Рет қаралды 77,890
Sevgili izleyicilerim pamuk gibi yumuşacık çiçek ekmek hazırladım. Gerçekten puf puf oldu 🌟🌟 Pamuk gibi Çiçek Ekmek Tarifi şimdiden afiyetler olsun 🌟🌟
Çiçek ekmek
4,5 su bardağı un (500gr)
Yarım paketten fazla yaş maya
(30gr)
Bir su bardağı ılık süt
Bir su bardağı biraz sıcak su
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir adet yumurta
İki çorba kaşığı zeytin yağı
Bir tatlı kaşığı çörek otu
Bir tatlı kaşığı susam
Hazırlanışı;
Karıştırma kabının içine unu ve tuzu alıp karıştırıyoruz ortasını açıp maya, süt ve su koyup ortadan başlayıp bir hamur elde ediyoruz üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Üzerine zeytinyağı döküp karıştırıp daha sonra videoda gösterdiğim şekilde sekize bölüp bezeleri yuvarlayıp pasta çemberin içine alıyoruz üzerini kapatıp yarım saat daha mayalandırıp yumurta sarısını biraz yağla karıştır fırçayla sürüp önceden ısıtılmış 200° fırın orta katın bir altı fan kapalı olarak pişiriyoruz çok güzel oldu deneyin sıcacık ve yumuşacık ekmek sofranızda hazırdır ellerine sağlık.
#çiçekekmek, #ekmektarifi, #oktayusta