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GRACIAS A LAUR POR EL ACEÍTE DE OLIVA QUE NOS ENVÍARON PARA ESTE VÍDEO.
RECETA PARA UN MOLDE DE 24X4 CM.
HARINA 0000 (FLOJA) 125 G
HARINA 000 (FUERZA MEDIA) 125 G
SEMOLA RIMANCINATA O HARINA DE MAIZ 20 G
SAL 7 G
AGUA 130 G
LEVADURA FRESCA 10 G (PODES USAR MENOS)
OLIVA DE LAUR 25 G
MANTECA 50 G
TODO EL PROCEDIMIENTO EXPLICADO EN EL VÍDEO.
MUZZARELLA 1 K
PARMESANO O SIMILIAR 100 G
SALSA DE TOMATE
TOMATE EN CONSERVA 1 K
CEBOLLA BRUNOISE 200 G
AJO 20 G
OLIVA LAUR 100 G
NO SE CUANTO LLEVA PERO SI TE SOBRA HACETE UNOS FÍDEOS.
TIPS PARA QUE TE SALGAN INCREÍBLE ESTA RECETA:
ESPERÁ QUE SE ENFRÍE UN POCO ANTES DE CORTAR.
CONDIMENTA LA MUZZARELLA PARA LLEVARLA A OTR NIVEL.
USA UN ACEITE DE OLIVA COMO EL DE LAUR PARA LOGRAR UN PRODUCTO DIFERENTE.
ENMANTECA EL MOLDE GENEROSAMENTE PARA QUE NO SE PEGUE.
TODAS LAS PIZZAS DEL CANAL ACÁ:
• Pizzas
LES DEJO EL LINK DE LAS SALSAS DE TOMATE QUE HICIMOS EN EL CANAL:
• Salsas de tomate!
Gracias a Va Bene Producciones.
Gracias a mi familia.
Gracias a ustedes.
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