Pizza Tarifi | Ekşi Mayalı Pizza Hamuru Tarifi | Burak'ın Ekmek Teknesi

  Рет қаралды 208,221

Refika'nın Mutfağı

Refika'nın Mutfağı

Күн бұрын

Bugün size muazzam bir tarifim var. Ekşi mayalı, çıtır çıtır, pofidik bir pizza yapacağım. Umarım beğenir ve bu tarifi yaparak sevdiklerinizle paylaşırsınız.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
Hamuru için,
450 gr, 1 kavanoz* + 4 çorba kaşığı, beyaz un
50 gr,2 çorba kaşığı, siyez unu
375 gr, dolu kavanozdan 3 parmak eksik, su
100 gr, 4 çorba kaşığı, ekşi maya
1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için,
1 kavanoz, 650 ml domates püresi
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 büyük dal taze kekik
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı tuz
1 tutam toz şeker
2 boğum dil peyniri
20-22 dilim sucuk
4-5 dal fesleğen
*kavanozun hacmi 660ml
Geniş bir kasede 450 gr beyaz unu, 50 gr siyez ununu, 375 gr suyu, 100 gr ekşi mayayı ve 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırın.
Önce kasede iyi karışana kadar karıştırıp ardından tezgaha alın. Tezgahta klasik hamur yoğurur gibi değil, hamuru havalandırarak yoğuracağız. Bunu yaparken önce hamuru kedi kaldırır gibi iki yanından tutup kaldırın.
Alt kısmını tezgaha vurup elinizde kalan kısmı önce kendinize doğru çekip ardından tezgahta kalan kısmın üzerine atın. Hamur başta yapışkan olacaktır ama bu şekilde 6-7 dakika boyunca yoğurunca hamur kendini toplayıp pürüzsüzleşecektir.
Hamuru yoğurduktan sonra tekrar kaseye alıp 3 saat bekletin. Bu süre boyunca, üzerine nemli bir bez örtüp her yarım saatte bir hamuru bohça gibi 4 kenarından kendi üzerine katlayın.
Ardından hamuru buzdolabında bir gece bekletin. Ertesi gün hamurununlanmış tezgaha alıp iki eşit bezeye ayırın. Bezeleri yuvarlayıp unlanmış tahtanın üzerinde 5-6 saat bekletin.
Bu beklemenin sonunda nefis pizza hamuru pişmeye hazır. Unlanmış bir kesme tahtasını biraz irmik serpin ve hamuru üzerinde, elinizle yaklaşık 25-30 cm çapında açın. Açarken hamur zaten iyice keyiflendiği için merdaneye ihtiyacınız bile olmayacak ama ince hamur isterseniz tabiki merdane ile de açabilirsiniz.
Sosu için, küçük bir tencerede 2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtıp içine 2 dil sarımsağı kabaca ezip atın. Sarımsak kokuları gelmeye başlayınca içine 650 ml domates püresi ekleyin. Domates püresinin tuzuna göre tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tutam toz şeker, 1 tatlı kaşığı sirke ve 2 büyük dal kekiğin yapraklarını ekleyin.
Fazla suyu uçana kadar yaklaşık 10-15 dakika kaynatın. Ardından dilerseniz el blendırı ile pürüzsüz olana dek çekin.
Sos soğuyunca pizzanın üzerine 5-6 çorba kaşığı kadar yayın ve üzerini dilediğiniz malzemelerle şenlendirin. Ben biraz klasik ama herkesin bayıldığı dil peyniri ve sucuklu pizza yaptım. 1 boğum dil peyniri iri parçalar halinde ve 10-12 dilim sucuğu pizzaya yerleştirin.
Fırını 280 derecede altlı üstlü çalıştırın. Varsa en alt rafa fırın taşı yoksa sığ bir güveci veya fırın tepsisini ters bir şekilde yerleştirin. Fırınınız 280 dereceye kadar ısınmıyorsa mümkün olan en yüksek ayarda çalıştırın.
Pizzayı taşın üzerinde kaydırıp, önce her ekmeğe yaptığımız gibi fırının alt tarafını fısfısla ıslatın. Böylece pizza hem daha güzel kabaracak hem de daha çıtır çıtır olacak. Bu haliyle 10-11 dakikada ekşi mayalı, bol kabarcıklı çıtır çıtır pizzanın hazır. Afiyet olsun!
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

Пікірлер: 355
@mr_space6831
@mr_space6831 2 жыл бұрын
Bu nasıl tatlı bir çocuk ya , gerçekten Burak Bey çok ama çok samimi, sevgi dolu, diyecek kelime bulamıyorum. Tarifleri zaten güzel de ne bileyim keşke insan her gün seni görse canlı canlı, Refika zaten apayrı tatlı, güzel insanlar sizi seviyorum.
@ayfer9270
@ayfer9270 Жыл бұрын
Çocukmu koca adam tabi adamlığı tartışılır bu nasıl bir konuşma anlamadım kadın erkek arasında kalmış yazık ayrıca nimete pooosu ne ya gerçekte sizler hangi gezegende yaşıyorsunuz son zamanlarda çok istilaya uğradık dünya olarak..😠😠😠
@MIRMIRELLAROCKY
@MIRMIRELLAROCKY Жыл бұрын
Beğenmiyorsan izleme, hatta bu kadar uğraşıp yorum hiç yapma Ayfer!
@muallimehanm7568
@muallimehanm7568 6 жыл бұрын
" Hayat değiştiren pizza" 😊 insanın işini sevmesi ve ürettiği şeye aşık olması tam da bu herhalde? Keyfiniz, aşkınız daim olsun 👏
@komikanne7133
@komikanne7133 2 жыл бұрын
Burakcığım, kurban olurum lütfen bu kadar vaktimizi alacak mükemmel hamurlar yapmasan. İki çocuğuma çalışan bir anne olarak hem güzel bir hamur hem hızlı yapılabilecek tarifler versen ne kadar memnun olurum anlatamam ☺️
@ebruomaay1782
@ebruomaay1782 6 жыл бұрын
Yaptığın tüm tarifleri yapmaya çalışıyorum önceden bi hamur elime yapışıyor diye un ekleyip dururdum taş gibi olur du sayende artık etrafa hava atacak kadar ustalastim çok çok çok teşekkür ederim ellerine hep sağlık olsun :)
@refikaninmutfagi
@refikaninmutfagi 6 жыл бұрын
Ebru Omaay çok sevindim!! Annem bile hala bana inanmıyor un ekliyor😂😂 sizin ellerinize sağlık asıl! Burak😍😍
@akasya7849
@akasya7849 2 жыл бұрын
Merhaba. Aynı uyuntuluğu bugün ben yaptım yapışıyor özlenmedi özlenmedi diye ama taş gibi oldu eeeeeeeee öğrenme böyle bir şey. Eline koluna sağlık boşuna mı ekşi maya yaptım ben 300 gr una 20 gr ekşi maya koymuştum çok az olmuş şimdi anlıyorum.
@yorumumbeniilgilendirir2084
@yorumumbeniilgilendirir2084 6 жыл бұрын
Burak sen mükemmelsin💕Pizza da eminim çok lezzetli olmuştur ama bi sor bakalım bizde o kadar çok bekleyecek sabır var mı diye?😅
@fatmaozen859
@fatmaozen859 6 жыл бұрын
Harika ln
@shortsworld1692
@shortsworld1692 5 жыл бұрын
Harika Aynen vallahi 😄
@76SERAB76
@76SERAB76 6 жыл бұрын
Ekşi maya sevdama yeni bir klavuz oldunuz. Tariflerinizi izlemek çok büyük bir zevk. Hamur işini sağlıkla tüketmek için vereceğiniz tüm tarifler benze kraldır. Sevgiyle kalın.
@onur8515
@onur8515 6 жыл бұрын
Ooo ekmek adam
@melosh036
@melosh036 6 жыл бұрын
11:07 “Allah herkese nasip etsin” koptum :))
@ibrahimgultekin3557
@ibrahimgultekin3557 3 жыл бұрын
Ben yazacaktım tam 😃
@Esooooooooooo
@Esooooooooooo 4 жыл бұрын
1 sene once eksi maya yaptim senin tarifinle suan tam 1 yasinda bebegim adi da eksi ela 😂
@refikaninmutfagi
@refikaninmutfagi 4 жыл бұрын
Asa ela çok iyi
@candoga
@candoga 6 жыл бұрын
Cok manyak guzel oldu ya! Ammmaaaa izlerken yoruldum cok zahmetli be Burak. Keske sen yapsan biz yesek :D
@caglargenc1316
@caglargenc1316 3 жыл бұрын
Bu beyfendinin tarifleri hep tam tutuyor ve çok ince sırlar veriyor, çok iyi.
@elf8578
@elf8578 6 жыл бұрын
Yarın doğum günüm , pizza yapam da mum dikip yiyim bari
@nihalcil7855
@nihalcil7855 6 жыл бұрын
Burak eline emeğine sağlık senin yaptığın ekmeklerin her hamurun çok güzel görünüyor buradan elime yapışmasa hemen yaparım kavanozlarına bayılıyorum ben gramları hiç sevmem bardak senin. yaptığın gibi kavanozla yapmak iyi oluyor.... Afiyetler olsun hepinize İzmir den sevgiler
@aylinalieva7376
@aylinalieva7376 6 жыл бұрын
Nihal Çil 😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎😎
@stanleyipkiss5030
@stanleyipkiss5030 6 жыл бұрын
bu videoyu ilk yayınlandığında izlemiştim ve hamuru yapmaya başlamıştım. bugün 3 ayı geçti hala hamuru bekliyorum. olsun kesinlikle değer bence.
@bayagizitt
@bayagizitt 4 ай бұрын
5 yıl oldu artık yapabilirsiniz hamurunuz tam kıvama gelmiştir sjdjdj 😂
@mervegulyurduseven
@mervegulyurduseven 6 жыл бұрын
-Allah herkese nasip etsin. -Amin Amin Amin 😋😋
@samyy9315
@samyy9315 5 жыл бұрын
Sizi seyretmek çok keyifli tabi verdiğiniz tariflerde
@yunuskurtulus
@yunuskurtulus 6 жыл бұрын
Pizza abi (sanırım bunu her seferinde yapacağım çok hoşuma gidiyor). Diyete başladım ama dayanamadım senin ses tonunu bile duyan iki kilo alıyor ama bağımlı oldum sanırım çok seviyorum ☺. Ellerine saglik harika ama yapamayacagim..😔
@refikaninmutfagi
@refikaninmutfagi 6 жыл бұрын
yunus kurtuluş diyetten sonra yaparsın Yunus yabancı değilsin☺️ Burak
@yunuskurtulus
@yunuskurtulus 6 жыл бұрын
Refika'nın Mutfağı yaaa aynen yakın takipçinizim ben ❤
@recepsezginel3058
@recepsezginel3058 6 жыл бұрын
Pizzayı ben bugün denedim. Harika oldu.Emeginize sağlık.
@akasya7849
@akasya7849 2 жыл бұрын
Kenarları çıtır mı?
@microziya65
@microziya65 4 жыл бұрын
Burak bey sizi izlerken Refika hanımı izler gibi oldum. Konuşma, mimikler, hareketler Refika hanımın kopyası gibisiniz. Eeee üzüm üzüme baka baka kararırmış çok sevimli ve sempatiksiniz başarılar..😊
@nesrinmisirlioglu2883
@nesrinmisirlioglu2883 4 жыл бұрын
Benim pizzam da şahane oldu..Çok teşekkürler Burak..Artık sadece ekşi mayalı pizza yapıcam..Çok teşekkürler.👍🥰
@canantas3154
@canantas3154 6 жыл бұрын
Anlatiminiz yemek yapmayı sevdiriyor harikasiniz
@kawaiiyuwin318
@kawaiiyuwin318 6 жыл бұрын
O hep beklediğim pizza tarifi
@k.m.5844
@k.m.5844 6 жыл бұрын
Tadarken o lokmayı yedikten sonraki ifaden beni çok mutlu oluyor sanki ben yemisim de ben mutlu olmuşum gibi hissediyorum ekrandan o duyguyu çok güzel geciriyorsun 🌸🌸🌸💜
@mervekran8148
@mervekran8148 3 жыл бұрын
Ekmek diye yola çıkıp ,bir gün daha bekleyince pizzaya döndüm. Efsane oldu😍. Ekşi mayam var artık, şahanesiniz, çok teşekkürler
@meralyildirim2569
@meralyildirim2569 4 жыл бұрын
Sen yaparsida olmazmı hemşerim ramazan boyu izledim ben dün yaptım ekşi mayalı şahane oldu daha ince yaptım ama ekmeğin tadı çok lezzetli oldu
@haticegokgoz1802
@haticegokgoz1802 3 жыл бұрын
Ne zamandır ekşi mayadan pizza hamuru yapmak istiyordum tarif ilac gibi geldi ve efffsaaaneee oldu 😍 ben farklı bir sos kullandım çünkü ondan vazgeçemiyorum ve favori sosumla birlikte olağanüstü birsey oldu cooookk teşekkür ediyorum 🌸💐
@cerenzubeyde
@cerenzubeyde 6 жыл бұрын
Ellerinize sağlık😊 Buradan Refikaya sesleniyorum enginar mevsimi gelmişken değişikli tarifleri gelse ne güzel olur😍
@refikaninmutfagi
@refikaninmutfagi 6 жыл бұрын
Ceren Ozturk zeytinyağlı enginar yapmıştı Refika izlediniz mi??☺️☺️ Burak
@cerenzubeyde
@cerenzubeyde 6 жыл бұрын
Refika'nın Mutfağı Kaçar mı tabiiki izledim ama ben baharın bana verdiği enginardan zeytinyağlı enginar değil iskender kebap lezzetinde alengirli şeyler yapmak istiyorum 😋😋
@yeliz9667
@yeliz9667 6 жыл бұрын
Ekşi mayalı tariflerinizin devamını dileyerek ellerinize sağlık diyorum! Tarif için teşekkürler.
@Mustafafilming
@Mustafafilming 6 жыл бұрын
Yauvv, bu arkideş ne güzel işler ortaya çıkarıyor. Helal olsun. Sonundaki duaya da içten bir amin.
@worldexplorer5338
@worldexplorer5338 5 жыл бұрын
Benim oglum da kuruvasana bayiliyor valla sizi merakla bekliyorum
@Alperenturgut444
@Alperenturgut444 3 жыл бұрын
Yapıyorsunuz bu işi
@dunkelgluck
@dunkelgluck 6 жыл бұрын
kanal açıldığından beri pizza yapmanı isteyenlerdenim ekmek bey, teşekkürler tarif için. tam kallavi türk usulü olmuş o kalınlıkla :) karbonhidrat bombası olmasa ben de kalın yapardım ama, aynı tarifi ince hamurla mutlaka deneyeceğim :)
@ceyda2756
@ceyda2756 6 жыл бұрын
Cheese cake yap lütfen 😍
@memnuneaydogan.
@memnuneaydogan. 6 жыл бұрын
Dün ekşi maya yapmaya başladım tutarsa inşallah 9 gün sonra pizzayida deneceğim harika görünüyor :) Onunda yapmasi bir gün sürüyor yaklaşık 10 gün sonra kısmetse bizde yiyeceğiz size afiyet olsun :)
@vetayseuysal8680
@vetayseuysal8680 6 жыл бұрын
Bu tarif için teşekkürler ekşi hamurdan ekmek yaparken börek falan yapıyordum yanında ama hiç pizza yapim demedim eve gidince bi deneyeceğim not: öğrencilik de canim çekti be abi 😂
@aylinden8101
@aylinden8101 6 жыл бұрын
Süper eski maya tariflerine devam lütfen 🙏🏼 ellerine saglik
@cigdemcayhan2985
@cigdemcayhan2985 2 жыл бұрын
Harikasiniz
@nurankrdar7369
@nurankrdar7369 2 жыл бұрын
Bugün yaptım, muhteşem oldu; ekmeği ayrı efsane sosu ayrı bir efsane, elinize yüreğinize sağlık 🤗👏🏼
@caglakanlioglu4010
@caglakanlioglu4010 4 жыл бұрын
Hem bu pizzayı hem de dublex olanı denedim çok güzel oldu teşekkürler ...
@pakizesinemsinan
@pakizesinemsinan 6 жыл бұрын
Ekşi mayayı yaptıktan sonra mutlaka deniycem
@aytenceylan508
@aytenceylan508 4 жыл бұрын
Refikaa sana kocaman teşekkür ederim bu tatlı adamı sayende tanıdık 🤗😊
@gonc315
@gonc315 2 жыл бұрын
Sevgili Burak, videolarınızı dönüp dönüp izliyorum. Deneyip güzel olmayan tarifiniz yok. Sevgiler...
@ZTGMUTFAK
@ZTGMUTFAK 6 жыл бұрын
Harikasınız bayılıyorum size kuruvasan tarifi lutfennnn...💖😍😙
@tugbaacer5097
@tugbaacer5097 6 жыл бұрын
Elinize sağlık enfes görünüyo 👍👍
@omerzora
@omerzora 6 жыл бұрын
Eline sağlık Burak. Fırını altlı üstlü saatlerce kullanmak yerine hamuru biraz daha ince tutup, ocakta altını 3-5dk pişirip ardından fırının üst gözünde 2-3 dk pişirerek de gayet güzel oluyor pizza. Denemenizi tavsiye ederim.
@cananyucel1970
@cananyucel1970 3 жыл бұрын
Harikasın... samimiyetini seviyoruz
@ferihaakgun9718
@ferihaakgun9718 6 жыл бұрын
Ben ikinci defa yapıyorum. Muh-te-şem
@f.b.t.1123
@f.b.t.1123 6 жыл бұрын
ağzım sulandı, Allahım dayanamayıp kuzguncuğa doğru koşmaya başlayacağım sanırım6 😂😂 yaptığınız herşeyi tatmak istiyorum. elinize sağlık
@ezgisatr8919
@ezgisatr8919 6 жыл бұрын
Elinize sağlık ama hamur ve su ölçülerinizi 200 ml su bardağı ya da 250 ml su bardağı gibi özellikle su bardağı ölçüleri üzerinden de verebilirsiniz çok seviniriz :) kavanoz,Gr gibi ölçü birimlerinden daha kolay gibime geliyor teşekkürler iyi çalışmalar başarılarınızın devamını dilerim
@cerenbaysal2622
@cerenbaysal2622 6 жыл бұрын
O kadar pozitif bir insansın ki.. İyi ki varsınız♥️
@awds121
@awds121 5 жыл бұрын
Eminim hamur çok lezzetli olmuştur. Ben şahsen daha ince hamur seviyorum. Çünkü malzemenin tadını daha da alıyorsun. Öyle olsun istersen hamuru 250 gram kadar kullan ve açarken bu şekilde değil de havayı kenarlara sıkıştıracak şekilde, ortadan bastırıp yanlara doğru aç. Ben manda mozarellası kullanıyorum. O daha yağlı daha lezzetli oluyor. Denemeni tavsiye ederim. Selamlar.
@mustafaturk9647
@mustafaturk9647 6 жыл бұрын
gerçektek pofidik bir pizza olmuş hamur çok kalın. tereyağı koyarsanız orjinal karadeniz pidesi olur bu tarif . süper eline sağlık
@sinemokalan1416
@sinemokalan1416 6 жыл бұрын
Ellerine sağlık harika bir lezzet. Şu sıralar sıklıkla duyduğum ve tadma şansına eriştiğim bir tatlı var magnolia onun tarifini verseniz ne güzel olurdu :)
6 жыл бұрын
inanılmaz pozitif bir insansın :) sen anlattıkça yüzüm güldü :)
@Kta34552
@Kta34552 6 жыл бұрын
Ya ne kadar tatlı bir insansınız Burak bey 😀
@beyaz1795
@beyaz1795 6 жыл бұрын
Pide türü birşey olmuş👏👏👏 lezzetli gözüküyor
@Bulut.C
@Bulut.C 4 жыл бұрын
sen yaparsında guzel olmaz mı elline saglık
@miath.9171
@miath.9171 2 жыл бұрын
Ben yaptım herkes bayıldı. Ben kendime inanamadım 🙈 ama çok yapmam çünkü ye ye yiyesin geliyor, kiloya davet 🤣
@haticesenel6183
@haticesenel6183 4 жыл бұрын
Bu u kesinlikle deneyeceğim harika görünüyor 💕 elinize sağlık. Siyez,çavdar ekmeği tarifi de olsa şöyle ekşi mayalı ne güzel olur 😊
@deniztumer9068
@deniztumer9068 6 жыл бұрын
Hayatım boyunca yapamayacağım bir tarif ama çok tatlısın tüm tarifleri atlamadan izliyorum 😂💜
@Esooooooooooo
@Esooooooooooo 4 жыл бұрын
Ya burak seni gorunce yuzum guluyor 🙂
@aysecaglar7183
@aysecaglar7183 6 жыл бұрын
Anlatım harika bayıldım. Böyle güzel anlatma olurmu Burak olursa tabiki olur. Çok güzel oldu burakcigim ellerine emeğine sağlık çok teşekkürler. Afiyet olsun yemek okuluna ne kadar şanslisiniz.
@denizbahar4869
@denizbahar4869 6 жыл бұрын
Şimdi pizzayı görüp nasıl bezelye yenir soruyorum bana bu yapılır mı harikaaaaa Ellerin dert görmesinnnnnn cansınnnnnn 😍
@AAKER55
@AAKER55 5 жыл бұрын
keşke başka şey isteseymişim. ekşi maya pizza yaptınız mı acaba diye girdim youtube a, yapmışsınız.:) yoğrulmayan ekmeğim çok güzel oldu. umarım bu da öyle olur.:)
@erimbaskutuk7231
@erimbaskutuk7231 6 жыл бұрын
Cok iyi detayli bir anlatim 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@aslaslan5825
@aslaslan5825 6 жыл бұрын
a zahmetliymiş 😅 ama çok canım çekti önce ekli mayayı sonra pizzayı yapıcam ellerine sağlık 🤸🏻‍♀️
@deryabaskaya5760
@deryabaskaya5760 6 жыл бұрын
burak sen nasıl bir kralsın ya !!! İnşallah oğlum sana benzer
@banucebeci2442
@banucebeci2442 6 жыл бұрын
Nefis tarif, Bayıldım.🍕
@busraakpinar8220
@busraakpinar8220 4 жыл бұрын
Yanlis anlamayın beni :) çok güzel gözüküyor bende Marsilya'ya taşındım geçen sene burda çok fazla İtalyan pizzacısı var, yakın olduğu için ülkeler... Burda gerçekten pizza yapıyorlar aranılan lezzet eminim burdakidır gibi geliyor bana gerçekten Türkiyede artık pizza dedin mi benim için salatali ekmek gibi bir şey geliyor... Bende buradaki ustaların sırrını öğrenmeye çalışıyorum bence sizde o sırlar daha çabuk yayılır tarifi bekleriz :)))
@nrcnbsnl
@nrcnbsnl 4 жыл бұрын
Acillllll🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕Merhaba Burak bey yine muhteşem bi tariffff benim ekşi mayam 2 adet dolapta 15 günlük yarın pizza yapıcam sizin ölçü ve adetlerde dolaptan çıkarıp direk i kullanmalıyım yarın 60 gr şeklinde yoksa bu gece ön mayamı yapmalıyım bu ekşi sözlük kafamı Allak bullak etti ama mayamın tadı enfes sayenizde
@Duvar-saati-sesi
@Duvar-saati-sesi 4 жыл бұрын
Ya sonunda hamuru Strafor gibi olmayan bir pizza tarifi bulabildim.
@hansolo4139
@hansolo4139 6 жыл бұрын
Tam da ihtiyacım olan şey. Ellerinize sağlık.
@zeynepozturk3494
@zeynepozturk3494 4 жыл бұрын
Fırın taşını nereden temin edebilirim ekmeklerimi döküm tencerede pişiriyorum ama bu tarifler için fırın taşı şart oldu elinize sağlık bu arada pizza ve sabır adlı çalışmanız harika olmuş 🤩
@meno2577
@meno2577 6 жыл бұрын
Beypazarı kurusu yapabilir misiniz?
@elifpacaro2685
@elifpacaro2685 6 жыл бұрын
Vay hocam döktürmüşsün ellerine sağlık kuruvasanı👀👀beklicem👍👏👏👏👏
@edali_mutfagim
@edali_mutfagim 6 жыл бұрын
Harika olmuş Burak, ellerinize sağlık👏👏👏👏 Acaba ekşi mayalı poğaça tarifi de deneyebilirmisiniz? Teşekkürler 😊
@mervecakmakc6823
@mervecakmakc6823 6 жыл бұрын
ekipce cok samimi ve tatlisiniz 🌹
@mesuttufekci319
@mesuttufekci319 5 жыл бұрын
Adamin yumusak konusmasindan tarife konsantre olamadim. Lutfen Refika abla tarifleri sen ver ...
@aley6538
@aley6538 6 жыл бұрын
İşte haftalardır beklediğim tarif !!!! Teşekkürler ❤❤❤❤❤❤😚😚😚
@ezgitoprak3085
@ezgitoprak3085 6 жыл бұрын
Ekşi mayalı kuru domatesli ekmek tarifiiiii istiyoruz ❤️❤️❤️❤️
@cananokalaner7345
@cananokalaner7345 6 жыл бұрын
Ellerinize sağlık, az malzeme kaliteli iş, harikasınız Burak 👍🏻👍🏻👍🏻
@yagmurcalskan837
@yagmurcalskan837 6 жыл бұрын
Videolarınızı izleyip, uyguluyorum. Resmen kilo alma yolunda emin adımlarla ilerliyorum. Ah Burak abi Ah 🙇‍♀️💐
@ckcigdem
@ckcigdem 4 жыл бұрын
Birtanesin
@mertkangumus5530
@mertkangumus5530 6 жыл бұрын
Hamur bey emeginize saglik birde pide guvec tarifi yaparsaniz cok seviniriz. Su ramazan ayinda 7 kisiyi sevindirirsiniz Tessekurler
@yldzbudakl8293
@yldzbudakl8293 3 жыл бұрын
na kadar tatli bi adam yaaaa🤗
@selencanay1647
@selencanay1647 5 жыл бұрын
Eline sağlık harika
@iremkayan3298
@iremkayan3298 6 жыл бұрын
Tek kelimeyle muhteşem
@ecenurcoskun
@ecenurcoskun 4 жыл бұрын
Birazdan fırına süreceğim ❤️ emeğinize sağlık
@ismelifcoskun3089
@ismelifcoskun3089 6 жыл бұрын
Bu fazla harika birşey oldu ya
@sakinekarakas7956
@sakinekarakas7956 2 жыл бұрын
Konyalim pizza tarifi istiyoruz lutfeeeennn
@binnurerdem7388
@binnurerdem7388 6 жыл бұрын
çok güzel görünüyor
@sevval5091
@sevval5091 6 жыл бұрын
Burak abi ne kadar tatlı anlatıyor konuşmasına BA YI LI YO RUM
@ayseylmaz521
@ayseylmaz521 4 жыл бұрын
Merhabalar Burak bey Refika hanım .Oncelikle çok guzel ve keyifli anlatımınız bana inanılmaz hır enerji ve istek veriyor. Teşekkurler.Bir kaç sorum olacaktı. Ben sağlık açısından maya gerektiren her şeyde ekşi mayaya geçmek istiyorum..1dİyelimki bugün hemen kalkıp bir poğaça yapmak istedim ama buzdolabında bir gece bekletmek vs istemiyorum.Aksama hazır olsun.Mayalanirmi?Nasıl yapmalıyım. 2-ÇOk MAYA olunca kurutma buzluğa saklama vs gibi işlemler uygulanabilirmi.
@gonc315
@gonc315 6 жыл бұрын
Bir gün kerebiç alıp hiç üşenmeden Mersin'den İstanbul'a sizi ziyarete gelesim var 😄
@nesrineroglu3941
@nesrineroglu3941 6 жыл бұрын
gonca özen Mersin'de mi oturuyorsunuz?
@gonc315
@gonc315 6 жыл бұрын
Nesrin Eroğlu eveett
@nesrineroglu3941
@nesrineroglu3941 6 жыл бұрын
gonca özen bende oturuyorum da ondan sordum
@aysegulnasifoglu4605
@aysegulnasifoglu4605 3 жыл бұрын
Bebegim ekmek beeeyyy
@sultandoruk1773
@sultandoruk1773 6 жыл бұрын
Tamda pizza yapacaktim. hisleşiyoruz❤
@Melek1739
@Melek1739 6 жыл бұрын
Şu adamın kibarlığı beni sakinleştiriyor😂
@ruhadam8958
@ruhadam8958 5 жыл бұрын
Harikasın harika Burakcım 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@mstyarm2mstt304
@mstyarm2mstt304 6 жыл бұрын
Afiyet olsun
@uysalkeci8955
@uysalkeci8955 4 жыл бұрын
Burak kendi kanalin varmi? Seni takip etmek istiyorum çok tatlı anlatiyorsun
İTALYAN ŞEFTEN NAPOLİ PİZZA TARİFİ!
24:13
196Sekiz
Рет қаралды 278 М.
مسبح السرير #قصير
00:19
سكتشات وحركات
Рет қаралды 11 МЛН
At the end of the video, deadpool did this #harleyquinn #deadpool3 #wolverin #shorts
00:15
Anastasyia Prichinina. Actress. Cosplayer.
Рет қаралды 16 МЛН
Homemade Lavash Bread Recipe | Burak's Bakery
15:28
Refika'nın Mutfağı
Рет қаралды 528 М.
How to make perfect pizza and Turkish pide at home?
16:48
Arzu Sancak
Рет қаралды 8 М.
Home made PIZZA & OKTAY USTA
28:09
CHEF OKTAY USTA
Рет қаралды 3,7 МЛН
YUSUF POLAT USTADAN PİZZA HAMURU TARİFİ
13:00
CHEF NURETTİN BAĞAÇ 🔪🔪🏆
Рет қаралды 27 М.
مسبح السرير #قصير
00:19
سكتشات وحركات
Рет қаралды 11 МЛН