Полезный хлеб из зерна - хлеб из цельного зерна - рецепт.

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

КНИГА о самообеспечении (электр. формат PDF) - заказы принимаются на эл. почту: [e-mail] Видеопрезентация КНИГИ о самообеспечении: kzbin.info/www/bejne/aqicqoKBhql3qpI

[@ksenia_vainberg]

Благодарю за рецепт!❤️

[@NoName-kz6io]

Так это же Пятый Угол канал называется у мужчины! Вот это встреча! Просто решил на Ютубе рецепт хлеба посмотреть! Так вы еще и с Ростовской области? Я с Ростова-на-Дону! Удивлëн, мягко говоря!

[@ЭлинаБрингл]

Впервые вижу такой пористый и красивый 🍞

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Если с душой печь, то ещё не так бывает :-) Спасибо!

[@ildusb377]

Жирный лайк! Спасибо за инструкцию!

[@ВиталийВиноградов-ь9ъ]

Благодарю Ася за хороший рецепт.

[@SakadaJulia]

Дорогая Ася! Огромаднейшейшееее ))). Спасибо!!!!!!! Рецепт - просто идеальный!!! Хлеб настолько вкусный, вся моя семья в восторге. Делала из ржи, а муку добавила пшеничную цельнозерновую. Корочка хрустящая, хлеб мягкий и вкусный, двое суток не черствеет. Мы ещё не доели, а я уже следующий поставила. Этот хлеб - идеал. Спасибо Вам за эту радость и наилучшие пожелания всей Вашей семье! ❤️❤️❤️😘😘😘

[@1985natalika]

Приготовила оба вида хлеба на вашей закваске. Мне очень понравился результат. Оба варианта очень вкусные, правда с зерном нужно очень повозиться.

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Спасибо за обратную связь! А Вы раньше делали хлеб на закваске?

[@1985natalika]

@@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо нет, никогда и очень удивилась когда все получилось. Спасибо большое!

[@ДавидБархударов]

Спасибо вы супер

[@СветланаМорова-р9н]

Молодец, умничка!

[@1985natalika]

Приготовила закваску и этот хлеб по вашему рецепту. Мне очень понравился результат, правда с зерном я очень долго возилась пока измельчила.

[@ladafan1658]

Залеваешь зерно водой 75С или( смесь :2 стак кипятка и один зимноя вода) на 4 мин. Слить воду И залиття водой комнатной темп. на. 15 мин. Слить воду. И кладешь на сито. Снизу вода сверху кришка. Через 8 часов готово.

[@tatyanaekimova4172]

Вы замечательные .благодарим за рецепт .попробуем обязательно приготовить

[@ГалинаБашловкина]

Умница! Отличный хлебушек!

[@bobby8219]

Хорошая идея с зерном ,надо тоже попробовать .

[@hesnoc4201]

Красивый хлеб! Приятного аппетита!

[@Расамах]

Спасибо.

[@guljaxonboboxonova5998]

Малодец умничка

[@РадаМарченя]

А если включить в выгоду, улучшенное здоровье организма от зародышей пророщенной пшеницы, от процесса замачивания при котором исчезает вредное вещество(не помню название) из зерна, то такой хлеб становится супер выгодным и уникальным!!!!!! Молодцы!!!!! Вы ответствпнно относитесь к своей семье!!!!!!

[@ЮлияАбдуллина-в6г]

Супер

[@mikirurk2882]

Красавица. Пять с плюсом.

[@ИринаФилоненко-о4е]

У Вас очень мягкий хлеб,но у меня из цельного пророщенного зерна ржи + цельнозерновая пшеничная мука на цельнозерновой пшеничной закваске, получается грубый,хотя очень вкусный хлеб... Благодарю Вас!

[@Victoria_Astakhova]

Ася, здравствуйте! Посмотрела Ваш ролик с интересом, т.к. я сама давно уже произвожу хлеб для питания моей семьи. У меня другая рецептура производства. Я бы посоветовала Вам самостоятельно выращивать зерно. Попробовав своё зерно, Вы сможете сравнить. Уверена, что Ваш хлеб станет ещё вкуснее. У меня ролик есть на канале:"Почувствуйте разницу". Желаю Вам и Вашим близким здоровья, семейного счастья.

[@Настасья-ж6р]

Добрый день А можно использовать ржаную цельнозерновую муку???

[@Damir_Batalov]

Где бы такую же милую хозяйку мне найти? Для совместного проживания в деревне и ведения хозяйства.

[@ZebrewaA]

Можно ещё измельчить в зернодробилке

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Верно. Мы так не делали, чтобы не было пыли лишней и меньше закисало зерно при замачивании.

[@ИванИванов-о1п5ю]

Здравствуйте. Ни разу не пробовал такой хлеб. Но думаю он очень вкусный). Спасибо за рецепт!!! Наберусь наглости, и спрошу. Можно купить у вас закваски? Из за графика работы, сделать её самостоятельно нет возможности. А хранить и продлевать её жизнь, в принципе возможно. С удовольствием бы купил порцию закваски для разведения)

[@НаяраСадыкова-з4с]

Добрый день. Вы не добавляете в тесто сахар?

[@yugdyuhuvgjbbv7569]

Слоу моушин порадовал)

[@maxvolkov8146]

Так можно же и без белой муки делать, больше воды просто. Формы не будет а зачем вам она если вы итак всю массу будете ф форму ложить, да и засчет закваишвания поднимется.

[@annakharchenko3226]

Ася,а где добыть зерно?

[@АнтонПогосай]

На базаре.

[@КзаинРуссо]

а без муки и закваски получиться ?

[@КзаинРуссо]

@_____Eduard_____ а без нечего тоже получиться ?

[@ДиванныйСпециалист]

Молодцы! Так держать! Заходите в гости!

[@alexsky-ved]

А сколько дней надо делать закваску ?

[@ЕвгенийЧернов-ж4ю]

За такое время если зерно хорошое , то будут ростки...то есть проросшее зерно)))

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Проросшее тоже подойдёт)

[@Yaroslav70384]

@@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо попробуйте из пророщеного зерна сделать осахарение (измельчают и нагревают до 60 град) а потом замешать основное тесто

[@удалили-л5ч]

Сколько по времени надо на замачивание зерна? Заранее спасибо.

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Мы замачиваем сутки. Зерно должно быть полностью под водой, чтобы не прорастало. Но и из проросшего можно, просто процент белка, по идее, должен снизиться.

[@удалили-л5ч]

@@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо Спасибо огромное. Будем пробовать тоже.

[@ruslionvlg]

Такой хлеб родился из мысли иметь пользу от цельного зерна, в мире с обеднённой мукой!) Но так многая польза зерна из-за того, что оно не перемалывается в муку будет утеряна!) Лучше молоть цельнозерновую муку и печь из неё хлеб!) Божьей Помощи!)+

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Почему часть пользы потеряется? Хуже переварится в ЖКТ?

[@ruslionvlg]

@@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо скорее не переварится часть

[@irinashiryaeva8478]

@@ruslionvlg клетчатка и так по-любому не переваривается, она в кишечнике впитывает токсины и усиливает перистальтику, поэтому и полезна

[@proximo7349]

Где закваску взять?

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Приготовить самостоятельно. Как это сделать видео рецепт уже снимала, вот он: kzbin.info/www/bejne/pqvWqKhne990i7M&t

[@ДмитрийГородец39]

Семья на 5+

[@simbasjunior8410]

Витя на шамана похож, проводящий в это время какой то ритуал...

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

Сосредоточился на процессе. Медитирую понемногу :-)

[@ДмитрийГородец39]

зерно пшеница? рецепт опары?

[@Хорошоживём.Жизньвдеревнеисамо]

В моём рецепте пшеница, но возможно и другие виды зерна подойдут. Думаю ещё поэкспериментировать и попробовать из нута. Рецепт закваски (из чего опара в видео) здесь: kzbin.info/www/bejne/pqvWqKhne990i7M

[@alpenstok]

Буханки хлеба, а не булки хлеба