Pizza Margherita Napoletana | Effeuno p134h | Giovanni's Küche

#pizza #napoletana #effeuno134h
Hey Leute es ist so weit meine erste Pizza Margherita Napoletana gebacken im Effeuno p134h.
Ich Hoffe das Video hat euch gefallen, wenn ja dann zeigt es mir mit einem Daumen nach oben. Gerne könnt ihr meinen Kanal auch Abonnieren.
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/ giovannikocht

[@jennyuwi]

Sehr geile und vor allem echte Napoletanische Pizza !!!!! Vielen Dank für die Hilfe. Mach bitte noch viele Videos!!! Gruß😀👍

Ich danke dir sehr !🙏🏽🙌🏼😊 Das werde ich tuhen 👌🏼Grüße Zurück

[@wanderer47842]

Kann nur sagen ,Klasse .Weiter so.Super Video

Ich danke dir 🙏🏽

[@giannimobile]

sieht sehr gut aus! hab jetzt hunger. schönes leoparding.

Danke dir 🙌🏼

[@yoshimitsu4989]

Oha megaaa lecker schaut es aus

Danke dir 🙌🏼

[@emreskitchen9913]

Richtig profie 😍

Danke dir Emre🙌🏼😄

[@jimpanse682]

Super!👍

Danke dir !😊

[@jnkjnnk8787]

Sehr schöner effekt des teiges.

Dankesehr 😊

[@giuseppadipietra584]

La pizza margherita l'adoro, il mio piatto preferito grazie

👌🏼😊

[@gocawot4165]

Bist immer besser und besser. Das ist eine perfekte pizza. Welches Mehl ist das und welches Rezept bitte? Grüße aus Stuttgart 👍

Danke dir das freut mich zuhören 😊🙌🏼 1Kg Mehl, 650ml Wasser, 1g Hefe, 30g Salz. 24H Stockgare 6H Stückgare. Alles Raumtemperatur.

[@gocawot4165]

@ caputo nuvola und frische hefe?

[@heinrichklaser2301]

Giovanni's Küche ciao, also 24 h bei Raumtemperatur und erst dann in den Kühlschrank?

[@Crusuma]

@@heinrichklaser2301 Gar nicht in den Kühlschrank

[@Spontanika]

Hi, kurze Frage. Kann man auch problemlos mehrere Pizzen hintereinander machen oder braucht der Stein wieder etwas Zeit zum Aufheizen? Und welches Modell hast du? Das mit max. 450°C und 2,8kW? Wie lange braucht der Ofen um auf Betriebstemperatur zu sein? Und eine letzte Frage: Benutzt du zum ausrollen normales Mehl oder Semola? Vielen Dank!

Ja kannst du aufjedenfall problemlos machen sobald der Ofen richtig vorgeheizt ist geht das. Vorheizen circa 25min. Ich habe den Effeuno p134h 450grad. Ja Semola 😊

[@luca7916]

Zerfetzt 😍

Grazie 🙏🏽🔥

[@giuliocosta2207]

Awesome pizzas, you should buy the biscotto saputo btw :-P

Thank you😊 i‘ll buy it soon👍

[@jepgato6657]

Niiiiice pizza! How do you like this compared to your Ooni?

Thank you!🙌🏼 the Effeuno is very nice but the Koda makes more fun 😄

[@frshrob]

@ Wir hatte den KODI für 2 Wochen ausgeliehen. Waren sehr zufrieden mit der Pizza, sehr lecker. Spielen aber mit den Gedanken wegen der Indoor Nutzung im Winter den Effeuno zu holen. Schmeckt die Pizza aus dem Effeuno genauso gut wie aus dem Koda?

[@TheDjDPhazer]

Hey Gio, hab auch den Koda seit über einem Jahr im Einsatz, find den Ofen echt interessant, vom Fun Faktor sagst du ja lieber den Koda, aber bist du sonst sehr zufrieden mit dem Effeuno? Oder hast du dir mehr erhofft? LG Dennis :)

Ich bin zufrieden mit dem Effeuno aber für mich persönlich macht es mit so offener Flamme mehr Spaß Pizza zu backen. Aber trotzdem ist der Effeuno super 😊

[@TheDjDPhazer]

Super danke für deine Antwort 🙂 glaub ich muss ihn mir auch bestellen 🙈 wollte eigentlich nen Ooni Pro haben aber find die Kontrolle ist besser in dem Effeuno, zudem geht die Pizza sehr gut und gleichmäßig auf wie in einem großen Steinofen da die Pizza ja von der Hitze eingekreist wird 🙂 gestern erst eine Grilletta bestellt 🙈 mal gucken wann der Effeuno wieder verfügbar ist 😇 danke dir aufjedenfall und danke für deine coolen Videos 🙂 LG

[@olle6343]

Wow! That pizza looks awesome! How long does it take for the oven heat up?

Thank you very much 🙌🏼 25min

[@olle6343]

@ Thank you!

[@cannavaro578]

der effeuno läuft rein über den normalen hausstrom richtig? erreicht er auch die angegeben 450 C ?

Ja genau. Ja Easy👍

[@pierpaolodesaraca218]

Super Pizza!! Wie viel Grad oben und unten?

Danke dir! Oben 450 unten 350.

[@pierpaolodesaraca218]

@ Vielen Dank!!

Gerne 😊

[@LukasStifter]

Vielen Dank für deine tollen Videos! Sehr gut gemacht! Welchen Stein verwendest du bei diesem Ofen?

Vielen Dank dir 🙌🏼 das ist der Stein vom Ooni Koda 😊

[@LukasStifter]

@ Vielen Dank! Darf ich noch fragen, ob du ausschließlich diesen benutzt oder ob du ihn auf den Standard-Stein gelegt hast?

Hab den auf dem Standard Stein gelegt, weil der Standard Stein vom Effeuno ist echt super schlecht 😊

[@LukasStifter]

@ Kann ich nur bestätigen. Meiner ist leider gebrochen angekommen. Danke!

[@lorenzbauer236]

Pizza sieht super aus! ich habe noch Fragen zum Teig! :-) wie lange lässt du denn den Teig gehen, bei welcher Temperatur - Kühlschrank oder im Raum? Danke dir

Danke dir 👍 stockgare 24h im Kühlschrank und Stückgare 6 Stunden Raumtemperatur

[@vanart6501]

Giovanni's Küche Nur 6h? 😳 Kannst du mal dein Rezept für beispielsweise 8 Teiglinge mit jeweils 250g schreiben? 🤔

Van Art 1,2kg Mehl, 780ml Wasser, 1,5g Hefe und 35g Salz 😊

[@bertop6690]

Super toller Kanal klasse! Würdet ihr mir einen effe uno oder einen ooni koda empfehlen?

Danke dir 🙌🏼 Sind beides super Öfen mir persönlich macht es aber mehr Spaß mit Gas zu backen 👍🏼

[@bertop6690]

Danke für deine Antwort.

[@bernhardseubert9651]

Welchen Stein hast du denn verwendet? Das sieht so aus als hättest du 2 übereinander. Verrätst du mir noch die Temperatureinstellung? Mein Saputo ist leider noch nicht da und die erste Pizza ist mir bei 400 °C und dem Standardstein total verbrannt. Vl habe ich auch zu wenig Semola verwendet.

Habe meinen Stein vom Oonikoda rein getan😄Oben 450 unten 300 grad 👌 nein nicht mehr semola nehmen sonst verbrennt es noch mehr.

[@lfni1411]

Für was ist das Semola 🤔

Lian Feridani damit die Pizza nicht an der Schaufel kleben bleibt

[@aylinden8101]

Sieht Mega aus 😍 wie lange musst man den Ofen vorheizen? LG

Danke dir 😄 25min

[@marcoesposito4777]

Wie breit ist denn deine Pizzaschaufel? Und woher hast du die kurze Schaufel zum Entnehmen der Pizza?

[@galaxydrei6142]

bei mir werden die teiglinge bei 6h stueckgare und 65%hydra sehr flach und groß... wieso bei dir nicht ? muss man was beachten?

Lässt du die bei Raumtemperatur gehen ?

[@galaxydrei6142]

Giovanni's Küche si

GalaxyDrei also entweder du hast zu wenig Hefe benutzt oder deine Hefe war kaputt.

[@galaxydrei6142]

Giovanni's Küche echt dann werden die teiglinge flach und groß ?

GalaxyDrei ja.

[@BobbySpiessVienna]

Schaut Top aus! Welches Mehl hast du da genommen?

Danke dir! Caputo Pizzeria

[@BobbySpiessVienna]

@ Danke ;)

[@hobbybacker58]

Hallo,du machst echt super Pizzen.Ich habe eine Frage,ein mal schreibst du,dass alles bei Raumtemperatur ist und ein mal Stockgare im Kühlschrank und Stückgare bei Raumtemperatur? Wie jetzt?:-) Danke

Ich mache es immer anders weil ich viel rumprobiere 👍 die bessere Lösung ist 24h Stockgare im Kühlschrank und dann 6h die ballen bei Raumtemperatur.😊

Danke dir 🙌🏼

[@hobbybacker58]

Danke dir,probier ich aus.

[@gocawot4165]

@ tust den Teig bisschen im Raum Temperatur lassen bevor du Kugeln machst oder machst du die Kugeln direkt nach dem Kühlschrank? Danke und schönes Wochenende

Goca WoT mache direkt die Kugeln 👍

[@lfni1411]

Wie viel Gramm besitzen die Teig Bälle ?

270g hatten die

[@lfni1411]

Giovanni's Küche 👌

[@christianluders17]

Grüß dich, Hab den Facelift Zuhause. Kannst du mir Temperaturempfehlungen geben für oben und unten ?

450oben 430unten

[@christianluders17]

​@ bei mir habe ich das Rezept von EFFEUNO auf der Anleitung genommen. Sehr gutes Rezept. Teig geht über 3 Tage. Hatte es mit 300 unten und 470 oben gemacht. Da war alles top

[@kadafii12]

Welches Mehl?

Caputo Pizzeria

[@galaxydrei6142]

Ich kann das Far Pizza von Molino dalla giovanna empfehlen, mir schmeckt das besser wie das Caputo