Плов Победитель на дровах. 2кг риса.

ПЛОВ НА ДРОВАХ -2Кг Риса
Рис----------2кг
Мясо-------3кг
Курдюк--0,2кг
Лук---------0,6кг
Морк.------2кг
Нут----------1 стакан(сухой-замочить)
Изюм------2 стакана
Соль-------50гр
Зира-------3 ст ложки
Масло----700-800 мл
Перец,чеснок,-по желанию
00:00 Плов победитель
00:08 Начало процесса (очаг,дрова,поджиг)
01:31 Обогощения масла(лук,кость,курдюк,горсть моркови)
06:33 Обжарка мяса
08:38 Лук
13:48 Морковь
15:26 Нут,курдюк, перец
17:36 Вода
20:10 Изюм
28:04 Закладка риса и 3 этапа пропаривания
39:11 Плов готов!
#ПловПобедитель #pilaf #УзбекскаяКухня #пловнакостре

[@lazershik]

Интересный метод - надо попробовать. Спасибо за рецепт.

[@mrbolt700]

Очень добрый и отзывчивый мужик какой готовит плов. Это заслуга папы и мамы. Молодец.

[@warrior7188]

Молодец! Настоящий повар. Всю душу вкладывал а процесс приготовления плова.

[@ilyosochilov1811]

Спасибо большое! Классно.

[@user-cm4wu1jg4m]

Молодцы Здоровья Успехов во всех делах

[@user-xk2to2gb4e]

Молодцы ребята..! Получилось целое искусство!!!

[@Gennaro7934]

Да! Это настоящий плов. Достойно звания ошпаза! Браво!

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо✋🙏

[@user-el9fz9ny7o]

Спасибо вам за науку за мелочи тонкости наконец хоть кто то рассказал про то как работать с рисом и зирваком

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо!

[@Justice007]

Спасибо за рецепт приятно наблюдать как вы готовите ! Денису Рахмет в лутших традициях Голливуда снял!

[@abdilkasimnurullaev3343]

плов получился вкусный.по виду видно.успехов Вам ребята.

[@user-hf7kx6ps7n]

Ребята вы лучшие с большим удовольствием смотрю

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо✊✊✊

[@yuriydmitriyev7271]

Наконец-то дождался приготовления плова на дровах и повторил вариант для 1 кг. Хотя с первого раза и не дотянул маленько до уровня ошпаза на алайском рынке того самого плова, который пробовал в 1994 году, но тем не менее дети были довольны, а жена счастлива! Большой рахмет из Алма-Аты за передачу знаний и секретов приготовления классного плова!

[@PlovPobeditel-2024]

Здравствуйте!!! Очень тронут вашим свидетельством о 1994 году. У меня на канале есть история этой точки. И вот человек ☝️,который реально покупал там плов -наш плов🥲💪 Очень рад, что прикосновение к историии этой точки на Алайском рынке с помощью нашего канала и 1 кг риса был успешен! Спасибо огромное.

[@user-kp1cc7rk7c]

Молодцы все по делу.

[@nataliakaznacheeva1527]

Как чисто повар говорит и грамотно приятно смотреть ролик молодец удачи вам и здоровья

[@michaelvalstein9877]

Ребята,спасибо Вам за плов как ваш земляк говорю Вам.С большим удовольствием посмотрел этот ролик.Изошёлся слюной,правда под лагман,который приготовил к приезду дочки с семьей.С большим и горячим приветом из Израиля.Михаил!!!

[@PlovPobeditel-2024]

Изоаилю большой привет!!! Спасибо за отличный комментарий

[@abdullahkrml4342]

Хороший плов. Выкладывать готовый плов в чашку, интересный вариант. Очень интересный. Сегодня приготовил по вашему рецепту. Теперь всегда буду выкладывать готовый плов в чашку, не смешивая с маслом.

[@user-le6yp5tz4t]

Класс. 👍

[@user-il9xe1ot3w]

Osh zoʻr boʻlibdi!!! Ishlarizga rivoj!!!!

[@oneginaka]

Спасибо за вкусные рецепты и картинку не менее вкусную! Два раза уже сготовил по Сардоровскому рецепту. Денису привет из Рославля!

[@warrior7188]

И как получилось то?

[@oneginaka]

@@warrior7188 Вкусно! Семье понравилось!

[@UrolSalimov-dg3zl]

Просто бомба плов

[@uzbekuncle]

Да какой это плов! Не плов это! Это жемчужина на жемчужине! Это вах-вах-вах! Баракалла, биродар! Многая лета! Здоровья и благополучия!

[@user-pf4tj5ch6c]

Шикарный плов, уверен что и вкусный🔥🤗☺️👍🏼

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо

[@user-pf4tj5ch6c]

@@PlovPobeditel-2024 ✊🏼✊🏼✊🏼

[@user-ps5wd2tl9f]

Что вы докопались до оператора? Всё по делу и в тему говорит. Мне тандем понравился . Про плов , просто не чего добавить. 🔥🔥 🔥

[@PlovPobeditel-2024]

Денис ждёт реванша😀 Я его жду очень🙏

[@muhtarzakirov3666]

Какое совпадение! Я готовлю точно также, один в один! И очень даже хорошо, что повара понимают какие процессы происходят на каждом этапе готовки и комментируют это. Единственно, я бы пояснил касательно нагрева хлопкового масла. В нерафинированном хлопковом масле присутствует вредное вещество гасипол, который и придаёт маслу неприятные запах и привкус. Удаляется гасипол из масла нагревом до 160°С и выше. Поскольку масло не имеет свойства кипения (испарения по всему объёму), то повара при прокаливании масла активно перемешивают масло шумовкой, кладут в масло цельную головку лука, а некоторые брызгают водой, при этом, возникает барботирование масла (перемешивание слоев), и гасипол выпаривается быстрее. В случае лука масло ещё и карамелизируется, как заметили авторы ролика. Кто хотел химии и физики - возрадуйтесь! Авторам ролика респект за педантичность! И не обращайте внимание на злопыхателей!

[@PlovPobeditel-2024]

Вау!!! Вот это отличный комментарий!Очень познавательный и научный Спасибо. 🙏

[@user-lo8cf5hg4s]

Супер 🙌 Александр, вы лучший мастер ошпаз

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо😀🙆🏻‍♂️

[@user-xk8ig7gd5c]

Спасибо,Александр,сильный ролик!Ваше мастерство опаздываю и учителя прекрасны! ❤Много полезной информации. Успехови добра! 😊Анатолий, Воронеж

[@user-xk8ig7gd5c]

Опечатка ИИ, читать ОШПАЗ

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо Анатолий!!!

[@user-ki3jh4zo1r]

Наткнулся случайно! Экспертно заявляю! Это плов!!! И один из самых лучших рецептов пареного плова ближе к праздничному! Есть небольшие моменты , но это уже дело ошпаза как накрывать и парить, кто как привык, кто как чувствует! Все верно ! Браво!!! И лука грамотно, хотя и 600 гр чуть многовато, но это не 2 кг как многие делают!!!

[@PlovPobeditel-2024]

Приветствую Вас! 600 многовато да😀500 ок. Спасибо.

[@baitraner_84]

Парни класс! Посмотрел с удовольствием. Жаль что только сейчас на вас наткнулся. Супер.

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо и ждём Вас на канале.

[@user-kz5ep3zz3d]

Супер красиво

[@Hakim81i]

Молодец братец 👍 супер повар, на таких казане так готовишь вкусно и красиво 👍👍👍

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо!

[@user-gf5dq1lw6l]

Молодцы ребята Дай Бог вам здоровья успехов

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо

[@user-zk3rp8te6w]

Здравствуйте! Сколько смотрела видео по приготовлению плова и у всех разный рецепт. У вас мне очень понравился, спасибо, постараюсь сделать как приготовтли вы. Спасибо

[@PlovPobeditel-2024]

Здравствуйте! Я желаю Вам приготовить и удивить близких и родных.

[@user-nh4gu6uw2x]

От ваших роликов много чего узнал

[@user-mg7pu3yg1l]

Вроде-бы уже сотни видео с разными пловами смотрел, но этот прямо таки хорош! Единственно, прямо просится 12л казан, ну и для меня лично, зиры многовато было бы. Видео получилось отличное, удачи!

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо! 12 литровый подошел бы😀👌

[@avesto8253]

Плов получился бомбическый выше пилотаж 👍👈☝️😊

[@user-wo5ji9zi7s]

Ребята, зачет!

[@azamatkuzheev2386]

Ммм, супер 😋🙂👌

[@izraildjamalov9651]

Привет всем удачи...классно

[@evgeniymaduntsev3877]

Здравствуйте, Спасибо за ролик, готовлю Плов давно, усвоил у Вас несколько фишек. Подскажите, а на сколько по времени Вы ставили рис в последний раз, перед подачей?

[@PlovPobeditel-2024]

Здравствуйте!!! замочил перед тем как начал готовить плов -за 2 часа в проточной воде.

[@evgeniymaduntsev3877]

@@PlovPobeditel-2024 сначала на 7 минут, потом на 10, когда горкой собрали, на сколько поставили под медленный огонь?

[@GenaIvanov-iu4nb]

Супер плов

[@user-ev2gh9ri5o]

Гап йок чотко

[@SaidAhmad-gb9bb]

Рахмат брат за подробный контент!!! Наконец я понял всё про этот плов👍🤝

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо!!! ❤️

[@_red_russia_777]

Моя Родина Навои , теперь хочу попробовать Ваш плов и приготовить !!!

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо! Желаю Вам удачи! Напишите потом как все прошло.

[@user-cj6yt8vv7m]

По мне самый вкусный плов получается у того кто готовить его с душой

[@PlovPobeditel-2024]

Мы готовим самый продаваемый, популярный, полезный в Ташкенте👍

[@user-nn8tj2jq9s]

Добрый день, спасибо за ваш труд, очень достойно, рецептом пользуюсь и всё получается. Есть вопрос этот метод будет работать на рис: девзира белая, аланга и рис круглозерный кубань? Спасибо

[@PlovPobeditel-2024]

Здравствуйте!!! Спасибо что подтвердили результат!!! Да, этот метод позволяет безопасно пропарить любой рис. Девзра шикарно получается

[@georgkrauf.8412]

@@PlovPobeditel-2024 НА КУБАНСКИЙ ДУМАЮ НАВРЯДЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОДОЙДЕТ.ПЕРВЫЙ РАЗ УВИДЕЛ,ЧТО МОЖНО ДОБАВИТЬ ГОРОХ,ПОПРОБУЮ.СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИЛ ПЛОВ, УЖЕ ПОЛОВИНУ КАЗАНА УШЛО,НО ОДИН МИНУС,МАЛО ПОЛОЖИЛ БАРБАРИСА НАВЕРНОЕ.ИЛИ ОН УЖЕ ДАВНИЙ,ВКУС НЕ ОЩУЩАЕТЬСЯ КИСЛИНКИ.А ВАШ РЕЦЕПТ ДУМАЮ ТОЖЕ ПРИЕМЛЕН,СУПЕР,МОЛОДЦЫ ПАРНИ.УДАЧИ.

[@unnamed_unnamed_ufa]

Самаркандский плов ))) 🙌

[@PlovPobeditel-2024]

Технология пропаривания риса одинаковая- плов разный.

[@user-mt4zr2wh3r]

Спасибо за труд . Было бы не плохо, еслибы Вы писали какого объема казан используете для приготовления разного количества риса и на какое количество гостей .

[@PlovPobeditel-2024]

Исполним! Спасибо.

[@163city]

Мне нравится изюм в плове ,нут еще не пробовал, а рис теперь варю только на пару в плове, вода всегда ниже риса, и всегда ее можно долить по необходимости сбоку немного. Жарим-тушим-парим, вот и весь рецепт, остальное ньюансы (мясо - говядина, масло 200гр/500гр риса,не меньше).

[@jevgenijskovalevskis9177]

Спасибо за рецепт

[@user-dj6xz3ik5i]

Спасибо очень интересный рецепт

[@PETRUSSR]

Ооо очередной шедевр, красота, класс 👍

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо каналу Petrussr✊✊✊

[@sohrabmahmudov9823]

Salam Azerbaycan dan. Gözəl video, halal olsun dostlar. 🇦🇿🇹🇷🇺🇿

[@wladimirmeininger1847]

Ребята я удавился слюнями, кое-как досмотрел.Приятного аппетита Вам.Родом я из Джетысайского района это примерно 120 км от Ташкента 20 лет живу в Германии и тоже готовлю плов,но здесь хлопковое масло не достать,а оно играет большую роль в приготовлении плова.Спасибо Вам за такой обзор и успехов во всех ваших делах. 😂😅😊

[@ak7igen]

Там пальмовое масло есть , замена хлопка!

[@PlovPobeditel-2024]

Здравствуйте!!!Используйте виноградное масло. Очень хорошее, полезное и без запаха.

[@PlovPobeditel-2024]

@ak7igen нет пальмовое еще вреднее

[@user-ui5db8mb2c]

На гей парады ходишь?

[@eldarhiramagomedov768]

В каждом действии есть фишка) ну мужик даёшь.)

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо!

[@user-em3er9xs9i]

Брат Саша отдуши красиво. Лучше чем некоторых мастеров готовил. Я рад за тебя. Казақ Елі. Марат

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо!!!

[@im32-zo6qt]

Открою один секрет. Чугун - материал пористый, чем больше в нем готовишь, тем больше масла впитывается в поры чугуна, соответственно меньше пригорает пища. При нагревании казана можно увидеть как выделяется масло. Чем старше казан, тем он ценнее, поэтому в Средней Азии казаны передавались из поколения в поколение, и поэтому казаны не моют.

[@Bubulech]

Только вот у ребят казан алюминиевый)

[@sotoviksotovik8804]

Весь секрет в рисе лазер . Лазурный ещё называют. Его невазможно испортить. У любова палучится. Класный плов красивый лайк

[@PlovPobeditel-2024]

👌

[@user-tw8fd4ux7o]

Очень красивый плов, наверное вкус тоже обалденный, сразу видно, что у вас получился настоящий плов.

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо

[@Kazachstanski-Bavarec.]

Привет из Германии спасибо за рецепт я тоже люблю плов готовить

[@PlovPobeditel-2024]

Пловозависимые😀✌️

[@PlovPobeditel-2024]

Пловозависимые😀✌️

[@user-pn6ev4lu3r]

Всё отлично! Но про рис не понятно! Его просто промыли или замачивали его? Если замачивали, то как и на какое время?

[@PlovPobeditel-2024]

Замачивайте в подсоленной проточной воде за 2 часа до закладки. В теплой за час можно. Спасибо.

[@user-pi8mc4it7p]

видно что вы мастер с многолетним опытом, тысячью экспериментов, дайте ответ на простой вопрос, в мастерстве плов кулинарий важно какой рис? или не важно , а важно умение приготовить?

[@PlovPobeditel-2024]

Мастер приготовит из любого узбекского риса вкусно. Например из тайского жасмина сделать узбекский плов можно и кому-то он зайдет, но не гурманам Уз плова. Спасибо.

[@user-pi8mc4it7p]

@@PlovPobeditel-2024 спасбо Вам

[@makarsergienko]

Добрый плов. Попробую сделать Ваш рецепт. Про нагрев масла полезная информация и про запаривание. Благодарю.

[@user-ps5wd2tl9f]

Я подписался. Быть добру.

[@vladimir-zeevblitshtein5861]

Ооочень профи👌 Респект и никого не слушай‼️ Красава👍👏👏👏

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо!

[@makshasanov4720]

Плов, как блюдо, ещё прекрасен и творческим разнообразием способов приготовления. Это к тому что немало сторонников экстремального обжаривания лука. и попробую им возразить, закормят до убоя или признания их правоты.

[@PlovPobeditel-2024]

Любой плов вкусный- приготовленный мастером. Наш плов отличается тем, что его готовили всегда в огромных казанах для больших событий. Этот плов вышел в свет после перестройки и мало кто знает как приготовить его дома. Также он занимает первое место по продажам в Ташкенте. Я думаю это интересные факты об этом красивом плове.

[@user-xy2ip3vn5o]

Плов из всех блюд всегда считался самым капризным.60 лет,но стоит заволноваться(неважно,какое волнение),всё-получается не таким,как хотелось.Почему то с вами совершенствоваться надежнее.Спасибо.

[@PlovPobeditel-2024]

🙏🙏🙏спасибо Вам. Удачи

[@gnifa]

согласен. здесь настоящий мастер плова. свои фишки и блестящий результат. Я удивился, если честно, что получится так круто.

[@user-rz7pd7vp8n]

Здравствуйте, в чем разница между :сначала жарят лук, потом мясо и сначала мясо, потом лук???

[@PlovPobeditel-2024]

Это потому что мясо обжаривают до коричневого цвета в любом плове а лук по разному. Вот и получается что в чайханском многие жарят лук до желтого цвета и потом мясо до коричневого. А в нашем плове лук прозрачный.

[@user-lp8dj2sj4h]

Скажите пожалуйста, а рис вы заканчивались в холодной воде? И по времени на сколько?

[@user-lp8dj2sj4h]

Извиняюсь. Замачивали?

[@PlovPobeditel-2024]

Да за 2 часа в проточной

[@user-fm2de3bx8r]

Маэстро, я бы не выдержал (курдюк-думба, лук, и самаркандская лепешка. Вкусно фантастика) в остальном как всегда на высоте. РЕСПЕКТ. Да, Зам тоже хороши к месту.

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо!

[@user-ob7lb1nv4z]

Хлопковое масло, интересно

[@user-mp4pb8tq5u]

Хорош

[@alexanderbaukin610]

Интересный вариант, а то у всех воду выше риса льют. А чеснок принципиально не идет или можно?

[@PlovPobeditel-2024]

Чеснок можно. 👍

[@user-zj8vq2om8i]

Это наука Пловтология. Все зависит от первого учителя. Как научат так дальше и пойдёт

[@vadcher7022]

Добрый день! Спасибо за рецепты и способы приготовлкния! 👍 С интересом посмотрел многие видео на вашем канале! 👍 Большая просьба, кроме граммовок, указывать еще и объем казана в литрах.

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо!!! 8 литров казан тут. Буду указывать теперь.

[@user-te9wi5md1z]

Саша, а рис замачивали или просто промыли? Спасибо!

[@PlovPobeditel-2024]

Здравствуйте! Замачиваем на 1-2 минимум. За час в горячей воде. Спасибо

[@FerryGibo]

​@@PlovPobeditel-2024 здравствуйте,на сколько минут замачиваете рис и солить надо рис при замачивании?

[@user-rz7pd7vp8n]

​@@FerryGiboзамачивайте на пару часов в горячей воде и подсолите слегка, а когда вода остынет, то промойте в холодной воде много раз

[@AnGelika10202]

Обожаю мясо и лук

[@GRAF-ne-GRAF]

Отличный плов, хорошая компания, как всегда. Спасибо

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо!!!

[@user-qn6gr3tt3g]

Повар огромный Молодчина-пять баллов ! Сам готовлю так - очень вкусно получается!Всем Мира и Добра !

[@Nuraliumurzakov_01]

Курдюка лучше нарезать мелкими кусочками получилось бы джизза самый лучший закуска

[@alexkho2012]

Если масло ароматизируешь, попробуй фрукт какой нидь пережарить в перекалке масла, айву там, грушу или яблоко из жестких сортов.Тыкву тоже можешь попробывать))Или миксани масло с другими,боле ароматными чем хлопковое, кунжутным, зигарным, льяным, есть ещё у китайцев масло из перца)), вот он оофигеть специфично на привкус ))Или. топленым сливочным.Удачи в эксперементах, можна целую серию продолжать снимать про плов и экспереметировать. Можешь поиграть на новых сортах риса,щас браун райса много,на жасминлвым плпообывать.На миксованом рисе , предложений дофига.Попробуй пригтовить щавлю из клейкого риса))У тебя тока один и тот же плов фактический , тока граммовки разные.Вощем дпрю тебе идеи рпзвивать свой канал в некой другой плоскости экспеременатльного канала по приготовлению плова.))) А еще можешь консервированый зирвак создать и в горшочках порционых плов готовить на быструю руку.

[@PlovPobeditel-2024]

Здравствуйте!!! Я не создатель плова. И не смогу создать что-то подобное «Плову победителю», который уже прошел огромный путь отбора продуктов и технологии- он самодостаточен. Я лишь выделил этот Плов, чтобы те, кто увидит его на моем канале, знали, что они могут его испробовать дома в любом уголке мира. На самом деле этот плов достоин быть одним на канале. Люди которые попробуют его впервый раз, поймут его силу, вкус.

[@user-ui5db8mb2c]

В шаулю идет тотже рис что и для плова, в шауле рис тоже должен быть рассыпчатым. Рис Жасмин для плова не подходит, не кошерный.

[@sergeychevaliuk5968]

​@@user-ui5db8mb2cа из магазинных рисов какой можно взять, басмати?

[@user-ui5db8mb2c]

@@sergeychevaliuk5968 басмати отлично подходит для домашнего плова.

[@user-vl2br9br5q]

Молодц ребята

[@PlovPobeditel-2024]

спасибо

[@ZuluKZ]

Александр, Вы обещали приготовить плов на 300 грамм. Когда ждать??)))

[@PlovPobeditel-2024]

Сделаем✊✊✊спасибо

[@user-albertino]

А рис вы промыли, и все? Или замочили и в воде стоял, до тех пор , когда в казан.

[@PlovPobeditel-2024]

Замочили за 2 часа

[@gnifa]

рис качественный у ребят, видимо, с низкий содержанием крахмала. Но и возможно играет роль огромное количество растительного масла. в 3-4 раза выше минимально необходимого объема

[@kirina8721]

В узбекском плове главное ингредиенты.у меня муж и свекровь родились в Ташкенте.. правильное мясо, рис ,масло и специи.в Минске надо искать..а курдюк вообще не найти..красивый плов☝️а про казы мне все уши проджужали😂

[@PlovPobeditel-2024]

Плов скоро придет и в Минск🙏🙏🙏Спасибо за комментарий

[@user-ui5db8mb2c]

Курдюк на каждом рынке продается. Но лучше не смешивать растительные и животные жиры, это вызывает рефлюкс эзофагит.

[@user-ic3hv7kx1v]

Добрый вечер ,подскажите пожалуйста,рис замачиваете ?

[@PlovPobeditel-2024]

Замочил за 2 часа в подсоленной прохладной воде.

[@user-fe6fz9tk2t]

Учаг под казан неплохой, где покупали?

[@PlovPobeditel-2024]

Купил на вайлдберис. КазанКараван. Рекомендую- Беларусь👌👌👌

[@vasjapetin1660]

Ведро мусорное можно убрать с кадра?

[@chirchik5881]

У меня тоже такое оборудование один в один.

[@lubomirrasvet8004]

Что можешь сказать о Сталике который притендует на короля плова ?

[@PlovPobeditel-2024]

Он тоже король!😉

[@user-bg6un7vx8n]

Когда жил в Советском южном казахстане- все гонялись за подсолнечным маслом. Теперь живу в Ростове- часто покупаю хлопковое на базаре.

[@user-ui5db8mb2c]

Хлопковое самое худшее и вонючее масло для плова. Сейчас есть большой выбор масел. Хлопковое масло использовали от безысходности, потому что других масел просто не было.

[@PlovPobeditel-2024]

@user-ui5db8mb2c тогда почему сейчас оно дороже???

[@user-ui5db8mb2c]

@@PlovPobeditel-2024 дороже где? В Узбекистане это самое дешевое масло. В других странах это экзотика, в цену входит доставка, таможенные сборы и т.д.

[@alisher031077]

Любое нерафинированное масло воняет. Раньше хлопковое масло не фильтровали, теперь оно везде отфильтрованное и не воняет. Знающие люди берут именно хлопковое масло, так как оно более калорийное чем подсолнечное.

[@user-ui5db8mb2c]

@@alisher031077 тогда надо готовить на курдюке, оно еще более калорийное. Хлопковое самое вонючее из всех масел. Его используют только для бедных.

[@user-bt9bm4wj7f]

Я НЕ ХЕЙТЕР, НО ДАМ СОВЕТ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА, ПЛОВ НА ТАКОЙ ПЕЧКЕ НЕ ЖЕЛАТЕЛЬНО ВАРИТЬ, СУП ЕЩЁ МОЖНО, НО ПЛОВ НЕ ВАРЯТ НА ТАКОЙ ПЕЧКЕ С ДЫМОХОДОМ НА ОДНУ СТОРОНУ ТЯГИ. ТАМ ГДЕ ПРОИСХОДИТ ТЯГА, ТАМ БОЛЬШЕ ОГНЯ И ЖАРУ, А ЗНАЧИТ ПЛОВ НЕ РАВНОМЕРНО ВАРИТСЯ ИЛИ ЕЩЁ ХУЖЕ ОН МОЖЕТ ПОДГОРЕТЬ. ОЧАГ ДЛЯ ПЛОВА НУЖЕН БЕЗ ТРУБЫ ВЫТЯЖКИ, ПО КРУГУ ОЧАГА ДОЛЖНЫ МИНИМУМ БЫТЬ ТРИ ОТВЕРСТИЯ ВВИДЕ ТРЕУГОЛЬНИКА, ЧЕМ БОЛЬШЕ ПО КРУГУ ТЕМ ЛУЧШЕ. ЖЕЛАЮ УДАЧИ !

[@PlovPobeditel-2024]

Да, с дымоходом надо уметь работать. Эта печка работает на 100. Дров в 2 раза меньше уходит и возможность регулировать не вытаскивая дрова. Спасибо за мнение.

[@PlovPobeditel-2024]

Да и самое главное- дышать дымом не рекомендуется.

[@user-xe9jv1xu2o]

Саша ростовский привет!!! Удачи тебе!!! Лайк!

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо!!!

[@Leonid731]

Саша привет! Бросай спичку, в масло, как пшикнет, начинай. И ещё. По мимо лука и кости вначале, можно обжечь морковь. Привет из Ташкента.

[@PlovPobeditel-2024]

На счет моркови очень правильное замечание- я забыл, и с опозданием положил😀👌

[@user-mp4qw1qp6p]

Саша привет! Казан скольки литровой. Самое главное с душой делать 👍

[@Leonid731]

@@PlovPobeditel-2024 давай брат, дерзай. А можно и блюда, наших узбекских корейцев. Типа дунганин фаршированный, пигоди. Саша, к стати южаки, которые мотались на гольф в Ташкент, говорили, что вкуснее ким-чи, по нашему чимча, они нигде не пробовали. Как-нибудь покажи, правильную водичку, для как Си, всё узбекские готовлю, на ура, а вот корейские, не могу. Удачи брат!

[@PlovPobeditel-2024]

Я найду кто из моих хорошо делает и буду с ними готовить. У меня очень много друзей и родственников по теме «корейцы СССР» приеду домой и начну выкладывать. Спасибо за поддержку.

[@PlovPobeditel-2024]

8 литров. Хорошо бы на 12😀

[@Baxter_Skrags]

"Чтобы сладость изюма не передался к бульону (зирваку)... " По моему изюм именно для этого и добавляют в плов, чтобы передать сладость изюма к бульону(зирваку), в последствии это и делает плов сладким и вкусным... Если я ошибаюсь, то поправьте...

[@PlovPobeditel-2024]

Да вы правы. Тут реч шла о том, что можно больше положить. Спасибо за вопрос

[@Baxter_Skrags]

@@PlovPobeditel-2024 ☺👍

[@user-du4pg3iy9m]

Привет вы хороший повер

[@PlovPobeditel-2024]

Спасибо!!!

[@user-be9zy1in7g]

Вкусное масло...

[@amnun11]

Молодцы ребята хороший красивый плов нет никаких претензий одним словом белиссимо

[@user-zb7zl2ng9o]

Молодец, в таком маленьком казане и то все получилось😅

[@user-lq9vz4xp8n]

👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐

[@Arslonovdoniyor]

Токго прекрасного плова вы уже остыли,надо быстро налаживать и горячо надо сеть. Но прекрасно приготовленно, МОЛОДЦИЙ.