Pistachio Tiramisu, Better than the original tiramisu?

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Күн бұрын

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Hello everyone.
I made pistachio flavored tiramisu.
But can I call this tiramisu?
I hope Italians enjoy the video.
How to Make Lady Fingers • 레이디핑거(SAVOIARDI) 사지말고 ...
How to make pistachio paste • 피스타치오 페이스트만들기 (무가당/가당 ...
➡Ingredients
5 plastic bottle Cakes (8.5cmX8.5cm height 6.5cm)
✔Cream
54g yolk
Granulated sugar 45g (in yolk)
a pinch of salt
3g vanilla bean paste (or extract)
250g mascarpone cheese
260g Heavy cream
30g Granulated sugar(Heavy cream)
70g pistachio paste (unsweetened)
✔Coffee
8g instant coffee
120g hot water
10g granulated sugar
✔Raspberry sauce
70g raspberry puree
15g granulated sugar
20 lady fingers
50g roasted pistachios
BGM정보
Free Music for Videos 👉 Music by Drew Richmond - Jessie's Waltz - thmatc.co/?l=6...
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Пікірлер: 103

@minjoo0129 5 ай бұрын

안녕하세요. 피스타치오처돌이입니다. 감사합니다.

@OldFashionedbakery 5 ай бұрын

반갑습니다. 저도 피친사람입니다.

@GregCurtin45 5 ай бұрын

A beautiful reinterpretation of a tiramisu. Raspberry is my favourite flavour in the world so I am biased. I think this would also be great with a lemon-mascrpone custard. Dipping the ladyfingers in a sweetened lemon water. The individual pre-portioned acrylic boxes is a refreshing touch. Thank you again for sharing your creativity and talent with all of us.

@삐약이-h3z 5 ай бұрын

만들어봤는데 자칫 느끼할 수 있는 크림인데 라즈베리가 킥입니다!‘ 많이 뿌리세요!!!

@서민경-w3c 5 ай бұрын

피스타치오와 라즈베리 조합이 맛없을 수가 없겠어요😊👏👏👏👍👍

@함지구를지켜라 4 ай бұрын

와 이거 너무 맛잇어요 어제 만들어서 자고 일어나자마자 먹엇는데 한통 순삭입니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅠㅠㅠㅠ 너무 맛있어요

@분가루-c6g 18 күн бұрын

올드패션님 크림이 정말 너무 맛있어서 오늘 하루종일 행복했어요. 멋진 레시피 올려주셔서 너무 감사합니다.

@수영-d9c 5 ай бұрын

나중에는 쑥 가나슈 쿠키처럼 피스타치오 가나슈 쿠키도 가능할까요?? 올패님의 쑥 가나슈 쿠키 정말 맛있었는데 피스타치오면 또 얼마나 완벽할지🥲

@wadieaziz6279 5 ай бұрын

Wow!!! So delicious 😋 I will make it for sure. Thank you so much for this creative recipe.❤❤❤

@BakingGarden 5 ай бұрын

피스타치오에 급관심이 생기게하는 영상이네요 👍🏻

@권지영-q2z 5 ай бұрын

정말 고~~급진 티라미수네요~멋지십니다!!

@lightly_books 3 ай бұрын

만들고 냉장고에 넣어뒀어요~3시간뒤를 엄청 기대하고 있어요^^ 만들면서 크림 먹어보니, 진짜 정말 너무 맛있어요~ 꿀맛을 기대하며 기다리는 마음이 행복하네요. 올드패션님 덕분이에요 :)

@태철강-i8l 5 ай бұрын

피스타치오랑 라즈베리 퓨레..주문 들어 갑니다..ㅎㅎ

@미믹미 4 ай бұрын

여기 피스타치오에 미친 사람 또 있어요 감사합니다

@BlancCoco 5 ай бұрын

와..볼때마다 감격해요! 세상에 없는 레시피 전해주시는 올패님😍

@최은우-o5x 5 ай бұрын

피스타치오 커피 스콘도해주세요ㅎㅎ 버터바도 맛있을것같아요❤❤❤😊

@archive_eri 3 ай бұрын

급히 만드느라 다이제로 해봤는데도 넘넘넘 맛있어요! 대 존 맛 !!

@김김김-m6r8f 5 ай бұрын

올패님덕분에 저도 피친자되었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

@dongsamee 5 ай бұрын

베이킹 손놓고 있었는데... 드디어 만들고 싶은게 생겨따!!! 올패님 최고!!

@zacharywong483 5 ай бұрын

That looks absolutely delicious!

@세실리아-p3n 5 ай бұрын

티라미수라고 해서 기대하고 있었는데 피스타치오라니요❤ 너무 좋잖아요ㅋㅋㅋㅋㅋ

@lazel1057 3 ай бұрын

thank you for the recipe! i made a black sesame version instead, and used greek yogurt instead of heavy cream to make it slightly healthier... of course it's not 100% the same but it tasted delicious!!

@sony_in 5 ай бұрын

헉헉 장바구니 담으면서 보고있어요 ,, 마스카포네,,, 라즈베리 퓨레 ,,,, 흑흑 올드패션님의 피스타치오 티라미수라니 ,, 🥰❤️🧡💛💚💚💚🤍

@wjhj6850 5 ай бұрын

스에상에.....🥹😍 할 말 잃었어요... 🩷🩷🩷 이거 하려고 페이스트를 만들었나봅니다😆

@OldFashionedbakery 5 ай бұрын

띠로리..😍

@poohkhy88 5 ай бұрын

연구한 레시피 아낌없이 나눠주는 올페님 ㅠㅠㅠㅠ 사,,,사과 많이드시게 돈 많이버소서 🥹😆🍎💚 올페님의 피스타쵸 레시피는 사랑입니다 💝

@BlancCoco 4 ай бұрын

집에 잠자고있는 피스타치오분말이 있는데 이걸로도 만들수있을까요.....?😂😢

@useromg 5 ай бұрын

으아악 맛있겠다…. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ나중에 꼭 만들어볼게요!!! 믿고 해먹는 올드패션레시피

@cookieee2 5 ай бұрын

올드패션님 레이디핑거, 티라미수 레시피 보고 만들었는데 남은 레이디핑거쿠키로 이것도 만들어봐야겠어요!

@김혜정-h4f5p 2 ай бұрын

으앙~ 꼭 해보고 싶은데... 혹시 저기에 피스타치오 올리기전에 코코아 올리면 맛이 이상한가요?

@홍삼이에요 3 ай бұрын

꼭 ! 동물성 생크림을 사용하시라 했는데 ㅠㅠ꼭! 동물성 휘핑크림밖에 없는 저는 울고 갑니다용 ㅠㅠ

@bo0o0bo 5 ай бұрын

얼마 전에 피스타치오 페이스트 샀는데 선물같은 영상이에요! 너무너무 맛있을 것 같아요.. 꼭 만들어 볼게요ㅎㅎ

@박수연-m2b 5 ай бұрын

와진짜 이번거 미쳤다...................입안에서 꼬숩상큼 벌써 난리났어요...그리고 올패님이 맛있다고 강조하신 크림은 항상 진짜 제입맛에 너무 딱이라 이것도 왕기대돼요 봄도왔고 이걸로 베이킹 시동 다시걸어야겠어요 올패님 증말최고야

@MozzareIla 5 ай бұрын

와아아아 ㅠㅠ 피스타치오크림 티라미수 ㅠㅠㅠ 감사합니다♡

@jihyunlee5965 5 ай бұрын

피스타치오에 미친자 여기 또 있어요! 레시피 감사합니다 💛

@MozzareIla 4 ай бұрын

선생님 노른자를 살균하고 휘핑하려고 하는데 휘핑이 안되고 누가처럼 찐득해져요.... 계랑 똑같이 했는데두요 스텐볼을 써서 살균 후 온도가 빨리 내려가서 그럴까요...?? 두번 실패해서 한번 더 해보기전에 댓글 달아요....

@OldFashionedbakery 4 ай бұрын

너무 오래 중탕해서 그래요! 끓는 물에 중탕하셨나요? 아니면 물 끓이면서 처음부터 같이 중탕하셨나요? 끓을 때 하셔야 하고 너무 오래 걸리면 꼭 80도까지 올리지 않으셔도 괜찮아요. 제가 대략 80도 가까이라고 적었는데.. 60도 이상에서 5분, 65도 이상에서 3-5분 75도 이상에서 1분만 가열해도 살균됩니다!

@MozzareIla 4 ай бұрын

@@OldFashionedbakery 끓을때 했는데 제가 ㅋㅋㅋㅋㅋ 적외선 온도계로 75도~80도를 찍으려고 너무 오래 중탕 했나봐요 감사해요❤️❤️❤️ 다시 도전해볼게요 감사합니다😍😍👍🏻

@김룰루-h7o 5 ай бұрын

대박.......꼭 만들어볼거에요....

@아따미-c1k 5 ай бұрын

올드패션님!! 혹시 초코 티라미수도 만들어주실수있어요?? 초코 쳐돌이라 초코맛도 보고싶어요!!

@hyang-i9q 5 ай бұрын

아 이건 못참지..

@빵찌롱-z4n 5 ай бұрын

시판용 잼을 넣으면 너무 달까요~~?

@려수 5 ай бұрын

라즈베리 퓨레 말고 라즈베리잼 수제로 만든거는 별로일가요??

@vegeking3840 5 ай бұрын

올패님 왈 : 이 레시피의 당도와 밸런스가 완벽한 상태다 고로 수제든 뭐든 잼을 넣으면 당도가 무너짐

@황은혜-u5b 5 ай бұрын

냉동 보관도 괜찮을까요?^^

@OldFashionedbakery 5 ай бұрын

가능해요! 참고로 레이디핑거 식감이 조금 떨어지는 거 같기는 해요^^

@rosysysy9140 5 ай бұрын

선상님 너무 맛있겟습니다,,,🩷

@sparkling_like_SHINee 5 ай бұрын

안녕하세요 피친놈입니다. 감사합니다.

@푸전용꿀단지 4 ай бұрын

피친자들 여기로 집합~~~~

@plughole_ 5 ай бұрын

피스티치오 페이스트 가당인가요 무가당인가요?! 예전 영상 보니까 두 개여서 여쭤봐용!!

@OldFashionedbakery 5 ай бұрын

레시피에 무가당이라고 적혀있어요😆

@plughole_ 5 ай бұрын

@@OldFashionedbakery 앗 그렇네요😅😅 감사합니당❤❤

@lastminutecake 5 ай бұрын

Köstlich 🤤

@agatajyunsei 5 ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤

@숑이더머니 4 ай бұрын

기계를 이용안하시는 이유다 궁금헤요 ㅎ

@OldFashionedbakery 4 ай бұрын

촬영할때는 핸드믹서가 더 편하고 대중적이여서요!

@숑이더머니 3 ай бұрын

@@OldFashionedbakery 아 기계는 어디꺼쓰시나요??

@오븐-r7l 5 ай бұрын

피처 저를 부르셨나요

@OldFashionedbakery 5 ай бұрын

네 불렀어요💚

@nourelhouda8109 4 ай бұрын

🇩🇿🇩🇿🇩🇿

@10vely10ve 4 ай бұрын

저도 한명의 피쵸처돌이로서 벼르고 벼르다가 이번 공휴일에 보틀 다섯 개만큼 만들어 봤는데요... 정말 너무너무너무 맛있고 (특히 크림이 미쳤어요 😭) 디저트 카페에서 파는 것 같은 맛이 납니다... 올패님 레시피 따라할 때마다 저희 가족들이 계속 제가 만든 것들 중에 제일 맛있다고 난리예요 😂😂❤️❤️ 진짜 맛있게 해 먹었어요 귀한 레시피 정말 감사합니다 ..... 🫶

@SHOWKINGHOT 5 ай бұрын

진짜 너무너무 맛있어요 특히 크림이..🤦🏻‍♀️ 나중에 이 크림 가지고 피스타쵸 푸딩 만들어 보려구요🤤

@밍돌-z9i 5 ай бұрын

라즈베리 빼고 다 있는데!!! 😂😂😂😂 와... 라즈베리 있으면 얼마나 맛있을지 상상해버려서 좀 참았다가 사야겠어요 ㅠㅠ

@فخرالدينغديري 5 ай бұрын

مرحبا أنا وئام من الجزائر و أحب الثقافة الكورية كثيرا و احب كل الثقافات الاسيوية،واحب فيديوهاتك أيضا ارجوك أريد ان أرى حلوياتكم التقليدية الخاصة ببلدكم ❤😊🇩🇿🇰🇷

@hyobean25 5 ай бұрын

언젠가 피스타치오 올선샴밈께서 이렇게 해주실거라고 믿고 있었슴댜 캬

@알이즈웰-z3d 5 ай бұрын

베이킹 클래스 여시면 진짜 참여할 의향 있는데,,,, 원데이라두,,, 책까지 산 사람으로서 올드패션님 레시피 너무 좋아해요ㅜㅅㅜ

@김혜정-h4f5p 5 ай бұрын

마스카포네 치즈 주문ㅎㅎㅎ 레시피 감사드려요~~♡

@쥬-l2o 5 ай бұрын

라즈베리 퓨레말구 그냥 냉동라즈베리 써두될까요오? 아니몀 그냥 잼으로 해도될까여??!

@OldFashionedbakery 5 ай бұрын

내동 라즈베리 사용 시 끓여서 씨를 걸러내시는 게 좋고, 설탕을 30% 사용하고 영상 농도처럼 졸여주세요. 잼은 달아서 비추에요!

@ziixxom 5 ай бұрын

기다려따!!!!!❤︎ 만든 레이디핑거는 냉동보관했다가 꺼내서 바로 시럽에 적셔도 되나요.?!?

@OldFashionedbakery 5 ай бұрын

네 😊

@isIeoferoda 5 ай бұрын

하 벌써 맛있어요

@꾸꾸-m8m 2 ай бұрын

올드패션님 피스타치오 스콘도 만들어주세요🥹 올드패션님 피스타치오 쿠키 최애예요💚

@lifeisatravel1 5 ай бұрын

와우와우와우...ㅜㅠ 요몇일 크림너무 먹어서 자제하려했는데 ㅜㅠ... 넘하심

@김경선-x3x 5 ай бұрын

라즈베리잼으로 씨걸러내고써도될까요?❤❤

@이제그만나좀놔줘 5 ай бұрын

여기인가요?? 제가 누울곳이??!!🥺🥺

@v2983 5 ай бұрын

마침 재료가 다 있네요? 피친자🩵

@리안-h5r 5 ай бұрын

바닐라 시트 쓰면 맛이 많이 달라질까요?

@dammi2687 5 ай бұрын

저도 피스타치오 처돌이인데, 6살 애기랑 같이 먹고 싶은데요. 혹시 커피시럽을 대신할 만한 게 있을까요? 그냥 설탕 시럽 쓰면 풍미가 떨어질 것 같아서요. 물론 그렇게 하면 티라미수가 아니겠지요.ㅎㅎ

@kwaaaa4284 2 ай бұрын

디카페인 커피 쓰시면 되지 않을까요??

@아어-n7p 4 ай бұрын

올드패션님.... 마스카포네가 150g 정도 밖에 없는데 나머지 크림치즈로 대체해도 될까요? 지금 만드는 중간에 알아채버렸네요.... 🫨🫨🫨🫨🫨🫨🫨🫨

@OldFashionedbakery 4 ай бұрын

네 가능해요. 크림치즈는 마스카포네처럼 넣으시면 뭉쳐요. 생크림 휘핑할 때 크림치즈 먼저 풀어서 생크림이항 같이 휘핑하고 섞는게 좋을 거 같아요.

@아어-n7p 4 ай бұрын

@@OldFashionedbakery 허걱.....아니 올패님 사랑합니다 저번에 블루베리케이크 진짜 맛있게 먹었어요 근데 올패님의 완벽한 레시피로 만들기 위해서 결국 쿠팡으로 마스카포네를 시켰습니다. 올패님 사랑해요

@김소연-c3d1s 5 ай бұрын

오! 감사히 만들어보겠습니다! 수고많으셨어요~

@nyhn7941 5 ай бұрын

대박 올드패션님 레시피는 믿고 만드는 레시피라 친구들한테 선물줄때는 무조건 올드패션님 레시피로만 만드는데 그중에 제일 좋아하는 피스타치오 레시피라니 감격입니다❤❤❤ 당장 집가서 만들어봐야지😆

@수영-d9c 5 ай бұрын

올드패션님 진짜 저 요즘 피스타치오에 지대로 꽂힌거 어떻게 아시고 이렇게 딱🥹 피스타치오 라즈베리 조합 정말 좋아하는데 꼭 해먹을게요 과장 아니고 눈만 감으면 피스타치오 디저트가 아른거렸는데 어떻게 이렇게 딱!!!

@독영뚜뚜 5 ай бұрын

피쵸🥹💚💚💚💚💚💚 주말에 꼭 만들어 볼게요 !!

@함녜-w4f 5 ай бұрын

선생님 오늘도 감사합니다

@나영-s3g 5 ай бұрын

늘 사랑합니당,,❤

@ТатьянаСычева-э4ю 27 күн бұрын

Можно в описании к видео рецепт на русском языке? Или хотя бы на английском. Японский не все знают ☹️

@OldFashionedbakery 27 күн бұрын

Вы можете посмотреть его, изменив на английские субтитры. Нажмите кнопку настройки в правом верхнем углу экрана

@ТатьянаСычева-э4ю 27 күн бұрын

@@OldFashionedbakery всё так, Вы совершенно правы. Но уверяю Вас : Вы получите больше лайков и подписчиков, если добавите описание на русском языке. В России Ваш канал смотрят очень многие ! Одних только моих коллег по работе более тридцати человек!

@OldFashionedbakery 27 күн бұрын

@@ТатьянаСычева-э4ю Хорошо, я это сделаю.

@ТатьянаСычева-э4ю 27 күн бұрын

@@OldFashionedbakery СПАСИБО!