Полезнейшие булочки на закваске с добавлением ржаной муки

[@КсенияСтанева-ц8ж]

Доброго дня! Благодарю за великолепный рецепт! Обязательно приговлю. Готовлю хлеб на закваске по Вашему рецепту и куличи. С наступающим светлым праздником Христова Воскресения!

[@НеллиЛукина-з7г]

Какие красивые и полезные булочки!!!Спасибо Татьяна!!💞💞🌹

[@СветланаБогатенкова-о3л]

Забыла написать,что уже готовила по Вашим рецептам на закваске, особенно получился пирог с капустой,на весь противень,делала точь в точь по рецепту, буду еще с повидлом или яблоками такой пробывать😊

[@ТатьянаФастовская]

Татьяна,спасибо.

[@ЛюдмилаСергеева-з9б]

Спасибо! Будем готовить!

[@AhmetGENCAL]

It looks delicious and so beautiful. Health to your hands.

[@avrovablog]

Thank you! Very nice!

[@trinity8206]

Шикарно!

[@nadezhdaivanova2324]

Здравствуйте. Что это у вас за емкость с крышкой ? Где можно такую купить?

[@marinarina12346]

Татьяна. Спасибо за рецепты! На данный момент у меня нет йогурта. Чем его можно заменить? Сметаной или кефиром?

[@avrovablog]

Любым кисломолочным продуктом без добавок.

[@marinarina12346]

Татьяна Аврова спасибо)))

[@СветланаБогатенкова-о3л]

Доброе время суток! Давно ищу рецепт булочек для гамбургеров на закваске только из цельнозерновой муки, пока еще не нашла.Подскажите а в этом рецепте пшеничную 1 сорта можно заменить на пшеничную цельнозерновую? И если без ржаной,а только пшеничную ц/з использовать как думаете получится? У меня диабет, нужен рецепт без дрожжей и на ц/з муке

[@Е.Давыдова]

Я думаю, что можно

[@sofiababova592]

Добрый вечер , а опара при какой температуры в комнате должна созревать ? У нас 21 град , но я ставлю в духовку со включ лампочкой , но заметила , что хлеб с кислинкой 🤷‍♀️

[@avrovablog]

Примерно 25 градусов.

[@ЛюбовьСветлая]

Здравствуйте) Скажите, пожалуйста, у Вас не объяснено, что такое пшеничный стартер 100 процентной влажности (для опары)?

[@saxavatova]

Есть ли у вас закваска? Если есть ,то это та же закваска только освеженная. Берете сколько написано в рецепте и добавляете равное количество муки и воды.

[@ЛюбовьСветлая]

@@saxavatova , Ольга, спасибо Вам за ответ) Закваски нет. Значит, этот рецепт на основе закваски, поняла)