Pizza - Opskrift fra Klub Vollmer

Pizza med sprød bund - hele familiens livret. I videoen har jeg valgt at lave 2 udgaver med hhv. løgmarmelade + kartoffel og med tomat + oliven, men du kan selvfølgelig selv vælge dit fyld efter smag og behag.
OPSKRIFTEN ER EN GRATIS SMAGSPRØVE fra Klub Vollmer. Jeg viser dig hele retten fra A-Z.
Som medlem får du en ny opskrift inkl. opskriftvideo hver uge. Du får også alle mine kokketips og -tricks, adgang til eksklusive medlemsevents, rabat i Shop Vollmer - OG du slipper for reklamer midt i retten :)
FREMGANGSMÅDE: Vil du gerne se fremgangsmåden på skrift eller justere antal personer?
Så gå blot ind på Klub Vollmers side. Her finder du også mange andre opskrifter på alt fra hverdagsmad og mormormad til gæstemad - og meget andet.
Go' fornøjelse og go' appetit
fra Jesper Vollmer
Ingredienser
4 pers
Dejen
* 1,50 dl. lunken vand
* 25 gram gær
* 1 spsk. honning
* 250 gram mel
* 1 spsk. salt
* 1 spsk. olivenolie
* 1 passende mængde durummel til udrulningLøgmarmeladen
* 1 spsk. smør
* 1 kg. løg
* 1 spsk. tomatpuré
* 2 spsk. eddike
Tomatsaucen
* 1 stk. løg
* 2 fed hvidløg
* 2 spsk. sukker
* 1 spsk. æbleeddike
* 2 dåser hakkede tomater
Fyldet
* 1 passende mængde frisk mozzarella, oliven, ramsløg, basilikum, kartofler, parmesan og ruccola

[@jonnylarsen8854]

Takker for dine skønne opskrifter og din afslappet måde at lave mad på. God stil, Johnny

[@Wess2631]

Rigtig fine pizzaer Jesper👍 Det ser sgu godt ud🤤🍕🍕

[@perjohansen4478]

Det er bare en kanon god mad kanal det her 😊😋❤️

[@BirtheKnudsen]

Hvor meget vand og mel bruges der?

[@Bamfviola666]

Er virkelig ikke vild med brugen af kagerulle. det ødelægger totalt luften i dejen :(

[@klubvollmerdk]

Sjovt du siger det. Jeg er faktisk blevet klogere siden. Har leget meget med pizza efter den film. I klubbens Nutella-pizza bruger jeg hænderne. Der går dog mere dej til…