İTALYAN ŞEFTEN NAPOLİ PİZZA TARİFİ!

‪@KaracaOnline‬ 'ın katkılarıyla Yeme De Yanında Yat serisinin bu bölümünde konuğumuz Eataly Restaurant’ın şefi Claudio Chinali. Şefimiz tüm püf noktaları ile yöresel napoli pizza tarifini sizlerle paylaşıyor. Bu tarif izlerken acıktıracak!
Abone Ol! - bit.ly/2HbpWoA
Armağan Çağlayan'ın kıyafeti için: www.onlukatolyesi.com/
/ onlukatolyesi
Bizi sosyal medyada takip et:
Instagram: / 196.sekiz
Twitter: / 196sekiz
Pizza
Hamuru için;
400 ml su
20 gr tuz
2 gr yaş maya
600 - 800 gr un
1 su bardağı semolina unu (irmik unu)
Domates sosu;
1 kg konserve domates
1 çay kaşığı tuz
Üzerine;
2 adet taze mozzarella
3-4 yaprak fesleğen
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
Taze otlar
Hamur için bir kâseye 400 ml su, 20 gr tuz ve 2 gr ufalanmış yaş mayayı koyun ve maya eriyene kadar karıştırın. Karışımın içerisine 600 gr unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar 20 dakika yoğurun. Hamur yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Hamuru elinizle toplayıp üzerini bir bez ile kapatıp 10 dakika dinlendirin.
Hamurdan çay tabağı büyüklüğünde ortalama 220 - 250 gramlık bezeler çıkartın ve üzerlerini örtün. Bu şekilde de üzerlerini örtüp 6-8 saat mayalayın.
2 çorba kaşığı semolina ununu tezgâha koyun ve 1 beze hamuru semolina ununa bulayın. Hamuru parmaklarınız ile bastırarak genişletin. Arada hamuru ters düz edip fazla unu atın.
Domates sosu için 1 kg konserve domatesi püre haline getirin ve içerisine 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
Pizza hamurunu bir tahtaya yerleştirin. Üzerine 1 kepçe domates sosu ekleyin ve yayın. Üzerine 3-4 yaprak fesleğen, 9 - 10 dilim kesilmiş mozzarella peyniri, 1 tatlı kaşığı zeytinyağını dağıtarak yerleştirin.
Fırını en yüksek dereceye ayarlayın ve tepsinin içerisine fırın taşlarını yerleştirin. Fırın taşları yok ise fırın tepsisini ters çevirip de kullanabilirsiniz. Tepsiyi fırının üstten ikinci rafına yerleştirin.
Hamuru tahtadan tepsiye kaydırın ve kenarları kahverengi sarılaşana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Fırından çıkan pizzalara taze otlar ve zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Dilerseniz pizza hamurlarına porçini mantarı, ricotta peyniri, acı yağ ve çeşitli şarküteri ürünleri de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun

[@zelihabicer7892]

Şef'e bayıldım çok samimi bir program olmuş. Program boyunca gülücüklerle izledim ☺

[@omerhuseynli3219]

Bu sefle kmur uzar

[@emreesen8483]

şef ne kadar samimi içten birisi inşallah başka videolarda da görürüz :)

[@Karotte89_]

Ne kadar beyefendi, ne kadar güleryüzlü bir şef.. izlemekten çok keyif aldım

[@cenkacar5679]

İtalyan şef aşırı sempatik ya 🤗 Armağan bey siz her gün program yapın ne olur, günün stresini atıyoruz böylece 🥰

[@sevimaskar2086]

Bu seferki konuk Armağan Bey kadar eğlenceli olunca harika bir bölüm oldu. Hem Armağan Bey de ilk defa bir konuğuyla bu kadar anlaşabildi. Ayrıca konuğun pizza için "yuvarlak olduğuna kim karar verdi, ben de oval bir tane yapıyorum " demesine bayıldım. Bizim ülkede kimse hiç bir kurala uymaz. Ama iş yemek tarifine geldi mi "şunu koymazsan olmaz, bunu şöyle yapmazsan olmaz ya da bunun olmazsa olmazı şu" demeleri beni bitiriyor.🤣

[@sururiuras]

Ya hayatımda gördüğüm en şahane şef... Müthiş. Armağan Bey'le süper ikili olmuşlar. Keşke devamı gelse... O kadar yani! ❤️

[@sevilayyigit1201]

Konuğunuzu başka bölümlerde de görmek isteriz. Ne kadar pozitif, esprili, yapıcı ve candan bir insan , bayıldım. 🧡 Siz ona bir Türk yemeği yaptırabilirsiniz mesela .

[@bberfuu]

En ponçik bölüm olabilir. Italyanlar çok sıcak kanlı insanlar şefe bayıldım.

[@guldehen4316]

Ne kadar samimi ve gerçek bir adam. İzlerken çok keyif aldım. İkinizin de performansı harikaydı Armağan Bey.🔥🥰

[@aysegulerdem151]

Claudio şef çok sempatik elleriniz sağlık👌

[@asyadefne979]

sen pizzadan daha tatlısın şefim.çok pozitif neşeli bayılırım böyle insanlara kalp kalp kalp 🥰🥰🥰

[@senaEfe23]

Şef hep gelsin nasıl pozitif ❤️

[@gamzetopcu9847]

Yine kahkalarla izlediğim bır program olmuş şefin konusmasina bayıldım ya ne tatlı konuşuyor kim karar vermiş pizzanın yuvarlak olmasina diyor harika cevaplar 😀

[@melekelifballi1979]

Armağan bey kendisi gibi bi konuk bulmuş bu sefer...muhteşemdiler yine yeniden ellerinize sağlık 👏👏👏😋

[@gulnacelik9757]

Çok keyif aldığım tam bir İtalyan çok güldüm

İtalyan şef çok şeker ya neşesi bizi de mutlu etti 🥰

[@busraozkan4161]

Ekranın arkasında ki ekip enerjisi her zaman ki gibi muhteşem 😍🧿 izlemeye doyamadığım çok lezzetli bir videoydu ve tabiki Sevgili Armağan Çağlayan enerjin hiç bitmesin🧿😍

[@bihanfendi3083]

Ya ne kadar eğlenceli bir insan çağırmışsınız enerjisine hayran olmamak elde değil samimi içten hiç kasmıyor adam çok doğal ✌🏼👏🏼

[@nezihabalc7906]

Şefimiz çok pozitif ve cana yakın bayıldım💝 Armağan bey çok teşekkürler çok güzel bir program olmuş 💝

[@ggusto_]

Danilo'dan daha iyi öğrenmiş dilimizi, hamura amur demiyor meselâ 😃👍

[@ebrukrthn1309]

Claudio şef müthiş bi insan, italyan arkadaşlarım gibi çok içten 🥰😍 ayrıca Napoli Pizza’ya bayılırım..

[@fatmaalcnar213]

Şef tek kelimeyle muhteşem. Bu kadar pozitif bir şefin elinden çıkan pizzanın muhteşem olduğuna eminim.

[@hasanertugrul7025]

Şef e bayıldım • Ne kadar sıcakkanlı bir insan •••

[@emaxe1]

Yahu herkes ne kadar sevimli Armağan bey gibi demiş ama Armağan bey soğuk ve kibirli davranmış adama her zamanki gibi. Şef tek başına götürmüş programı kendi kanalını açsın arkasındayız:)

[@etiburcak]

Claudio ile devam edin! 😍 Uzun zamandir bu kadar pozitif ve neseli bir insan görmedim!

[@nazmiyeerbas7553]

Akşam 18 olsun da sizi seyredeyim diye sabırsızlıkla bekliyorum. Harika içerikler TV seyretmeye bile ihtiyaç duymuyorum sayenizde

[@zeynalcaniyev7621]

Doğum günü kutlu olsun nice mutlu senelere. Her program izleyen bir olarak söylüyorum en cana yakın konuk şef

[@erhancolaklar]

Süpersiniz. Ellerinize sağlık. Şef enerji santrali gibi süper adam ))

[@mugekahraman2303]

Şefimiz çok sempatikti :)

[@semranar84]

Çok neşeli, pozitif şefim yaa, bayıldım. İyi ki gelmiş ülkemize. Böyle pozitif insanların başımızın üzerinde yeri var. 🌹

[@nurserin5801]

♥️

[@nzl7594]

Şef muhteşem, çok güzel bir enerjisi var, bayıldım🖤 Armağan Bey, çok eğlendim, teşekkürler🥰🖤

[@ertugrulbakiye7955]

Şef ne kadar mutlu pozitif bir insanmış ya. Tek sebebi Ortadoğu vatandaşı olmaması bence.

[@acr9531]

ARTIK İZLEMEDEN BEĞEĞENİYORUM ÇOK GÜZEL BİR PROGRAM. ARMAĞAN BEY BAŞARILARINIZ DAİM OLSUN İNŞALLAH 🤲❤🧿🙋🏻‍♀️

[@medihakaya4593]

Cok guldum ya! Armagan Bey harikasiniz. Italian chefimizde harika. Cok esprili. ❤️❤️❤️❤️

[@bugunevimde]

Hergün olsa seğrederim. Gülmeyi özledigimiz bugünlerde ne iyi ettiniz de bu programi yaptiniz. Elinize emeğinize saglık.Hem Armağan beyin hem, refika ekibinin...İtalyan şef çok sempatik onun da emeğinie sağlık☺️

[@difendifen6941]

Nasıl tatlı bir şef yaa çok sevdim 😊🙏

[@sevgibulbul2525]

Türcesine Hayranim

[@ozo_oz]

Ay ben resmen Armağan Çağlayan sevdalısıyım ya çok seviyorum. Keşke tanışabilsek❤️

[@gulsumeraslan2423]

Sirf kendime eziyet etmek için seyrettim😂.Bir sonrakine tok karnina izliyeceğim.Emeğinize sağlik🥰

[@begumakalin]

Çok tatlı ve güleryüzlü bir şef, yine şahane bir program olmuş 😊

[@serkanli35]

Şefim harikaydı enerji saçıyordu resmen

[@limon7611]

Şefimiz mükemmel bir insan 👏👏👏

[@zehraakbay9886]

Claiuda şefin tv deki nerdeyse tüm proğramlarini izledim.İnsana huzur ve neşe veren bir şef.

[@eminenuryagc9249]

Doğum gününüz kutlu olsun Armağan bey 👏👏👏 çok keyifliydi her zamanki gibi 😍

[@denizzeybek8682]

Yutube taki sayfasını izliyorum çok sevimli bir insan çok müthiş bir bölüm. Olmuş herkese en içten sevgilerim ve teşekkürlerimle şefim mille gratsie ❤️💙🧡🙏

[@tevfikfikretnaz1960]

Bugune kadar cektiginiz en guzel bolum olmus.Sef harika bir insan :)

[@banugulderen9515]

Dört gözle beklediklerimdensiniz 😊

[@ebrucarikcioglu2214]

Yine süper yine süper ötesi...Armağan beyi trakyalı bir şefle tekirdağ kaöftesi yaparken seyretmek isterim..üjjj bejj

[@yeloo5717]

Ne sempatik bir şefmiş 🥳

[@sevgiakturk8120]

Dünden beri bu seriye aşık oldum 🥰😍 İftardan sonra izlenir👍👍

[@busrasanl985]

Hamur ve armağan bey ikilisi çok eğlenceli😂😂😂😂

[@esrak.5598]

Ne tatlı şef çok eğlenceli program olmuş

[@olcay_aydin]

Çok eğlenceli bir program. İkinize de bayıldım.

[@Vonliebe.zuliebe]

Yine keyifli yine mutluluk kaynagi bi Video daha 🌸🌸🌸

[@baharademoglu6416]

Bu Şefin kendi programı olması lazım, çok izlenir. Super hazır cevap ve sempatik!!

[@sevgibulbul2525]

Kesinikle kendi Programm olmali

[@cemrebaskol1115]

Bein gurmede vardı, bakabilirsiniz :)

[@gamzedasdemir7340]

Resmen her gün video attinizmi diye bakıyorum bagimliniz oldum mimikleriniz tepkileriniz çok iyi,çok eğleniyorum sizi izlerken🤣

[@aysey8694]

Çok keyifle izliyorum ,süperdi 🍕🍕

[@mehmetali4661]

Mükemmel görünüyor. Ellerinize sağlık

[@dilektasc2049]

Çoook severim bu şefi💐💐💐

[@defneyavuz8446]

İyiki doğdunuz iyiki varsınız Armağan bey🎂nice yaşlara ❤️

[@1977nazosh2000]

Harika bir bölüm olmus, büyük bir keyifle izledim. Emegi gecen herkese cok tesekkür ederim. Italyan sef cok mütevazi biri ve Armagan bey ile süper ikili olusturmus.

[@aliosman_ozer]

Şef çok pozitif bir insanmış bayıldım arada konuk olsa süpper 👍🏻 olur😍😝

[@ozlemdogan1814]

Çok samimi çok doğal bir program olmuş

[@user-yj6lm5uu5h]

aynen bizde pizza için italya'ya gidecektik çok teşekkürler

[@cansugunduz5061]

Şef çok sempatikmiş yaa😄ilk kez izliyorum bu seriyi😍güzel olmuş

[@fikretkaplan7147]

Akşamımı renklendirdiniz teşekkürler.

[@tulaysonmez5777]

Bence en iyi bölüm olmuş. Şef çok iyi'idi

[@etiburcak]

Sefimize ba-yil-dim! Müthis sempatik ❤

[@emelyazbahar9687]

Ya armağan bey bayılıyorum mimiklerinize ♥️

[@raziyedurhan]

Aşk gibi ,hafif acı hafif tatlı 🤣🤣🤣

[@aysegul357]

Şefimizin kanalı yok mu gidelim izleyelim biraz keyiflenelim bu nasıl bir sempatiklik 🥰

[@cemileersoy5164]

Yaaaa bu şefe bayıldım ne kadar pozitif ve samimi program hiç bitmesin istedim

[@maddegizli3693]

Artık karaca kullanmak ultra zenginlik gerektirir

[@duygugelenbevi9944]

Şefe bayıldım 😊 Çok güzel samimi olmuş

[@sevgizerasor]

Şef cok sempatik samimi enerjisi harika keyifle izliyo insan ❤

[@figen2446]

Şefim nekadar tatll dilli,güleryüzlü bir insanmış.İtalyanlar sıcak kanlı insanlar.Bizlere çok benziyor🙏❤️🧿

[@haticemertturkguven9422]

eğleniyorum teşekkürler Armağan bey

[@mervesonmez9517]

Ay ne tatlı birisi. Çok keyifli bir program olmuş.

[@fatmauckun7351]

Tek hızlı şekilde izlemediğim video serisi sizinki armağan bey 😊

[@leedongwookie26]

Ne kadar güleryüzlü, sempatik, enerjik bir insan 😊

[@elifgul3427]

Böyle tatlı böyle guleryuzlu bir sef hiç görmedim maşallah çok samimi Allah hep güldürsün yüzünü ins şefim ellerine sağlık ❤️❤️😍😍👌🏻👌🏻🤗🤗🤗

[@demetklavuz9994]

Harika bir program olmuş, tebrikler👏👏 şefte çok şeker ve samimi sonuna kadar çok eğlenerek izledim. Harikasınız⚘

[@semaisk5378]

Bayılıyorum bu kanala♡

[@sudeercetin]

Armağan Bey Doğum Gününüz Kutlu Olsun nice mutlu senelere 🙏🙏🙏

[@s.i.9979]

Şef muhteşem 😀 çok esprili keyifle izledim 👌 teşekkürler...🤍

[@madameella8115]

cok eglenceli bir bolum olmus 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 bir bolum de makarna yapin birlikte cok eglenceli olur yine bence 😃

[@buketyavuzgungor1653]

Şef nasıl güzel, nasıl samimi bayıldım sıfır ego bu olsa gerek ve izleyiciye nasıl geçiyor tam olarak tarifi bu video 💕

[@hale.2023]

Cloudyo şefim,harikasınız,müthiş eğlenceli,esprili ve bir o kadar da candansınız. Başarılarınız daim olsun.

[@ayselsimseksoy222]

Bu sef cok tatli yaa bal gibi

[@deryahur9108]

Bu tatlı adam herkesi mutfağa alıştırır. Böyle şahane bir şef görmedim.

[@senayarpacioglu8255]

Şefi tv'dende takip ediyorum. Çok güzel lezzetler hazırlıyor. Keyifle izledim. Elinize emeğinize sağlık...

[@maz_1923]

Sefin enerjisine hayran kaldim. Kesinlikle tekrar gormek istiyoruz :)

[@kubraturkkoc]

Tekrar gelsin, harika video 🤩

[@ozlemsbh]

Kardeşim bu gün pizza diyordu:) annem ekmek yaparken yanaş dedim, başka şehirdeyiz yardımcı olamam. Bu iyi oldu paylaşayım denesin bakalım, muhtemelen armağan bey çok daha iyi yapmış olacak😆. Bu kadar kolay göstermeniz harika.

[@MrJoexxxxx]

Bütün İtalyanlar mı böyle tatlı ya Danilo da böyle 🧿😊♥️ Çok tatlı insanlar 💞

[@afetmirzeyeva9658]

Cok samimi ve eglenceli bi bolum olmus👍👍👍

[@okanbas3254]

Claudio Şef'i yakında politika sahnesinde görürsek şaşırmayalım.Harika bir ikili olmuşlar.Çok eğlenceliydi.Devamını bekliyoruz.

[@gozdedursun3298]

Her bölüm aşırı eğlenceli ama bu bölüm kesinlikle en en en eğlenceli olanıydı👌🏻müthiştiiiii😍

[@mialottamia197]

Cok sempatk bey :) severek izledim

[@aysebasc6496]

Çok tatlı bir şefmiş😀😊

[@hurriyetbenzer1306]

Dükkân sahibi de konuk da harika!🤗🍀🐞🌻🐝