PIZZA IN TEGLIA SENZA IMPASTO CON LIEVITO MADRE

[@balipeyretti6752]

Complimenti Tiziana il tuo entusiasmo contagia anche il “nostro amato lievito” ed il risultato è strepitoso. La provo subito . Grazie

[@paolaberdini1886]

Uauuuu che meraviglia bravissima Tiziana ❤come sempre rendi tutto semplice grazie per la ricetta

[@tizianapostogna9085]

Assolutamente splendida. Grazie di cuore Tiz❤

[@fortunadonnarumma9919]

B Brava , brava, brava bravissima!!!

[@nunziacaruso6046]

È incredibile! Senza impasto tutte quelle bolle... davvero bella, è sicuramente anche buona! Non vedo l'ora di provarla! Grazie Tiziana, per queste belle ricette

[@TizianaManiInPasta]

Senza fatica un ottimo risultato..sono molto contenta grazie cara ❣️🤗

[@gaetanasignore7526]

Carissima impasto senza impasto meraviglioso, pizza fantastica graditissima da tutti. E chi la lascia più. Grazie Tiziana è stato un successone averla sperimentata. Buonanotte💤💋💋

[@TizianaManiInPasta]

Gaetana cara sono molto molto felice grazie infinitamente per la tua testimonianza 🤩🤩🤩

[@giuseppatripodi5955]

Ciao cara.Il nostro amatissimo lievito madre! Un impasto stupendo, senza impastare! Ora come ora, per me avendo problemi alla spalla mi è impedito impastare ma guardare il tuo video riempie di gioia. Hai reso l'idea, senza impasto hai fatto.una meraviglia per gli occhi e per il palato. Puoi essere orgogliosa! L'unico mio dispiacere è che ora come ora non posso realizzarla!

[@TizianaManiInPasta]

Cara avrai tempo..ora rimettiti❤️❤️❤️

[@cesarinagiacometti1671]

Provata oggi,ottima!!!Ricetta condivisa con amiche,grazie mille!!

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio tanto..💗💗

[@francaarnone360]

Ciao Tiziana, come al solito mi convinco a provare le tue ricette che fra parentesi reputo tra le più veritiere, perché spesso capita che non sono quello che sembrano.Complimenti, proverò senz'altro la tua meravigliosa 🍕💓💓

[@TizianaManiInPasta]

Franca tu sai che io oltre a metterci la passione e l'amore per la cucina ci metto anche la faccia e questo mi rende davvero orgogliosa ♥️♥️♥️

[@rosettavalemogavero4653]

Bellissima Tiziana e molto invitante bravissima complimenti

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio ♥️

[@enzadebenedittis1814]

Bravissima !!! La pizza mmmmmmmm.......che buona😋😋

[@TizianaManiInPasta]

Grazie cara♥️♥️

[@mariaritasales2798]

Ciao Tiziana, ho fatto il tuo impasto con il lievito di birra. E' eccezionale l'impasto e la pizza. E' un metodo favoloso!!!

[@TizianaManiInPasta]

Sono strafelice grazie ❣️❣️

[@visintina]

Ciao Tiziana Ho fatto la pizza senza impasto con il lievito madre Avevo preparato il mio lievito per fare una focaccia ho cambiato idea Faccio una prova faccio la pizza di Tiziana Buonissima BRAVA BRAVA Questi brava te li meriti tutti❤

[@TizianaManiInPasta]

Ma che bello.. grazie grazie mille cara🥰🥰🥰

[@inesmaiorano775]

Cara Tiziana, grazie per le spiegazioni chiare. Vorrei sapere se l'impasto si può mantenere in frigo per 2 giorni. Per uno solo regge bene, lo so...Un caro abbraccio

[@susinetta8734]

Bravissima come sempre!!!!👍👏👏👏👏Da fare molto presto !!!!

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille cara

[@dimitristsopanis7977]

Εισαι μια θαυμασια γυναικα σε θαυμαζω απεριοριστα χιλια μπραβο Διονυσια Τσοπανη

[@TizianaManiInPasta]

🤗

[@sarabenezzi2918]

Che bello vedere le tue ricette la mattina mi metti sempre di buon umore 😍😋che voglia di pizza😘🌹❤️

[@TizianaManiInPasta]

Mi fa piacere cara❣️❣️

[@laracataldo5707]

Mamma mia quando è buona questa pizza, io che sono pizzadipendente è unospettacolo x me vedere tutto ciò. Brava tiziana x tutte queste buonissime cose che ci fai vedere. Ti aspetto , specialmente quando panifichi.

[@TizianaManiInPasta]

Grazie cara ..a presto ❣️❣️

[@luiginadesantis391]

Complimenti Tiziana . grazie ai tuoi consigli faccio una pizza speciale

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio 🥰

[@cleliapinna3808]

Ciaoooo carissima Tiziana... Bellissima, e credo buonissima ... La prova sabato 😋😋 grazie un abbraccio forte forte

[@TizianaManiInPasta]

Grazie infinite ♥️♥️

[@eliaantobenedetti4802]

Buongiorno, Tiziana! Oggi mi hai fatto più felice del solito! 😍Amo la"pizza", e la"tua"la vedo"sublime"!!! 😋😋Mi dispiace di non avere il lievito madre,e, spero che con quello di birra venga come la"tua"! Sai che provo quasi tutte le tue ricette, e, questa non "mancherà"! Un saluto a tutti! E grazie ancora di renderci "partecipi" nella tua giornata, attraverso le tue bellissime ricette! 👋😘❤️

[@TizianaManiInPasta]

Cara certamente..con lievito di birra viene uguale..lo sai che amo il mio lievito..ma il risultato è uguale ♥️♥️

[@filomenat9452]

Ciao Tiziana, che bontà infinita, complimenti 👍😉🤗

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Filomena ❤️

[@filomenacavallaro408]

Buon pomeriggio Tiziana 💋 È un impasto magnifico con delle super bolle🍕...troppo bello🥰 ed il risultato finale strepitoso🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Bravissima 💯 💯 💯 💯 💯 💯 😍😘🥰💋

[@TizianaManiInPasta]

Grazie cara ❣️

[@susannacarelli9696]

Grazie anche x questa ricetta xche' ho fatto la pizza veramente buona!💓

[@TizianaManiInPasta]

Mi fa molto piacere grazie 💞💞

[@mariarosarizzi1568]

Da fare sicuramente grazie Tiziana .....che fame

[@TizianaManiInPasta]

Grazie ❤️❤️

[@luisam.v.7835]

Wow wow wow 💕💕💕meraviglia delle meraviglie!!! CHE PIZZAAAA... Devo fare il lievito madre!!!... così posso copiarti al 💯x💯. è che non so come si fa sto lievito 😂😂😂😂 sei un bejoux di donna in tutti i sensi e c'hai pure i tatuaggi... 🔝🔝🔝😃😃😃 Buona domenicaaaa😘💋

[@TizianaManiInPasta]

Il tatuaggio mi rappresenta rappresenta tutto ciò che la mia grande passione per la cucina.. grazie cara 💓💓💓

[@inmamoreno8770]

Mia cara, appena fatta, dire una squisitezza , e dire poco, non ti ringrazierò mai abbastanza. Sei Grande,!!!!! Un abbraccio da Avellino.

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Imma cara per la tua testimonianza Grazie grazie grazie ❗❗❗💓💓💓

[@custodiamoccia3327]

Che meraviglia una pizza così non si è mai vista, brava Tiziana 😍😍👏👏oggi sto vedendo tutte queste ricette , mi è venuta una fame !!!!

[@idabonaventura9174]

Come ti capisco Tiziana, anch io uso il lievito madre e da molte soddisfazioni. Ho fatto la tua focaccia pugliese, buonissima. Farò anche la tua pizza. Sei bravissima e i tuoi consigli preziosi, un bacione affettuoso!!!

[@TizianaManiInPasta]

Ma grazie a te di vero cuore cara ❣️❣️

[@nolascojanina7564]

E fantastica questa pizza tiziana😋 complimenti👍👏😘🌺

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille ❤️❤️

[@najinelatifa2945]

Grazie carissima per la ricetta e fantastica 🤩❤️🤩😋😋😋

[@TizianaManiInPasta]

Grazie ❣️❣️

[@gabriellaamato1980]

Buon pomeriggio Tiziana questa pizza è fantastica spero che venga uguale con lievito di birra sei bravissima complimenti vorrei tanto averti vicina un bacione

[@TizianaManiInPasta]

Certamente cara viene buona uguale ❤️❤️

[@mircoferrando61]

Cara Tiziana tutto quello che fai lo fai con il cuore ed è tutto buonissimo ❤ spieghi e fai vedere ogni passaggio con grande umiltà un bacio da Elisabetta da Genova ❤🌺

[@TizianaManiInPasta]

Grazie infinite cara Elisabetta ♥️♥️♥️

[@mimmacalo8676]

Sei bravissima complimenti

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio ♥️

[@dinamidolo5812]

Bravissima come sempre

[@TizianaManiInPasta]

Grazie ❤️

[@sabinaraganato2444]

Bravissima Tiziana, grazie proviamo subito! 😋

[@TizianaManiInPasta]

Evvvivaa ❣️❣️

[@sabinaraganato2444]

Risultato perfetto grazie grazie grazie Tiziana 😘

[@silvanaroletto5479]

Ciao tiziana ti adoro sei speciale una donna stupenda un abbraccio grazie x le tue ricette buonissime😘❤❤❤

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Silvano cara un abbraccio grandissimo♥️♥️♥️

[@JulioRubenViñales]

Eres divina Tiziana.Te descubri hoy.Saludos desde Argentina.

[@TizianaManiInPasta]

Un saluto a te grazie di tutto

[@giusininni6588]

Buongiorno Tiziana, ho fatto la pizza con le tue istruzioni, è venuta benissimo 😃

[@TizianaManiInPasta]

Evvvivaa grazie per la tua testimonianza 💖💖

[@monicadamiani4876]

Bravissima come sempre, Tiziana! 🤗😘❣️

[@TizianaManiInPasta]

Grazie monica ♥️♥️

[@morypanfili385]

Hai ragione cara Tiziana il lievito madre fa bene al cuore ,da rifare sicuramente al più presto 😋 ,senza impasto fantastica😘

[@TizianaManiInPasta]

Mi fa molto piacere.. grazie cara ❣️❣️

[@teresamaselli1814]

L’ho fatta più di una volta ed è buonissima.

[@TizianaManiInPasta]

Ne sono felice Teresa grazie infinite ♥️♥️

[@Luana-by1el]

Sei simpaticissima😄 anche io uso il lievito madre, proverò sicuramente la tua ricetta per la pizza e ti dirò ciaooo 👋

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio Luana aspetto la tua testimonianza ♥️

[@Luana-by1el]

@@TizianaManiInPasta 😊👍

[@TizianaManiInPasta]

🤗

[@angelal5506]

Che dire Tiziana una meraviglia😋😋😘❤️

[@TizianaManiInPasta]

Grazie ❤️❤️

[@lisaspano7600]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💯💯💯💯💯Sei grande, buona serata ❤

[@TizianaManiInPasta]

Grazie ♥️

[@mariarinaldi1152]

Ciao Tiziana immagino che quella pizza dev'essere una bontà, come sarebbe sempre brava Ciao alla prossima

[@TizianaManiInPasta]

Ne sono felice ti ringrazio tanto ♥️

[@Shelby-48]

Merci beaucoup Tiziana, je vois que vous avez mis le texte/recette en français, mille merci 🤩🤩, votre pizza à l air délicieuse et il faut vraiment que je la fasse, elle donne trop envie 😋🤩😋🤩😋💟

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Anita cara e Mercy bocù 😊🤩

[@Shelby-48]

@@TizianaManiInPasta 💖

[@silviatrevisan4316]

Proverò la ricetta. Finora i miei esperimenti con il lievito madre per la pizza non sono stati esaltanti. Una domanda. Questo impasto si realizza in giornata? A occhio i tempi mi sembrano lunghi. A che ora mi consigli di iniziare al mattino per cucinare la pizza lo stesso giorno?

[@TizianaManiInPasta]

Io di solito mi rinfresco il lievito la sera prima così la mattina presto comincio a impastare per la sera sera hai la pizza tranquillamente cara

[@martinatufoni9942]

Ciao Tiziana, la tua ricetta è ormai la mia. Strepitosa,Grazie!!!!! Posso farla lievitare anche 12/16h in frigo? grazie

[@TizianaManiInPasta]

Anche 24 ore va bene grazie infinite 😍😍

[@martinatufoni9942]

Grazie mille smack

[@TizianaManiInPasta]

🥰🥰

[@mangiu2882]

Buonissimaaaaaaaaaa ciao Tiziana salutoni 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

[@TizianaManiInPasta]

Grazie ciaoo❣️

[@adelesecondi9271]

Ciao Tiziana grazie per la simpatia che metti in tutti i tuoi video molto ben fatti, ho una domanda per te, questa pizza la posso fare con la semola per pizza?? Grazie infinite per la tua disponibilità 😍❤️

[@TizianaManiInPasta]

Certamente sì Adele puoi fare con semola per pizza tranquillamente Grazie infinite a te 💖💖💖

[@annalama1261]

Brava Tiziana sei anche simpatica.

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio tanto Anna ❤️❤️

[@lorenzalopresti819]

PURA BONTÀ😍👏🏻❤️🙏🏼🍀

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Lorenza ♥️♥️

[@mirellapadovano5281]

Che meraviglia

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio ❤️

[@gaetanasignore7526]

Buongiorno Tiziana. Oggi ho deciso di fare per cena questa pizza in teglia senza impasto. Mi sono detta, visto che pane, panini e focaccia mi vengono spettacolari, perché non provare la pizza??? Solo una variazione, ho usato malto diastasico perché diversamente da ciò che crediamo, non è la stessa cosa usare il miele o lo zucchero al posto suo. Te lo consiglio, il sapore del risultato finale lo senti già nel suo profumo. Ok va benissimo, ti lascio i miei complimenti e ti auguro un ottimo weekend. Poi ti faccio sapere il risultato. A prestissimo 🤗🥰🌹🌷

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille cara mi fa piacere 🥰🥰

[@francescabartolotta3006]

Ciao si può fare con farina rimacinata?

[@TizianaManiInPasta]

Certamente 🥰

[@palmapagano8613]

Buongiorno a tutte, vorrei una precisazione per favore, 150 gr. lievito madre è ricavato da rinfresco e raddoppio? Grazie scusate sono principiante. Ciao 1:55

[@TizianaManiInPasta]

Palma tu fai il rinfresco.. appena fatto togli 150 g di lievito e lo metti in un vasetto quello raddoppierà o triplicherà di volume il peso rimarrà tale il resto della pasta madre va in frigo una volta raddoppiata anch'essa

[@palmapagano8613]

@@TizianaManiInPasta grazie, molto gentile.

[@luciaiozzi6274]

Sto lavorando la tua pizza! Io non ho il forno ventilato (si è rotta la ventola) va bene lo stesso statico alla massima potenza? A parte ogni altro discorso, il tuo lievito madre credo sia insuperabile! Ultimamente ho ritardato il rinfresco, ma quando l'ho fatto, non c'era nessuna nota di acido e mentre lo sistemavo nel vasetti faceva già le bolle mentre lo toccavo! Sbalorditivo!👍 grazie!

[@TizianaManiInPasta]

Lucia vedo adesso il tuo messaggio mi fai sapere com’è andata?

[@susannacarelli9696]

Invitante!!!!👏🌼👏🌼👏🌼🙋🙋🙋

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Susanna ❤️❤️

[@marziarenna8913]

Ciao Tiziana domani la farò sicuramente,ma una domanda: non va bucata con la forchetta? Perché io di solito la pizza la buca x farla cuocere meglio. Grazie mille

[@TizianaManiInPasta]

No cara questa no 🤗

[@marziarenna8913]

@@TizianaManiInPasta ok grazie mille. Oggi ho comprato le cose che mi servivano e domani sera dopo cena ti farò sapere il risultato 😍😍 intanto grazie ancora. Buona notte

[@antoniettatimerio1225]

Ciao se lo faccio con il lievito secco viene buono cossi come quella con il lievito madre io non lo so fare il lievito madre .

[@TizianaManiInPasta]

Cara è naturale che il lievito madre è tutta roba naturale, ma con il lievito secco verrà uguale benissimo, tranquilla

[@mariagraziabernabucci7255]

Buonasera Tiziana, il mio lievito ha soltanto un mese e mezzo, pensi che mi verrebbe bene questa meraviglia di pizza? Grazie😊

[@TizianaManiInPasta]

Viene bene ma si sa che il lievito più tempo ha è più forza..❤️

[@francaanzivino3241]

Ciao Tizi Oltre alle ricette buonissime, mi piace seguirti perché sei veloce e esauriente. Non dobbiamo stare tanto tempo a vedete il kg patate da pelare, non dobbiamo vedere, un kg di melanzane da pelare e friggere e tutto il resto. Mi scoccio e non le seguo più. Grazie Tiziana😘,

[@TizianaManiInPasta]

Mi fa piacere ti ringrazio tanto cara ♥️♥️

[@matteapuglisi9368]

Ciao il lievito madre quando lo rinfreschi la sera prima ho la mattina grazie

[@TizianaManiInPasta]

Io per mia comodità di solito lo rinfresco la sera prima e mi in anticipo il lavoro per il giorno dopo 🤗

[@Sara-iz3pj]

Ciao Tiziana, vorrei provare a fare questa pizza, mi ispira molto. Ma se volessi mettere in frigo e continuare domani, devo prima farlo lievitare a temperatura ambiente e poi frigo, oppure lo metto subito? Grazie in anticipo

[@TizianaManiInPasta]

Puoi mettere direttamente in frigo poi domani continui la lievitazione

[@mariapennisi8178]

Ciao Tiziana... complimenti per le tue meravigliose ricette e per la tua eccezionale simpatia....vorrei preparare questa pizza con lievito madre purtroppo il mio forno è statico, come mi regolo per la cottura? In quale ripiano posizionare la taglia? Grazie e buona giornata 😘😘❤🌹

[@TizianaManiInPasta]

Cara va bene anche statico.. cuoci una decina di minuti in più e per una maggior doratura accendi il grill❣️❣️

[@mariapennisi8178]

@@TizianaManiInPasta Grazie Tiziana proverò senz'altro...ti auguro un sereno fine settimana a te e famiglia 😘😘♥️

[@ginny5590]

Ciao Tiziana, ti seguo sempre e sono a chiederti se posso fare questa pizza in estate con queste temperature alte! Sia io che mia figlio siamo intolleranti al lievito e vorrei diminuire la quantità aumentando la lievitazione, ma senza passaggio in frigorifero. Insomma una ricetta da fare in giornata... dove fare lievitare.. temperatura ambiente ( x quante ore) oppure in un luogo più fresco ma non in frigorifero. Mi puoi aiutare ..grazie!

[@TizianaManiInPasta]

Il lievito puoi mettere anche meno della metà cominci la mattina la sera hai già finito.. ma anche nel pomeriggio perché con questo caldo lievita prestissimo

[@ginny5590]

Grazie!

[@rosagranata2828]

Sei sempre brava e simpatica

[@TizianaManiInPasta]

Ti ringrazio rosa ❣️

[@inesmaiorano775]

Cara Tiziana, si può usare la planetaria?

[@TizianaManiInPasta]

No come vedi è senza impasto

[@adelesecondi9271]

Ciao Tiziana, intanto complimenti per il video della favolosa pizza, a me serve un favore da te, mi dici dove hai preso questa spatola azzurra tipo raschietto, che non riesco a trovare! Grazie infinite ❤️

[@TizianaManiInPasta]

Cara è da tanto anni che ce l'ho..la presi da Happy casa🤗

[@santafrappampina4587]

Stupenda ricetta la farò sabato 😋. Mi potresti dire a che ripiano del forno cuoci la pizza? ❤️❤️

[@TizianaManiInPasta]

A metà cara ❣️

[@rosettavalemogavero4653]

Ciao Tiziana o fatto limpasto x le chiacchiere che.devo fare che limpasto si ritira non si stende bene e potuto essere la farina 0 che ci posso aggiungere perché.forse e un po duro grazie

[@TizianaManiInPasta]

Cara ha bisogno di un po di riposo.. non è che era Manitoba?

[@paologalastri1178]

Brava. Bellissima ricetta... Semplice e lineare. Posso usare qualsiasi farina?... Quante proteine?.. Grazie

[@TizianaManiInPasta]

Puoi usare qualsiasi tipo di farina purché sia 12 13 proteine

[@mariaiisabia730]

Carissima Tiziana vorrei avere la ricetta del lievito madre come si prepara, grazie.Maria da potenza 😘😘

[@TizianaManiInPasta]

Ciao Maria Per la realizzazione del lievito madre occorrono delle fasi sino ad arrivare al mese.. ti lascio il link se vuoi dare un'occhiata.kzbin.info/aero/PLLjAW9CKDq4YYUxCJeMIQnqPPlyVnVJkU 🤗

[@fiorellaiustini1247]

Grazie Tiziana l impasto e pronto e venuto bene ma io di solito ungo la teglia con la carta forno non lo messa mai e la prima volta che lo vedo ho visto che usi la teglia con dei buchi io non ce l ho va bene uguale senza carta??

[@TizianaManiInPasta]

Fiorella è tutta una questione di comodità a seconda dello stampo che usiamo ... Questo stampo era Forato quindi non potevo avvolgerla e ho messo la carta forno se invece abbiamo uno stampo uniforme possiamo ungere con olio 😊

[@fiorellaiustini1247]

Grazie e molto buona da tutti li impasti che ho fatto e la migliore ❤️

[@mauram6411]

Ciao nn trovo le altre grammature dei vari lieviti(io ho il mio lievito madre ma ...)

[@TizianaManiInPasta]

In descrizione ci sono tutti gli ingredienti compresa la grammatura

[@elianagaluppini4290]

è una meraviglia

[@TizianaManiInPasta]

Grazie ♥️

[@desimari6654]

Complimentiiiiii😉 Quante proteine o forza ha la farina 0 che hai usato? Quante ore totali di lievitazione?

[@TizianaManiInPasta]

12..13 di proteine..la lievitazione dipende dalla forza del nostro lievito e dalla temperatura che abbiamo in casa..l a mia in tutto sette ore

[@melaniafabio991]

Ciao tizy cm va? Il lievito madre è meraviglioso il mio l avevo creato con la tua ricetta è stupendo 😘😘

[@TizianaManiInPasta]

Grazie Melania si sono tanto orgogliosa del mio amato lievito💖💖

[@emanuelamaccaroni5345]

Come si fa il lievito madre

[@TizianaManiInPasta]

kzbin.info/aero/PLLjAW9CKDq4YYUxCJeMIQnqPPlyVnVJkU&si=Z7SsWFVsoGnFAgDA qui ci sono tutti i video su come realizzarlo

[@rosaladdomada5092]

Posso mettere lievito secco io non uso sempre pizza ❤

[@TizianaManiInPasta]

Sì certamente puoi usarlo il lievito secco

[@inesmaiorano775]

È possibile mettere l'impasto in frigo e preparare per la pizza il giorno dopo?

[@TizianaManiInPasta]

Certamente Ines puoi mettere l'impasto in frigo e l'indomani puoi tranquillamente continuare ☺️

[@inesmaiorano775]

Grazie, sei sempre gentilissima. Per quanto tempo si mantiene in frigo? Potresti inviarmi le dosi per le rosette con lievito madre?

[@iolegaldieri1899]

Ciao Tiziana sei bravissima ma mi dici le quantità del lievito di birra ❤️

[@TizianaManiInPasta]

12 grammi di lievito di birra cara ♥️

[@rosaladdomada5092]

Come si fa il lievito Madre grazie Tiziana mi chiamo Rosa 😘😘🌹

[@TizianaManiInPasta]

Rosa qui troverai tutti i video su come realizzare la pasta madre kzbin.info/aero/PLLjAW9CKDq4YYUxCJeMIQnqPPlyVnVJkU&si=vl-rBqpIGb7RmHCl

[@autunnomagico82]

Ciao Tizianamaniinpasta, per favore mi potresti scrivere il procedimento con il lievito di birra fresco. Grazie mille

[@TizianaManiInPasta]

La ricetta è uguale.. basta solo sostituire con 12 gr di lievito di birra fresco oppure una bustina di lievito di birra secco 🤗

[@inesmaiorano775]

CaraTiziana, il mio forno non ha la luce che di accende da spento, lo faccio scaldate un po' e poi metto l'impasto coperto?

[@TizianaManiInPasta]

Esattamente Ines accendilo qualche secondo

[@annaninni9678]

Quando dici farina 0 intendi una semplice del supermercato o quelle che hanno una w oltre 300? Grazie in anticipo

[@TizianaManiInPasta]

Quella che ha w300 è una Manitoba .. una zero è molto più leggera.. basta chiedere al supermercato.. la zero ha 12..13 proteine

[@monicaprina1530]

Ciao Tiziana io ho il lievito madre secco come quello normale ma secco quanto g devo mettere per fare la tua pizza e come devo procedere lo devo mischiare nella farina o nel acqua grazie comunque sempre brava

[@TizianaManiInPasta]

Io una volta ho realizzato la pagnotta con 20 grammi di lievito secco disidratato quindi credo che vada bene

[@monicaprina1530]

Grazie Tiziana

[@santinagranato4880]

Ciao cara Tiziana. Ho una domanda da farti. Da poco tempo sto usando questo meraviglioso lievito madre. Che differenza si incontra se il rinfresco si fa con la farina metà di peso del lievito madre? Si può danneggiare?

[@TizianaManiInPasta]

Cara La differenza è che non avrà la stessa forza 🤗

[@santinagranato4880]

@@TizianaManiInPasta grazie

[@calospil74]

Tiziana sei bravissima!! Quando dici 150 g di lievito madre rinfrescato parli di totale, compreso acqua e farina (per il rinfresco). Puoi fare un esempio? Ti ringrazio e scusami per la mia domanda.....

[@TizianaManiInPasta]

Ti lascio qui link sul rinfresco del lievito madre almeno attraverso il video si capirà meglio ti auguro una buona giornata 🤗 kzbin.info/www/bejne/pZTXnoNqfbyEoNE

[@speranza3250]

Dove hai comperato la tua teglia bucherellata?

[@TizianaManiInPasta]

Su Amazon 🤗

[@ledolcezzediluna]

buonaaa

[@TizianaManiInPasta]

Grazie

[@elviamastroianni8292]

Una pizza da pauraaaaaa🙀

[@TizianaManiInPasta]

Grazie mille

[@francaarnone360]

Carissima come promesso ieri sera ho realizzato la tua pizza,devo dirti che non è venuta buona,devo dire strepitosaaa!volevo comunicartelo visto che tu tieni alle nostre testimonianze.Finalmente una pizza in teglia come la volevo io.Buona domenica carissima.

[@TizianaManiInPasta]

Ma che gioiaaa 🎉🎉🎉 si si tengo tantissimo alle vostre testimonianze grazie cara grazie infinite ♥️♥️♥️ buon primo maggio ♥️

[@vincenzapitarresi7542]

Puoi dirmi per favore come va cotta in forno? Intendo se va poggiata sul fondo e poi alla fine in alto e i tempi di cottura!

[@TizianaManiInPasta]

Io la metto a metà .. 🤗

[@ayrtonpersempre6540]

Ciao Tiziana, come fai il lievito madre? Io sono vent'anni che faccio la pizza in casa, sono un'appassionato pizzaiolo casalingo, però non ho mai provato a fare il lievito madre. Potresti fare un video in proposito? Grazie mille.

[@TizianaManiInPasta]

Per la realizzazione del lievito madre occorrono delle fasi fino ad arrivare al mese..ti lascio il link dei video se vuoi dare un'occhiata 🤗 kzbin.info/aero/PLLjAW9CKDq4YYUxCJeMIQnqPPlyVnVJkU

[@annacosta4042]

Buon giorno, posso dividere l'impasto per fare due teglie? Se sì a che punto della lavorazione? Sono riuscita a rinfrescare il lievito madre che mi ha lasciato mia figlia e vorrei provare a preparare questa pizza. Grazie!!!

[@TizianaManiInPasta]

Sì certamente Anna può dividere l'impasto e farne due teglie naturalmente non verrà così alta 🥰

[@annacosta4042]

@@TizianaManiInPasta Grazie, ma quando posso dividerlo? Alla fine o?

[@TizianaManiInPasta]

Sì certo quando sarà lievitato con una spatola dividi l'impasto e lo metti in due stampi

[@antonellaprovenzano270]

Scusa ma qst lievito madre come si prepara?

[@TizianaManiInPasta]

Per la realizzazione del lievito madre occorrono delle fasi fino ad arrivare al mese..ma ne vale davvero la pena 🤗 kzbin.info/aero/PLLjAW9CKDq4YYUxCJeMIQnqPPlyVnVJkU ti ho lasciato il link se vuoi dare un'occhiata 🤗

[@antonellaprovenzano270]

@@TizianaManiInPasta ok grazie

[@cinziapiccolo5282]

Si fa in giornata?

[@TizianaManiInPasta]

Certamente Cinzia

[@cinziapiccolo5282]

A che ora inizi?

[@marcellacrapa1606]

Ciao, volevo chiederti che se voglio fare la lievitazione in frigo x 48 ore devo seguire lo stesso procedimento? La stessa quantità di lievito madre?

[@TizianaManiInPasta]

Si certamente puoi fare tranquillamente tutto uguale .. se poi superi le ore di lievitazione.. allora metti meno lievito 😘

[@marcellacrapa1606]

@@TizianaManiInPasta ok grazie 🙏🏻

[@patriziafrison806]

Ciao meravigliosa e simpaticissima Tiziana le tue riccette ti fanno venire voglia di impastare grazie, grazie,grazie... per favore mi sapresti dire la grandezza o capacità della tua ciotola grazie😍😍😍😍

[@TizianaManiInPasta]

Guarda non ricordo esattamente ma in quella ciotola metto anche un chilo di farina.. grazie mille 🥰🥰