ПЛОВ ПО СИБИРСКИ готовлю только так. Это идеальный РЕЦЕПТ ПЛОВА в сковороде.

[@elena_davidova]

Какая приятная хозяюшка! А так хорошо рассказывает, что сразу захотелось приготовить такую же вкуснятину! Пойду готовить! ❤❤❤

[@firuzlatifov2034]

Уважаемая Галина ,я как повар из Таджикистана который готовит ПЛОВ каждый день хочу сделать вам одну подсказу Перед тем как накрыть ПЛОВ на последние 10 минут обмотайте крышку вашей сковороды хлопчатобумажной тканю что бы избежать эфекта ,,дождя,, и ваш ПЛОВ будет более рассыпчатым

[@galabum]

Спасибо большое 💕 💕

[@Kalashnikov-Kostya]

ассалам алейкум ! а мне нравится когда в гостинице в таджикистане,повар например на обед готовит отличный красный борщ,но обязательно положит совсем немного например кинзы.и блюдо приобретает неповторимую среднеазиатскую нотку.

[@YNWALFC1892YNWA]

Салам алейкум, это даже нельзя назвать пловом

[@Nikolai-es4zj]

Вот зачем обматывают крышку! Буду знать!)

[@ВиталийБыстров-ж8в]

Это не мясо а выжарки. Пережарили мясо.

[@ДмитрийУдалов-з3щ]

Ну во первых ну очень красивая женщина, мужу вашему огромное уважение! Спасибо большое очень приятно и вкусно ❤❤

[@ДмитрийОкунев-я2ф]

Браво 👋👋👋 Спасибо🙏

[@natalienemec6419]

Благодарю Вас за рецепт, смотрится очень аппетитно!!!

[@MrIsihazm]

Какая оригинальная технология приготовления, мне понравилось. Все записал, надо будет попробовать приготовить. Маникюр классный.

[@ДмитрийПетров-л7ъ]

Очень обаятельная хозяюшка, спасибо!

[@Макс-х7х8ш]

Спасибо вам большое! Очень приятная женщина и хорошая хозяйка! Удачи вам во всëм!

[@nellieichmann582]

Галочка спасибо за очередной рецептик!!!!!!

[@tatyanamatyash5286]

Спасибо за рецептик🌹

[@Alexei-m5j]

вы поповоду чеснока просто родная душа, согласен с вами ...))))

[@ЕвгенияГришина-ъ8щ]

"спасибо большое за рецепт плова сегодня приготовила Очень вкусно

[@galabum]

Спасибо большое, что написали. Мне очень приятно 💕💕🥰

[@ОлегТерёхин-д3ш]

Блажен тот, кто верует, что у него получился плов.

[@alionaw2987]

Хочу с вами подружиться! Вы такая классная, идейная, позитивная и простая! Всё как люблю в людях ❤❤❤

[@galabum]

Спасибо большое 💕 💕 💕

[@ОлегЗайцев-м8ч]

Я примерно так же готовлю.......только я когда ложу рис....я его вообще не мешаю.......и температуру ставлю на минимум........Привет с Крыма!

[@valentynakozubovskaja2546]

Спасибо большое ❤❤❤

[@ЛюбовьРусяева-д2п]

Классная,приятная,красотка!

[@ВладВертинский-ю3т]

"Красотка", это еще не блюдо.

[@niyaziibrahimov1774]

Почему бы и нет!? Ну не может такая хозяюшка и с таким настроением приготовить что-то невкусное. Браво от профессионала!

[@galabum]

Спасибо большое за поддержку 💕 💕 и за понимание

[@anvarkhamra4054]

Спасибо большое за информацию Желаю дальнейших рассылок автора Браво Моэстро ❤🎉

[@ПЕТР-щ1з7у]

Я учился в 80х в Новосибирске. Всякий раз улетая с Толмачево в отпуск я покупал в кафэшке плов, обалденный. 👍

[@МихаилКроткий]

Всё правильно. Но только лучше без красного перца! В зирвак Необходимо ещё добавить молотый кумин (зира) и молотый кориандр. Самый лучший рис на Ближнем Востоке считается БАСМАТИ. Михаил и Лада из Алматы Казахстан.

[@lenam5483]

Михаил, а вот я зиру не понимаю, мне она не нравится. Кориандр молотый - да, а вот зира пылится в шкафу 🤷🏻‍♀️

[@МихаилКроткий]

@lenam5483 Рис БАСМАТИ самый лучший. Только в супермаркетах пачка 500 гр стоит очень дорого. Я его покупаю на рынке.

[@galinamildenberger9237]

... Попробуйте к Плову приготовить простейший Салат из одних помидор с любым луком по вашему усмотрению с добавлением только соли , красного и черного перца без масла и Сметаны.... Это традиционный Салат к Плову!!!😊 Мне больше всего понравилась, из этого Видео, только Сковородка!!! Закажу такую же обязательно и другой Формы для выпечки блинов и жарки Картофеля!😊 Приятного Всем Аппетита!!! А Склвородка Шикарная

[@ЛюбовЧупрова]

Привет из болгарии очень вкусно виглядит приготовлю обязательно❤

[@valentina4373]

Галина доброе утро, мы тоже так готовили дома плов, я и сейчас так готовлю . Спасибо за видео , ты умничка 👍

[@valentinasakharova463]

Плов готовят все по - своему. Так что не надо придираться.

[@аркадийбаранов-г7д]

Молодчина!!

[@Юля-ы3м]

Какая вы окуратно одетая женщина

[@Barlas-y3u]

Аккуратно

[@olgaalekseeva2502]

Я диабетик, и давно рис заменила булгуром, тоже очень вкусно! Я родилась в Средней Азии, там часто готовили плов, я его обожаю, и конечно, варю по азиатскому рецепту.

[@VlFmchv]

Булгур тоже углеводы, от риса мало отличается.

[@сашадєгтярьов]

Ключевое: моя семья, ей понравилось. Я готовлю не так, но семье нравится😂

[@СергейШишкин-с1м]

Каша рисовая! Тётя плов так не готовят.

[@nunyabiz36]

Автор несколько раз сказала что это ее метод приготовления плова подстроенный к вкусу ее семьи. Все кто оставили негативные комментарии, вам лишь бы написать? Или вы не внимательно смотрели видео. Дается метод приготовления и ингредиенты. Готовьте как вы или ваши любимые любят. 🙏 Создавайте свой канал, и мы с вашими тещами будем комментировать ваши видео. Ради принципа, не забудьте указать «Как ПРАВИЛЬНО готовить плов» 😉

[@galabum]

Спасибо большое за поддержку 💕 💕 💕

[@roxyroxy2412]

❤Брава хозяюшка красотка! И плов вкусняшка!

[@Светлана-щ3з1т]

Галочка, спасибо!

[@EduardSchäfer-o5l]

Плов блюда из Узбекистана.

[@sinuchinirina8142]

Рис не любит лавровый лист.

[@elisabethwahl9426]

Мне понравилось! Я почти также готовлю. Однако кое что для себя подсмотрела. Всего хорошего и оставайтесь такой же жизнерадостной💯🤩. Этого к сожалению становится всё меньше.🤔

[@Barlas-y3u]

Кое-что

[@allabold8528]

Для плова морковь - только РЕЗАТЬ!!! соломкой. В этом весь цинус.

[@ИванПетрович-к2т]

Рисовая каша с мясом а-ля плов. То что вкусно, это да. Сталик Ханкишиев красиво рассказывает как готовить ферганский плов. Как то мне довелось готовить плов в казане на костре. Пожарил мясо морковку, лук, добавил специи и толпа наблюдателей говорит: всё, больше ничего не нужно делать, плов готов.

[@Усер465]

Для плова надо брать пропорции продуктов 1 ко 1 ь.е.1кг мяса 1кг моркови, 1кг лука, 0.5л масла и рис брать только круглый и белый. А у вас просто мямо с рисом. Смотрите как поавильно готовят плов в узбекистане. МОРКовь надо резать тонкой соломкой а не натерать.

[@АринаСуворова-й9т]

День добрый!!! Смотрю ваши рецепты и даже готовлю иногда , есть интересные рецепты, спасибо вам !А можно поинтересоваться от куда вы с Сибири???

[@galabum]

Добрый день. Мы с города Омска.

[@АринаСуворова-й9т]

@@galabum А я с Новосибирска .

[@galabum]

Соседи 👍💕

[@ЛидияКиселёва-е8е]

Здравствуйте Галина! Большое спасибо за рецепт, надо обязательно попробовать! А с курицей можно, только может смальца добавить? Вам всего самого наилучшего, доброго здоровья и благополучия. С уважением Лидия.

[@galabum]

Добрый день. Спасибо за добрые слова. 💕💕 С курицей я тоже готовлю часто. Тоже очень вкусно 💕💕

[@alekdrugoy751]

Умнечка! Как приятно смотреть и слушать Галину.

[@Barlas-y3u]

По-сибирски

[@сашадєгтярьов]

А головка чеснока - тоже дает неплохой вкус

[@ОльгаЛиханова-у5н]

Не люблю плов с длинного риса только с круглого риса

[@elvirab.8655]

Молодец, хозяюшка. А что у вас за сковорода?

[@galabum]

Добрый вечер. Я её в магазине TEMU купила. Очень нравиться.. 💕💕

[@veronikaviktoria2972]

​@@galabumНе боИтесь на Temu покупать? Многие пишут, что man sich Gedanken über Schadstoffe machen sollte... Хотела тоже кое-что у них заказать, но теперь вот думаю...

[@galabum]

Второй год покупаю. Сравниваю с Отто и с амазоном- ни чем ни хуже. Сын купил кресло за 260 евро в ТЕМУ такой же стоит 100 евро. Посмотрели на коробку, а там написано- Made in China.. 😂😂

[@olgamaier7557]

Положите пожалуйста ,под разделочную доску, влажное бумажное кухонное полотенце . И будет вам счастье . 😊

[@galabum]

Хорошо. Спасибо за совет. 💕 Я даже не заметила 😂

[@АлександрМеламед-ч2ш]

Дама красивая, старательная - тут без проблем. По поводу термина "плов". Это в данном случае только термин. Потому что в кастрюле может свариться только каша. Она будет очень вкусна, даже не сомневаюсь. Просто "плов" - определение абсолютно неуместное. Масса неточностей. Только длинненький рис? Да рис может быть любым. Важно приспособиться к определенному виду, как это в данном случае. Что значит приспособиться? У каждого вида риса своя личная способность впитывать воду. Это очень важно на конечной стадии приготовления, чтобы не допустить перерастания риса в кашу. Еще по рису: четырёхкратное промывание риса означает, что куплен очень залежавшийся на прилавке (или на складе) рис. Рис хорошего качества требует однократного промывания. Замачивание риса - признак того, что получится именно КАША. Абсолютно не соблюдены вещи, недопустимые при приготовлении плова: не выдержано соотношение лука, моркови и мяса (оно должно быть идентичным по весу), а мяса 700 граммов, то есть уже перекос. Поскольку в свинине много жирных кусочков, надо их ВЫРЕЗАТЬ и жарить отдельно, после того, как раскалилось растительное масло, а затем, избавив сковороду от выпарки, закладывать мясо. Рапсовое масло желательно не употреблять: при выращивании рапса часто применяются удобрения, изготовленные из измельченных рыбных костей. Сами понимаете, каков может остаться привкус. Поэтому применяйте лучше нейтральное - подсолнечное, к примеру. Мелко нарезанный чеснок - это вообще не про плов. Чеснок в плове варится ГОЛОВКОЙ. А в остальном, прекрасная маркиза, все хорошо, все хорошо.

[@maxim_chizhik]

Как душно стало от тебя,аж форточки открыл

[@МаяЦай-ы2т]

Очень вкусный плов получится, видно на расстоянии, иолодец❤❤❤❤❤

[@Skifffff69]

Плов по Сибирски делается из лапы медведя! Остальное просто плов! В вашем случае каша с мясом!

[@Заплюйсвичка]

Чаще всего паразиты встречаются в свинине, от 50 до 90% медведей являются носителями трихинелл - маленьких червей из отряда нематод, приятного сибирского аппетита

[@МихаилПронге]

Плов это блюдо Среднеазиатское! Сибирского не существует! Это просто каша с мясом!

[@АсылханТастанбеков-е8е]

… Скажу один секрет для вас. Если хотите, чтобы ваша каша была рассыпчатой. На стакан риса, добавьте половину одного лука вашего, а не 4. Максимум один средний лук.

[@ЮрийНедренко-ю5с]

Последний комментарий. Конечно,может это "сибирский плов". Плов-это восточное,правильное Блюдо... Это как шампанское, может произвожиться только в Шампанское,регион Франции...😊

[@larisafalkovskaia7726]

Чо ты " несешь "?😂😂😂😂😂

[@VlFmchv]

Чушь полнейшая.

[@МихаилПронге]

В провинции Шампань! Также как и коньяк! Все остальное имитация!

[@ninaguenrer8611]

В Сибири ни кто раньше не готовил плов и ни придумывайте.Если готовите то готовьте и ни говорите что это готовили в Сибири.

[@vikr3825]

Умник, ты хотя бы поинтересовался, какие народы жили в Сибири, и посмотрел на границы Сибири и тогда поймёшь, что ты балбес.

[@ВладимирКолодин-б3ш]

Чтобы плов был по-сибирски, я добавляю вместо сушеного барбариса - подвяленную клюкау.

[@evgenyikrychok4812]

В Сибири этого блюда не готовили

[@СергейБординских]

На плов не смотрел - смотрел на вас 😅

[@Barlas-y3u]

По-сибирски

[@BoryaHasanov-z3m]

Я не только своего плова готовлю вы ко мне не обижайтесь у меня 40 лет стаж не только плов и 50 страны еду готовлю вы прикрасно спасибо тебе большое что написали чем могу помочь вам я готов спасибо за ранее

[@allabold8528]

ЗИРА-!!! обязательно!!

[@alexandr7190]

Люди ,но это же плов по сибирски . Так , что не придирайтесь . Готовте , кушайте и будьте здоровы.

[@galabum]

Спасибо большое 💕 💕

[@Barlas-y3u]

По-сибирски

[@ВладимирТверской-ф5г]

Плов не может быть по Сибирски от слова совсем. Плов бывает Ферганский,Чайханский,Самаркандский, Ташкентский и т.д. его придумали тысячу лет назад и не нужно ничего изобретать. Тем более не зная о его истории.

[@ИльнарЗакиров-п5й]

Это точно.Сейчас все кому не лень,только в руки рис возьмут сразу кричат "я плов готовлю",идиоты ..лять.А на самом деле и плова нормального в жизни не ели,не то что готовить...

[@ДмитрийПравосудов-ы5ъ]

Борщ тоже может быть только сибирским или украинским🙂 Но почему-то в Фергане , Самарканде и Ташкенте его так едят что за уши не оттащить.Еще и свиным салом с луком и чесноком закусывают))))

[@peter2549]

​Но борщ при этом не называют ферганским!​@@ДмитрийПравосудов-ы5ъ

[@ВалерийОнишко]

По поводу знания истории плова... Ученые сошлись на трех исторических личностях, давших первыми жизнь плову. Это полководцы Александр Македонский и Тамерлан и известный ученый Авиценна. Ни один из этих трех не был узбеком, как не было в то время и самой нации - узбеки. Теперь о составе плова. Для начала: название плова - Ош расшифровывается, как О(об) - вода и Ш(шалы) - рис. Об этом вам любой ош-паз - мастер плова в Узбекистане расскажет. То есть, даже просто вареный рис - это уже, в сущности, плов. Какой бывает плов...помимо Вами перечисленных, есть плов по-татарски - лук, морковь и мясо жарятся по отдельности и перед закладкой риса укладываются в казан, не перемешиваясь. Есть плов бухарских евреев бахш - это когда полусырые привычные продукты вместе с порубленными кинзой(!!!) и бараньей печенью(!!!) плотно утрамбовываются в холщовые мешочки и варятся несколько часов. Есть ирано-азербайджанский плов, в котором рис варится отдельно и потом часто смешивается с большим количеством зелени и в котором нет моркови и зирвака от слова совсем, а есть гара - пряное мясо в соусе, которое выкладывают на блюдо с готовым рисом. Есть афганский плов, в котором мясо варится, а потом вместе с мясом в бульоне варится рис, а морковь жарят отдельно и подают уже к готовому блюду. Есть пилафи - греческий плов, схожий по приготовлению с афганским, но с добавлением резаных капусты и кабачков-цукини. И это мы еще не перешли к арабским странам, в которых очень любят изысканные сладкие пловы с фруктами. Историю плова надо знать, Вы правы )) Как по мне, исходя из всего того, чем я поделился, плов по-сибирски Галины имеет такое же право на существование, как и любой другой...учитывая, что минимум три плова из перечисленных мною старше, а значит и аутентичнее любого среднеазиатского плова😜

[@Kazachstanski-Bavarec.]

Вкуснятина 👍👍👍

[@novichok3417]

Просмотрев ваш ролик понял почему шампанское это вино выпушенное и выращеное в провинции Шампань. И только там.

[@АсылханТастанбеков-е8е]

… Морковь для плова через тёрку, ну ну…

[@ЮрийНедренко-ю5с]

Как раз длинненький рис не для плова,как выясняется...

[@ludanovanatalia6311]

Только так и надо готовить плов!замечательно.Галочка где можно купить такой нож,давно хотела спросить,тоже такой хочу.

[@galabum]

Добрый вечер. Я его купила в TEMU 💕

[@КлараВикторенко]

Ваш плов занимает третье место интересно но нетакой вкусный как узбекский

[@fischerkatharina1701]

Читаю комментарии и удивляюсь. Такое впечатление, что люди никогда плов не готовили.

[@v.r.2058]

Приятная женьщина!Только такое блюдо как правило называется рисовая каша с мясо.К плову это не относится 😘😘

[@JakOmpli]

[@шашлык-г8е]

Это просто рисовая каша с мясом, но все равно вкусно.

[@galabum]

👍👍💕

[@nicobraun5395]

Не солить преждевременно, опять чему-то научился! Благодарю Вас!

[@СергейВоронцов-п8й]

Какая бы небыла хорошая хозяйка но патли надо подвязываьь косынкой

[@galabum]

А что такое ПАТЛИ?

[@ТатьянаТырсикова-я2к]

Умничка многому научилась у вас

[@galabum]

Спасибо большое. Очень приятно быть полезной 💕💕

[@galabum]

❤❤ спасибо большое 💕 💕

[@sinuchinirina8142]

Тоже так готовлю.Очень вкусно.

[@сашадєгтярьов]

Принципиальной ошибки не вижу. Зять любит такой

[@Нуридин-х6щ]

Возможно плов по сибирский выглядит так и бесспорно он вкусный!!! Но я привыкл приготовить плов в казане и рецепт приготовления немного отличается от вашего вкусного сибирского плова и помимо куркумы и черного перца я добавляю ещё барбарис и зиру тоже получается вкусно как ваш плов! Да когда готовлю зирбак ( мясо, лук, морковь, специй + немного кипяченой воды) до на средном огне/температуре тушу 35 - 40 минут! Желаю Вам Здоровья и Благополучия!

[@galabum]

👍👍💕

[@АлексейКочененко-с4с]

Это при отсутствии казана!!

[@galabum]

👍👍

[@andreasbeck6041]

Это пародия на приготовления плова; Вы никогда не ели настоящего плова! Теперь появился и Сибирский плов с лавровым листом.

[@AlexTitvin]

Какое лицо у Вас приятное, а вот на заставке уберите эти пластмассовые лица. Извините если обидел кого-то🙂

[@ЗакирЮлдашев-ц4е]

Женщина красивая. Плов такого я первый раз видел.

[@ЕленаБороздина-н4я]

Это плов???😅😅😅😅😅😅😅😅

[@user-yq8rm4dl7p]

Обыкновенный плов.....

[@АсылханТастанбеков-е8е]

… Называйте это блюдо, любым другим, но только не пловом…

[@VlFmchv]

То же что и плов, разницы никакой .

[@ИванИванов-ь1к2э]

А где зира?

[@IrinaFateewa-xb8ls]

В каждой избушке, конечно, свои погремушки, но это не плов! Это, безусловно, очень вкусно, но жто тушеное мясо с рисом! Без обид, но для плова еще много чего нужно, да и лука с морковью по весу мяса!

[@ВладВертинский-ю3т]

Плов, не просто блюдо... это многоВЕКОВАЯ традиция Кочевого народа, как и шурпа. Сегодня, этот процесс, Называется технология. А Технологию, нарушать нельзя. При всем уважении.. Плов, в "обычной сковороде на плите" Даже Мастера не приготовят. Уж мне то Вы поверьте. Ибо вы не ели настоящий Узбекский, Таджикский плов. Не вводите людей в заблуждение. Аллах милостлив. Делайте то, что у вас получается лучше всего.

[@ludmilaivanova1999]

Плов сибирский не бывает. Это национальное блюдо средней азии.

[@lenam5483]

Сказано же, что ПО-сибирски. Учите язык, чтобы понимать нюансы речи!

[@МаратЕсов-ч1ъ]

УВАЖАЕМАЯ! плов- это восточная блюдо! это ХАРАМ! нельзя со свининой так готовить!? может, надумайте еще бешпармак со свинины приготовить???

[@Valery-w5x]

Плов со свинины не бывает.

[@КлараВикторенко]

Это рисовая каша с мясом

[@Kapitalina-fn5xm]

Я тоже так готовлю плов. ❤❤❤

[@МуратНоркулов]

Только не надо называть это пловом. Название-рисовая каша с мясом, шавля, тюря или месиво.

[@ЕленаДмитриева-п8и]

🤦‍♀️ Плов!?!? Ну за чем называть рис со свининой " пловом по сибирски"? Прекрасное блюдо по сибирски! Но не плов! Это блюдо национальное и в его приготовлении свои правила!!! Готовьте рис с мясом,типа плова,но не называйте пловом! Хозяюшка умница! Спасибо за ваши секретики!

[@yavuzabdulla-zade5464]

Ешьте на здоровье. Но это конечно не плов.

[@МагазинАксу]

Плов это национальное блюдо и хоть наизнанку вывернись - Америку в приготовлении этого блюда не откроешь.Плов не может быть "семейным" особенным или ещё каким то.

[@АсылханТастанбеков-е8е]

… Узбеки веками готовят ПЛОВ, и он значит не идеальный…

[@user-yq8rm4dl7p]

Приведите в порядок руки. Как можно работать с продуктами с такими когтями 😅

[@real9726]

Это не плов а просто рисовая каша просто продукты жалко ..

[@dr.genkingenkin9272]

Каша с свининой по тернопольски. Это блюдо было всегда

[@Юля-ы3м]

А вы с какого города

[@galabum]

Ганновер.

[@user-yq8rm4dl7p]

Очень много масла. Вредно!!!

[@gajaperl3090]

Ваша разделочная доска все время скользит на столе, это опасно!

[@galabum]

Я даже не заметила 😂. Спасибо большое 💕 💕

[@annakasper9709]

Положите под доску сырое полотенце, должно помочь, чтобы доска не скользила.