Питание моряков . Часть 2

Помощь каналу приветствуется!
Любая сумма помогает делать для вас материалы качественней, интересней и быстрей.
Карта Сбербанка 2202 2023 0382 3284 Евгений М.
Сбербанк, по номеру телефона 8 (905) 278 64 73.
В Казахстане Каспий-банк 8 705 431 34 94 Оксана М.
Telegram: t.me/vrungel74
Boosty: boosty.to/vrungel_cabin
Patreon: patreon.com/user?u=93780620
История Венеции
• Video
• Video
• Video
Путешествия португальцев
• Video
Испанцы
• Video
Тайм-коды
00:00 Начало
01:16 Путешествие Чжэн Хэ
02:41 Что если китайцы во время его похода?
04:23 Что ели моряки каталонско-арагонского флота?
04:53 Что такое сальса?
06:06 В чем разница между biscotti и galetta?
07:42 Что такое campanagius?
10:18 Рацион венецианского гребца
11:25 Когда на галерах появились каторжники?
11:54 Ганзейские союз и питание моряков Северной Европы
13:32 Что если португальцы?
15:13 Как по португальски артельный повар?
16:15 Как путешествовали португальцы?
19:11 Как по-английски цинга?
19:37 Экспедиция Колумба
20:33 Что если спутники Колумба?
21:43 Как моряки Колумба прокладывали путь?
24:29 Что такое букан?
25:51 Что такое масаморра?
26:33 Что ели британские моряки 16 века?
27:23 Какие бочки использовали для хранения?
28:45 Джон Смит и его путешествие
30:44 Френсис Дрейк и как он кормил своих моряков
32:31 Питание шведских моряков и боевое судно Васа

[@captain_vrungel]

Тайм-коды 00:00 Начало 01:16 Путешествие Чжэн Хэ 02:41 Что если китайцы во время его похода? 04:23 Что ели моряки каталонско-арагонского флота? 04:53 Что такое сальса? 06:06 В чем разница между biscotti и galetta? 07:42 Что такое campanagius? 10:18 Рацион венецианского гребца 11:25 Когда на галерах появились каторжники? 11:54 Ганзейские союз и питание моряков Северной Европы 13:32 Что если португальцы? 15:13 Как по португальски артельный повар? 16:15 Как путешествовали португальцы? 19:11 Как по-английски цинга? 19:37 Экспедиция Колумба 20:33 Что если спутники Колумба? 21:43 Как моряки Колумба прокладывали путь? 24:29 Что такое букан? 25:51 Что такое масаморра? 26:33 Что ели британские моряки 16 века? 27:23 Какие бочки использовали для хранения? 28:45 Джон Смит и его путешествие 30:44 Френсис Дрейк и как он кормил своих моряков 32:31 Питание шведских моряков и боевое судно Васа

[@romario_zem]

Благодарю, капитан).

[@captain_vrungel]

на здоровье

[@Yuriy-Dubrovskiy]

Евгений, спасибо за интересный рассказ! В общем, Америку открыли не столько благодаря Колумбу, сколько сушеной треске. 😆 Джон Смит - человек с удивительной биографией, достойной отдельного ролика. Известен практически каждому ребенку благодаря мультику "Покахонтас", где выступает главным героем и возлюбленным этой самой Покахонтас. Но прежде, чем попасть в Америку, судьба его изрядно помотала по Европе, закинула даже в наши края, аккурат в начале Смуты. Исколесить Европу, пожить у турок, побывать на Дону и в Москве, а потом отправиться в Новый Свет - даже в наше время немногие насобирают столько магнитиков! 😃

[@captain_vrungel]

Это да шустрый мужик

[@user-nx6ff6qk5p]

действительно коварная рыбина)))

[@mezereumofficinarum3469]

Интересно про бытовые вопросы послушать. Как поддерживали чистоту на корабле, как боролись с крысами и насекомыми.

[@captain_vrungel]

Крыс жарили

[@vadsk5410]

насекомых так, без термообработки. в галетах.))))

[@vadsk5410]

чистота...ну пословица 17 века говорила что прибытие корабля можно определить по запаху, до того как он появился на горизонте

[@user-ue8bp3rk3x]

Спасибо за интересный рассказ, уважаемый капитан Врунгель!)

[@captain_vrungel]

Спасибо за поддержку

[@user-bl3qz6zm4k]

Когда служил на СФ на Кузнецове, то нравилась мне помню: Сельдь варёная морская, каша сечка с салом!

[@Alexander_Akulin]

Чудесный обзор!🎉😊

[@captain_vrungel]

Спасибо

[@ivansokoly4100]

Шикарный и очень познавательный ролик, Каюта, спасибо большое!!!! По Вашку да Гама : "Вашку" (пишется по буквам "Васко", читается по-португальски "Вашку") это не имя, это прозвище "Баск", да Гама судя по всему был баском по крови, современные эускади (баски) этим очень гордятся. То есть Вашку да Гама это "баск из Гамы", прозвище. Христианское имя у него было, в португалоязычных источниках оно называется по-разному: то Фердинанд, то Хосе. При этом "да Гама" - вначале не было дворянским титулом , это потом уже король "подогнал" под него дворянский титул специальной грамотой, после чего баск из Гамы стал дворянином, графом Гамы

[@garryshtepenson2798]

Да ,интересно.

[@captain_vrungel]

Герб правильный

[@garryshtepenson2798]

@@captain_vrungel Да, я под этим гербом родился и вырос, а потом пошёл на флот, ВМС СССР, поэтому мне близка Ваша тематика.

[@user-sj7yz5wo1p]

Весёлый вы мужичок, общался с подводником тоже очень весело рассказывал про трудности хотя чувствовал что жизнь у него была непростой.

[@captain_vrungel]

Жисть она такая

[@olegsavelyev3094]

Александр Покровский "Расстрелять!" и "Васстрелять-2". Вот, там веселуха про подводников...

[@user-zz5mk4ig9g]

Кэп! Огромное спасибо за рассказ, но на 27 минуте несоответсвие: полфунта в озвучке, а четверть в таблице( о сыре) .не обделяйте водоплавающих)))!

[@user-xt1sv9hz1h]

Спасибо за интересную программу.

[@captain_vrungel]

всегда пожалуйста

[@PavelGladilov]

Урря! Продолжение!

[@captain_vrungel]

аха

[@user-ur2gj4dy6i]

отличное видео, спасибо

[@captain_vrungel]

Всегда пожалуйста

[@windoffields1397]

Пойду поем)))

[@captain_vrungel]

хорошая мысля

[@user-xt1sv9hz1h]

Спасибо за продолжение.

[@captain_vrungel]

Всегда пожалуйста

[@faruhalsadi279]

Замечательно

[@captain_vrungel]

Спасибо

[@filippovktd]

Класс!!!

[@captain_vrungel]

Спасибо

[@gagarin8325]

спасибо за классный видео 🤝👍

[@zlodeyshe]

ждём продолжения

[@captain_vrungel]

Обязательно

[@user-vd6vc9oh9y]

Смотрим🧐👍

[@paveln.1727]

Чем питались моряки в долгих плавания? 1.Что не испортилось, тем и питались. 1(а). Что не сильно испортилось, тем тоже питались) 2. Поймал - съел, не поймал - не съел.))

[@captain_vrungel]

Однозначно! Испанцы брали с собой черепах, когда плыли обратно в Европу

[@windoffields1397]

Португальцы сделали большое дело. Они начали эпоху великих географических открытий. Вот смотрите , на Севере холодно, вот в Англии холодно, в Норвегии еще холоднее, а дальше вообще холодно так что смерть. А на юг когда двигаешься - во Франции тепло, в Португалии жарко, дальше в Сев. Африке - еще жарче ПЕКЛО! Что будет если плыть еще южнее? Верно - сгоришь. Хочешь умереть - плыви далеко на север или на юг. Поэтому туда никто и не плавал. Португальцы постепенно, с опаской двигаясь на юг вдоль берега Африки - развеяли это заблуждение. И начали эпоху открытий. Ну и корабли у них были были прекрасные. Лучшие в мире. Эти корабли и создали эпоху.

[@captain_vrungel]

Точно

[@user-dl1uv7pv5i]

Факт ☝️👍🤗 !

[@user-og2td1rz7p]

Браво Врунгель! Очень интересно! А о питании российских моряков в середине 19в.описал Станюкович.питании английских моряков в начале 19в описано у О'брайна

[@captain_vrungel]

Объединим

[@windoffields1397]

Вполне одухотворенное лицо! Особенно морем одухотворенное. PS китайцы помешаны на еде! и своём здоровье.

[@captain_vrungel]

Но едят все )))

[@user-np3nv1pc7b]

Жуть ....

[@alexanderkonovalov9637]

Получается по вторникам лаймы кроме сухарей ни чего не ели?

[@captain_vrungel]

Разгрузочный день ))) овсянку давали

[@YurySamusenko]

самая крупная бочка Тун, в них измеряли вместимость судна. Ах да по современному говорится тонны.

[@captain_vrungel]

Молодец, садись 5

[@olegsavelyev3094]

Рассуждения о способах хронометража в эпоху до хронометров подробно расписаны в романе Умберото Эко "Остров Накануне".

[@captain_vrungel]

И?

[@captain_vrungel]

Попыток было много

[@olegsavelyev3094]

@@captain_vrungel в книге экспедиция таки ушла в небытие где-то в районе, по моему Соломоновых островов.

[@janiskar7892]

👍👍👍👍👍

[@twetowncity]

Нет ли в планах видео про виды кораблей? Например, с древности до наших дней.

[@captain_vrungel]

Начало я уже снял, посмотрите пожалуйста в списке

[@user-pm5le6xv6z]

Я раньше в жару тоже пил разбавленный уксус

[@TrashHunter1989]

Интересно, суда не взрывались из-за гороха и фасоли для команды? Я знаю что бывает если с этим перебрать.

[@user-ow3rp3dv8c]

Там и так вонь была, матросы по месяцу не мылись.

[@captain_vrungel]

Вроде нет))

[@TrashHunter1989]

Да шутка если честно. Про то что вони хватало на судах я знаю. Девушка друга один раз занималась йогой и потолок чуть не рухнул от грохота. Вот это фасоль, ХА-ХА-ХА!

[@nina12374]

Здравствуйте! Пишу с аккаунта сына, хочу выразить Вам благодарность. Был крайне поражен видео про Викторию- это удивительно, что люди тогда творили. Жене показал( она ничего не поняла и не впечатлилась((( ). Прошу добавьте свой второй (экономический) канал на главную страницу, во вкладки "каналы". Вы постоянно про него упоминание, но ссылки в РФ не отображаются. Спасибо! ПС: забейте болт на хейтеров, нормальное у вас лицо. Дебилы всегда будут, и орать будут громче всех.

[@captain_vrungel]

Спасибо за поддержку!!!

[@captain_vrungel]

Добавил

[@olegsavelyev3094]

Где-то читал писанину, что моряки не очень-то и жаловали рыбу, выловленную во время переходов. Только когда совсем труба была с корабельными припасами. От незнакомой фауны легко можно было двинуть кони, причем мучительно! Что неоднократно и случалось.

[@user-xt1sv9hz1h]

Особенно от рыбы Фугу.

[@olegsavelyev3094]

@@user-xt1sv9hz1h отнюдь. Несъедобной живности в морях плавает на порядок больше. Опять же не забывайте, вода на корабле была бы целее если бы её кипятили, хотя бы периодически!

[@gippopotamius]

С рыбой есть проблема, вдали от берегов её тупо нет, по крайней мере мелочи, которую можно поймать, а у берегов можно добыть более разнообразной провизии.

[@johnshepard6851]

​@@gippopotamiusэто да, немногие знают, что открытый океан - безжизненная пустыня. Кого-то поймать там можно разве что во время миграции. А вся жизнь сосредоточена вокруг прибрежных в мелководьях и рифах.

[@vadsk5410]

кипятить воду на паруснике? все упирается в количество дров и угля.@@olegsavelyev3094

[@user-kg3kw2bl6y]

Спасибо а какая санитария была?

[@captain_vrungel]

Никакой

[@user-dh7md5sm3n]

Собрал баунти,парусник....с открытым правым бортом,там камбуз на носу ,с трубой наружу.95×120 см.

[@captain_vrungel]

Норм

[@user-dh7md5sm3n]

@@captain_vrungel 2 года собирал....только на детали ушло около 800 убитых енотов...

[@user-lu6jf2mr6i]

По аналогии с Викторией Нельсона будет видео о Святом Евстафии адмирала Спиридова?

[@captain_vrungel]

Чета похожее делаю

[@user-fu2yw1dk1q]

Цена галеры была 4 раза ниже жалованья за год экипажа.

[@captain_vrungel]

.

[@user-lq3bx9eq3o]

28:50 не остроги, а частокол

[@captain_vrungel]

Как вам угодно

[@7_62x39]

Сама собой напрашивается лингвистическая тема. Надеялся узнать как именно готовили коки и попробовать повторить морские рецепты, но не судьба. Зато узнал туеву хучу дневных рационов моряков всех стран и народов - солонина, сухари, горох, вино. Оказывается Португальцы открыли Америку на 200 лет раньше Колумба, а мужики то не знали. Как долго плыли до Америки? Неужели вода не успевала испортиться? Как Колумб узнал где дуют ветры и текут океанские течения в нужном направлении? Джон Смит переводится как Иван Кузнецов - самые распространенные русские имя и фамилия

[@captain_vrungel]

Хорошие вопросы, все есть в планах

[@Mashinist1034]

На пиво 50 руб))😊

[@captain_vrungel]

Давай

[@tnmk8907]

непонятно когда будет сюжет про рацион подводников периода первой и второй мировой войны.

[@captain_vrungel]

ооо, до этого далеко )))) но будет

[@user-yv5ig4vj6p]

Бактерии не разводят плесень,плесень это грибы которые выделяют антибиотики уничтожающие бактерии,за счет этого сыр с плесенью долго не портится,и придает продуктам с плесенью,таким как сыры или колбасы специфический грибной привкус,что делает продукт премиальным и дорогим,однако не всякая плесень безопасна для человека,ведь в природе существуют и ядовитые грибы,так что просто есть продукты подорожавшие в холодильнике я несоветую,например плесень образовавшаяся на томатной пасте опасна

[@captain_vrungel]

Согласен резко возразил полковник

[@kjankharrein545]

У бриттов бочка для воды butt - это "жопа"? 😂 Учитывая как вода стремительно протухала

[@captain_vrungel]

Ну не совсем так! Для воды другую бочку использовали но жопа это верно

[@captain_vrungel]

Ну почти

[@EgorSpainter]

Насчёт Чжен Хэ и огромнючих кораблей. То, что об этих кораблях рассказывают китайцы - ни в какие ворота не лезет, если подключить реальное бытие: 1. В дальние походы, как известно, не посылали линейные корабли. Количество членов экипажа слишком уж большое. Не прокормить. А при высадке на какой-нибудь остров экипаж линкора сожрёт и выпьет всё, что на острове окажется и ему не хватит...поэтому Кук плавал на мелких судах, Беллинсгаузен тоже... ну и т.д. Максимум, можно вспомнить Лаперуза с его фрегатами... Линкоры даже в Центральную Америку французы и англичане посылали, заранее подготовив для них склады. А китайцы уверяют нас, что географическими открытиями занимался флот из 27 тыс. человек? Вопрос: какой порт в Индийском океане мог пополнить запасы этой толпы? Да никакой. Бред, некритично повторяемый. 2. Размеры кораблей. Ну, существует же предел прочности для деревянных судов...деревянный килевой корабль нельзя увеличить до описываемых размеров длины. На волне переломится. На пике парусного флота, при всех технологиях 18-19 веков каких размеров удалось достичь без применения стали? Ну вот вряд ли у Чжен Хэ суда были крупнее. Просто физика, ничего личного. Киль, кильсон - всё это не волшебный посох Сунь У Куна.

[@captain_vrungel]

Старый спор, у китайцев он давно! Но то что корабли были огромные и толпа народу это факт! А кормиться китайцы давно научились , не зря их 1.3 млрд

[@EgorSpainter]

@@captain_vrungel спор давний, но убедительных научных выкладок пока не предьявили. И эти вопросы им продолжают задавать, ответа нет. По крайней мере - я ничего убедительного не слыхал. Это как с "самым древним китайским государством Ся". "Партия сказала", что оно было, ну и вот... Так что не факт. Персов вон тоже на Элладу напало миллион семьсот тысяч. Полагаю, факт ровно такой же. :-)))

[@alexpi8346]

После такой кормежки в кубриках пахло наверное,хоть топор вешай...

[@captain_vrungel]

Да, запашок там был мама не горюй

[@Wolk_UzbeK]

В чем прикол вставки ,,Моники,, ?

[@captain_vrungel]

Это надо все видео смотреть , тогда поймете

[@user-ur2gj4dy6i]

курей))

[@captain_vrungel]

Куров??? )))

[@user-dl1uv7pv5i]

Куров ☝️😆

[@gustavvandenburger4912]

Что то не совсем понял, что из себя представляет историческая Сальса...

[@captain_vrungel]

Похлёбка бобовая

[@YurySamusenko]

Ну как показывает история тех же греков, которые на торговом флоте то есть галерах рабов вполне использовали, я думаю вопрос свободных гребцов это просто возможность получить больше воинов для абордажа.

[@windoffields1397]

вроде как греки как раз не использовали рабов. Гребцы у них - это же абордажная команда. Ну какие из рабов воины могут быть. А держать отдельную команду только для абордажа - физически негде было на греческих кораблях. Ну и там устройство их галер было таково что требовало от гребцов достаточного искусства. PS вспомните того же Ясона и -алконафтов- аргонавтов. Сколько у них на корабле было рабов? Ноль. Они сами были гребцами.

[@user-ow3rp3dv8c]

​@@windoffields1397 были у греков рабы.

[@captain_vrungel]

Попробуйте надеть цепь на ногу и погрести часик 3-4))) сниму видео про миф о рабах

[@YurySamusenko]

@@windoffields1397 блин вы читаете о чем я пишу? На торговых галерах, не военных. Не точно но по моему Дробышевский рассказывал что было найдено гдето в районе азовского моря поселения возможно керчи, точно не помню. и рядом с ним захоронение людей по скелету развитых как гребцы, причем не очень свободных. И вот зачем торговцу абордажная команда? И сколько будет стоить рейс со свободными гребцами воинами, а их же и кормить нужно как свободных. В общем перечитайте коменты выше мой и свой, рука лицо.

[@YurySamusenko]

@@captain_vrungel ну раз так. А у гребцов рабов были варианты? вот проблемы с ногами у них были. я по моему другую лекцию смотрел но суть таже kzbin.info/www/bejne/bImXhIulhtaciMU

[@user-dh7md5sm3n]

Интересно,какой рацион у галерщика путина..?

[@Yuriy-Dubrovskiy]

Сухари, сушеная треска, разбавленное вино. 😏

[@captain_vrungel]

Наверное хороший

[@user-qt9je6pg7c]

Сие есмь секрет государев зело велик)))