ПИРОГ С КУРИЦЕЙ ♡ СЫТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ ♡ универсальное тесто для пирогов

ПРИОБРЕСТИ МОЁ ПОСОБИЕ - cakeshopsomemore.tilda.ws
INSTAGRAM - cakeshop.so...
КАК ПРОХОДЯТ СЪЁМКИ НА LET`S BAKE IT - • ОДИН ДЕНЬ ИЗ МОЕЙ ЖИЗН...
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ - • ЛЕПИМ ВАРЕНИКИ С ДАШЕЙ...
ЗАКУСОЧНЫЙ СЛОЁНЫЙ ТОРТ - • ЗАКУСОЧНЫЙ СЛОЁНЫЙ ТОР...
Ингредиенты на пирог 23см диаметром
Тесто:
400г муки
250г кефира
100г сливочного масла
1 яйцо с0
5г соды
1,5чл соли
Начинка:
800г куриного филе
150г репчатого лука
100г сливок 22-33% жирности
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Сперва готовим тесто. Соду высыпаем в кефир, размешиваем и вливаем растопленное сливочное масло. Затем в просеянную муку с солью добавляем кефирную эмульсию, взбитое яйцо и замешиваем тесто. Оно будет очень липнуть к рукам, но не нужно сыпать больше муки, тк в холодильнике тесто отлежится и станет плотным. Тесто убираем в пакет и оставляем на час -2 в холодильнике
Для начинки курицу нарезаем на небольшие брусочки. Лук , нарезанный полукольцами обжариваем на масле до золотого цвета, далее кладем курицу и и , после того как она посветлеет, посыпаем специями. Жарим до легкой корочки и вливаем сливки. Томим под крышкой минут 5-8 и затем выпариваем лишнюю влагу
Тесто делим на две части и раскатываем пласты по форме, припылив мукой
Форму смазываем маслом, кладем первый пласт теста, затем выкладываем начинку и закрываем вторым пластом. Отрезаем лишнее тесто и аккуратно защипываем края. Сверху можно смазать пирог яйцом с молоком и посыпать кунжутом. Выпекаем при 200 градусах 35-40 минут

[@ismokleed3016]

Ашалеть взрыв вкусняхп

[@user-es4yr3pw9d]

Подтверждаю, что очень вкусный пирог!!!!

[@letsbakeit]

😂 спасибочки, моя сладкая ❤️❤️❤️

[@dginny_]

блин была бы духовка....сразу бы сделала такую вкуснятину

[@letsbakeit]

🥺🥺🥺