Плескавица - Majstor ДАЦИ я приготвя с ловджийски сос.

Сочна плескавица по Сръбски и богат сос по ловджийски с бекон, айвар, краставички и гъби.
Рецептата е тук: zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%8...
#плескавица #скара #барбекю

[@vanyapetrovic4862]

Svaka cast majstori! U celoj Srbiji je poznat Leskovski rostilj. Samo mislim da je Dalibor trebao pokazati onu klasiku nasu Pljeskavica u lepinji i crni luk, ili mozda cevape sa kajmakom i crni luk u domacoj lepinji. Inace ste oblicni. Bravo

[@DanTheArtisan91]

Радвам се, че Иван Звездев ни дава възможност да видим и научим рецепти от други Балкански държави защото мисля, че и ние държавите от Балканите можем да предложим много на кулинарията и да спечелим повече поддръжници по света с нашите кухни и рецепти. Ние също имаме нашите уникални вкусове и идеи и ако чакаме Американците или Немците да ни рекламират няма да се случи ето за това благодаря, че ходиш, търсиш и заснемаш и до колкото можеш популяризираш храната от Балканските държави!

[@zvezdevBG]

Много отдавна съм се заел с мисията за популяризиране на балканската кухня, като се опитвам да наложа център България, като кръстопът на нашите ширини. С очите си виждам по съборите в страната, колко е харесвана от чужденци нашата кухня.

[@kk_1212]

За пръв път виждам сърбин толкова добре да говори български.

[@23Petios]

Ванка много ми е интересно как говори сърбина на български.

[@waldemarschneider9104]

Пробовали плескавицу в Черногории,очень вкусно!!! Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.

[@shapelepe]

Велико!

[@osmanfeim7579]

Ааа тАка... 😂

[@larryobretenov1435]

V momenta ne znam, no predi 30 godini no nashia krai(Lom/Vidin) se govoreshe zaitin(zeitin), susto se govori : olio

[@nedretbasaran6512]

Hokeyyyyyy

[@ilijafilevski3919]

Мајсторот од Лесковец треба да ја кажи вистинската рецепта за смесата за Плескавици 😁

[@danijeldimitrov9591]

Истинската рецепта е 90% телешко или юнешко и 10% говежда лой и сол и лед и малко бакпулвер - (прашак за пециво) и се меля на решетка двойка 2 или 3 мм иначе в Сърбия производителите я правят на кутер и слагат адетиви които са малка тайна . А преди да сложите да я печете може малко ситно нарезан кромид - црни лук .

[@larryobretenov1435]

Bravo maistor Dazi i maistor Zvezdev, samo malka popravka: zaitin se govori ne samo v Serbia, susto i v Severo-Zapadna Bulgaria(Lom)!

[@zvezdevBG]

Интересно! В кои населени места казват зейтин?

[@cecastojcev3915]

@@zvezdevBG Pravilno na srpskom je suncokretovo ulje,majstor Daca govori dialekt,isto kaze se krastavcici pravilno.

[@odido171]

@@cecastojcev3915 I zeitin se isto kaze u celoj drzavi.

[@kamennaidenov953]

@@zvezdevBG СЪРБИТЕ МУ КАЗВАТ ЗЕЙТИН.В МОЕТО СЕЛО КОПИЛОВЦИ Е ЗАЙТИН.ЧИПРОВЦИ СЪЩО.ПРЕВАЛА ЖЕЛЕЗНА ДО ВИДИНСКО .

[@danijeldimitrov9591]

Правилно на сръбски се казва сунцокретово улие е зехтин е маслиново улие .Зейтин или зайтин е по скоро турцизам

[@LORDVADER357]

За мен плескавицата си е кюфте с по-голям диаметър. Да кажем 15-21 см. Може всякакви варианти и вариации. Може и като татарското кюфте да стане. С кашкавал вътре. И подправки на вкус после. Копър, чесън, магданоз... Та най-интересното на плескавицата е по-големият диаметър. Иначе си е кюфте със сос.