По дороге в деревню. Набор осенних грибов. Дневник грибника 7 октября 2022 года.

[@ROSSI20243]

Не знаю ни одного миколога и проекта интереснее Грибоведов. Без лишней воды и понтов, всё по делу и с искоркой юмора. Спасибо

[@rommaria2557]

Есть ещё один с Воронежа, Денис очень интересный блогер.

[@ROSSI20243]

@@rommaria2557 не знаю такого, если не сложно напишите как его найти. Спасибо. С наступающим!

[@МарияКушнир-т1е]

@@ROSSI20243 Канал называется "Тихая охота ". Действительно, очень интересный канал.

[@Ольга-э5ц2ъ]

Посмотришь ваши фильмы и жить становится хоть чуть веселее.. Спасибо

[@GRIBNIK_PODMOSKOVYA]

Грибоведам!👍🤝))) Всех с Наступающим Новым годом!🎄🎅

[@mayor0772]

Раньше я такие грибы не собирал, благодаря вам стал брать....

[@annakizyakova52]

Дорогие и многоуважаемые Грибоведы ! Поздравляем Вас с Наступающим Новым годом!!! Желаем вам здоровья счастья удачи и мирного неба над головой! Спасибо Вам за ваш труд, за то что обучаете нас .

[@иннагудз]

31 декабря,последний день года,а я смотрю фильм про грибы,и всё внутри свербит,скорей бы! Скорей бы новый сезон,снова в лес! Спасибо вам,дорогие Грибоеды,порадовали прекрасным фильмом! Счастья вам и здоровья! С Новым Годом!

[@РозаЛоншакова]

Здравствуйте, дорогие грибоведы. Опята на высоте срезаем ножом, привязанным к палке. Удачи, здоровья.

[@halynazahorodnya6952]

С вами отдохну,прогуляюсь,

[@ВалентинаКараиван-и8ы]

Мои любимые моховички.одно удовольствие их собирать всегда выручала когда других грибов нет.

[@elenafraihat6473]

Какие же у вас интересные зрелищные ролики!Я так благодарна ютюбу, что однажды он рекомендовал вас к просмотру! Спасибо вам за удовольствие от просмотра, всех вам благ! ❤️

[@ЕленаЛукашенкова-х9с]

Добрый день! Мне Польский гриб маринованный очень понравился!👍

[@Ольга-э5ц2ъ]

Польский сушёный тоже очень хорош

[@molodec66]

СПАСИБО вам за интересную прогулку по лесу ❗

[@галинабелопольских]

Здравствуйте ! Очень очень долго вас ждём ! Долго монтируите ваши сюжеты. Говорушка дымчатую отваривала и всю поела и с лучком обжаривала - вкусно . Чешуйчатую не собирала и белая попадалась - сын мне ее целое ведро набрал - дустом воняет очень очень сильно , мухоморы делала настойку - мне не подошла покраснело все и пришлось отказаться. В этом году огромное количество белых было намариновала и заморозили и насушила , на рыжики попадала - съели во первое и соленые и жаренные . Серую рядовку не попала было много польских - замариновала . Маслята опята - мариновала . Первый год сыроежку по вашему рецепту замочила и солила холодным посолом - съели с удовольствием . Все что соленое почти все съели гроздья остались а трубчатые пока только начали . Грибов было очень много до 20 ноября ездили и по 10-15 вёдер привозили - и лисички отваривала и солила горячим способом и моховики готовили первый год - как же здорово - каждый день на столе деликатесы кроме дачных заготовок. Спасибо за информационные сюжеты и рецепты . Я в детстве заходила с бабушкой по грибы а потом не было возможности а теперь по новому с огромной радостью!

[@ekaterinagurina3660]

Спасибо большое! Как всегда очень познавательно! Получила Вашу книгу и хоть живу в другом регионе, благодаря фото и описанию грибов, нашла в ней грибы растущие у нас, о которых и не знала, что они съедобные! Спасибо Вам большое за Ваш труд! С наступающим праздником!

[@Natalia2710N]

Ну какая удачная дорога с заходами в лес. Такое богачество собрали🤗

[@ТатьянаРудницкая-л7ч]

Сегодня пришла из лесу, унас тепло, снега нет, а грибы есть. Нарвала фламулина, а вешенки не достала, очень высоко. Так что праздновать Новый год буду с грибами. Всех поздравляю с наступающим Новым годом

[@World_Banknote_Collector]

Где Вы живёте ? Я ездил позавчера, вешенки вообще нет (

[@kanalotaro]

🎊🎄💥🍾👍👍👍С наступающими праздниками всех и команду уважаемых Грибоведов!!

[@АлексейБелоусов-в9щ]

Спасибо Вам за работу над фильмом! Как всегда, красиво, интересно и познавательно снято. Благодарим за большую просветительскую работу!

[@GRIBNIK_PODMOSKOVYA]

Пробовал говорушку дымчатую, по сути вкусный гриб, вкусней чем рядовка фиолетовая, единственное два раза надо отваривать.

[@pro100toyota5]

С Новым годом!!!!! Полных корзин здоровья и грибовья!!!!

[@seymurseyidov3150]

Вам спасибо, уважаемые грибоведы. Продолжайте ваши подробные поучительные сюжеты, а народ вам даст за это достойную оценку! Еще раз благодарим вас за позновательные сюжеты о мире грибов

[@НатальяКравченко-ч2ь]

Просто клондайк! Какие вы молодцы.

[@НадеждаВоеводина-ю3г]

Вы в лесах как на своём огороде: знаете на какой грядке что растёт.Вот что значит знания и опыт! Благополучия,достатка и здоровья в 2023 году и далее.🎂🍾🌞

[@АлександраБогданова-х4д]

У моховиков особенный запах, спасибо за видео! С новым годом!

[@megfansalt9241]

Моіі улюблені грибочки солені просто класні 👍🇺🇦🇺🇸👍

[@tamaraseller585]

С наступающим Вас Новым годом, мира и добра всем! Привет с Сахалина!

[@СветланаЛеонова-ю2ц]

🎉❤Дорогие наши Грибоведы! От всей души поздравляю Вас с праздниками: Новый год 🎄 пусть принесёт удачу и здоровье, сказку в лесу и радость дружбы! Рождество 😊 🎄💕❤️ мир и веру! Будьте всегда бодрыми и счастливыми, радуйте своих подписчиков и друзей! Храни Вас Бог 😇!

[@TV-xv1ic]

Содержание с таймингом с ссылками на детальные рассказы: 00:00 Вступительное слово 02:27 Говорушка дымчатая - Clitocybe nebularis. Условно-съедобный гриб. Требует предварительного отваривания. kzbin.info/www/bejne/p4jOkH6Nis6Zgc0 05:20 Рядовка чешуйчатая - Tricholoma imbricatum. Съедобный гриб с хорошим вкусом, идет на все виды заготовок kzbin.info/www/bejne/bKHTpYKso5Zgrrc 06:19 Рядовка белая - Tricholoma album. Несъедобный гриб. kzbin.info/www/bejne/bX24YZaedsuWrM0 06:58 Мухомор красный - Amanita muscaria Ядовитый, ценный лекарственный гриб kzbin.info/www/bejne/j368nGZvgcedf6s ,про настойку kzbin.info/www/bejne/nX2biICCqtepfLM 09:17 Груздь чёрный - Lactarius necator. Гриб для засола. kzbin.info/www/bejne/g6KlooKDl7CtqbM 09:46 Рядовка серая (штриховатая) - Tricholoma portentosum Гриб с высокими вкусовыми качествами. Идёт на все виды заготовок. kzbin.info/www/bejne/pJ2ti3d6jsSdn9U 13:06 Рядовка жёлто-красная - Tricholomopsis rutilans. Условно-съедобный гриб, требует предварительного отваривания.. Практически безвкусная. Окрашивает отвар в чёрный цвет. kzbin.info/www/bejne/fmGQdKWYf6hrisU 14:17 Волнушка розовая - Lactarius torminosus Ценный условно- съедобный гриб. Идёт исключительно в засол. kzbin.info/www/bejne/kJ3PaHuPe8xsbbs 15:12 Польский гриб - Imleria badia. Ценный съедобный гриб, идет на все виды заготовок kzbin.info/www/bejne/l3LQZ3eXlM5sd9E 16:43 Ложноопёнок серопластинчатый Hypholoma capnoides. Хороший съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок. kzbin.info/www/bejne/jpW8iKqmeq17htE 17:15 Лисичка обыкновенная - Cantharēllus cibārius. Ценный вкусный и лекарственный гриб. Используется в свежем виде, идёт в сушку, в мариновку. Замораживать только после отваривания. kzbin.info/www/bejne/mJKcm5Wfe9WFg68 18:49 Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus. Ценный, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. kzbin.info/www/bejne/r6rOhZqhbdJml8k 21:06 Козляк, решетник - Suillus bovinus. Съедобный гриб. Варить, жарить, сушить, мариновать. kzbin.info/www/bejne/jWKvlHRsqrajldk 21:42 Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus. Ценный, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. kzbin.info/www/bejne/r6rOhZqhbdJml8k 23:42 Мокруха пурпуровая - Chroogomphus rutilus. Съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок. kzbin.info/www/bejne/pZ3baWt5iZmZhKc 24:21 Рядовка фиолетовая - Lepista nuda. Условно-съедобный гриб. Требует предварительного отваривания. Жарка, варка, соление, маринование. kzbin.info/www/bejne/qp-bi6eLibZrm68 25:31 Паутинник триумфальный (жёлтый) - Cortinarius triumphans. Съедобный гриб. Идёт на все виды заготовок.kzbin.info/www/bejne/eZPKd6Oibsx9aJY 28:18 Калоцера клейкая - Calocera viscosa. Съедобный гриб. Невысокого качества. 28:41 Гнездо синицы-ремеза - Remiz pendulinus???, сотканное из моха и хвои на ёлке. 29:57 Нога лося на дереве! 31:06 Опёнок осенний - Armillaria mellea. Ценный вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. kzbin.info/www/bejne/aJbKoaaOd8SDd8U 32:20 Подведение итогов дня 7 октября 2022 года.

[@larysao.1347]

Поздравляю с наступающим Новым годом! Говорушку дымчатую собираю уже 3й год, благодаря вам. Сначала отвариваю, затем мариную. Очень вкусно. К стати, грибы собираю там где и живу, в Испании .

[@ДмитрийСальников-э6ж]

С Наступающим вас Новым годом уважаемые Грибоведы! 🍄🍄🍄🥳🥳

[@antoninahlushenko3294]

С наступающим Новым годом!!!!

[@НинаАнтипенко-б6г]

Очень хороший канал, спасибо. Привет из Беларуси.

[@homyak-ni3rx]

Любимый осенний гриб. По моему мнению, маринованные говорушки дымчато-серые лучше маринованные, чем соленые. А для грибных котлет они самые вкусные.

[@АннаКулик-ч5щ]

Спасибо большое за фильм! С Наступающим новым годом!!!!

[@ТомараМалышева-т8у]

👍👍👍спасибо С наступающим всех благ удачи богатырского здоровья😊😍🤗

[@СергейЛоктев-р3е]

С Наступающим Новым Годом!!!),я в этом году попробовал засолил, маслята холодным способом, оказывается они выделяют сок и чем то похожи на рыжики, если их потом поджарить.Уважаю Ваш канал)

[@My_wonderful_cats]

Дорогие Грибоведы! С Наступившим 2023 годом! Здоровья вам, творческих успехов, а нам - много ваших роликов)

[@Лада-южанка]

С наступающим 🎄😊🎈...спасибо за интересное видео

[@ТатьянаКалянова-х4б]

Спасибо Вам! С нетерпением жду каждого вашего выпуска! С наступающим Новым годом! Будьте здоровы, пусть лес дарит вам много-много разных грибов.

[@ЗиляТербова]

Спасибо вам! Под новый год так захотелось в осенний лес. Поздравляю вас с наступающим Новым годом! Здоровья вам и вашим близким. Радуйте нас долгие годы вашими лесными съемками. Мира и добра всем.

[@HinH-pl2po]

Добрый день! Лосиное копыто, белка 🐿️ на зиму схоронила😉❕Приятно зимой посмотреть☝️, удачи ❕С Рождеством ❕

[@МихаилПетриченко-ф1о]

Господа Грибоведы, я Вас приветствую! С наступающим Новым годом! 🍄🍄🍄🎄🎄🎄🍾🍾🍾

[@ЛенаШехова-м9ш]

У нас в Беларуси сезон начался 1 октября!!)) И продолжался весь октябрь и ноябрь... С наступающим новым годом!!! 🎄

[@СергейВьюгин-я4щ]

С наступающими праздниками, уважаемые Гоибоведы! И как всегда полных корзинок!

[@lanacr.6579]

Спасибо за такое видовое разнообразие за один поход в лес. C Наступающим Новым годом 🌲!!!

[@НатальяЗуева-ц5ж]

Всех с наступающим Новым годом! У нас на угоре возле дома растёт такая же. Вначале был небольшой круг. Потом немного побольше. А в этом году просто огромный. От дороги до обрыва к реке, но полукругом.

[@juliaadelkhanova400]

Дорогие Елена и Николай, поздравляю вас с Новым Годом! Спасибо за ваши супер интересные, познавательные видео, спасибо за ваш труд.

[@ЕленаЛосева-ю1ч]

Дорогие Грибоведы, Елена и Николай! С наступающим вас Новым годом!🎉🎉🎉 Здоровья, бодрости, сил и вдохновения в вашей творческой работе, благополучия в жизни вам и вашим близким! Ваш проект так много даёт людям! Спасибо вам огромное! 💗💗💗

[@zdwig]

Да уж...Спасибо за предновогодний праздник... С Новым годом!

[@СветланаБурденкова-з3ъ]

Спасибо за видео здоровья и благополучия

[@ГалинаАнашкина-п7ю]

Елена и Николай!!!! Поздравляю вас с наступающим новым новым!!!! Очень давно смотрим вас!!! Нам нравиться ваш канал!!! Здоровья вам!!! Ждём новые видео!!! Привет из Челябинска!!!

[@АлександраБогданова-х4д]

Какое потрясающее начало, молодцы. С наступающим новым годом, всем полных корзинок и доброты как у Грибоведов

[@ТамараДевянина-х5р]

Спасибо за видео. ❗❗❗С наступающим вас праздником Нового года. Ещё больше подписчиков каналу. Вам здоровья и удачи во всем.

[@awesomestuff4095]

С наступающим Новым Годом Грибоведы!!!

[@МаринаАнуфриева-и1в]

Нееет, Рысь затащил. Отличный фильм, познавательный. В Гомеле были на Нг, там грибы растут

[@TV-xv1ic]

Удивительно! Зимой можно в Гомель ездить на съёмки!

[@larisabalynskaya7137]

Дорогие Грибоведы!Огромная благодарность вам за ваше творчество!С вашей помощью вчера опознала очень ценный гриб-подгруздок белый.К сожалению оставила грибы в лесу...теперь буду собирать.Конкурентов у меня здесь нет,да и едоков тоже)))))Здесь собирают и едят только рыжики.Турция,Мерсин,Анамур.

[@TV-xv1ic]

Отличная новость!

[@Сергей_Казань]

Как всегда всё очень интересно и познавательно!! Ждём дегустацию говорушки дымчатой!

[@margaritakilldau7016]

Пересмотрела все видео и прям так жаль что закончились..с новым годом!с новыми видеороликами.

[@НинаМоисеева-ф6э]

Я очень люблю рядовку фиолетовую в маринованном и жареном виде.Одно время, вы по моему набрали эту рядовку,обещали показать дегустацию, но так и не показали, а может я запамятовала.

[@TV-xv1ic]

В этом видео мы сравниваем рядовки между собой. Среди них и Рядовка фиолетовая kzbin.info/www/bejne/j5urooGXjcuYr7s

[@maikrachk1825]

В этом году редко вас смотрела из за страшной ситуации.Книгу вашу у нас в Беларуси не купить.Я вас обажаю.В этом году с гр ибами в нашей местности было плохо.Но рядовка скученная как всегда плрадовала на даче.

[@TV-xv1ic]

В Беларусь уже несколько книг отправили почтой. Вот только цена доставки высокая.

[@ninasheverd3978]

Фильм как всегда познавательный! Съёмки очень хороши - без дёрганья камеры! Нога лося на дереве - предупреждение о том, кто напрыгивает без предупреждения. Это рысь. Говорят, с медведем договориться можно, а у рыси характер взбалмошный. Кто знает, с какой ноги она сегодня встала:, может, и с правильной правой, но с задней. Осторожнее в лесу! Здоровья вам и удачи в новом году! А нам, вашим почитателям, новых интересных лесных съёмок.

[@ДмитрийКорнеев-я9п]

С наступающим! Здоровья Вам и вашим близким!

[@ВалентинаСкугарева-п3п]

С Наступающим Новым годом, дорогие мои грибов еды. С огромным удовольствием смотрю т вместе с вами собираю грибочки. У меня есть к вам огромная просьба, поделитесь рецептом как сделать настойку мухомора красного очень нужно. Здоровья вам, благополучия

[@TV-xv1ic]

kzbin.info/www/bejne/nX2biICCqtepfLM

[@mishka_chernoff]

мховые ковры самые красивые

[@ГерманЛавров-в3ю]

С наступившим!!! Грибных отличных заготовок! Проект ваш чтобы не погиб! Чтоб счастья больше, чем рядовок, А жизнь вкусней, чем белый гриб! P.S.: Вы же не любили эту говорушку дымчатую? Ваше мнение о ней изменилось?

[@TV-xv1ic]

Теперь мы её посолили. Будем пробовать.

[@Olgausik2]

Я мариновала говорушку, очень вкусно. Но варила больше 30 мин, запах невозможный)) духи Вкус отличный!

[@tatyanamuravyova6734]

Козлята нужно разрезать в середине, в ножке может быть хороший, а в середине червивый. Проверяю всегда в лесу.

[@mayor0772]

Раньше у нас такие не росли...

[@АллаХот]

Обожаю собирать грибы! Но вот перерабатывать потом! А что делать!

[@ТамараДевянина-х5р]

Серые рядовки собираем. Чешуйчатые вроде были в этом году. Но не уверена, что они,не собирали. Где можно ещё их получше разглядеть и как их готовить.

[@TV-xv1ic]

В первом, прикреплённом нашем комментарии мы размещаем тайминг всего видео и даём ссылки на подробные видео о показанных грибах. Про Рядовку чешуйчатую у нас есть видео kzbin.info/www/bejne/bKHTpYKso5Zgrrc

[@_bro_bro_]

С наступающими Вас праздниками!Спасибо вам за труд! kzbin.info/www/bejne/sJnMioapd5x2iqs

[@Роналдо-ы7н]

Как правильно вимачивать и солить белие груздиї0

[@НатальяЩербак-ц8н]

Здравствуйте дорогие мои грибоведы, очень буду ждать дегустацию серо-дымчатой рядовки, однажды я её собрала , сварила, но есть не смогла, так как на мой вкус запах у неё отвратительный. Может в засоленом виде, этот запах исчезнет. Буду ждать, полностью доверяю вашему мнению после дегустации.

[@lidiyabayrak5128]

Возможно это была рядовка мыльная?

[@таняновикова-ж2ж]

👍👍👍

[@Егоза-д4ф]

Попробовали отварить говорушку дымчатую, запах удушливый. 😏🤭

[@TV-xv1ic]

Запах не для слабонервных! Но многим людям он нравится!

[@НинаМоисеева-ф6э]

Ну нет у говорушки дымчатой,которую я собираю в Тверской области, отвратительного запаха.

[@TV-xv1ic]

@@НинаМоисеева-ф6э У разных людей разная реакция. И с этим ничего поделать нельзя.

[@ЕленаСпасенко-ь1щ]

А почему не рассказали о том грибе, что на картинке?

[@tatyanamuravyova6734]

Неправда, очень вкусно солить трубчатые грибы горячим способом, только надо брать молодые крепкие грибы. Маслята с подберезовмками, подосиновиками посолила с чесноком и укропом, очень вкусные. Белые посолила без пряностей. Отмачиваю, жарю, в пироги, можно со сметаной, тоже очень вкусно. Попробуйте посолить. После этого эксперимента грибы буду солить, а не мариновать.

[@АлексейСумников-ч9б]

Гнездо Крапивника (Troglodytes troglodytes). Ремезы делают гнездо над водой

[@TV-xv1ic]

Большое спасибо за подсказку! Нас тоже удивило, что рядом нет большой воды, а гнездо построено.

[@albela8709]

А сегодня 30 декабря… грибов под снегом нет😜

[@olga-severo-zapad-urala]

Про рядовку опоясанную мало информации. У Вас нет?..

[@TV-xv1ic]

Вот эта? kzbin.info/www/bejne/rWiQlWCcq9Zni68

[@ДмитрийАндриянов-о3и]

В бабаевском районе 99 процентов таких грибов считаются откровенными поганками

[@ЮлияФурашова-м7е]

А может вы покажете,как засаливаете и потом пробуете? Мы подождём)

[@TV-xv1ic]

Засолка уже снята. Осталось снять дегустацию, а потом смонтировать видео. Съёмку уже спланировали.

[@xxl3176]

Для чего вы используете настойку мухоморов?

[@TV-xv1ic]

Для наружного применения. Растирания и компрессы при болях в мышцах, радикулите, болях в суставах.

[@xxl3176]

@@TV-xv1ic а внутрь по 10 капель не пробовали? 😊

[@TV-xv1ic]

@@xxl3176 Пробовали по формуле +1 капля в день, когда доходим до 21 капли начинается обратный отсчёт - 1 капля в день.

[@xxl3176]

@@TV-xv1ic это для общего укрепления?

[@TV-xv1ic]

@@xxl3176 Для улучшения мозгового кровообращения и снижения сахара.

[@сергейкайданович-э8ф]

паутинники-это любимые грибы ленина. от них он,собственно. и умер!

[@виталийхмелевский-з7х]

Мухоморы сушёные вроде в интернете покупают?

[@TV-xv1ic]

Мы делаем настойку на водке из сырых мухоморов.

[@suslik-cd6sy]

неужели к запаху дымчатой говаорушки привыкли? Ужас же.

[@alyakhasina5257]

А рыси у вас есть? Похоже на рысь с этой лосиной ногой. Они как раз добычу, ну или что осталось от добычи человека или медведя, затаскивают на дерево.

[@helgeneuburger2513]

С наступающим вас!!!! Поднимем бокалы за мир!!!! 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕😇

[@ЛилияНовоселова-в9е]

С наступающим Новым годом! Вы доставили много радости нам в прошедшем году!! Спасибо Вам!