По вашим просьбам - пшеничный хлеб на РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ ! Хрустящий и долго свежий !

По вашим просьбам - пшеничный хлеб на РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ ! Хрустящий с белейшим мякишем и долго свежий !
#хлебназакваске#хлеб#рецептхлеба
Обалдеть какой вкусный и ароматнейший хлеб получается из простейших продуктов.......
******************************************************************************
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Jesu, Joy of Man's Desiring (исполнитель: Kevin MacLeod): creativecommons.org/licenses/...
Источник: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com/
*******************************************************************************
Мой канал
/ @plushkavatrushkag
******************************************************************************
Мой второй канал
/ @svetaglebova
******************************************************************************
Сотрудничество и вопросы по рекламе
id145718697
******************************************************************************
Мой самый любимый канал " РОЗОВЫЙ БАКЛАЖАН"
/ @rozovybaklazan
******************************************************************************
Опара
----------------------------------
50 грамм ржаной закваски/стартера/
100 мл воды
100 грамм пшеничной муки в/с
---------------------------------
Тесто
---------------------------------
600 мл воды
столовая ложка сахара
2 чайные ложки соли или 18 грамм
900 грамм пшеничной муки в/с
40-50 грамм сливочного масла
-------------------------------
Делаем растягивание - складывание каждый час 3 раза , расстойка/у меня заняла/ от 3-4 часов !
Выпекать в предварительно разогретой духовке первые 5 минут при 240С на среднем уровне режим верх-низ и остальные 50 минут при 200С на режиме конвекция .
Удачной вам выпечки и будьте здоровы !

[@user-gx5nx1tg8n]

Рецепт просто ЗОЛОТОЙ!!!! Огромное спасибо! Результат просто потрясающий! Сколько я искала что то подобное и наконец нашла!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам и приятного аппетита !

[@emeryarturo8991]

I know Im randomly asking but does anyone know a way to get back into an Instagram account..? I somehow forgot my login password. I would love any help you can offer me.

[@user-mq7il4go5g]

@@PlushkaVatrushkaG здравствуйте.Этот хлеб получится на закваске 100%гидродации? Просто я смотрю у вас закваска жидковатая по сранению с моей

[@user-hx8jq2nt6m]

Спасибо огромное за рецептик. Сегодня буду второй раз печь хлебушек. Стоит уже на расстойке. Моим роднулям,очень хлебушек понравился.

[@user-ej6jr1kz1p]

Благодарю за труд и понятное объяснение процесса.

[@user-iq3qb3dh5h]

Сегодня испекла первый хлеб,просто в восторге! Спасибо за подробное объяснение.

[@user-bs6bk1gh1i]

Это тот хлеб котопый я хотела испечь,но не получалось,спасибо Светлане!Внесла маленькие изменения ,ржаную закваску изменила на пшеничную добавиоа 2 ст л меда и 1 ст л оливкогр масла,Результа. меня потряс

[@tatyanayufin497]

Хлеб восхетительный. Спасибо вам за ваши уроки и доброту. Здоровья вам и вашей семье. Спасибо.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое!

[@igorstarodubtsov9253]

Светлана, вчера выпекала этот хлебушек! Получился! Этот хлеб просто чудо! Благодарю Вас за рецепты! Здоровья Вам и Вашей семье!

[@user-cu8cb2cu5m]

Спасибо за отличный рецепт

[@marynahorbanova9122]

Мой хлебчик по Вашему репту получился очень вкусный! Спасибо Вам за рецепт!

[@elenakoshkin6721]

Спасибо за рецепт.Хлебушек получился очень вкусный и красивый

[@user-yl7ih3uo8o]

Светлана, огромное спасибо за рецепт,всё получилось просто класс!!!

[@user-rd2lq1vh1g]

Хлеб бесподобный, наконец-то нашла то что надо😁👍🍞 спасибо за рецепт, что поделились.

[@user-bc7bb3yb9i]

Здравствуйте,. Теперь это мой любимый рецепт, спасибо вам, хлеб изумительный!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое!

[@user-vl1dj7ez5g]

Это самый вкусный хлеб на ржаной закваске! Какие я только рецепты не перепробовала! Дети и муж кушали все мои эксперименты, но без фейерверка, но этот хлеб бомба! Вместо сахара всегда добавляю мальтозную ржаную патоку. Брала муку высшего и первого сорта 50/50. Получилось очень вкусно!!! Благодарю за рецепт ❤

[@user-fb1dw5dp6l]

Светлана! Спасибо Вам огромное за рецепт! Теперь пеку хлебушек по Вашему рецепту! Он замечательный! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!

[@SakadaJulia]

дорогая. Светлана, огромное спасибо за рецепт. Хлеб головокружительно вкусный. И Вы очень хорошо рассказываете. Храни Вас Господь

[@user-hv8go3tl7v]

Светочка, вы , замечательная! Рада, что подписана на ваш канал и узнала много тонкостей по выпечке хлеба и не только. Спасибо , что делитесь рецептами.😊успехов, процветания вашему каналу и множество подписчиков!!!! ❤🌺

[@user-gv3ih3wf9u]

Хлебушек получился отличный!!! Спасибо за рецепт . Все так подробно рассказываете что получится даже у ребенка)

[@user-vo4yd6lf9v]

У меня все получилось по вашему рецепту просто замечательно! Благ

[@larissawiesner1137]

Спасибо за рецепт, очень вкусный хлеб получается 😊

[@user-hf5ys3qr4s]

Спасибо, за рецепт, здоровья, вам!!!

[@Samsung-nw3rb]

Светлана огромное спасибо за ваш труд. Удачи вам и здоровья.Все рецепты супер. Я очень рада что подписана на ваши каналы .Обажаю вас.😍

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое мне это очень дорого........

[@user-cg6rf2dc9d]

Дуже гарний і смачний! ДЯКУЮ.🥖🥐

[@user-ur2oz2oc7j]

Большое спасибо за прекрасный рецепт!! Готовила не один раз и всегда удавался на ура!! Такой хлебушек в магазине не купишь! Спасибо, вы молодец!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[@PLAY-by4fz]

Не могу подобрать слов благодарности! Это ооочень вкусный хлеб! Огромное вам спасибо за чудесный рецепт👍🍞

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое🥰🌼

[@user-fb1dw5dp6l]

@@PlushkaVatrushkaG Спасибо Вам огромное за рецепт!👍💐

[@user-jo5qg5id5o]

Какой же аппетитный, умничка Светлана!!!

[@Zaconnica]

Получииилооось!!!!!! Это нечто! Спасибо Вам за рецепт, вкуснейшая буханочка стоит на столе и ждёт семью к ужину!

[@zevarsabirova4867]

Спасибо большое за рецепт!

[@user-ye7er2jr9q]

Здравствуите. Спасибо за рецепт. Я пекла до этого на ржаной закваске и ржаной муке. Получался очень тёмный. Пробовала сама вводить пшеничную и ещё цельнозерновую. Получается довольно не плохо. А тут раз и ваше видео со всеми готовыми пропорциями. Спасибо! А ещё с отрубями довольно неплохо получается да и полезно. Тем кто заморачивается на здоровом питании- попробуйте!

[@larissawiesner1137]

Испекла по вашему рецепту,просто бомба рецепт,спасибо большое

[@user-cr4re8mp9w]

Спасибо🙏💕 супер хлебушек получился 🥰😘🤗

[@user-zo6dt4lp4s]

Огромное спасибо, дорогая. Уже скоро год пеку хлебушек по Вашему рецепту. Когда то в детстве у нас в сельской пекарне пекли такой хлеб в большущих формах. Так что Вы вернули мне кусочек детства. 🥰

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам !

[@ludmilapanchenko1682]

Огромнейшее, Спасибо. Хлеб шикарный. До этого был свой рецепт на закваске. А сейчас, Ваш фаворит. Пеку по Вашему рецепту. Огромное Спасибо, за ваш труд. Здоровья Вам и близким.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам!

[@bella838915]

Спасибо большое за рецепт! Вы прекрасная хозяюшка! Голос обворожительный и подача! Успехов вашему каналу! ❤️

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам !

[@user-mh2fx6cg2r]

Светлана, спасибо за рецепт замечательного хлеба. Вчера испекла, очень вкусный получился. Детки мои довольны 🥰🥰🥰

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо и приятного вам аппетита🥰

[@user-is9uu9lq3b]

Светочка, благодарю за рецепт! Весь пост пекла этот хлебушек, заменив сливочное масло на оливковое. И сахара кладу побольше- 1,5 ложки. Вкусный хлебушек получается! Спаси, Господи!

[@user-lz2yf2nt4w]

Светлана, спасибо вам! Очень понравился хлеб по вашему рецепту! Всех благ вам!

[@PlushkaVatrushkaG]

🥰🥰🥰

[@galinaurozhaeva9357]

Светлана, спасибо!!! 😊Какая прелесть!!! А запах вообще улёт, когда хлебушек такой печётся, со сливочным маслом. Это лучше чем круассан:). Приятно смотреть, как Вы работаете с тестом. Респект Вам и удачи!!!💥🧐

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо большое !

[@user-fg3ew6uq2g]

Тысяча лайков. Хлеб изумительный.

[@candychanel2306]

Спасибо за рецепт,шикарный хлебушек получился,закваска пшеничная.

[@PlushkaVatrushkaG]

🥰🥰🥰

[@e.bunich6896]

Спасибо за чудесный хлебушек. Получиьось с первого раза!

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного вам аппетита !

[@oksanaparomov1083]

Замечательный рецепт. Спасибо огромное!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое!

[@user-ub1uc4ik9m]

Супер. Такая умничка ..

[@svetlanaromanova3606]

Светуленька спасибо за рецепт как всегда во время всех благ тебе и твоим деткам😘

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам Светочка!

[@user-hq5jc2hm8u]

Светлана, спасибо вам, всё подробно объясняете, закваску ржаную сделала,вчера испекла такой же, как у вас хлеб, очень вкусный и красивый получился, с хрустящей корочкой, низкий поклон вам и спасибо за ваш труд.😘

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо и приятного вам аппетита!

[@user-rh3mp2fh4s]

Большое спасибо, хлеб получился шикарный, сахар заменила мёдом, масло растительное, наслаждение просто, ещё раз спасибо!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Вкусной вам выпечки🥰🥰🥰

[@tetyanajan760]

Светлана! Спасибо за рецепт! Хлебушек получился отличный!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам !

[@user-uu4uj6cn1w]

Хлебушек получился очень красивый,детям понравился по вкусу.Спасибо!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо и вам !

[@user-zg4lv5oq6w]

Так захотелось кусочек горбушечки с маслицем и чесночком😍😅😆😊 Вы такая умница! Прекрасный хлебушек 😍

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое

[@lanawo19]

Очень вкусный хлеб. Спасибо!

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного вам аппетита

[@user-vi8rz3fv5z]

Хлебушек супер!

[@user-xm4jm3xl9j]

Спасибо. Хлебушек понравился. Буду печь по вашему рецепту.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо , ароматного вам хлеба и будьте здоровы !

[@user-st3yn6zi4n]

Наконец то хоть кто то нормально показал и рассказал 👍

[@user-co1vl3gj9g]

Спасибо!!!!!! Рецепт супер, хлебушек класс.

[@PlushkaVatrushkaG]

🥰🥰🥰

[@user-yf2wg8iw8g]

Очень вкусный хлеб.Очень часто его пеку.Конечно лайк и огромное спасибо 👏👍🙌

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое🌼

[@user-tk9hp3xk2t]

Спасибо за рецепт!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое🥰🌼

[@user-mz7ls5ld6s]

Здравствуйте, Светлана!Сегодня испекла по вашему рецепту хлеб. Хорошо пропекся, пышный, вкусный - я очень довольна. Благодарю за рецепт! 💐

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного вам аппетита!

[@mikkichuprina9260]

Очень аппетитно, лайк и подписка!

[@marinagulyaeva5195]

Большое спасибо, уже пеку, надеюсь, будет вкусно)

[@user-mb4wi7to4r]

Хозаюшки, рецепт КЛАССНЫЙ, ХЛЕБУШЕК ПРОСТО ,ОБЪЕДИНЕННЫЕ, первый раз пекла на закваске ,довольна , очень довольна! !,.спасибо мастеру, золотые руки!

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного вам аппетита !

[@user-ww4qe5zv1b]

Очень хороший рецепт,сегодня испекла буханку хлеба и получилось очень хорошо ,спасибо вам большое!

[@user-zf6gc4qo1d]

Сегодня испекла хлеб по вашему рецепту! Замесила пол порции. Изумительный ,вкусный, ароматный получился!! Спасибо , подписались!!

[@user-yj3xt8hi6y]

А вы стартера половина брали?

[@user-no2pr9kr8n]

Спасибо за хлебушек. Очень все понятно

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое !

[@user-iv3ug3ds4e]

Супер хлебушек! 🍞

[@user-gp9jb8gz2o]

Самый лучший канал,ясно и понятно,все подробно до мелочей.Всегда получается хлебушек. Благодарю,Вас Светочка🙏🌹❤ Ирина62

[@svetlanacherniak5950]

Удался у меня! Спасибо за рецепт! Беру в записи! 🌞

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного вам аппетита!

[@user-dx2tc9pv1d]

Спасибо прекрасный хлеб

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам !

[@user-kf4bs7ge3p]

Доброй ночи 🌚 1:10 , я смотрю как мая любимая Светлана! Печёт хлебушек) Светочка ты реально богиня теста!😘

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибочки

[@user-dn1sc6kr7o]

Спасибо! Забрала рецепт в копилку, сегодня приготовила, ну очень довольна☺

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного аппетита🥰

[@irimiramichira5074]

Очень вкусный хлеб. Напомнил детство!!! Спасибо! Только его и пеку

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо большое что доверяете !

[@PLAY-by4fz]

👍👍👍Супер, захотелось попробовать!!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое🥰🌼

[@user-pk6lc2sl5w]

Вчера испекла хлебушек по вашему рецепту. Сразу получился. Спасибо большое!

[@PlushkaVatrushkaG]

🥰🥰🥰

[@user-cs6yt3tr5l]

Нннадо, надо попробовать!

[@user-kd5wo7dl8c]

Хлеб чудесный!!! Пеку второй раз! Очень вкусный!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо!

[@user-mn8og1io1x]

Спасибо за рецепт! Пеку третий раз! Хлеб супер!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо за доверие ! Приятного вам аппетита !

[@user-ol2hv6pw3u]

Благодарю вас

[@user-pu8bq6vz9y]

Спасибо за рецепт. Сегодня испекла хлебушек по вашему рецепту, единственное, что изменила -пекла на сыворотке. Хлеб получился изумительный. Наконец нашла рецепт похожий как в детстве в деревне была пекарня и там хлеб на сыворотке пекли.

[@user-np9ge7xq6n]

Рецепт отличный. Хлеб получился очень вкусный. С наступающим Новым Годом!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо большое, веселых праздников!🥰🥰🥰

[@user-hq6ev8pt5t]

Я пекла хлеб по вашему рецепту. Очень вкусно! Благо дарю)))

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного вам аппетита!

[@user-jo5ze1gq3e]

Просто ЗОЛОТО РЕЦЕПТ!!!В ЛОЖЕЧКАХ УКАЗАНО СОЛЬ, ЗАКВАСКА, САХАР!!! СРАЗУ ЧУВСТВУЕТСЯ ОТ ДУШИ!!!!! СЕЙЧАС НОЧЬ, ЗАВТРА ЖЕ ПОПРОБУЮ!!! ДАЙ БОГ ВАМ ВСЕХ БЛАГ!!! ПОДПИСЬ, ЛАЙК!!!

[@user-ny8rf6lk9c]

Здравствуйте , Светлана ! Хочу Вас поблагодарить за рецепт хлебушка , получился на славу. Перепробовала много рецептов ( не хочу ни коем случае обидеть других блогеров ) , но Ваш рецепт на мой вкус , то что искала.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам !

[@user-vf7pq3pc9o]

Светлана! Выпекание хлебушка - всегда ПЕСНЯ! А на своей бездрожжевой закваске-особенная ПЕСНЯ! У Вас прекрасное исполнение! Я сама 5 лет выпекаю хлебушек только на своей ,"вечной",закваске и поэтому очень понимаю вкус этого хлеба и рада за Вас-прекрасный рецепт!

[@multussr]

кто сказал что он бездрожжевой? просто в такой закваске дикие дрожжи, что попало при заквашивании то и бродит.

[@galinapoletaeva1763]

Светлана, здравствуйте! Спасибо огромное за шикарный рецепт! И урок прекрасный! Давно пеку ржаной хлеб на закваске, а пшеничный почти не покупаем. И вот решила опробовать ваш способ. Всю муку брала 1с. Пекла без конвекции. Хлеб выше всяких похвал! Но... муки надо меньше, 1 сорт.... ❤❤❤

[@user-lh7kt2zn3g]

Получился по вашему рецепту хлеб, такой хороший и вкусный! Я только масло слив. не клала в тесто.

[@ymetiska7611]

Пеку по вашему рецепту.Получился с первого раза.Хлебушек очень вкусный. Мои домашние все в восторге. Я посоветовала ваш канал и подруге,теперь и она печёт только по вашему рецепту.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое за доверие !

[@user-bq4qi8vq6u]

Светлана, спасибо вам огромное за ваш труд! Вдохновляете меня постоянно на кулинарные эксперименты!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам Олечка

[@yuriaveshnikov9009]

Света молодчина хлебушек класс Лариса

[@lisanemirova2912]

Шикарно

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо большое !

[@dancegarden2726]

Благодарю! Очень вкусный хлеб получился! ❤❤❤ Сделала пол порции (опары на порцию было) и форма ниже (8 см), волновалась, но всё получилось чудесно!

[@natahazorkaya4743]

Хлебушек супер! Сегодня спекла несмотря , на вечернее время с мужем пол хлеба слопали. Ну ооооччеень вкусный!!!! А то я думала , что ржаная закваска годится только для чёрного хлеба. Спасибо за рецепт!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо за доверие и приятного аппетита

[@user-ty9ld3if6p]

👍 👍 👍 👍 👍 👍 Сурер у Вас рецепт, и красивый и очень вкусный получился,

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо большое

[@user-kn8sf7rx3k]

Спасибо.

[@user-yq7su3tr9l]

Рецепт замечательный. Не сложный. Состав, что надо для вкусного хлеба и хозяйка умелица.

[@olgakanzler2551]

Здравствуйте Светлана,уже очень много видеоролики смотрела как печь хлеб на закваске и недопонимала, но ваш рецепт простейший и сразу звалась за дело, результат будет через пару часиков 😘😘благодарю заранее, пока всё получается 😘😘👍🏽

[@PlushkaVatrushkaG]

ЖДу результата !

[@nataljaguskow7522]

Доброго времени суток, Светлана. Примите мою искреннию благодарность за рецепт. Вкусовые качества выше всяких похвал. Есть просьба. Хотелось бы испечь хлеб на закваске с использованием семян подсолнечника или тыквенных семян. За ранее благодарна. Спасибо

[@GardnerJimm]

Рецепт рабочий, спасибо большое. Закваска рулит. Но я наверное уменьшу пропорции, из моей л10 формы он очень огромный получился. Кстати, я пек на муке второго сорта, мука сильная - 12г белка. Благодаря белку глютеновый каркас в планетарнике развился такой, что можно было и не делать складывание. Пёк в режиме "верх низ", без конвекции.

[@user-zm4zr1xe6j]

Добрый вечер Светлана прекрасная ржаная закваска для пшеничного хлеба очень аппетитный и вкусный будем готовить благодарю likes 28 до новых встреч с уважением🌷❤🙏

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам моя дорогая!

[@user-zm4zr1xe6j]

@@PlushkaVatrushkaG Благодарю дорогая от души❤❤❤

[@user-we5ur9fl6e]

Огромное спасибо, пеку цельнозерновой хлеб по вашему рецепту 👍👍👍, теперь и белый испеку))

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачной вам выпечки!

[@Nara_Gev]

Здравствуйте 🌹 испекла два хлеба по вашему рецепту 👍одну буханку,потому,что у меня одна форма 😄и вторая,как обычно с стеклянной крышкой в утятнице, очень вкусно получилось 🙏 спасибо большое за рецепт ✌️👌🌹

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного аппетита)

[@yuriaveshnikov9009]

Светочка спасибо за внимание буду пробовать муку высшего сорта Лариса