец агар в Германии... в ihr Platz. Может подскажете, где можно пастериз.белок найти?? Может видели, знаете... Заранее спасибо 🤗

[@MA-yh1we]

Можно шарики с какао хранить в холодильнике? Можно на второй день подать?

[@sIastena]

Подскажите, а можно безглютеновую муку заменить на цельнозернову? Или уже не получится так вкусно?

[@zali_patissier]

Я никогда на цельнозерновой бисквит не пекла, поэтому сложно говорить о том чего не знаю )

[@sunnynatali]

Подскажите, масло добавлять в самом конце, как написано в описании? Или до муки масло влить, как в видео показано?

[@zali_patissier]

В данном рецепте это не имеет значения, можно и до и после

[@sunnynatali]

@@zali_patissier спасибо! Сегодня попробовала ваш рецепт, очень вкусно и главное довольно быстрое приготовление😍

[@user-bs1dp2dq9t]

Тебя не видно в TIK TOKE почемуууу?

[@user-th3hf6em1x]

Залина дайте ваш инстаграм. Я вас потеряла😭

[@user-kw5yy2eu3x]

instagram.com/zali_food?